תה פירות: תכונות שימושיות ומתכונים

תה פירות הוא תחליף מצוין לתה השחור או הירוק הרגיל. הוא עשוי מפירות יבשים או טריים, שומר על התכונות המועילות שלהם, ולכן הוא נחשב שימושי מאוד. אנשים רבים אוהבים תה פירות בשל טעמו המעודן, יוצא הדופן והמושך. על מנת שתה פירות יביא תועלת מירבית, כדאי שתכירו את אופן הכנתו בצורה נכונה.

מלכתחילה, יש צורך לציין שהתה השחור או הירוק הרגיל עם חתיכות פרי אינו פירותי. משקה פירות אמיתי חייב להיות מוכן אך ורק מפירות ופירות יער, בעוד שעלים של שיח התה צריכים להיות נעדרים כמעט. משקה כזה מקבל טעם נוסף אם הוא שותים מקורר. למרות שאנשים רבים אוהבים את הגרסה החמה של משקה מדהים שכזה. זה אהוב לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים.

מאז ימי קדם, תה פירות נצרך במהלך טקסים במדינות רבות במזרח התיכון, כך שאנו יכולים לומר בבטחה שיש לו היסטוריה עשירה.

התכונה העיקרית שלו היא שאינה מכילה קפאין וטאנינים, הממריצים את מערכת העצבים. תה זה מוצג בצורה של תערובת עלים-פרי כתוש, כך שהוא אידיאלי אפילו לילדים. המרכיבים של תה פירות ארומטי יכולים להיות מגוונים, כי אין הגבלות ספציפיות.המרכיבים הפופולריים ביותר של תערובת כזו הם קינמון, לימון וורד סודני. היתרון הבלתי מעורער של משקה טעים הוא האפשרות להכנה עצמית, כאשר את כל המרכיבים ניתן לאסוף באתר שלכם. זה יכול לכלול לא רק חתיכות של פירות יער, פירות, אלא גם זר צמחים, עלי כותרת של פרחים.

תושבים רבים של רוסיה מעדיפים היביסקוס - סוג של תה המאופיין בחמיצות מוזרה, כמו גם בצבע אדום כהה עשיר. מכינים אותו מפרחי הוורד הסודאני, מיובש בעבר, ולכן הוא עשיר בויטמינים PP ו-C. בנוסף לפרחי הוורדים, הוא מכיל בדרך כלל עשבי תיבול ותבלינים שונים, פירות יבשים שונים. מכיוון שההיביסקוס מיוצר בעיקר בקנה מידה גדול, כדאי להבין שיצרנים משתמשים לעתים קרובות בטעמים מזיקים.

תה פירות מכילים לרוב פירות יער ופירות כמו אגס, תפוח, פטל, חמוציות, לימון או קליפת תפוז, דובדבן, דומדמניות שחורות, אננס ותות. אפשרויות אקזוטיות מכוסות בדרך כלל עם חתיכות שורש קינמון, כורכום או ג'ינג'ר, וחלקן אפילו כוללות פלפל שחור. רבים מהמשקאות הללו מתווספים בעשבי תיבול שונים ועלי כותרת של פרחים, הכוללים קמומיל, קורנפלור, חריע, ורד, אורגנו וטימין.

אם ניקח בחשבון את המרכיבים של תה פירות יער, אשר מוכן על שטחה של רוסיה, אז לעתים קרובות הם כוללים ורדים מיובשים, אוכמניות ופטל שחור, עלי דומדמניות ופטל, כמו גם פרחי קמומיל וקורנפלור.

תה מודרניים רבים מיצרנים שונים מכילים תוספים מלאכותיים בהרכבם, אשר, אם משתמשים בהם לעתים קרובות, משפיעים לרעה על בריאות האדם. חלופה מצוינת היא משקה פירות ופירות יער, שכן הוא עשוי אך ורק מרכיבים טבעיים, ולכן היתרונות שלו לא יסולא בפז. לתה פירות יש את התכונות הבאות:

• גוונים מושלם, אפילו בהיעדר קפאין;
• משפר חסינות;
• מאפשר לך לנקות את הגוף מחומרים מזיקים שונים;
• הוא מרווה צימאון מצוין;
• מרווה בצורה מושלמת את הגוף בנוזל, מונע התייבשות;
• מכיל ויטמינים ומינרלים רבים, הרכבם תלוי בפירות, פירות יער, עשבי תיבול המשמשים;
• מוריד את רמות הכולסטרול בשימוש קבוע.

