איך לחלוט ולשתות ורדים?

בטבע, ישנם יותר מ-100 מינים של ורדים בר, אשר מכונים בדרך כלל ורדים בר. בשטח היבשת שלנו, צמח זה נמצא בכל מקום: אתה יכול למצוא אותו בקצוות יער, קרחות, במישורי שטפונות של נהרות או אגמים ובנקיקים. כיום מגדלים ורדים בגנים, בבקתות קיץ, שכן כל חלקי הצמח משמשים לשיפור גוף האדם. עכשיו ורד הבר הפך לא רק לקישוט דקורטיבי עבור גננים, אלא גם לחומר גלם מרפא להכנת מרתחים, תמיסות, סירופים ומוצרים שימושיים אחרים.

ורדים מכילים כמות גדולה של ויטמין מ, האחוז שלו גבוה בהרבה מזה של לימון או דומדמניות. בנוסף, פירות ורד הבר מכילים ריבופלבין, חומצה פולית, בטא-קרוטן, תיאמין וויטמינים נוספים. Rosehip אינו משולל מרכיבים מינרלים: בהרכבו אשלגן, מנגן, ברזל, אבץ, נחושת.

התכונות המועילות של שושני בר ידועות עוד מימי קדם, כאשר מחלות טופלו בשיטות של מרפאים. כיום, הרפואה הרשמית מזהה ורדים כלי הכרחי לשמירה וגירוי חסינות:

• הנפוץ ביותר הוא מרתח או עירוי של ורדים. המשקה מגביר את הטון הכללי של הגוף, מחזק את ההגנה החיסונית, מפחית את החדירות של דופן כלי הדם ושבריריות כלי הדם, משפר תהליכים מטבוליים, מאיץ את חילוף החומרים.עם הצטננות, תרופה זו עוזרת לשחזר במהירות את הגוף.
• Rosehip מפצה ביעילות על המחסור בויטמינים ומינרלים בגוף מוחלש עם בריברי.

• מרתחים וחליטות יכולים להוריד את לחץ הדם, ותמיסת אלכוהול, להיפך, תעזור ליתר לחץ דם.
• סירופ ורדים נפוץ לא פחות. בבתי מרקחת ניתן למצוא אותו תחת השם "Holosas". הוא משמש עבור הפטיטיס או cholecystitis, שכן התרופה היא סוכן choleretic מצוין. תרופה טבעית זו אינה מכילה צבעים או תוספים, היא מומלצת לשימוש גם לנשים בהריון.

• תמצית שמן מירי ורדים נקראת קרוטולין, היא משמשת כחומר לריפוי פצעים בטיפול באקזמה, כיבים טרופיים, פצעים לא מרפאים לטווח ארוך, וגם כמוצר קוסמטי לשיפור התחדשות האפידרמיס.
• אם שורשי הצמח מבושלים, ניתן להשתמש במרתח שנוצר בהצלחה בטיפול בכוללית, כמו גם באורוליתיאזיס או בהפרעות מעיים.
• לנשים מניקות, מרתחים מפירות ורד בר שימושיים כאמצעי לגירוי הנקה, כמו גם לשיקום מהיר של איזון הויטמינים והמינרלים לאחר הריון ולידה. זה טוב במיוחד לקחת תרופות אלה עבור אנמיה מחוסר ברזל.
• קוסמטיקאיות משתמשות בירכי ורדים בצורת מסכות פנים המשחזרות את הגמישות והחלקות של עור בוגר, בנוסף משתמשים ברכיבים צמחיים לחיזוק השיער במקרה של נשירת שיער.

לכל חלקי הצמח סגולות רפואיות. פירות, עלי כותרת של פרחים, שורשים ויורה צעירים. עם זאת, הזן השימושי ביותר הוא קינמון או, כפי שהוא נקרא גם, מאי ורדרד.יש לו פירות יער בצורת עגול, והקליפה על הענפים חלקה עם גוון חום. הפירות נקצרים לא לפני ספטמבר או אוקטובר, ואז הם מיובשים בתנור. עלי כותרת של ורדים פראיים ונבטים צעירים נקטפים בתחילת האביב, חומרי הגלם הנקצרים מיובשים במקום חשוך וקריר.

