תה עם ג'ינג'ר ולימון: מתי זה שימושי, איך אפשר להכין ואיך לשתות אותו נכון?

תה עם ג'ינג'ר ולימון הוא משקה אוניברסלי מסורתי לסובלים מעודף משקל ולאנשים עם חסינות חלשה. לא רק שלתרופה יש תכונות שימושיות רבות, אלא יש לה גם טעם מדהים וארומה מושכת.

שורש הג'ינג'ר מכיל ויטמינים, חומצות אורגניות. בעיסה של הצמח יש חומרים שימושיים כמו סידן, ברזל, מגנזיום, סיליקון, כרום, זרחן, אשלגן. זו אינה רשימה מלאה של האלמנטים שהג'ינג'ר מכיל. זה כולל גם phytoncides, שמנים אתריים, סיבים. השימוש במרתחים ובתה מג'ינג'ר מוצע במקרים הבאים:

• הפרות במערכת העיכול;
• אספקת דם מוחי לא מספקת;
• תקלה של בלוטת התריס;
• נטייה לעלות במשקל;
• חסינות חלשה;
• טיפול בהצטננות.

ג'ינג'ר מומלץ לעתים קרובות לאנשים עם מנגנון וסטיבולרי חלש. מוצר זה מפחית את תחושת הבחילה ומונע מחלת תנועה. שורש הג'ינג'ר מסוגל להקל על כאבים בזמן הווסת הנשית, וגם משפיע לטובה על הטיפול בבעיות פוריות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתכונותיו של הג'ינג'ר, המסוגלים להתגבר על הצטננות.

איכויות השורש מתמודדות בקלות עם כאבי גרון, הצטננות, נגיפי שפעת ו-SARS, משככות כאבים בבליעה, גורמות להפרדת כיח, משפיעות לטובה על הנשימה, השפעה אנטיבקטריאלית קלה ומחזקות את מערכת החיסון.

לדברי נציגי האיורוודה, ג'ינג'ר יכול להשפיע על חילוף החומרים בגוף האדם ולצבור אנרגיה מיוחדת. בשילוב עם לימון, השפעת שורש הג'ינג'ר מתעצמת. כולם יודעים על תכונות הפרי הזה מילדות, החומרים שלו הם חלק ממגוון תרופות המשמשות בעיקר להצטננות. הלימון מכיל יסודות מיקרו ומקרו כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, גופרית, זרחן, כלור, ברזל, מנגן, נחושת, פלואור, אבץ. בנוסף, הפרי עשיר בחומצת לימון, מלחים מינרלים וויטמינים ובעיקר C.

יתרונות הלימון:

• מחזק את המערכת החיסונית;
• יש השפעה חיובית על הטיפול בהצטננות;
• מבטל עצירות, נפיחות וצרבת;
• יש השפעה מועילה על הגוף עם אסטמה;
• עוזר לחולים עם גאוט.

תה עם ג'ינג'ר ולימון הוא לא רק תרופה טבעית למלחמה בחסינות חלשה, הצטננות ומחלות אחרות, אלא גם תרופה טובה למי שרוצה לרדת במשקל. רמת הכולסטרול בגוף עולה עקב הפרעות במערכת העיכול, עיסת הג'ינג'ר מנטרלת את חוסר האיזון במעיים, וגם מונעת היווצרות של כולסטרול לא בריא או ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה בכבד.

ללימון, בתורו, יש את היכולת לפרק שומנים, להפחית רעב, להסיר רעלים ורעלים.בשילוב, ג'ינג'ר ולימון מתמודדים ביעילות עם בעיית המשקל העודף, וגם מאפשרים לשמור על גזרה רזה ברמה הנכונה.

למרות השימוש הנרחב בתה עם ג'ינג'ר ולימון בטיפול במחלות שונות ובירידה במשקל, למשקה זה יש גם התוויות נגד. לעתים קרובות הם נובעים בדיוק מאותה כמות גדולה של ויטמינים, מה שעלול להוביל להיפרוויטמינוזיס אם לא מקפידים על המדד. אבל יש גם מגבלות אחרות:

• כיבים, גסטריטיס, קוליטיס, דלקת מעיים;
• אלרגיות ואי סבילות אישית לרכיבים;
• cholelithiasis;
• הפטיטיס ושחמת;
• אונקולוגיה;
• התקפי לב ושבץ;
• חומציות מוגברת של הקיבה;
• רגישות בשיניים.

