תכונות השימוש בחלב לירידה במשקל

חלב הוא המוצר הראשון שאדם מתוודע אליו לאחר לידתו. אבל כשהוא גדל ויש לו עודף משקל שהוא רוצה להיפטר ממנו, עולה השאלה לגבי שתיית חלב בזמן ירידה במשקל. בעניין זה, יש לקחת בחשבון מספר ניואנסים בבת אחת, אשר יידונו בהמשך.

במהלך כל דיאטה, עליך לזכור לא רק שיש להוציא מזונות מזיקים מהתזונה שלך, אלא גם שחשוב לגוף לשמור על איזון אופטימלי של יסודות קורט וויטמינים. וחלב פשוט מכיל כמות גדולה של ויטמין D, סידן וחלבון ממקור מן החי. זה אומר שכאשר יורדים במשקל, אין לשלול זאת.

נושא נוסף הוא תכולת השומן בחלב. עכשיו על מדפי החנויות אתה יכול למצוא מספר עצום של מוצרי חלב, שעליהם מתהדר הכיתוב "ללא שומן". התקשורת והאינטרנט מקדמים באופן אקטיבי את הרעיון שככל שאחוז השומן במוצר נמוך יותר, כך טוב יותר לגוף. אבל האם זה באמת כך?

מחקרים אמריקאים ואירופיים מודרניים אומרים אחרת. אנשים ששתו חלב משק מלא שומן ירדו במשקל הרבה יותר מהר מאלה ששתו את הגרסה דלת השומן. אבל בדיאטה, כדאי לשקול את תכולת הקלוריות הכוללת של מוצרי חלב כדי לרדת במשקל, לא לעלות אותו.

חלב הוא מחסן אמיתי של חומרים מזינים לגוף האדם. יש לו תכולת קלוריות נמוכה למדי ומוערך במיוחד כמקור לסידן, מכיל חלבון קזאין. זה עוזר בשמירה על השריר תוך הפחתת משקל פעילה.

מרכיבים חשובים של חלב.

• חיידקי חומצה לקטית וחומצה. התוכן שלהם תלוי בשיטת עיבוד החלב ובחיי המדף שלו. הם עוזרים לשמור על תפקוד מעי תקין. לחיידקי חומצת חלב יש השפעה מועילה על המיקרופלורה שלו, והיא, בתורה, תורמת לירידה במשקל.
• חלבון חלב. עם הכמות האופטימלית הוא עוזר לשמור על קצב חילוף חומרים טוב, מאיץ את שריפת השומנים ועוזר לבניית הקלה בשרירים.
• סִידָן. המרכיב החשוב ביותר לבניית רקמת עצם. מחסור בסידן בגוף מוביל להאטה בתהליכים מטבוליים. בשל כך, קצב הירידה במשקל יורד.
• ויטמינים מקבוצת B. הם משפיעים על תהליכי העיכול ועל מצב מערכת העצבים. הודות להם, לגוף יש את היכולת לעמוד טוב יותר בלחץ. וזה, בתורו, עוזר להתמודד עם תחושת רעב בלתי נשלטת.
• לקטוז. זהו סוכר חלב, השייך לקטגוריית הפחמימות המהירות. עם השימוש בהם, רמות הסוכר בדם עולות בחדות, ולאחר מכן גם יורדות במהירות. זה מוביל לתחושת רעב עצומה.
• מינרלים. אלו הם מנגן, נחושת, סלניום, זרחן, כרום ורכיבים אחרים שימושיים לגוף.

הבה נבחן בפירוט את סוגי החלב העיקריים ונשווה את תכולת הקלוריות שלהם.

• פָּרָה. 100 גרם מחלב זה מכיל כ-60 קילוקלוריות.
• עֵז. יש בערך 68 קילוקלוריות ל-100 גרם.
• ללא לקטוז. יש לציין כי השימוש בו לירידה במשקל אינו מומלץ. ואכן, במקום לקטוז מוסיפים שם סוכר רגיל, שהוא האויב העיקרי בירידה במשקל. יש כ-40 קילוקלוריות ל-100 גרם של המוצר.

נתחיל עם היתרונות הבריאותיים של חלב.

