תה עם הל: תכונות שימושיות וסודות ההכנה

תה הוא משקה מדהים שמביא יתרונות גדולים לגוף שלנו. אפשר לחלוט אותו גם באופן עצמאי וגם על ידי הוספת תבלינים שונים אליו. היום נדבר על התכונות המועילות של תה אקזוטי עם הל ונגלה את כל סודות הכנתו.

לתה יש תכונות מועילות ויש לו השפעה חיובית על הבריאות ועל הגוף בכללותו, ואם מוסיפים לו מרכיבים נוספים, היתרונות גדלים באופן משמעותי. במדינות רבות בעולם כבר כמה מאות שנים שותים תה עם תבלינים שונים, למשל מוסיפים למשקה המבושל הל או אגוז מוסקט ואף שותים אותו עם כוכב אניס. תה כזה עוזר לא רק לשפר את מצב הרוח וליהנות מטעם וארומה מיוחדים, אלא גם מגביר את יכולת הגוף להילחם במחלות רבות.

הל הוא תבלין בריא להפליא עם טעם מיוחד, אפילו מעט ספציפי. כעשרה אחוזים ממנו מורכבים משמנים אתריים, תבלין זה מכיל גם שמנים שומניים שונים, סידן, ברזל, מנגן, מגנזיום, אבץ, ויטמינים B, PP ו-C. ללא ספק, תבלין כזה לא יכול שלא להשפיע לטובה על האדם הבריאותי.אם מכינים כראוי משקה עם תבלין כזה, השימוש בו ישפיע לטובה על תפקוד המוח, יעזור להגביר את הריכוז, לנרמל את העיכול ולשפר את התיאבון. בנוסף, תה זה נהדר עבור הצטננות ואפילו ברונכיטיס.

ויטמינים ושמנים הכלולים בתבלינים ובתה בעזרתם מסייעים לרענן נשימה, להקל על כאבי שיניים, להגביר את הגוון הכללי של הגוף ולחזק את המערכת החיסונית. משקה בריא עם תבלין מומלץ לעצירות ולבעיות נוספות במעיים ובעיכול.

הארומה והטעם המיוחד של משקה כזה מעודדים לחלוטין, ומאפשרים לך לשכוח מהבלוז העונתי. כמו כן, המשקה עוזר להקל על עייפות שהצטברה במהלך היום, כך שניתן לצרוך אותו לאחר ארוחת הערב, במיוחד מאחר שתה כזה מנרמל את השינה ועוזר להילחם בנדודי שינה.

בנפרד, ראוי להזכיר כי משקה כזה הוא מאוד פופולרי בקרב אלה שעוקבים אחר משקלם ומנסים בזהירות להיפטר מקילוגרמים מיותרים. השמנים האתריים הכלולים בהל הם שעוזרים לנרמל את חילוף החומרים ולהאיץ את חילוף החומרים. הל עוזר גם בסילוק רעלים ורעלים מהגוף.

באשר להתוויות נגד, במחלות כמו גסטריטיס, יתר לחץ דם וכיבים, תבלין זה עלול להזיק לבריאות. כמו כן, זה בהחלט לא מומלץ להשתמש במהלך ההריון וההנקה. במקרה של אלרגיות ואי סבילות אישית, יש להשליך גם משקה כזה. לכן, לפני שתבשל לעצמך משקה ארומטי חריף, הקפד לשקול את כל התוויות הנגד הללו.

כדי שמשקה עם התבלין הזה יביא תועלת מקסימלית לגופכם, כדאי לבשל הל עם תה ירוק. זה סוג זה של תה שיכול למקסם חסינות ולחשוף את כל התכונות המועילות של תבלינים. כמובן, אם תרצו, תוכלו להשתמש גם בתה שחור – הכל תלוי בהעדפות, בטעמים וברצונות האישיים שלכם. ישנן דרכים רבות לבשל משקה כזה וכל מתכון ייחודי בדרכו. למרות הבדלי הטעם, העיקר שהתה ייצא טעים ובריא.

