טיפים להכנת משקה פירות מפירות יער קפואים

מורס, מהמילה הלטינית מולסה, פירושו משקה דבש המחדד ומוסיף כוח. זה בהחלט אפשרי לעשות את זה בעצמך. במיוחד אם אתה משתמש בטיפים להכנת משקאות פירות מפירות יער קפואים.

מיצים טבעיים מפירות יער קפואים או משקאות פירות פופולריים מאוד מכיוון שהם מכילים את כל הויטמינים החשובים לגוף. עם זאת, ההכנה מסובכת בשל העובדה שכמעט בלתי אפשרי להכין אותם בצורתם הטהורה, ללא זיהומים. ראשית אתה צריך לרכוש פירות יער שונים, ולאחר מכן לערבב אותם עם אותה כמות של סוכר. לפיכך, המשקה כבר לא שימושי כפי שהיה צריך להיות.

מוקדם יותר, אפילו הסבתות שלנו פתרו בעיות דומות על ידי החלפת סוכר בדבש, מה שאפשר להכין משקאות פירות יער נפלאים. על ידי שתיית מיצים כאלה, אדם קיבל אנרגיה וחומרים מזינים. משקה פירות כזה ניתן להכין מפירות יער קפואים. כדי לעשות זאת, עדיף לקחת תערובת של סוגים שונים של גרגרי בר, כדי לקבל מוצר בעל ערך רב יותר.

אנשים רבים מעדיפים לקנות מיץ פירות יער בחנות. יש מגוון עצום של משקאות על המדפים בסופרמרקטים, אבל לא סביר שכולם טבעיים. לרוב, הם כוללים חומרים משמרים, צבעים, טעמים רבים המזיקים לבריאות האדם.במיוחד עבור ילדים, מיצים כאלה אסור לקנות באופן קטגורי על מנת למנוע הופעת אלרגיות או אפילו הרעלה. בישול מיץ פירות יער זה לא דבר כל כך קשה, וזה בהחלט אפשרי להתמודד עם זה בעצמך. מתאימים לכך פירות יער טריים וקפואים.

למיץ פירות זה יש מספר תכונות שימושיות, כגון:

• חסינות מוגברת;
• שיפור שינה;
• נורמליזציה של דיור ושירותים קהילתיים;
• הוספת אנרגיה.

התועלת של המיץ המוכן תלויה במידה רבה במים שעליהם הוא מוכן. מי ברז רגילים אינם מתאימים לכך. המרק השימושי ביותר יתגלה על מי מעיין. יש אנשים ששמים מיץ לימון או ציפורן במוצר המוגמר. זה משפר את טעמו ומוסיף איכויות ריפוי.

על ידי שתיית משקאות כאלה, אתה לא יכול לפחד מהצטננות או שפעת שונים, שכן זהו הטוניק הטוב ביותר שמשפר את החסינות ומשחזר את החוזק. למי שרוצה להוריד קילוגרמים עודפים, כדאי לשתות משקאות פירות יער כאלה לעתים קרובות יותר. כי הם מאיצים את חילוף החומרים, וזה שורף קילוגרמים מיותרים.

ההמלצות שלנו יעזרו לכם לבשל משקאות פירות צעד אחר צעד בסיר לבישול איטי. אבל גם את המשקה אפשר להכין בלי להרתיח.

ישנם מתכונים רבים ושונים שהועברו מהסבתות שלנו. עד היום אנשים רבים מכינים מיצים ומשקאות פירות, לפי מתכונים של סבתא, על מנת לקבל משקה פירות טעים ועשיר. בואו נשקול כמה מהם.

כדי להכין 1 ליטר משקה פירות, אתה צריך 130 גרם של חמוציות. כמו כן יש ליטול דבש או סוכר באותה כמות. פירות יער יש לשטוף ולמיין, להסיר אלה באיכות נמוכה.לאחר מכן, הם מבושלים על אש נמוכה כ-5 דקות, ואז הם נזרקים בחזרה למסננת. יש לערבב מיץ חמוציות עם שאר המרק ולקרר ל-40 מעלות צלזיוס. לאחר מכן מוסיפים דבש. חשוב להקפיד על משטר הטמפרטורה כך שהדבש ישמור על תכונות הריפוי שלו, אשר אובדות בעת חימום ליותר מ-40 מעלות.