תכשירי ורד הבר הם חזקים, ולכן יש לטפל בהם בזהירות רבה. עם שימוש בלתי מבוקר, בנוסף לתועלת, הם יכולים להביא השלכות לא רצויות לגוף:

• אתה לא יכול להשתמש בתכשירים מבוססי ורדים לדלקת קיבה או כיב קיבה עם תפקוד הפרשה מוגבר, שכן כמות גדולה של חומצה אסקורבית הכלולה בהם רק תגביר את ההשפעה של חומצה הידרוכלורית, שתחמיר את מהלך המחלה.
• חולים עם יתר לחץ דם לא צריכים לקחת תמיסות אלכוהול עם ורדים, מכיוון שהם מגבירים את לחץ הדם, זה יכול לעורר משבר יתר לחץ דם חמור אצל אדם חולה.
• אם רמת הפרותרומבין מוגברת בדם או שיש נטייה לפקקת, כמו גם בנוכחות תהליכים דלקתיים של דפנות הוורידים, הנקראים thrombophlebitis, תכשירים עם ורדים הירכיים אינם התווית לחולים כאלה, שכן תפקוד קרישת הדם על הרקע שלהם יגדל עוד יותר.
• בשימוש מופרז בשושנה, החומצה האסקורבית הכלולה בו עלולה לשנות את תפקוד הכבד לאורך זמן, ולגרום לצהבת לא זיהומית.

• ורדים אינם משמשים לסוכרת, מחלת קרוהן, וגם בנוכחות אבני מרה.
• התכולה המוגברת של חומצה אסקורבית בתכשירי ורד הבר משפיעה לרעה על אמייל השן.לכן, עבור אנשים עם אמייל שיניים פגום או דליל, השימוש בכספים כאלה יגרום לכאב לא נעים. בהקשר זה, מומלץ לשטוף את הפה לאחר נטילת תרופות המבוססות על שושנים על מנת לשלול את ההשפעה ההרסנית של חומצה אסקורבית על אמייל השן.
• אם לאדם יש תגובה אלרגית לפירות הדר, אז הוא צריך להיות זהיר מאוד כאשר נוטל מוצרים מבוססי ורד בר, שכן האפשרות של אלרגיה למרכיביו תהיה גבוהה מאוד.
• לא מומלץ ליטול תמיסת אלכוהול עבור פרוצדורות קוסמטיות, שכן קיים סיכון גבוה לביטויים אלרגיים או תיתכן צריבה של עור רגיש. עדיף להשתמש במרתחים של עלי כותרת של ורדים או של יורה צעירים שלו כקומפרסים, קרמים, וגם להשתמש בשמן ורדים.

כדי שהשושנה תשמור על כל מרכיביה השימושיים במהלך הבישול, אתה צריך לדעת איך לעשות את זה נכון. העובדה היא שכאשר רותחים, כל החומרים הפעילים מתים, ואם הבישול נעשה באמצעות מיכל מתכת, אז מתחילה האינטראקציה של חומצה אסקורבית עם המתכת, ויוצרים מוצרים שאינם השימושיים ביותר לגוף - חמצונים.

המכסה נחוץ על מנת לשמור על המרתח או העירוי מההשפעות המזיקות של קרניים אולטרה סגולות עליו, כמו גם למנוע את חמצונו באוויר.

