זנים מוקדמים פופולריים של גזר

גננים מנוסים מנסים לגדל ירקות בחלקת הגינה שלהם, שאת הקציר שלהם ניתן לקצור כל הקיץ. כדי לעשות זאת, הם רוכשים זרעי צמחים עם תקופות הבשלה שונות. גזר של הבשלה מוקדמת פופולרי מאוד, המשמשים לא רק גולמיים, אלא גם משמשים לשימורים והקפאה.

בעידן הטכנולוגיה העילית, המגדלים למדו לגדל ירקות משופרים עם יבול גבוה וחוסר יומרה. כאשר מגדלים כלאיים חדשים של גזר, מומחים מסתמכים על זמן ההבשלה של הירק. לפי דרישה זו, מבחינים בשלוש קטגוריות של זני גזר: הבשלה מוקדמת, הבשלה באמצע והבשלה מאוחרת. גזר הבשלה מוקדמת מבשיל חודשיים לאחר היריות הראשונות, בעוד שגזר הבשלה מאוחרת מניב פרי רק ארבעה חודשים לאחר זריעה.

בנוסף, בעת בחירת זרעים, אתה צריך לשקול את האזור שבו הם ישתלו. הפרודוקטיביות של יבול השורש תלויה בתנאי האקלים. גזר בשל מוקדם באדמה הפתוחה נושא פרי הכי טוב בדרום המדינה ובמרכז רוסיה.

גננים מתחילים צריכים ללמוד היטב את הכללים לבחירת זרעים, כמו גם עצות של מומחים לשתילה וטיפול בגזר.העיקר למתחילים הוא להכין את המושב כראוי.

את יבול השורש ניתן לשתול באדמה פתוחה בכמה דרכים.

• התאמה שטוחה - לשיטה זו, יש רק צורך לחפור את האדמה, לנקות אותה מאבנים ולשטח אותה. שיטה זו משמשת לרוב באזורים קטנים כדי להכיל כמה שיותר יבולים שימושיים. מיטה שטוחה אינה נוחה בכך שאתה צריך לפעול בזהירות רבה כדי להשקות אותה, לדלל אותה ולקצור אותה.
• גן קו - הוא חור בגינה. שיטה זו נוחה כי להשקיית גידולי שורש צריך לשפוך מים ישירות לתוך החריץ, ולא להשקות את כל הגינה. בנוסף, קל לטפל במיטות השורות: לדשן ולעלות גבעה.

• רב קומות - כדי להכין מיטה כזו, אתה צריך לבנות מסגרת ולמלא אותה באדמה פורייה. שיטה זו טובה מכיוון שניתן לשתול גידולי שורש קרוב זה לזה, שכן שורשי הצמחים בערוגה כזו יצמחו למטה. וזה יפחית את המראה של עשבים שוטים.

לפני תחילת השתילה, גנן מתחיל צריך להכין חומר שתילה. זנים מסוימים דורשים התקשות וחיטוי מיוחדים, אותם ניתן למצוא בתיאור שעל האריזה.

אם לזרעים יש מעטפת מפעל מיוחדת, אין צורך בטיפול מקדים. חומר שתילה כזה ניתן לשתול בבטחה באדמה מבלי להזדקק להשרייתו.

השריית זרעי גזר מתרחשת על פי העיקרון הבא: ראשית, הם נשמרים במים חמים במשך שעתיים, ולאחר מכן מניחים בגזה רטובה ומשאירים אותם למשך יום. הליך זה יאפשר לך להכפיל את הגרגירים. כדי שחומר השתילה לא יידבק במהלך ההשריה, יש לערבב אותו עם כמות קטנה של חול דק.זה יקל מאוד על שתילת יבול השורש.

ניתן לדלל צמחים רק כאשר גובהם הגיע ל-7 ס"מ לפחות. ולאחר הסרת עודפי שתילים, יש צורך להשקות את הערוגות בשפע.

קריטריון חשוב נוסף לגידול גזר גדול ובריא הוא האכלה. זה צריך להיעשות לפחות 5 פעמים בעונה. במקרה זה, יש להכניס את הרוטב העליון הראשון לאדמה בזמן התרופפות האדמה, כאשר נבטי הגזר יתנו את העלים הראשונים.

חשוב לבצע את ההשקיה הראשונה בצורה נכונה. כדי לעשות זאת, קח מזלף קטן עם פיה מוארכת. וכדי להשיג אפקט יעיל של דשנים, אתה צריך לעשות חריצים קטנים בין שתילים.

יש להבחין בין גזר בשל מוקדם לא רק על ידי זמן הבשלה קצר, אלא גם על ידי זמן אחסון מרשים. כמה זנים יכולים להתפאר בתכונות חשובות אלה.