• כדי להכין את התה הבריא ביותר, אתה צריך רק ארבעה זרעי הל. יוצקים את הגרגירים במים מטוהרים בכמות של לא יותר מחצי ליטר. מביאים לרתיחה ולאחר שלוש דקות מסירים מהאש. יש לסנן את הנוזל במסננת דקה. לאחר שהמשקה התקרר, אפשר בהחלט לשתות אותו לבד או להוסיף לפי הטעם בכל אחד מהתה הטרי.
• קח חמישה או שישה זרעים חריפים וקליפת חצי תפוז. שמים הכל בסיר, יוצקים ליטר מים, מביאים לרתיחה ומבשלים עשר דקות. לאחר מכן שמים עלי תה בקומקום המוכן. יוצקים את עלי התה עם החליטה הריחנית שנוצרה, המתינו שלוש דקות - ותוכלו לשתות תה בריא. אגב, את המשקה הזה אפשר לצרוך עם דבש. רצוי לא להוסיף אותו לתה החם, אלא לאכול אותו כביס. אתה יכול גם לשתות משקה זה עם חלב.

• אפשר בהחלט לחלוט סוג של תה באמצעות מעט תבלינים. למתכון הזה תצטרכו שני זרעי הל, מקל קינמון אחד, שלושה גרגירי פלפל שחור פלפל אנגלי, כוכב אניס אחד וכפית תה שחור. את כל התבלינים צריך ללוש מעט במכתש. לאחר מכן ממלאים אותם בתערובת של חלב ומים.אתה צריך לקחת חלב ומים בפרופורציות שוות, למשל, מאתיים מיליגרם כל אחד. מרתיחים את התבלינים בנוזל במשך שתי דקות, ואז מסננים ומבשלים את התה. משקה כזה יהפוך אפילו יותר שימושי אם נצרך עם דבש.
• קח כפית תה ירוק, שני זרעי הל, מקל קינמון אחד ופיסה קטנה של שורש ג'ינג'ר. יש לגרד את הג'ינג'ר לפני כן, ולחלק את מקל הקינמון למספר חלקים. אנחנו שמים הכל בקומקום מחומם, שופכים מים חמים ומתעקשים במשך עשר דקות. לאחר מכן ניתן לצרוך את המשקה עם דבש או פירות יבשים.

• בערב, במיוחד אחרי ארוחת ערב כבדה, אפשר להתבשל תה שיעזור להיפטר מהכבדות בבטן ולשפר את תהליך העיכול. יחד עם תה ירוק, שמנו שלושה גרגירי הל ריחני, חתיכת ג'ינג'ר ושלוש ציפורן לתוך קומקום תה של ליטר. יש להחדיר תה במשך עשר דקות. ניתן לצרוך אותו גם חם וגם חם. במקרה של אכילת יתר, מומלץ לשתות את המשקה לבד, ללא דבש ושאר ממתקים.
• אפשר בהחלט להכין משקה בלי להשתמש בעלי התה הרגילים. אנו מציעים מתכון שיעזור לכם להכין מרתח ריחני עם אפקט טוניק: עבור ליטר אחד של מים מטוהרים תזדקקו לשישה זרעי הל, כפית כמון וכוסברה. מביאים את המים לרתיחה, שמים את התבלינים ומרתיחים אותם במשך שתי דקות. לאחר מכן, הניחו למרק להתבשל במשך חמש עשרה דקות, לסנן וליהנות ממשקה ריחני.

עוד כמה טיפים שימושיים שיהיו שימושיים לכל מי שאוהב משקאות ארומטיים עם תבלינים:

• במקרה שרכשתם הל בצורת זרעים שלמים, הקפידו להסיר את הזרע מהקליפה ורק אז לאכול אותו;
• כאשר קונים זרעים של תבלין זה, שימו לב לצבעם - מוצר איכותי צריך להיות צבע פיסטוק חיוור;
• בצורת טחון, הזרעים מאבדים את השמנים האתריים שלהם, אז אתה צריך לחלוט את המשקה עם דגנים מלאים, ולא עם האבקה המוגמרת;
• רצוי לאחסן את גרגירי התבלין הזה בכלי זכוכית או קרמיקה אטומה;
• כוכב אניס, ציפורן, כמון, ג'ינג'ר ושומר משתלבים היטב עם הל, ניתן להוסיף כמה תבלינים לטעמכם וליהנות ממשקה חדש בכל פעם, אולם לפני השימוש בתבלין זה או אחר בנוסף, הקפידו לקחת בחשבון את תכונותיו והתוויות נגד ;
• אפשר לחלוט תבלין כמו הל יחד עם קפה - זה יעניק למשקה הממריץ טעם וארומה מיוחדים.

על סגולות הריפוי של תה הל תלמדו מהסרטון הבא.