באיזה גיל וכיצד להכניס חלב פרה לתזונה של הילד?

הוויכוח על הכדאיות להכניס חלב פרה לתזונה של ילד שזה עתה נולד נמשך כבר הרבה מאוד זמן, במיוחד בהתחשב בעובדה שרבות סבתות וסבתות רבות נתנו לתינוקות שלהן משקה זה ללא בעיות.

למרבה הצער, בימי קדם, התפתחות מדע הרפואה לא הייתה רצינית כפי שהיא עכשיו. לכן, רופאים, ואמהות, לא ידעו את הגורמים למחלות רבות בתינוקות. כיום, מחקרים רבים שנערכו בתחום האכלת תינוקות מצביעים על כך שיש לכלול חלב פרה בתזונה של ילד בזהירות.

למרות שתהליך החדרת החלב לתזונה של ילדים צעירים יש לגשת בזהירות רבה (כמו בכל דבר חדש שתינוק מנסה), מוצר זה מכיל בהרכבו רכיבים חשובים בעלי תכונות מועילות.

1. סנאים. הם מכילים 8 חומצות אמינו חיוניות. גוף האדם אינו יכול לייצר חומרים כאלה בעצמו.
2. שומנים. ישנן חומצות שומן רב בלתי רוויות הדרושות להתפתחות טבעית של מערכת העצבים. יש גם תרכובות אחרות הדומות לשומנים. הם נחוצים כדי לווסת תהליכים מטבוליים בגוף.
3. פחמימות. הם פועלים כמקור האנרגיה העיקרי לאורגניזם צומח.
4. ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. להבטיח גדילה תקינה של הילד.

אין לתת חלב פרה לתינוקות מתחת לגיל שנה. ישנן סיבות מסוימות לוותר על חלב בגיל כה צעיר.

• מערכת העיכול של התינוק אינה מפותחת מספיק כדי להיות מסוגלת לעכל באופן מלא חלב פרה כמו חלב אם או פורמולה. שיעור הקזאין במוצרי חלב כה גבוה עד שהבטן הבוסרית אינה מסוגלת לעכל אותו במלואו, וכתוצאה מכך יכול להיווצר בה קריש גדול המתאפיין בצפיפות מוגברת.
• בנוסף, חלב פרה מכיל תכולה גבוהה של מינרלים המעמיסים עומס מוגזם על מערכת השתן הבלתי בשלה של הילד. מנסה לעבד מספר רב של יסודות קורט, הכליות של התינוק נמצאות במתח מתמיד.
• אם תינוק שטרם מלאו לו שנה צורך חלב בכמויות גדולות, הדבר עלול לעורר התפתחות של אנמיה מחוסר ברזל, שכן מוצרי חלב מפריעים לתהליך הספיגה התקינה של הברזל. אי אפשר להפחית או להסיר את האלמנט הזה מהתזונה של יצור כל כך צעיר.

• גירוי רירית המעי ואיברים אחרים של מערכת העיכול בצורה חזקה מאוד, חלב יכול לגרום להופעת דם בצואה, כמו גם לעורר דימום פנימי.
• יש גם עודף של נתרן הכלול בחלב פרה.יש פי 3 יותר מזה מאשר אצל האם. זה יכול לגרום להתפתחות אלרגיות אצל התינוק.
• קבוצת הסיכון כוללת בוטנים, שבמשפחתם ישנם חולי סוכרת, שכן שימוש במוצרי חלב עלול לעורר התפתחות מחלה זו בגיל צעיר מאוד.

ישנן גם התוויות נגד להתחיל מזון משלים עם מוצרי חלב אם לתינוק יש מחלות מסוימות.