• נורמליזציה של חילוף החומרים. המרכיב החשוב ביותר לירידה מוצלחת במשקל הוא חילוף חומרים טוב. והתכולה הגבוהה של סידן בחלב רק עוזרת לשפר את התהליך הזה.
• תכונות משתנות. יחד עם הנוזל, כל מוצרי הריקבון המזיקים יעזבו את הגוף. תהליך זה יהיה טבעי לחלוטין. זה לא ישפיע לרעה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם.
• נורמליזציה של מערכת החיסון. אם תשתו חלב במהלך דיאטה, ההגנה של הגוף לא תיכשל. אז הגוף לא יהיה מאוים על ידי כל מחלות ויראליות והחמרה של מחלות כרוניות.
• שובע מהיר. הודות לחלבון מן החי הכלול בחלב, הגוף רווי במהירות.
• יְשׁוּעָה מנדודי שינה.
• ירידה בלחץ הדם.
• נורמליזציה של המערכת האנדוקרינית.

כעת נעבור לתכונות המזיקות של המשקה.

• תכולת לקטוז. לקטוז הוא סוכר. לאחר אכילת סוכר, ייצור האינסולין עולה, מה שמוביל להצטברות של עודפי שומן. בנוסף, ישנם אנשים עם אי סבילות אישית ללקטוז.
• אובדן נכסים שימושיים בעיבוד תעשייתי.
• התוכן של חומרים מזיקים. החלב המוצג על המדפים בסופרמרקטים עשוי להכיל אנטיביוטיקה וגם פתוגנים. כמו כן עלולים להיתקל בחומרי הדברה, רעלים ורדיונוקלידים.

סוגי החלב הנפוצים ביותר על המדפים הביתיים הם פרה ועז. יש גם אפשרויות נטולות שומן ויבשות. לכל אחד מהם מאפיינים מיוחדים. בואו נסתכל עליהם ביתר פירוט להלן.

• פָּרָה. הפופולרי ביותר, ניתן לקנות אותו בכל מקום. על תכולת הקלוריות שלו תואר לעיל, ועכשיו נתאר את הרכבו. הוא מכיל כמות גדולה של סידן. יותר מסוגי חלב אחרים. הוא מכיל גם מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים. אבל בחלב פרה אין הרבה שומן.
• עֵז. זה לא נחות מפרה מבחינת כמות החומרים המועילים לגוף. במקרים מיוחדים משתמשים בו אפילו במקום חלב אם.

• רפרף. או, כפי שהוא נקרא גם, דל קלוריות. זה נחשב לאופציה הטובה ביותר לירידה במשקל. ייצור מוצרי חלב מודרני מאפשר לך להפחית את רמת תכולת השומן ובו בזמן לא לאבד חומרים שימושיים. היצרנים למדו לשמור על כמות הוויטמינים והמינרלים בחלב לאחר עיבוד באותה רמה.במקרים מיוחדים, חלב מועשר באופן מלאכותי בכל הדרוש.
• יָבֵשׁ. זהו מוצר אבקה. זה בהחלט לא מומלץ לשימוש, לא רק במהלך ירידה במשקל, אלא גם במהלך דיאטה רגילה. הוא נטול כל תכונות שימושיות, אבל יש לו תכולת קלוריות גבוהה.

חלב אינו פוגע בדמות, אך גם אינו מאט את תהליך הירידה במשקל. אבל בעת השימוש בו, אתה צריך לקחת בחשבון כמה ניואנסים.

אין הגבלות מיוחדות לחלב דל שומן. הוא אינו מכיל מספר רב של קלוריות, ולכן אינו מסוגל להעלות משקל באופן משמעותי. אבל כשמשתמשים בחלב רגיל או במוצר עם אחוז שומן גבוה צריך לעקוב אחר הכמות.

לחלב אין הגבלות מיוחדות על צריכה בשעות מסוימות של היום. אבל כדאי לזכור כמה תכונות של השימוש בו.

חלב צריך להיות ארוחה נפרדת, שכן כוס אחת מכילה כמות משמעותית של קלוריות. אם אתה שותה כוס במהלך ארוחת הערב, אתה יכול להגדיל מאוד את צריכת הקלוריות שלה, מה שישפיע לרעה על תהליך הירידה במשקל.