לאחר שלמדו על עמדתן המעניינת, נשים רבות מתעניינות עד כמה שימושי ומזיק מוצר זה או אחר לבריאותו של הילד שטרם נולד. באשר לג'ינג'ר, במהלך ההריון, השימוש בו מותר בשלבים המוקדמים. זה מתמודד היטב עם רעילות, סחרחורת וחולשה, האופיינית לנשים בהריון, נותן אנרגיה, מרגיע את מערכת העצבים. זה יכול לשמש גם לחיזוק חסינות, אשר נחלשת במהלך ההריון. ג'ינג'ר מתאים להעלמת כאבי שרירים ומפרקים. יחד עם זאת, הרופאים נוטים להאמין שבמהלך ההריון עדיף לשתות לא שחור, אלא תה ירוק עם ג'ינג'ר.

בשליש השני והשלישי, נטילת שורש ג'ינג'ר אינה מומלצת. מוצר זה עלול לגרום להפרעות ברקע ההורמונלי של העובר, וכן לגרום ללידה מוקדמת.

נשים שמניקות צריכות להיות מודעות לכך שהג'ינג'ר נחשב לקטגון טבעי ולכן אינו משפיע על כמות החלב.עם זאת, במצב זה, לשורש הג'ינג'ר יש התוויות נגד. המלצות לשימוש בג'ינג'ר בזמן הנקה:

• אם לפני האם הצעירה לא ניסתה ג'ינג'ר או לא הוסיפה אותו לתזונה כאשר היא נושאת ילד, אז עדיף להסתדר בלי מוצר זה במהלך תקופת ההאכלה;
• לכלול את השורש בתפריט במהלך ההנקה בבוקר כדי לראות את תגובת היילוד ולבחון את מצבו;
• השימוש בג'ינג'ר אינו מומלץ לאם מיניקה לתינוק עם ריגוש יתר של מערכת העצבים המרכזית, מכיוון שהמוצר שייך לטוניק;
• אמצעים עם ג'ינג'ר אסורים בטמפרטורת גוף גבוהה;
• נטילת צמח זה אינה רצויה עבור דימום, למשל, עבור טחורים - בעיה נפוצה עבור אמהות צעירות, מוצר זה מסוגל לדלל את הדם;
• עם יתר לחץ דם, תה ג'ינג'ר גם לא צריך להיות נצרך;
• במקרה של ביטויים שליליים אצל ילד או אצל אישה מניקה, יש להפסיק מיד את צריכת הג'ינג'ר.

הכללת ג'ינג'ר בתזונה של ילדים אפשרית, אך הגורמה הצעיר חייב להיות בן שנתיים לפחות. בגיל מוקדם יותר, המוצר יכול לעורר גירוי ממערכת העיכול שעדיין לא נוצרה בצורה גרועה.

גם ילדים גדולים יותר לא צריכים לתת ג'ינג'ר, המשמש תיבול למנות, שכן הוא בעיקר תבלין, אבל תה עם ג'ינג'ר ולימון די מתאים לתפריט ילדים.

לג'ינג'ר יש השפעה טיפולית על גוף הילד בערך כמו שום, אבל יש לו טעם וארומה נעימים, ולכן הילד לא יתרחק מהתרופה הטבעית הזו.

מי שמחליט להשתמש בתה ג'ינג'ר ולימון כסיוע לירידה במשקל מתעניין בשאלת מספר הקלוריות במשקה זה.

תכולת קלוריות של ג'ינג'ר (5 גרם):

• חלבונים - 0.09 גרם;
• שומנים - 0.04 גרם;
• פחמימות - 0.79 גרם;
• קלוריות - 4 קק"ל.

קלוריות לימון (20 גרם):

• חלבונים - 0.18 גרם;
• שומנים - 0.02 גרם;
• פחמימות - 0.6 גרם;
• קלוריות - 3.2 קק"ל.

כדי להילחם בקילוגרמים עודפים, מומלץ לשתות תה ירוק. לא כדאי להוסיף סוכר לבן, אבל כדי לשפר את הטעם ולמנוע מחלות מותר לערבב כף דבש בתה.

תכולת קלוריות של דבש (7 גרם):

• חלבונים - 0.06 גרם;
• שומנים - 0.02 גרם;
• פחמימות - 5.71 גרם;
• קלוריות - 23.03 קק"ל.

כפי שניתן לראות, תוספת של דבש מגדילה מעט את תכולת הקלוריות של המשקה, אך בה בעת מעניקה לו טעם וארומה עדינים עוד יותר, מה שהופך את התה לבריא עוד יותר. אמצעי עם דבש כממתיק מומלץ ליטול רק בבוקר.

