תה לימון: תכונות וטיפים לשימוש

כשזה מגיע ליתרונות של תה עם לימון, רובם זוכרים שהוא עשיר בויטמין C. אבל זה לא הכשרון היחיד או אפילו העיקרי של משקה עם פרי שטוף שמש. אילו תכונות נוספות יש לתה עם לימון, כיצד להכין ולהשתמש בו כראוי למחלות מסוימות, כמו גם כהרכב מחזק, נספר במאמר זה.

לימון סביר ומוכר מתהדר בהרכב כימי עשיר באמת - הוא כולל כ-300 יסודות שימושיים וחומרים פעילים ביולוגית. הטעם החמוץ נגרם מחומצות אורגניות, הכלולות בכמויות גדולות בהדרים. טאנינים אחראים לעפיצות, אשר נמצאים גם בתה בצורת טאנין.

מקובל כי הלימונים הם אלופים בתכולת ויטמין C. עם זאת, זה לא נכון, אם כי כמות החומצה האסקורבית בפירות אלו גבוהה למדי. אבל מבחינת רמת ויטמין P, לימון, אכן, יכול להיחשב אלוף. מעט פירות וירקות יכולים להתפאר בכמות גדולה של ויטמין זה בהרכבם. זה גם כלול בכמות גדולה למדי בהרכב של תה עלים טוב.

ויטמינים אחרים כוללים את אלה השייכים לוויטמינים מקבוצת B, כמו גם טוקופרול, או ויטמין E.

העיסה, המיץ ובעיקר העור של הדרים מכילים תכולה גבוהה של פלבנואידים ופיטונסידים, שהם חומרים פעילים ביולוגית המעורבים כמעט בכל התהליכים החיוניים של הגוף. אם כבר מדברים על הרכב, עלינו להזכיר אלקלואידים, סיבים ופקטינים.

הרכב המינרלים מיוצג על ידי אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, פלואור.

התוכן הגבוה של ויטמינים, מינרלים, חומרים פעילים ביולוגית מספק ללימון אפקט טוניק וממריץ חיסוני. צריכה קבועה של פירות יכולה להגביר את עמידות הגוף להשפעות של חיידקים ווירוסים, גורמים סביבתיים שליליים. זה מאפשר לנו לדבר על ההשפעה האנטי-קור של הדרים.

כמו כן, אם יש לימון בתזונה, אתה לא יכול לדאוג לגבי המחסור של ויטמינים, מיקרו-ומאקרו-אלמנטים בגוף. זה הופך את הפרי לאחד האמצעים היעילים במאבק נגד בריברי, צפדינה, כמו גם תרופה מונעת נגד מחלות אלה.

פלבנואידים ונוגדי חמצון טבעיים, שהם ויטמינים C ו-E, תורמים לקשירת הרדיונוקלידים בגוף. אלו מולקולות "פגומות" הגורמות לתקלות בתאים בריאים, המעוררות התפתחות סרטניים. זה מאפשר לנו לדבר על ההשפעה האנטי-גידולית של הלימון.

בנוסף, ויטמינים אלו מסירים רעלים ומסייעים בהאטת ההזדקנות של תאי הגוף. לכן תה לימון, במיוחד תה פושר, מביא להקלה על הנגאובר. בשילוב עם ויטמין P, הם מבטיחים את בריאות כלי הדם, מגבירים את גמישותם ומפחיתים את השבריריות, כמו גם משפרים את החדירות של קירות נימי הדם.בהתחשב בכך שלימון מסוגל להוריד את רמת הכולסטרול ה"רע", ניתן לומר שהוא מונע היווצרות של רובדי כולסטרול, טרשת עורקים, מנקה את כלי הדם ומפחית את הסיכון להתפתחות דליות.

מכיל הדרים ואשלגן עם מגנזיום, שהם מינרלים חיוניים לבריאות הלב. הם מחזקים את שריר הלב, מגבירים מוליכות, מבטלים טכיקרדיה ועוזרים לנרמל את לחץ הדם.