מומלץ לצרוך את המוצר שעתיים לפני השינה. במהלך תקופה זו, הוא ייספג לחלוטין, והבטן לא תצטרך לעבוד בלילה במהלך שאר הגוף כולו. עדיף לשתות חלב חם. זה יעזור לך להירגע ולהירדם במהירות.

זה גם מאוד שימושי לשתות חלב לפני האימון. פעילות גופנית תאפשר המרת סוכר חלב לאנרגיה, ולא לשומן.זה יעזור להגביר את רמות הסיבולת שלך ולשרוף יותר קלוריות במהלך האימון שלך. אתה יכול לשתות את המוצר לאחר אימון. חלבון קזאין יעזור לשרירים להתאושש מהר יותר.

באופן כללי, האפשרות הטובה ביותר היא להשתמש בחלב כמנה עצמאית. אבל השילוב שלו עם כמה מוצרים אחרים מקובל.

חלב באופן קטגורי אסור לשתות יחד עם מוצרי קמח. מכיוון שהוא מכיל רמה גבוהה של חלבון, הוא יתעכל בצורה גרועה וישבש את מערכת העיכול. בצריכה יחד עם בשר או מזונות המכילים כמות גדולה של פחמימות, קיים סיכון להיווצרות רעלים. הם עלולים להזיק לגוף בצורה חמורה. בגלל זה אין לאכול פחמימות ובשר עם חלב.

עכשיו בואו נסתכל על האפשרויות הפופולריות ביותר לשילוב חלב עם מוצרים אחרים ונציין את החיוביות והשליליות.

• תה. במשך זמן רב, אפשרות זו נחשבה שימושית מאוד עבור הגוף. אך לאחר מספר מחקרים, נמצא כי החלבון קזאין, העשיר כל כך בחלב, הורס את נוגדי החמצון שבתה. אבל אל תחשוב שהמשקה הזה גורם נזק לגוף, בכלל לא. רק שמאפיינים שימושיים מסוימים מקבלים פיצוי על ידי אחרים.
• קפה. בעת ירידה במשקל יש להעדיף פולי קפה טריים בשילוב עם חלב רזה. עדיף לשתות לא יותר משלוש כוסות מהמשקה האהוב הזה ביום.
• דַיסָה. זוהי אחת מאפשרויות ארוחת הבוקר הטובות ביותר בין אם אתה רוצה לרדת במשקל או לא. המנה הזו עוזרת להטעין את כמות האנרגיה הדרושה לכל היום הקרוב. הוא מכיל גם חלבונים שימושיים רבים לגוף.ניתן לשלב חלב כמעט עם כל סוג של דגנים, אבל כוסמת ושיבולת שועל נחשבים לאופציה הטובה ביותר.
• קוקטיילים. כדאי לשתות אותם לפני מאמץ פיזי מורכב. לירידה אקטיבית במשקל, קוקטייל עם פירות הדר, כמו תפוז או אשכולית, נחשב לאופציה מצוינת.

• נַסיוֹב. מכיל כמות קלוריות זניחה ובעל אחוז שומן כמעט אפסי. יחד עם זאת, הוא שומר על ההרכב המלא של מינרלים וויטמינים. בעת הכנת מי גבינה, תצטרך לנסות בעצמך, כי תהליך זה הוא די מייגע, אבל התוצאה תהיה שווה את זה.
• כּוּרכּוּם. לתערובת זו תכונות אנטיספטיות ואנטי בקטריאליות נפלאות. עדיף להשתמש בו לכל מחלה.
• ג'ינג'ר או דבש מגביר באופן משמעותי את קצב חילוף החומרים, ולכן הוא שימושי מאוד בעת ירידה במשקל. זה גם עוזר עם ARVI והצטננות, בתקופה של חוסר עונתי של ויטמינים.
• הל או אגוז מוסקט. עוזר להרגיע ולנרמל את השינה.

כמעט לכל משפחה יש תרבות משלה של שתיית המשקה הזה, בין אם הוא מתווסף לתה או קפה או נצרך כמוצר עצמאי. כאשר אדם רוצה לרדת במשקל, אין זה הגיוני שיוציא חלב מהתזונה שלו לחלוטין.

למידע האם אפשר לשתות חלב בזמן ירידה במשקל, ראו את הסרטון הבא.