למשקה אין כמעט התוויות נגד, מכיוון שהוא אינו פוגע בגוף. אם כי יש להבין כי תיתכן אי סבילות אינדיבידואלית למרכיב זה או אחר, המלווה בביטוי של תגובות אלרגיות. למרות שלתה פירות יש תכונות מועילות רבות, אתה לא צריך להשתמש בו לרעה, כי הכל צריך להיות במתינות. לכן, רופאי שיניים שמים לב לעובדה שתה פירות בשימוש תכוף משפיע על חוזק אמייל השן, מכיוון שהם מכילים אנזימים וחומצות שונות.

תה פירות ניתן לצרוך על ידי מבוגרים וילדים כאחד. יש אפילו תה נפרד לילדים שהם גם טעימים וגם בריאים. משקה זה מרווה בצורה מושלמת את הצמא בעונה החמה, וגם עוזר להתחמם בערבים קרים. אם אתה עוקב אחר טכנולוגיית הבישול, זה יתברר כמועיל מאוד. משקה כזה מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים הנחוצים לכולם. בשימוש קבוע, יש גל של אנרגיה, עליזות ועליזות.

תה פירות מומלץ לנשים בהריון. מומחים ממליצים להימנע מנטילת תה שחור וממליצים בחום לשים לב לאפשרויות הצמחים או הפירות. אבל הכלל העיקרי הוא שהכל צריך להיות במתינות. אין להתעלל במשקה כזה, שכן זה יכול להשפיע לרעה על רווחתה של אישה בהריון.

עד כה, מגוון רחב של תה פירות מוצג. ניתן לרכוש אותו באפשרויות הבאות:

• לחוץ;
• בפירמידות;
• מְשׁוּחרָר;
• מגורען;
• בשקיות.

המשקה יכול להיות פרחוני או פירותי, חם או קר, עם פירות יער או תבלינים מיוחדים. כיום, מגוון המינים פשוט מהפנט, כי ניתן להשתמש בתוספים שונים כמרכיבים. אם נשווה סוגים שונים של מוצר שנרכש, אז הגרסה המסיסה אינה מבוקשת. רבים מעדיפים תה בפירמידות או גרגירים. תה הלוח נראה מעניין. עבור חליטתו, יש צורך לחלק את האריח לחלקים קטנים.

בין המבחר הגדול של תה פירות, כדאי להדגיש את התה לילדים.הוא משמש לעתים קרובות כמקור למינרלים וויטמינים, שהם הכרחיים להתפתחות בריאה של הילד. סוגים מסוימים של תה לתינוקות עוזרים בחיסול בעיות בריאותיות שונות. תה ילדים רבים מוגשים עם חתיכות פרי. היצרנים מוסיפים אגס, תפוח, אוכמניות, חמוציות, כמה אפשרויות מתווספות עם עשבי תיבול (קמומיל, שומר ואחרים).

בין היצרנים הנפוצים ביותר של משקה פירות הם ריסטון, אחמד, ליפטון, טס, גרינפילד והנסיכה נורי. כיום יש ביקוש רב לתה פירות המיוצרים בגרמניה. חברות ייצור גרמניות מבצעות בקרה קפדנית על תהליך הכנת תה פירות בכל שלב. איכות היא יתרון שאין עוררין על מוצרים של מותגים גרמניים.

להכין תה פירות ריחני וטעים במו ידיכם בבית, אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים.