חומצות אורגניות, סיבים ופקטין הופכים הלימון לשימושי לאיברי העיכול. הראשונים עוזרים לפירוק מזון מהר יותר, מה שעוזר לספיגתו בצורה יעילה ומהירה יותר. סיבים תזונתיים מראים את אותה השפעה, אך בשל תנועתיות מוגברת של המעיים. האחרון, כפי שאתה יודע, יש צורה של צינור גמיש עם מקטעים נעים.

נכנסים למעיים, סיבים גסים משפרים את הפריסטלטיקה (כלומר, את תנועת ה"מקטעים") הללו, כך שהמזון מתחיל להיטחן ולהתפרק לרכיבים וסיגים המועילים לגוף. הראשונים נספגים בדם וממהרים אל האיברים והרקמות.

לאחר שגרמו למעיים לעבוד בצורה קצת יותר פעילה, הסיבים עצמם אינם נספגים בגוף, אלא ממשיכים לנוע במעיים, מגרדים רעלים ורעלים ממשטחיו ומוציאים אותם החוצה. הפקטין הכלולים בהרכב תורמים גם הם לניקוי.

ללימון יש השפעה אנטיבקטריאלית ומחטאת, לכן, צריכה קבועה שלו יכולה להפחית את הסיכון לפתח דלקות מעיים. בתפקיד של מוצר חיטוי, הפרי שימושי במיוחד למחלות של חלל הפה, דרכי הנשימה העליונות (דלקת שקדים, דלקת הלוע וכו'). במקרה האחרון, זה גם מקדם הפרשת כיח, מרכך את כאב הגרון.

לימון משפר את ספיגת הסידן והברזל, המחסור בהם נצפה במיוחד במהלך ההריון, HB (בהנקה). רמה נמוכה של המוגלובין (חוסר ברזל בדם) מעוררת התפתחות של אנמיה.

לימון משתלב היטב עם רוב זני התה הידועים. המשקה השימושי ביותר עשוי מתה ירוק והדרים, שכן הראשון עובר תסיסה מינימלית. למשקה כזה יש השפעה נוגדת חמצון בולטת, שכן תה ירוק עצמו הוא נוגד חמצון רב עוצמה.

נוסף לתה קמומיל או לינדן, הלימון ישפר את ההשפעות האנטי-בקטריאליות והאנטי-קר שלו. משקה על בסיס תה שחור, ג'ינג'ר ולימון יעמיד אותך במהירות על הרגליים במקרה של הרעלה, מחלות של מערכת העיכול.

כמו כל מוצר, הלימון מזיק אם אתה אלרגי אליו ולפירות הדר בכלל. בשל הרמה הגבוהה של חומצות בהרכב, תה עם לימון יכול להיות מסוכן עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה ובמקרים מסוימים אף יכול לעורר שחיקה של רירית הקיבה. יש לוותר על צריכת משקה עם תוספת של פרי שמש במהלך דלקת של גסטריטיס, כיבים, כמו גם בכוללית חריפה של דרכי השתן.

למרות ההשפעה החיובית על כלי הדם והיכולת של תה עם לימון להוריד את לחץ הדם, עם יתר לחץ דם חמור ומתמשך, עדיף לסרב לצריכת תה עם לימון. המרכיבים המרכיבים את התה תורמים לעלייה בלחץ המנטרלת את השפעת הלימון. ההדר עצמו יכול לעורר עלייה בטון של דפנות כלי הדם וכתוצאה מכך, עלייה חדה במדדי הלחץ.

לא רק העיסה והמיץ של לימון, אלא גם הקליפה שלו יכולה להתפאר במספר רב של מרכיבי ריפוי, לכן, לקבלת אפקט טיפולי בולט יותר, יש להוסיף הדרים לתה עם קליפה. נקודה חשובה: ויטמין C נהרס בנוזלים חמים, לכן כדאי לשים לימון בתה לאחר שהמתינו מעט עד שהמשקה יתקרר.

רוב האנשים מעדיפים להוסיף ממתיקים למשקאות שלהם, בדרך כלל סוכר. עם זאת, כדי להשיג משקה טיפולי וממריץ חיסון, עדיף להחליף סוכר בדבש.