ישנן מספר דרכים לבשל:

• בתרמוס. להכנת העירוי יש להשתמש בתרמוס עם בקבוק זכוכית. יש לשטוף את הגרגרים, למעוך או לנקב במחט בכמה מקומות, ואז לשפוך עליהם מים רותחים, שרק התחילו לרתוח, כלומר הופיעו הבועות הראשונות. לשם כך, לוקחים מים שהורתחו בעבר, ומביאים אותם לנקודת רתיחה. התרמוס סגור ונשאר למשך הלילה. בבוקר מסננים את המשקה המבושל דרך מסננת ולאחר מכן הוא מוכן לשתייה.
• אין תרמוס. פירות יער מונחים במיכל, מלאים במים, ואז שמים על אש איטית עם מכסה סגור. ברגע שהמים מתחילים לרתוח, מוציאים את המיכל מהאש, נותנים למרק להתבשל עד להתקררות מלאה, בעוד המכסה אינו נפתח. עדיף בנוסף לעטוף את המיכל במשהו חם: אז זמן עירוי המשקה יגדל, והגרגרים יוכלו לוותר על כל החומרים השימושיים שלהם. לאחר שהחליטה התקררה, יש לסנן אותה.

• מפירות יבשים. ברשת בתי המרקחת ניתן לקנות ורדים מיובשים, אליהם מוסיפים עוזרד, לעיתים הם נמכרים בצורת תה צמחים, מרוסקים וארוזים בשקיות תה. אתה יכול לחלוט שקית כזו לפני השימוש, כמו תה רגיל, לתת למשקה להתבשל במשך 10-15 דקות. אין צורך לסנן אותו, המשקה מוכן מיד לשתייה.
• מפירות יער טריים. פירות יער טריים נרקחים על פי אותו עיקרון כמו מיובשים, רק ניתן להפחית את זמן החשיפה. משקה מפירות טריים נעשה בתרמוס או במיכל, אידוי אותם במים רותחים ונותן זמן להתבשל.
• מהשורשים. אתה יכול לחלוט שורשים יבשים או טריים של הצמח, לאחר ריסוק אותם, ולאחר מכן לקפל אותם לתוך מיכל. לאחר מכן, יוצקים אותם במים ושומרים על אש נמוכה או באמבט מים כ-15-20 דקות עד לרתיחה. לאחר מכן מוציאים את המיכל מהאש ועוטפים אותו על מנת לתת למרק להתבשל בחמימות זמן רב ככל האפשר. קח את המרתח לאחר שהתקרר וסונן.

• מעלי כותרת. חומרי גלם נלקחים מהחישוב - כף אחת לכוס מים רותחים. את המיכל סוגרים במכסה, ואז מאפשרים להתבשל בחום, ולאחר מכן מסננים את העירוי ושותים אותו.
• מבריחות. יורה צעירים עם זרדים נרקחים בתרמוס או מיכל אחר, מזיעים על אש נמוכה. חומר הגלם הזה דורש זמן רב של חליטה, ולכן הם מכינים משקאות כאלה בערב, ומשאירים אותם חמימים כל הלילה. בבוקר מסננים את המרק וצורכים אותו.

על מנת שתכשירי שושנים יביאו תועלת מרבית לגוף, יש לשתות אותם בצורה נכונה, רצוי כל יום במהלך כל מהלך הטיפול, מבלי להחמיץ יום אחד. לרוב, מומלץ להשתמש במרתחים או חליטות של פירות ורדים בר עד שלוש פעמים ביום שעה לפני הארוחות. תכשירי ורדרד מסוגלים לעורר את התיאבון, הם מגבירים את הפרדת המרה ולכן לא כדאי לשתות אותם לאחר האכילה, אך גם לא רצוי לשתות על בטן ריקה.

מהלך הטיפול יכול להיות עד שבועיים. לא מומלץ ליטול ורדים לאורך זמן, מכיוון שעלול להתרחש היפרוויטמינוזיס.ורדים נרשמים למבוגרים לקחת חצי כוס בכל פעם, רבע כוס מספיקה לילדים. בדרך כלל שותים חליטות בוקר, אחר הצהריים וערב. בלילה, אינך צריך לשתות תכשירי ורדים, מכיוון שהם עלולים לשבש את דפוס השינה הרגיל שלך, להמריץ את כל הגוף.

לעתים קרובות, מי שעובר טיפול עם צמח זה שוכח שאחרי השימוש בו, אתה כל הזמן צריך לשטוף את הפה במים רתוחים נקיים כדי שהאמייל של השן לא ייפגע מחשיפה לחומצה אסקורבית.