מי שמנסה לרדת במשקל צריך לזכור שתה עם ג'ינג'ר ולימון משביע את תחושת הרעב, ולכן הוא טוב כחטיף, ארוחת צהריים או חטיף אחר הצהריים. אפשר לשתות את התה הזה בערב, כדי שבשעות האסורות לא תרגישו נמשכים למקרר למנה מזינה יותר, אבל במקרה של נדודי שינה, עדיף לא להשתמש בעצה זו, שכן המשקה יש תכונות ממריצות.

לפיכך, תה עם ג'ינג'ר ולימון אינו מוצר ישיר לירידה במשקל, אך הוא משפיע באופן משמעותי על תהליך זה במקרה של דיאטה ותזונה נכונה.

כדי שתה ג'ינג'ר יביא תועלת מקסימלית, אתה צריך לגשת באחריות לבחירת המוצרים. אל תיקחו את השורש הראשון שנתקל ואל תרדוף אחר המחיר. אנא השתמש בהנחיות הבאות בעת הרכישה:

• לשבור חתיכה קטנה מהשורש. קראנץ' נשמע, שחרור טיפות מיץ וארומה מוחשית מעידים על טריות המוצר.

• לגרסה האסיאתית גוון זהוב וגימור מאט והיא רכה ומתובלת יותר. לשורש מאפריקה יש צבע כהה, מרירות מורגשת בטעם.
• אין לכרות את השורש, שממנו נודף ריח רטיבות ועובש. ייתכן שהוא אוחסן והועבר בצורה לא נכונה.
• לחץ קלות על העור. מוצר טוב טרי לא צריך להשאיר שקעים. ודא שאין נקודות נבול על פני השטח. בחר ג'ינג'ר יציב, חלק וקפיצי.
• השורשים השימושיים ביותר הם אלה המכילים נצרים בשרניים ומעוגלים יותר. אם נמצא יורה או ניצנים, יש לנטוש את הרכישה.

לפני שממשיכים בהכנת המשקה, יש צורך להכין את שורש הג'ינג'ר. כדי לעשות זאת, עקוב אחר העצות הבאות:

• עדיף להסיר את הקליפה בעזרת כף מתכת - זה נעשה באותו אופן שבו מקלפים תפוחי אדמה בסכין;
• אתה יכול גם להשתמש בסכין, זה יותר נוח, אבל שיטה זו שומרת על פחות עיסה, מה שאומר שהרבה חומרים שימושיים לא ייכנסו למשקה;
• אם השורש צעיר ורענן, אז אין צורך להיפטר מהעור, אתה יכול פשוט לחתוך את האזורים היבשים בקצוות.

לבישול מומלץ לחתוך, לגרד את הג'ינג'ר או להעביר אותו במטחנת בשר. ניתן לטחון את השורש בסכין בצורה הבאה:

• שים את הג'ינג'ר על הצד;
• לחתוך אותו לעיגולים דקים;
• לשים את העיגולים שהתקבלו בערימה ולחתוך לרצועות;
• כדי להשיג חתיכות קטנות, הקש שנוצר נפרש אופקית וקצוץ.

ג'ינג'ר פריך, קצוץ גס, דורש לעיסה רבה, בעוד ששורש קצוץ דק או מגורר מעניק למנה מרקם וטעם טובים. מתכונים להכנת תה ג'ינג'ר כוללים אפשרויות שונות לטחינת השורש, וכמובן, הכל תלוי בהעדפות הטעם האישיות.

בדרך כלל מכינים תה עם לימון וג'ינג'ר לירידה במשקל ללא תוספות. אם אתה צריך תה טיפולי או מניעתי, אז הפנטזיה היא בלתי מוגבלת. אפשר להוסיף למשקה דבש, פירות, פירות יער, נענע, ורדים ומרכיבים נוספים, אפשר להחליף תה שחור בתה ירוק ולימון בליים או תפוז.

זכרו שהשימוש בשקיות תה אינו רצוי, ג'ינג'ר ולימון טובים בשילוב עם מוצר עלים אמיתיים שנקנה בחנות מתמחה - כך המשקה שלכם יהיה אפילו יותר בריא, טעים וארומטי. הימנעו מתה שעל האריזה כתוב "לימון" או "ג'ינג'ר" – אין לו תועלת ואין זה סביר שביצור נעשה שימוש בלימון טבעי ובג'ינג'ר, לרוב רק בטעמים כימיים. אז הכינו תה לימון וג'ינג'ר משלכם. אתה יכול להשתמש במתכונים הבאים.

כדי להקל על תסמיני הצטננות:

• לשפשף את שורש הג'ינג'ר;
• יוצקים 0.5 ליטר מים טהורים למחבת, מוסיפים 30 גרם של שורש מגורר;
• להרתיח לא יותר מ -15 דקות;
• להירדם עלי תה ירוק וקינמון;
• סוחטים את המיץ מהלימון ומוסיפים דבש לפי הטעם;
• מערבבים, מחדירים ומסננים.