במהלך ההריון, תה עם לימון מאפשר לך לספק לגוף את הוויטמינים, המינרלים וחומרים מועילים אחרים, כמו גם לחזק את המערכת החיסונית. זה חשוב, כי בזמן ההמתנה לתינוק מומלץ לאישה להפחית את מספר ההצטננות ומחלות זיהומיות אחרות, שרבות מהן עלולות לסבך את מהלך ההריון ואף להשפיע לרעה על מצב העובר.

סיבה נוספת לכלול תה לימון בתזונה שלך היא התכולה הגבוהה של ויטמין B9, או חומצה פולית, בלימונים. הוא מעורב ביצירת הצינור העצבי של העובר, הוא הכרחי להנחת המוח וחוט השדרה.מכיוון שהאיברים הפנימיים מונחים בשבועות הראשונים של "העמדה המעניינת", משקה לימון שימושי במיוחד בשליש הראשון.

בבישול נכון, תה לימון מכיל הרבה חומצה אסקורבית, המגבירה את ספיגת הסידן והברזל. אלמנטים אלה הם לעתים קרובות במחסור בגוף של אישה בהריון. לפיכך, הלימון משמש כעוזר לחלב וחלב חמוץ, כמו גם למוצרים המכילים ברזל.

מאפיינים אלה מאפשרים לנו להסיק כי תה עם לימון שימושי לנשים במהלך תקופת הציפייה לתינוק. עם זאת, רק בתנאי שאין לה בעיות רציניות בלב ובכלי הדם, אינה נוטה ליתר לחץ דם ואינה סובלת מפתולוגיות מסוכנות אחרות.

בנוסף, במהלך ההיריון, הרקע ההורמונלי של האישה משתנה באופן דרמטי ומאוד, מה שלעתים מעורר הופעת תגובה אלרגית אפילו למוצרים ידועים. בהקשר זה, יש לצרוך לימון בזהירות ובמינון קטן.

בשלבים המאוחרים יותר, צריכת לימון עלולה לגרום לצרבת. זאת בשל העובדה שהקיבה, המדוכאת על ידי הרחם המוגדל, משנה את מיקומה.כתוצאה מכך, הלבלב זורק מרה ישירות לתוך הקיבה, מה שמעורר תחושת צרבת. אם זה קורה לך, פשוט הפסק לשתות תה לזמן מה עד שהתינוק יוולד. לאחר מכן, האיברים יתפסו את המקום המתאים והצרבת תעבור מעצמה.

בהיעדר התוויות נגד ואם זה מביא עונג לאישה ההרה, אתה יכול לשתות תה שחור עם לימון מדי יום, אך לא יותר מ-1-2 כוסות ביום. עדיף אם שתיית התה תיפול במחצית הראשונה של היום, מכיוון שהקפאין הכלול במשקה עלול לגרום לבעיות שינה. במקום סוכר עדיף להשתמש בדבש בתנאי שאין אלרגיה כמובן.

עושר ההרכב הכימי של הלימון הופך את המוצר הזה לאחד השימושיים ביותר עבור הגוף הנשי, מותש מהריון, לידה וטיפול נוסף ביילוד. כמות גדולה של ויטמין C יכולה לחזק את מערכת החיסון ולמנוע את התרחשות הצטננות אצל אם מיניקה.

בנוסף, לימון מנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, מסיר לחות עודפת, מחזק את הלב ומגביר את הטון של דפנות כלי הדם. במהלך הלידה מתרחשת איבוד דם משמעותי, ולכן האם הטרייה סובלת לרוב מאנמיה. המצב מחמיר בהנקה - היילוד לוקח ברזל יחד עם חלב האם.

ויטמיני B המהווים חלק מהלימון מעורבים בתהליך ההמטופואזה, מסייעים להעלאת רמת תאי הדם האדומים, וכן משפרים את ספיגת הברזל ממזונות אחרים.

