איך להשתמש בעלי דובדבן ולבשל תה ריחני?

בנוסף לפירות היער הטעימים, עץ הדובדבן נותן לאנשים את העלים הנפלאים שלו. יש להם איכויות שימושיות רבות, ולכן הם נקצרו ויובשו לחורף כדי להכין מרתחים רפואיים מאז ימי קדם. בואו נסתכל מקרוב על המאפיינים של מוצר זה, כמו גם ללמוד כיצד להשתמש ומתי לאסוף עלי דובדבן.

גם בימי קדם נאספו עלי דובדבן לשימוש ברפואת צמחים. השימוש במרתחים שהוכנו ממוצר זה משפיע לטובה על איברים ומערכות אנושיות רבות.

• שיפור תפקוד שריר הלב, מערכות כלי הדם והעצבים נובע מנוכחות קוורצטין. זהו נוגד חמצון המגן על הגוף מפני ההשפעות המזיקות של הסביבה.
• לאמיגדלין יש השפעה חיובית על הלב וכלי הדם. זה מפחית את עוצמת ההתקפים ומשפר את קצב הלב.
• המוצר מכיל כמות גדולה של ויטמין C, המסייע בשמירה על חסינות במהלך מגיפות שפעת והצטננות.
• עבור קשישים ועם נטייה לפקקת מוגברת, קומרין שימושי. זה עוזר למנוע חסימה של כלי דם.
• העלים מכילים טאנינים ופיטונסידים. יש להם תכונות אנטי דלקתיות וחיטוי. יש להם גם אפקט מתקן, אשר שימושי עבור כמה בעיות עם המעיים.
• שמנים אתריים מעניקים למשקה ארומה ייחודית ומקלים על דלקות בגוף.
• ויטמינים רבים ומקרו ומיקרו-אלמנטים הדרושים לאדם עוזרים להחזיר את הכוח לאחר מחלה ולחזק את המערכת החיסונית.
• משקה העשוי מעלי דובדבן מרווה בצורה מושלמת את הצמא בחום הקיץ. זה יהיה תחליף נעים ושימושי לתה וקפה עבור אנשים עם ריגוש עצבני מוגברת.
• ויטמיני B הכלולים בהרכב משפיעים לטובה על מערכת העצבים.
• העלים מכילים יסודות קורט שנמצאים לעתים רחוקות בטבע: נחושת, זרחן, יוד ובורון.

למרות שפע היתרונות של חומר גלם זה, עבור אנשים מסוימים, תה עלי דובדבן יכול להזיק.

• מרתח כזה אינו מתאים לאנשים הנוטים לעצירות, שכן יש לו אפקט מקבע.
• התווית נגד לשימוש בתה זה היא נוכחות של כיבים, גסטריטיס ודלקות אחרות של רירית הקיבה.
• בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C, המרתח יכול לעורר הפרשת מיץ קיבה. זה לא מקובל על אנשים עם חומציות גבוהה של מערכת העיכול.
• אנשים שלחץ הדם שלהם נמוך באופן כרוני צריכים לקחת את המוצר הזה בזהירות, מכיוון שהוא מחמיר את התמונה עם יתר לחץ דם.
• התווית נגד קפדנית היא נוכחות של תגובה אלרגית לדובדבנים.
• אמהות הרות ומניקות צריכות להימנע לחלוטין ממוצר זה, או להגביל את עצמן לכוס תה אחת ליום.

העלים של העץ הפורח להפליא הזה נרקחים כמו תה רגיל. גם על בסיס שלהם לעשות decoctions ריפוי. ניתן וצריך להשתמש במוצרים המתקבלים מעלי דובדבן למטרות רפואיות.

• לטיפול במחלות כבד משתמשים במרתח של עלי דובדבן בחלב.
• עבור דימום מהאף, ספוגית צמר גפן טבולה בתה עלי דובדבן מוכנסת לאף למשך מספר דקות.
• תה מעלי דובדבן מסייע במחלות של מערכת גניטורינארית (דלקת שלפוחית ​​השתן, פיאלונפריטיס, חול בכליות). יש לו אפקט משתן קל.
• להצטננות, מומלץ לשתות יותר מרק חם, מכיוון שהוא מסיר רעלים ומספק את המינון הדרוש של ויטמין C.
• בעת שיעול, אתה יכול גם לשתות את התה הזה. יש לו את היכולת לדלל ליחה.
• כתרופה צמחית נוספת לאפילפסיה, מותר לרופאים לשתות מרתח של עלי דובדבן. הוא האמין כי בשימוש קבוע, ההתקפים יפחיתו את עוצמתם.

הזמן הנכון ביותר לאיסוף עלים מעץ דובדבן הוא זמן הפריחה. במהלך תקופה זו, הכמות המקסימלית של חומרים שימושיים מרוכזת בהם. אתה צריך לבחור מעט עלים צעירים דביקים. רצוי שנקודת האיסוף תהיה מחוץ לעיר. לפני הייבוש, אין לשטוף את חומר הגלם, אחרת הוא עלול פשוט להירקב.

על מנת שחומר העבודה יתברר כאיכותי ביותר, יש צורך לבחור את היום והשעה הנכונים. מזג האוויר ביומיים הקודמים לא היה צריך להיות רטוב, גם משקעים לא רצויים. עדיף לאסוף ירקות בסביבות הצהריים. בשלב זה, טל הבוקר אמור להיות יבש לחלוטין. עדיף לא לחתוך את העלים בידיים, אלא לחתוך אותם במספריים - כך ענפי העץ יסבלו פחות.