• "אלנקה" - הכלאה המאופיינת ביבול גבוה והבשלה מוקדמת בינונית. אפשר לקצור גידולי שורש אלנקה כבר 2.5 חודשים לאחר הנבטים הראשונים. גזר בוגר בגודל של כ-14 ס"מ וקוטר ממוצע של 3.5 ס"מ.גזר זה בולט בטעמו הנעים, ולכן הוא משמש לעתים קרובות לא רק להכנת מאכלים שונים, אלא גם להחדרת מזון משלים לילדים צעירים. יבול השורש "אלנקה" מובחן על ידי ארומה נעימה, טעם מתקתק ויכולת להיות מאוחסנת לאורך זמן, בהיותו בחדר קר. מין זה יכול להביא עד 13 ק"ג של יבול מגינה קטנה אחת, אז זה הוא שנשתל לרוב על ידי גננים רוסים.

• "אמסטרדמסקאיה" - הגזרים המבשילים ביותר, שניתן לגדל גם בתנאי חממה וגם בשטחים פתוחים. גידולי שורש "אמסטרדם" הם בעלי צבע כתום עשיר ומשקלם כ-125 גרם. אורך הגזר יכול להיות 14-15 ס"מ. זן זה טוב כי אין צורך להאכיל ולהשקות אותו לעתים קרובות, חוץ מזה, את השורשים של זן זה לא להיסדק.

• "בולטקס" - מין הבשלה מוקדמת אוניברסלי שמביא יבול כבר חודשיים לאחר הנחיתה על חלקת אדמה. לירקות השורש יש טעם מתקתק עסיסי, כך שניתן להשתמש בהם לא רק ליצירת מנות טעימות, אלא גם לאכילה גולמית. מאפיין ייחודי של "בולטקס" הוא יכולת הפרי לשמור על שלמות גם לאחר בשלות יתר באדמה. ניתן לגדל אותו באורל, סיביר ומקומות אחרים עם אקלים קר.

• "הסניף" - ניתן לאחסן לאורך זמן רב, תוך שמירה על טעמו המקורי. הפירות מבשילים 2.5-3 חודשים לאחר הנביטה של ​​היורים הראשונים ויש להם צורה אחידה מוארכת. אורכם הממוצע הוא 15 ס"מ.

• "מנגו" - בעל חיי מדף ארוכים. גזרים אלה יכולים לשמור על טעמם המקורי גם לאחר שישה חודשים של אחסון בטמפרטורות נמוכות. הפירות שוקלים כ-110 גרם וגדלים ל-16 ס"מ בממוצע.הם מבשילים 2.5 חודשים לאחר הנביטה.

• "נאנט-4" - גזר מתוק לגידול מוקדם, את הפירות הראשונים שלו ניתן לקצור כבר 51-56 ימים לאחר הנביטה. הם יכולים להישאר באדמה במשך זמן רב מבלי להיסדק או לצמוח יתר על המידה. גודל הגזר מגיע ל-13 ס"מ עם משקל של 95-110 גרם.

• "אדום כמו" - מתייחס למין הבינוני-קדום, שניתן להעריך את פירותיו 3 חודשים לאחר הופעת הנבטים הראשונים. בשל הרבגוניות שלהם, גזר ניתן לאכול טרי, כמו גם לקצור. היתרון של זן Red As טמון בנוכחות טעם נעים ויכולת עמידה בטמפרטורות נמוכות.

• "לגעת ב" - זן זה מתאים לשתילה באדמה הפתוחה בתחילת אפריל, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים רבים. גזר יכול להגיע לאורך של 21 ס"מ ולשקול יותר מ-140 גרם. הם משמשים לעתים קרובות ליצירת מתכונים וספינים קולינריים, שכן יש להם טעם מתוק בולט.

• "שאנטן" - בעל יבול גבוה ומניב פירות בעלי צורה מוארכת אפילו. הגזר של כלאיים זה גדל עד 23-26 ס"מ ומשקלו של יותר מ-280 גרם. הוא מבשיל 3 חודשים לאחר הנביטה וניתן להשתמש בו להובלה.

• "קרוטל פריזאי" - זן בעל חיי מדף קצרים, ולכן אוכלים גזר מיד או משתמשים בהם להכנת ספינים. ניתן לגדל אותו באזור מוסקבה ובאזורים הדרומיים של המדינה. גידולי שורש הם באורך של לא יותר מ 4 ס"מ ומשקל של 40-45 גרם. הם גדלים בשל חוסר היומרות שלהם וטעם נעים.

למידע על איזה זן גזר מתאים לזריעה מוקדמת, ראה את הסרטון הבא.