לצורך גדילה והתפתחות הילד זקוק לכמות גדולה של סידן, אותה הוא מקבל עם חלב האם.עם זאת, עם המחסור בדם, הגוף של האישה מתחיל "לחלץ" אותו מעצמותיה ושיניה, וזו הסיבה שנשים רבות מתלוננות שהשיניים שלהן ממש מתפוררות בזמן ההנקה. הלימון מכיל סידן, וויטמין C הכלול בו משפר את הספיגה של יסוד קורט זה ממזונות אחרים.

למרות היתרונות הללו, נשים ממעטות לשתות תה עם לימון במהלך ההנקה, במיוחד בחודשים 1.5-2 הראשונים לאחר לידת התינוק. הרכב המשקה מכיל תכולה גבוהה של טאנינים, שבדרך כלל גורם להפרה של הצואה וכאבי בטן ביילוד.

אם אין תגובה שלילית מהתינוק, אז אמא יכולה לשתות 1-2 כוסות תה עם לימון פעם ביום או כל יום אחר. עדיף לתת עדיפות לזנים מותססים מעט (ירוק, לבן) או משקאות צמחיים מתאימים. אם לאחר שתיית תה הילד מרגיש יותר גרוע, יש לדחות את נטילתו עד לגיל 2-3 חודשים.

סוכרת היא מחלה שבה הלבלב אינו מייצר או מייצר כמויות לא מספקות של אינסולין. כתוצאה מכך, הסוכר, המגיע מהמזון, אינו מעובד בגוף ונשאר בכמויות גדולות בדם. יחד עם זאת, הגוף עצמו סובל ממחסור בסוכרים, דבר המשפיע על תפקוד כל האיברים והמערכות.

יש להבחין בין סוכרת מסוג 1 לסוג 2. במקרה הראשון, אינסולין אינו מיוצר בגוף כלל, אלא ניתן בזריקות רגילות. במקרה השני, לא ניתן טיפול תרופתי, אלא דיאטה. הגוף חייב לקבל בדיוק את אותה כמות סוכרים כפי שהאינסולין המיוצר יכול לעבד.

בהקשר זה, כל מזון ושתייה שנצרכו נחשבים במונחים של מדדי אינדקס גליקמי. בסוכרת ברמה השנייה, זה לא יעלה על 55 יחידות.

מכיוון שמחלה זו מעוררת הפרעות מטבוליות ואנדוקריניות, מצטרפת אליה לא פעם בעיית המשקל העודף, ולכן גם תכולת הקלוריות של המוצרים היא גורם חשוב.

לבסוף, נצפים כשלים מסוימים בגוף - מחסור או עודף של אלמנטים בודדים, ולכן רצוי להחדיר את הרכיבים החסרים עם מזון או לפלס את העודף.

ללימון עצמו יש אינדקס גליקמי נמוך (25 יחידות) ואותה תכולת קלוריות נמוכה. הוא משפר את תפקוד הלב וכלי הדם, מקל על נפיחות המופיעה בדרך כלל בשלבים המוקדמים של המחלה, ועוזר להאיץ את חילוף החומרים. יתרה מכך, החומצה הכלולה בפרי מסייעת להורדת רמות הסוכר בדם.

תה עם לימון מותר לסוכרת, מרק שושנים עם חתיכות הדר יועיל אפילו יותר. עם זאת, עדיף לא להוסיף למשקה סוכר וממתיקים דומים. תחליפים המותרים למחלה יסייעו בסילוק עודפי חומצה.

ללימון יש השפעה אנטיספטית, מגרה חיסונית ואנטי-קור בולטת, ולכן הוא שימושי לשפעת ולהצטננות. כפי שאתה יודע, במהלך תקופה זו, אדם צריך לשתות הרבה מים כדי "לשטוף" חיידקים פתוגניים ולשמור על מאזן המים בגוף. תה שחור וירוק, כמו גם משקה עם תוספת של ורדים, הם אופציה נהדרת למשקה חם.

ניתן להעצים את השפעת הלימון על ידי הוספת דבש למשקה, רצוי ליים.משקה כזה אסור לשתות אם אתה הולך לצאת, מכיוון שיש לו אפקט דיאפורי. עדיף לשתות תה דבש-לימון חם בזמן המיטה, ואז לכסות ולהזיע היטב.