אתה יכול להתחיל לקחת ורדים בעצמך למניעה עונתית של בריברי או הצטננות. רופאים ממליצים לשמור על משך מהלך המניעה למשך 20 יום, ואפילו טוב יותר - 45-60 ימים. במהלך השנה מתקיימים קורסים לסירוגין, שהם בסך הכל 2 או 3 קורסים.

רוזהיפט יכול לשמש להכנת לא רק מרתח ויטמין או חליטה. התכונות השימושיות שלו נשמרות בכל דרך שימוש אחרת. הנה כמה מהמומלצים הנפוצים ביותר:

• סירופ פירות - גרגרי יער טריים נשטפים, זרעים עם וילי מוסרים מהם, ואז קוצצים דק. מים מתווספים למסה המתקבלת ביחס של 1: 2, ולאחר מכן רותחים במשך 10-15 דקות מרגע הרתיחה. נותנים למרק להתבשל לפחות 10 שעות ולאחר מכן הוא עובר סינון. לאחר מכן מוסיפים לו סוכר בקצב של 1: 2 והמרק מחומם על אש נמוכה כך שהסוכר נמס. הסירופ שנוצר מאוחסן בבקבוקי זכוכית כהה עם מכסה אטום.
• שמן ורדים - פירות יבשים נמעכים למצב של אבקה.קח 3 צנצנות זכוכית קטנות. אבקת שושנים מחולקת לשלושה חלקים שווים ומניחים בכל מיכל. שמן מזוקק מחומם לכ-50 מעלות וממלא בכל מיכל ורדים. לאחר 10 ימים, ההרכב של הצנצנת הראשונה מוזגת לתוך הצנצנת השנייה, סוחט היטב את כל המסה. לאחר 10 ימים נוספים, ההרכב של הפחית השנייה, לאחר סחיטה, מתווסף לפחית השלישית ומתעקש עוד 10 ימים. לאחר מכן, המסה נסחטת, מסוננת והשמן המוגמר מאוחסן במקרר.

• ריבת ורדרד ועוזרר - גרגרים טריים נשטפים, מסירים מהם זרעים, ולאחר מכן מולבנים הפירות במים רותחים. פירות יער מוכנים לבישול יוצקים עם סירופ סוכר מוכן ביחס של 1: 2, ולאחר מכן מבושלים עד לרתיחה. לאחר מכן מסירים את הריבה מהאש, נותנים לה להתבשל כ-6 שעות, ואז שוב על אש נמוכה, מביאים לסף רתיחה ושוב נותנים לה להתבשל 5-6 שעות. עושים זאת 3-4 פעמים עד שהריבה נעשית סמיכה. עבור 2 ק"ג של פירות יער קח 1 ק"ג סוכר ו-500 מיליליטר מים.
• קומפוט ורדים - להכנת המשקה הזה, לוקחים פירות יער גדולים שאינם מתאימים לייבוש. מנקים אותם מגבעולים וזרעים, ואז יוצקים אותם בסירופ שהוכן בשיעור של 500 גרם סוכר ל-500 מיליליטר מים. יש להרתיח את הורדרד בסירופ כ-5-10 דקות, ולאחר מכן להוסיף 2 ליטר מים למסה ולהביא לרתיחה. אפשר להוסיף לקומפוט פרוסות לימון ומעט קינמון טחון, לשתות חם או קריר.

ילדים ומבוגרים יכולים לקחת מוצרי ורדרד. אפילו לתינוקות של שנת החיים הראשונה מומלץ לתת מרק ורדים החל מכפית אחת, ולהגדיל את הנפח בהדרגה.אמהות הרות ומניקות חייבות ליטול ורדים ללא הפסקה, שכן אין ויטמינים מלאכותיים שיכולים להשתוות אליו ביעילות שמירה על חסינות ורמת איזון הויטמינים והמינרלים בגוף.

למידע על איך לחלוט ורדים, ראה את הסרטון הבא.