• ראשית אתה צריך להכין את הכלים. בשביל זה, קומקום תה מתאים. יש לשטוף אותו, ולאחר מכן לשפוך אותו במים רותחים, שיאפשרו למיכל הבישול להתחמם.
• לאיכות המים יש חשיבות לא קטנה. טעמו של התה תלוי לא רק באיכות עלי התה, אלא גם במים. חל איסור מוחלט להשתמש במי ברז. אי אפשר להרתיח מחדש מים, כי זה משפיע לרעה על המבנה שלו, הורס את כל המאפיינים והטעם השימושיים.
• אין להשתמש במים רותחים למזוג תה. יש לקרר מעט את המים לפני השימוש.טמפרטורת המים צריכה להיות לא יותר מ +80 מעלות. טמפרטורות גבוהות יותר של מים עלולות להשפיע לרעה על איכות תה הפירות. חלק מהרכיבים לא יוכלו לחשוף את הארומה שלהם במלואה, ומאפיינים שימושיים רבים עשויים גם להיעלם.
• יוצקים תה לתוך הקומקום, מוסיפים מים וממתינים 5-10 דקות עד שהוא יתבשל היטב. מומחים לא ממליצים להגדיל את זמן הבישול.

הכנת משקה ריחני לא קשה בבית, כי כפי שניתן לראות מהאמור לעיל, מתכון ההכנה אינו דורש כישורים ויכולות מיוחדות. אם רוצים, ניתן להוסיף לעלי התה חתיכות של פירות טרופיים או עשבי תיבול ארומטיים. הבחירה היא אינדיבידואלית לחלוטין.

להכנת תפוחים מיובשים יש להכניסם לתנור או למייבש, לחתוך לפני כן לפרוסות קטנות או לקוביות, ולא מומלץ לקלף את הקליפה. טעים מאוד וריחני הוא משקה בתוספת תפוחים אדומים מיובשים.

ניתן להשתמש במרכיבים רבים ושונים להכנת משקה פירות בריא עם ארומה בולטת. זה יכול להיות:

• ורדים מיובשים עם זרעים;
• פטל מיובש, דומדמניות או אשחר ים;
• עלי ורדים, תלתן מתוק, טיליה, קורנפלור, אורגנו וקמומיל, מיובשים בעבר בצורה טבעית;
• עלי דומדמניות, אשר יש לקצור צעירים ולייבש היטב;
• ענפים של עצי פרי, אשר תחילה יש לשבור ולייבש היטב;
• גרידת תפוז או לימון, שיש לגרד ולייבש בתנאים טבעיים;
• פרוסות לימון, תפוז, אננס, בננה או אגס, לאחר ייבוש;
• קוקוס, אשר תחילה יש לגרד ולייבש בחדר ללא חשיפה לקרני השמש.

כדי להכין תה טעים ובריא עם ארומה בהירה בעצמך, אתה יכול להוסיף רכיבים שונים, אבל הם חייבים להיות בהרמוניה זה עם זה. המשקה צריך טעם מתוק וחמוץ בו זמנית. לשם כך, מומחים ממליצים לשלב את המרכיבים הבאים:

• אוכמניות, תפוח, עלי ורדים וגרידת לימון;
• פרחי ורדים, תפוח, חמוציות ופרחים;
• תפוח, ורדים, דובדבן והיביסקוס.

לאוהבי שילובי טעמים יוצאי דופן, ניתן להוסיף לשילובים המתוארים לעיל שקדים, קינמון או וניל. יש לאחסן תערובות תה אך ורק במיכלים סגורים הרמטית בטמפרטורה של +18 עד +25 מעלות במקום חשוך ויבש.

כדאי לשקול כמה עצות ממומחים.

• להכנת משקה ריחני יש להשתמש בחתיכות פרי קטנות. אם מוסיפים פירות יער לעלי התה, הם צריכים להיות גם קטנים בגודלם.
• אם מוסיפים למשקה פירות יבשים, עדיף להכין אותם בעצמך. יש לחתוך אותם לחתיכות קטנות ולייבש בטמפרטורת החדר, תוך אי הכללת אור השמש. בחנויות, הפירות מטופלים לעתים קרובות בכימיקלים לאחסון לטווח ארוך.
• בבחירת כלים לחליטה, כדאי לתת עדיפות למיכלים עשויים פורצלן או זכוכית. אבל יש לשלול לחלוטין את השימוש במיכלי פלסטיק.
• כדי ליהנות מהטעם במלואו, מומלץ לא להוסיף סוכר. כדי להמתיק מעט את המשקה, עדיף לבחור בדבש, כי יש לו תכונות מועילות.

ראה את הסרטון הבא למתכון נוסף לתה פירות.