עבור כאבי גרון ונזלת, כדאי לשאוף את הארומה של משקה כזה, שכן לתרכובות נדיפות - phytoncides, תהיה השפעה אנטיבקטריאלית. בנוסף, לימון מסייע בהוצאת ריר. אבל לא מומלץ לשתות משקה חמוץ מדי עם כאב גרון, זה יכול להוביל לדלקת עוד יותר.

אפשר לסובב 1 לימון עם קליפה דרך מטחנת בשר ולשלב עם חצי כוס דבש נוזלי. השאירו להחדיר למשך הלילה, ובבוקר הוסיפו 1-2 כפות מהתרופה לתה, מרתחות צמחים ואפילו רק מים חמימים.

בהיעדר התוויות נגד, ניתן לשתות תה עם לימון להצטננות 3-4 כוסות ביום. אחר הצהריים, עדיף להחליף את עלי התה בתכשירים צמחיים, חליטה של ​​ורד בר. רוזhip רצוי לחלוט בתרמוס ולהחדיר ל-30 דקות לפחות, אפשר להשאיר למשך הלילה.

הדרך הקלה ביותר להכין תה עם לימון היא לחלוט את המשקה בדרך הרגילה ולטבול בתוכו פרוסת לימון. ניתן להקפיא את הפירות ולהוסיף את הכמות הנכונה לתה בעת הבישול. לשם כך שוטפים את הלימון יחד עם הקליפה וצורבים אותו במים רותחים, ולאחר מכן מכניסים אותו למקפיא למשך 5-6 שעות. כשההדר מתקשה, מגררים אותו במהירות ומחזירים אותו לקור.

כדי לשפר תכונות מסוימות של הלימון, כמו גם לגוון את הטעם המוכר של התה, ניתן להוסיף לו עשבי תיבול ותבלינים.אז, לתה עם לימון וקינמון יש השפעה בולטת על ירידה במשקל.

להכנתו שמים 1-1.5 כפיות קינמון בקומקום ויוצקים עליו 500 מ"ל מים רותחים. תנו לזה להתבשל רבע שעה, יוצקים לכוסות, ואחרי כמה דקות מוסיפים פרוסת לימון. אם טעם המשקה אינו לטעמכם, ניתן להוסיף קינמון לעלי התה הרגילים.

במאבק נגד קילוגרמים עודפים יעזור גם תה לימון עם ג'ינג'ר. לשם כך יוצקים שורש ג'ינג'ר טרי במים רותחים, מניחים שם גם גרידת לימון, מוסרים מיד לפני בישול המשקה. לפני השימוש, לשים פרוסת הדרים. תה ג'ינג'ר מומלץ לחלוט בתרמוס, ולהתעקש לפחות 30-40 דקות.

פעולת התה לירידה במשקל מבוססת על תהליכי התרמוגנזה, כלומר עלייה בטמפרטורה של תהליכים מסוימים בגוף, מה שמוביל להאצה של שומנים וחילוף חומרים מטבוליים. אפשר להשיג זאת גם בעזרת תה עם פלפל גרוס אדום. באופן טבעי, אי אפשר לשים סוכר בתה לירידה במשקל.

מתברר תה ירוק טעים מאוד בתוספת נענע ולימון. בקומקום, אתה צריך לחלוט תה בשיעור של כפית 1 של חומרי גלם לכל 1 כוס תה. ענפי נענע (4-5 חתיכות) טוחנים מעט בידיים כדי לשפר את הטעם, וגם זורקים לתוך הקומקום. מחדירים את המשקה למשך 3-4 דקות ומוזגים לכוסות. מוסיפים לימון. המשקה טוב במיוחד כשהוא קר, הוא מרווה את הצמא בצורה מושלמת.

תה חם עם לימון ניתן לעשות חריף יותר, "חורף" על ידי הוספת ג'ינג'ר טחון, קינמון, אגוז מוסקט, כוכב אניס, ציפורן. המשקה הקר משתלב היטב עם סוכר וניל, נענע, בזיליקום ולימון מליסה.

ראה למטה למידע נוסף על תה לימון.