שתיית מרתח מומלצת חצי שעה לפני הארוחות. המשקה מאפשר להתגבר על שיעול והצטננות בשלב הראשוני.

תה ברזילאי להצטננות:

• לשפשף את השורש על פומפיה;
• מוסיפים למסה כורכום וחמאה, מערבבים;
• יוצקים את התערובת עם חלב חם;
• להמתיק בדבש.

מומלץ לשתות משקה זה כל שלוש שעות. תרופה טובה לטיפול ומניעה של הצטננות.

כדי לשפר חסינות:

• טוחנים 140 גרם ג'ינג'ר עם 300 גרם סוכר מגורען;
• ממלאים את התערובת במים - 0.3 ליטר;
• להוסיף קינמון - 2 מקלות, 5-6 גרגירי פלפל שחור, אגוז מוסקט וכמה ציפורן;
• לשים גז ולבשל עד שהשורש רך, בדרך כלל 20 דקות;
• אנחנו מתעקשים על התערובת, לסנן;
• להוסיף מיץ לימון וכף דבש.

במקרה הזה מקבלים סירופ בריא למדי שאפשר לשתות בנפרד, להוסיף לקונדיטוריה או למזוג לתה שחור או ירוק.

לרזון:

• טוחנים כפית ג'ינג'ר;
• מוסיפים לתערובת פרוסת לימון;
• יוצקים מים רותחים על המסה, מתעקשים ומסננים.

זהו מתכון פשוט דל קלוריות ללא תוספות. כדי לשמור על גזרה רזה, יש לצרוך את המשקה מדי יום. על מנת לרדת במשקל, מומלץ ליטול מרתח עד 3 פעמים ביום.

מבושל בתרמוס עם עלי דומדמניות:

• יוצקים את עלי התה במים רותחים, עדיף להשתמש בתה שחור;
• מסננים את המשקה ומוזגים לתרמוס;
• להוסיף שם ג'ינג'ר קצוץ;
• עלי דומדמניות טריים נצרבים במים רותחים וגם נשלחים למיכל, מוסיפים עיגול לימון;
• השאירו מכוסה למשך 15 דקות כדי להחדיר את התה.

תה מתובל:

• לחלוט עלי תה ירוק;
• קוצצים את שורש הג'ינג'ר, שמים בסיר;
• שם שמנו ציפורן, הל, קינמון, לימון;
• ממלאים את המיכל בתה, לאחר הרתיחה, מבשלים על אש נמוכה עוד 20 דקות;
• טוחנים עיגול לימון יחד עם העור וגם שולחים אותו למשקה;
• לכבות את הגז, להוסיף את התה הירוק הנותר, להתעקש 20 דקות.

לפיכך, המתכונים לתה עם ג'ינג'ר ולימון מגוונים מאוד, שני המרכיבים הללו משתלבים כמעט עם כל תבלין, פירות טריים ופירות יבשים. לטיפול יעיל יותר בהצטננות, ניתן להכין תמיסת אפילו עם אלכוהול או וודקה, אבל זה כבר לא יהיה תה, אלא תרופה אמיתית למחלה, הנלקחת בכפית פעמיים ביום.

כדי להפיק את התועלת המקסימלית מהמשקה, כמו גם לחוות במלואה את טעמו וארומה יוצאי הדופן, ישנן מספר הנחיות לשימוש נכון:

• רק משקה מבושל טרי מתאים לנטילה, אז אתה צריך להכין תה כל יום;
• עדיף להימנע משתיית תה לפני השינה, מכיוון שיש לו תכונות טוניקות;
• הנפח המומלץ של משקה לירידה במשקל הוא לא יותר משני ליטר ליום;
• אם אין מטרה לרדת במשקל, אז נפח התה היומי לא יעלה על 500 מ"ל;
• במקרה של מניעה או טיפול בהצטננות, המרתח שותים חם בלבד;
• מומלץ לשתות משקה לפני הארוחות;
• כדאי למתוח את מסיבת התה ולשתות אותה בלגימות קטנות.

לפיכך, תה עם ג'ינג'ר ולימון הוא תרופה אוניברסלית הן לגזרה רזה והן לשמירה על הבריאות. השימוש היומיומי בו ישפיע לטובה על גוף האדם לאחר מספר חודשים של שימוש קבוע.

איך להכין תה ג'ינג'ר עם לימון ודבש, ראה את הסרטון הבא.