1. נטייה לתגובות אלרגיות. קזאין, שהוא חלק מחלב פרה, אינו יכול להתעכל לחלוטין על ידי מערכת העיכול הלא מפותחת של הקטן, ולכן הוא חודר לזרם הדם וגורם לתגובה אלרגית.
2. נוכחות של מחסור באנזים לקטאז בתינוק - כמות לא מספקת של אנזים שנועד לעכל סוכר חלב. סוג זה של מחלה יכול להיות בעל דרגות חומרה שונות. במקרים מסוימים, קיימת אי סבילות מוחלטת לחלב. אם לאחר נטילת תרופה מיוחדת, הכוללת לקטאז, אין שיפור, מומלץ לתינוק להשתמש בתערובות נטולות לקטוז או דלות לקטוז, ולא בחלב פרה.
3. לתינוק יש בעיות מטבוליות או קושי לעכל מזון. תינוקות כאלה יכולים לאכול מוצר זה רק לאחר קבלת אישור מגסטרואנטרולוג או רופא ילדים.
4. מסוכן מאוד לתינוק לשתות מוצרי חלב, אם יש בעיות בספיגת גלקטוז. חומר זה נוצר כאשר סוכר החלב מתפרק.
5. נוכחות של פרמנטופתיה מולדת הוא איסור על שימוש במוצרי חלב, בעוד שהתינוק חייב להקפיד על תזונה נטולת חלב מלידה.מחלה זו מתגלה אפילו בבית החולים במהלך מחקר ההקרנה.

תקופה מתאימה שבה אתה יכול להתחיל להאכיל את תינוקך בחלב פרה נחשבת לגיל שאחרי שנה. עם זאת, אם התינוק אינו יונק, אלא משתמש בפורמולות מותאמות, ניתן להתחיל במזונות משלימים עם מוצר זה בתקופה שבין 9 ל-12 חודשים.

חשוב לזכור שתהליך זה צריך להתרחש בהדרגה. עדיף להתחיל לתת לתינוק לא רק חלב, אלא דייסת חלב שהוכנה על בסיסה. בגדול, זה לא משנה איזו דייסה תהיה: כוסמת, שיבולת שועל, אורז, תירס או משהו אחר. הכי חשוב שהתינוק יאהב את זה.

רופאי ילדים רבים ממליצים על דילול חלב פרה, במיוחד אם המוצר צפוי להיות נצרך על ידי תינוק. הודות לכך ניתן להפחית את תכולת השומן בחלב, וכתוצאה מכך לתינוק יהיה קל יותר ויותר לעכל אותו.

מתחיל להאכיל מומלץ לדלל חלב ביחס של 3 או 2 ל-1, כלומר יש להוסיף 200 או 300 מ"ל מים ל-100 מ"ל חלב. מומלץ לדלל אותו במים מורתחים מראש. חלב צריך גם להרתיח כמה דקות.

יש להכניס חלב לתזונה של התינוק בזהירות רבה, החל מכפית אחת.

במקרה זה, יש צורך לעקוב בקפידה אחר התגובה של התינוק. אם הילד נעשה חסר מנוחה, יש לו פריחה, אדמומיות בעור, גירוד או הפרה של הצואה, יש להפסיק מיד את השימוש במשקה זה.

ישנם מספר כללים שיש להקפיד עליהם בתהליך הכנסת משקה כזה לתזונה של התינוק.

1. עדיף לתת חלב בבוקר. זה ייתן לך יותר זמן להעריך כיצד ילדך עשוי להגיב למוצר החדש. אם אתה נותן לתינוק חלב בפעם הראשונה בערב, אזי בלילה עלולה להופיע תגובה אלרגית אפשרית, שהיא מסוכנת ביותר במקרה של חום.
2. הכניסו רק חלב אחד. אסור לתת שום מוצר חדש אחר ביום זה, כי במקרה זה לא תדעו לאיזה מוצר התינוק אלרגי.
3. אם אתה משתמש בחלב להכנת דייסת חלב, דלל אותה במים רתוחים חמים כדי להפחית את תכולת השומן של המוצר.
4. עלייה הדרגתית בכמות החלב ששותים צריכה להיות רק אם התינוק סובל זאת בצורה מושלמת. לא מומלץ להשתמש לרעה במשקה כזה, ולהחליף בו רק האכלה אחת. במקרים אחרים, על התינוק להשתמש בחלב אם או בפורמולת חלב מותאמת.