אם כל התנאים התקיימו, נאספה כמות מספקת של מסה ירוקה, יש להתחיל בייבוש.

הדרך הטובה ביותר לייבש את הירוקים של עצי פרי היא תסיסה. תהליך זה מאפשר לך להמיר את החומרים הבלתי מסיסים של הרקמות של צלחת העלים למסיסים. כדי שזה יקרה, חשוב להשאיר את העלים לא שטופים. זאת בשל העובדה כי המיקרופלורה הטבעית של פני הצמח מעורבת בתסיסה. הכנת בילט מותסס אינה קשה אפילו למתחילים.

1. חומרי הגלם שנאספו חייבים להיות מונחים על נייר, שם העלים צריכים לקמול מעט.
2. אז אתה צריך לאסוף אותם בערימות של כמה חתיכות.
3. יש לסובב את הערימות המתקבלות ל"גלילים" ולגלגל מספר פעמים בין כפות הידיים על מנת להרוס מעט את המבנה האינטגרלי שלהן.
4. אפשרות נוספת להכנה מקדימה היא ללוש את חומרי הגלם במיכל בידיים כמו כרוב לפני ההמלחה. רובם מעדיפים צרורות, שכן שיטה זו מביאה למראה אסתטי יותר בקומקום.
5. לאחר הכנה מקדימה יש להניח את העלים ב"גלילים" (או פשוט למעוך) בשכבה של כ-5 ס"מ בכלי זכוכית או תבנית אמייל רגילה. אז אתה צריך לשים אותו תחת דיכוי, לכסות במטלית נקייה ולחה ולהשאיר למשך מספר שעות.
6. עלים מקופלים לא צריכים להתחיל לתסוס או להירקב. לכן, כאשר ניחוח הדובדבנים מתחיל להיות מורגש בבירור, אתה צריך להפסיק את התסיסה.
7. לאחר מכן, יש לייבש את המסה הירוקה. לשם כך יש לחמם את התנור לטמפרטורה של 100 מעלות ולהניח שם את העלים.
8. יש צורך להפחית את טמפרטורת התנור כל 5-10 דקות, ולהביא אותו ל-50 מעלות.
9. במהלך תהליך הייצור, יש צורך להפוך את מסת הסדין מעת לעת כך שכל הלחות העודפת תוסר בהדרגה ובאופן שווה.
10. כאשר העלים הופכים שבירים ושבירים, עליך לכבות את התנור ולייבש אותם באזור יבש ומאוורר, ללא אור שמש ישיר.

עלים מוכנים מותססים ומיובשים יש לאחסן במקום חשוך במיכל זכוכית יבש עם מכסה מוברג היטב. בכלי כזה הם צריכים לעמוד חודש לפני השימוש הראשון. אז הארומה והתכונות המועילות של המשקה המוכן יהיו מקסימליות. כמו כן, לעיתים נעשה שימוש בשקיות עשויות בד או נייר, אך אז חומרי הגלם יכולים לספוג את הריחות שמסביב.

המיכל לחליטה חייב להיות צרוב. אז אתה צריך לשים שם 2 כפות עם שקף של עלי דובדבן מיובשים, כפית סוכר ו 0.5 ליטר מים רותחים. מכסים את המיכל במכסה ומגבת נקייה. יש להחדיר תה במשך כ-15 דקות.

בעונה הקרה אפשר לחלוט תה לפי אותו מתכון, להוסיף לו דובדבנים מיובשים או לימונים. לפני השתייה, ניתן לערבב את המשקה עם כמה כפיות דבש. תה כזה יקל חלקית על הסימפטומים הלא נעימים של המחלה וייתן מנת ויטמינים לגוף מוחלש.

שתי כפות עלי דובדבן מותססים מבשלים על אש נמוכה בכוס מים כ-5 דקות. לאחר מכן מותר למשקה להתבשל במשך שעה ולשתות חצי כוס פעמיים ביום. כדי להרגיש את ההשפעה, יש להמשיך בטיפול כזה למשך שבועיים לפחות.

ארבע כפות עלי דובדבן טריים או יבשים יש להרתיח בכוס וחצי חלב למשך 10 דקות. לאחר מכן יש לשפוך את המרק לתרמוס, לחכות עד שהטמפרטורה תרד למשקה נוח ולסנן אותו. יש לחלק את הנוזל המוגמר לשש מנות ולשתות אותו לאורך היום במרווחי זמן קבועים. מהלך הטיפול הוא לא פחות משבוע.

בתרמוס, אתה צריך לחלוט ארבע כפות של עלי דובדבן מיובשים עם שתי כוסות מים רותחים. יש להחדיר את המשקה עד להתקררות כמעט מלאה. אז צריך לסנן אותו. יש לשתות תה כמה פעמים ביום, חצי כוס לפני הארוחות.

כדי לפנק את הגוף בוויטמינים ובטעם מעולה, אפשר להכין תה בריא מתערובת של ירוקים ריחניים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחלוט עלים טריים של דומדמניות, פטל, דובדבנים, בערך כף מכל סוג. יש לתת למשקה להתבשל במשך 15 דקות. אתה יכול לשתות אותו על ידי הוספת דבש או סוכר לפי הטעם.

מתכון וידאו לתה עלי דובדבן ניתן להלן.