להכנת משקאות פירות מגוונים, אתה צריך תותים, לינגונברי ודומדמניות. כל המרכיבים צריכים 100 גרם. גם את פירות היער שוטפים ויוצקים למיכל, יוצקים במים רותחים ומערבבים בעדינות. יש לשפוך מים בערך ליטר. כדאי להוסיף 3 כפות סוכר וכמה עלי נענע. לאחר מכן, יש לסגור את המיכל ולעטוף אותו במשהו חם. לאחר 3 שעות, מיץ נסחט מהגרגרים, שניתן לעשות עם כפית, ולאחר מכן לסנן. את המשקה המוגמר יוצקים לבקבוק ומכניסים למקרר. אתה יכול לאחסן אותו לא יותר מ-24 שעות.

עבור 1 כוס לינגון (טרי או קפוא), אתה צריך 1 ליטר מים ו-2 עלי נענע, סוכר מתווסף לפי הטעם. יש לשטוף את הלינגנוברי ולאחר מכן לשפוך במים רותחים. לאחר מכן מוסיפים לו סוכר ונענע, מערבבים היטב. לאחר מכן, עוטפים את המיכל ומניחים לעמוד כ-4 שעות. נותר רק לסנן את המרק, לרסק את פירות היער ולשפוך אותו לבקבוק. משקה פירות כזה נעשה לפעמים בתוספת קינמון ווניל.

שקול כיצד לבשל מיץ פירות יער לחורף.

משקה כזה ניתן לצרוך לא רק בקיץ, אלא גם להצטייד לקראת החורף, כאשר חשוב במיוחד לחדש את המחסור בוויטמינים בגוף.אז החסר לעתיד יהיה הדרך הטובה ביותר להתנגד לזיהומים ויראליים.

לשימור הטעם והאיכויות המרפאות של התותים, ניתן להשתמש במתכון הקלאסי שישמור על הטבעיות של פירות היער. קודם כל, יש להכין צנצנות זכוכית בנפח של 0.5 ליטר, לאחר שעברו עיקור וייבוש. מכסים צריך גם להרתיח. לשם כך, פוליאתילן ומכסי ברגים מתאימים, אך עדיף לא להשתמש במתכת.

עכשיו אתה צריך לקחת 1 ק"ג של תותים ולמיין אותם היטב, להיפטר מהם המקולקלים. לאחר מכן הוא נשטף מספר פעמים ומייבש מלחות עודפת. תותים מיובשים כבר מקופלים למיכל ומועכים למחית. אפשר לעשות זאת עם בלנדר או מעבד מזון. אם הם לא, אתה יכול לקחת מטחנת בשר רגילה או דוחף. מערבבים מחית תותים עם 1 ק"ג סוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס. לאחר מכן, התערובת המוגמרת מונחת בצנצנות, מבלי לדווח על 1 ס"מ לקצה. מלמעלה ממלאים את המקום החסר בסוכר וכך יוצרים פקק סוכר. בנקים סגורים עם מכסה, ולאחר מכן יש להסיר אותם במקום חשוך וקריר.

אפשר גם להקפיא תותים. במקרה זה, יש גם לטחון את הגרגרים. מקפיאים עם או בלי סוכר 1:1, מכיוון שקל להוסיף אותו ממש לפני הכנת המשקה. מחית תותים מונחת בכלי פלסטיק שאין צורך לעקור. המיכלים צריכים להיות קטנים מספיק כדי להוציא אותם להפשרה במנות קטנות.אסור להקפיא מחדש את התערובת. בצורה זו, הגרגרים שומרים על כל התכונות השימושיות שלהם. בנוסף, לחיי המדף שלהם במקפיא אין גבול. בדרך כלל, פריקים מסוג זה מיוצרים להכנת לפתנים, משקאות פירות, קינוחים או סתם לתה, שילדים מאוד אוהבים.

מורס מפירות יער קפואים חייב להיות נוכח בתזונה של כל אדם. בנוסף, העלות של מיצים תוצרת בית אינה כה גבוהה בהשוואה ליתרונות שהם מספקים. אבל על ידי הכנה מתמדת של דברים טובים כאלה, אתה יכול להציל את הבריאות של עצמך ושל יקיריכם.

ראו את הסרטון הבא למתכון למשקאות פירות מפירות יער קפואים.