אם אתם מעדיפים לתת לתינוק שלכם חלב פרה שנרכש בשוק, אז התעניינו באילו תנאים נמצאת החיה, במה היא ניזונה, כי זה יהיה תלוי אם חומרים מזיקים נכנסים לחלב או לא. עדיף לתת עדיפות לפרות "בדוקות", שאין לך ספק באיכות החלב שלהן.

כאשר קונים מוצר חלב לתינוק, הקפידו לשים לב לאופן עיבודו.

1. פִּסטוּר. חלב מחומם לטמפרטורה של 70-80 מעלות ונמצא במצב זה לפרק זמן קצר. במקרה זה, הוא מכיל יותר חומרים מזינים, אבל באותו זמן, נבגים של פתוגנים יכולים להישאר במשקה כזה. אתה יכול לאחסן מוצר כזה לא יותר מ 5-6 ימים, ולפני השימוש יש להרתיח אותו.
2. סְטֶרִילִיזַציָה. חלב מחומם לטמפרטורה של 135-138 מעלות, ולאחר מכן מקורר. זה מבטיח כי חיידקים פתוגניים אפשריים יוסרו. מוצר דומה ניתן לשתות ללא הרתחה מוקדמת.

האפשרות הטובה ביותר להאכלה ולהחדרה לתזונה היא חלב תינוקות מיוחד, אותו ניתן לרכוש כמעט בכל חנות או סופרמרקט. הוא מותאם ומופק במיוחד לקהל ילדים. איכותו מפוקחת על ידי רשויות מיוחדות.

בבחירת מוצר חלב לפעוט יש לקחת בחשבון מספר היבטים חשובים.

1. יַצרָן. עדיף לתת עדיפות ליצרן מוכח שאכפת לו מאיכות המוצרים שלהם.
2. תאריך אחרון לשימוש. האפשרות הטובה ביותר היא לאחסן מוצר כזה לא יותר מ-10 ימים. בשום מקרה לא מומלץ לתת לילד חלב שפג תוקפו מזמן, שכן עלולה לעורר הרעלת מזון חמורה.
3. סימן גיל. אם האריזה מציינת שניתן לתת מוצר זה לילדים מגיל 3, אז עדיף לא להסתכן ולבחור מוצר חלב לגיל צעיר יותר.
4. תכולת שומן. אינדיקטור דומה לא יעלה על 3.2% אם משקה החלב משמש למזונות משלימים. בנוסף, לא מומלץ לתת לתינוקות חלב רזה לחלוטין. אם תכולת השומן בחלב פרה עולה על 3%, אז עדיף לא להשתמש בילד עד שגילו מגיע ל-4-5 שנים.

אם לתינוק שלך היה זיהום רוטה, אסור לתת לו מוצרי חלב. האיסור חל על 2-3 שבועות לאחר החלמתו המלאה של הקטן. רופאי ילדים ממליצים על הגבלה זו בשל העובדה שלזיהום בנגיף הרוטה יש השפעה שלילית על ייצור אנזים הלקטוז, וחוסם אותו. וללא האנזים הזה התינוק לא יצליח לפרק את סוכר החלב - לקטאז. לכן, על מנת להימנע מהפרעות עיכול, כאבים בבטן, כמו גם הפרעות בצואה (בצורת עצירות או שלשול), לאחר זיהום בנגיף הרוטה, לא רק פרות, אלא גם חלב אם.

הרופאים ממליצים להרתיח את החלב לפני מתן אותו לתינוק. זה נכון במיוחד לגבי מוצרים שנרכשו בשוק. במהלך תהליך הרתיחה נהרגים חיידקים פתוגניים ומיקרואורגניזמים שעלולים להיות כלולים במשקה זה.יחד עם זאת, חשיפה לטמפרטורה גבוהה אינה משפיעה לרעה על התוכן של חומרים שימושיים (כגון חלבונים, שומנים, פחמימות, סידן וזרחן) במוצר כזה.

כפי שאתה יכול לראות, יש צורך להתחיל האכלה משלימה עם חלב פרה בזהירות רבה, תוך הקפדה על הכללים וההמלצות הבסיסיים. ואז משקה כזה יועיל ללא ספק לתינוקך. ד"ר קומרובסקי מדבר על השפעת חלב פרה על גוף הילד בסרטון למטה.