קקאו: תכונות ושימושים

הקקאו זכה לפופולריות מטורפת בכל העולם. כשהמונח הזה מוזכר, הדבר הראשון שעולה על הדעת הוא שוקולד. המראה של שעועית זו גיוון מאוד את המטבחים של כל עמי העולם. אי אפשר לעבור ליד מאפייה עם מאפי שוקולד ריחניים טריים, לעמוד בפני ריח מתוק ומפתה של משקה חום בהיר מאיזה בית קפה.

העדות הראשונה לשימוש בקקאו מתוארכת למאה ה-17. לִפנֵי הַסְפִירָה ה. בארצות דרום אמריקה. בתחילה השתמשו האינדיאנים בעיסה של הפרי, והאוכלוסייה המקומית עדיין מייצרת ממנה מחית. באירופה, המוצר הנפלא הזה הופיע בזכות הספרדים בתחילת המאה ה-17 במהלך גילוי אמריקה. הם גילו מספר רב של פולי קקאו, שנאספו כמחווה מהאוכלוסייה המקומית על ידי שליטים מקומיים. והביאו אותם אל המלך במתנה. בספרד, משקה זה, בשל נדירותו ועלותו הגבוהה, נצרך רק על ידי המלך והמקורבים לו. הם שתו קקאו עם וניל, קינמון. באותם ימים התבלינים הללו היו יקרים גם באירופה ובכמויות קטנות. המשקה כבש בהדרגה את אירופה ולא הותיר אף אחד אדיש.

עם זאת, בשנת 1828, המדען מהולנד ואן הוטן עשה מהפכה קולינרית בעולם. הוא המציא את השוקולד. אותו שוקולד שיש לנו עכשיו. בעזרת מכבש הוא סחט את השמן מהשעועית, טחן את השעועית הסחוטה, ערבב יחד, הוסיף סוכר, חלב וקיבל שוקולד. מאז, הפופולריות של הקקאו צנחה.והפופולריות של השוקולד גדלה והיא עדיין עצומה.

פולי קקאו גדלים במדינות דרום אמריקה, דרום מזרח אסיה, אפריקה. הם גדלים על עצי שוקולד ירוקי עד מהסוג Theobroma. גובה העצים מגיע ל-12 מ' הפירות נראים כמו מלון מוארך בעל תלמים עמוקים, בצבע צהוב. פירות ועלים מחוברים ישירות לכתר העץ. כל פרי כזה מכיל בין 20 ל-60 פולי קקאו. ראוי לציין שהפרחים של עץ זה אינם מואבקים על ידי הדבורים שאנו רגילים אליהן. הם מואבקים על ידי גמדים נושכים.

לאחר הקטיף מוציאים את הגרגירים בעיסה מהפירות, מניחים על עלי בננה, 10 חתיכות כל אחד, מוערמים אחד על השני. מכסים שוב את החלק העליון בעלי בננה ומניחים ל-7-10 ימים. במהלך תקופה זו, תהליך התסיסה מתרחש בדגנים כאשר השעועית מקיימת אינטראקציה עם העיסה בתנאים חמים ולחים. לאחר זמן זה מניחים את הפירות לייבוש בשמש, ובמדינות מפותחות יותר משתמשים במייבשים אוטומטיים, לפעמים מטוגנים את הגרגירים. זה הזמן שהשעועית רוכשת את הצבע האופייני לה ואת ריח השוקולד שאנחנו כל כך אוהבים. יתר על כן, הדגנים מיוצאים.

אם כבר מדברים על "קקאו" בחיי היומיום שלנו, אנחנו מתכוונים למספר משמעויות שלו. זה שמן, ופירות מגוררים (אבקה), ומשקה, והשעועית עצמה. כל 4 האלמנטים נמצאים בשימוש נרחב ואוניברסלי בתעשיות שונות.

ישנן אפשרויות רבות לשימוש במוצר פלא זה ברחבי העולם: מבישול ועד קוסמטולוגיה ופרמקולוגיה.

פירות קקאו הם מוצר טבעי לחלוטין המתקבל על ידי תסיסה. הטבעיות שלו מדברת על היתרונות של המוצר לבריאות האדם ללא הילוך נוסף.

לכל 3 המוצרים (חמאת קקאו, אבקה ושעועית) תכונות שימושיות רבות.יש להם את אותו טווח של חומרים שימושיים, אבל האחוז שלהם בכל מוצר שנוצר שונה.

פולי קקאו מכילים:

• שומנים - 55%;
• פחמימות - 8-10% פחמימות;
• חלבונים - 11-15%;
• טאנינים - 3-5%;
• 5-7% מים.

כל דגן מכיל ויטמינים, חומצות אורגניות, מינרלים, אלקלואידים (קפאין ותיאוברומין).

חמאת קקאו מכילה:

• שומנים - 94-96%;
• מים - 4-6%.

בשמן שולטים חומרים שומניים, ומדובר במערך שלם של חומצות שומן. וכמובן, ויטמינים, מינרלים וחומרים אחרים שימושיים לגוף.

ערך תזונתי של אבקת קקאו:

• שומן 11-14%;
• חלבונים - 25-30%;
• פחמימות - 30-34%;
• ויטמינים ומינרלים - 11-17%.

בקקאו רופף, החלבון שולט בהשוואה לחמאה.

מסיבות ברורות, העשיר ביותר בערכים תזונתיים הוא הדגן עצמו, כי אבקה ושמן הם החלקים המרכיבים אותו. היתרונות של מוצר זה בחיי אדם הם לא יסולא בפז. לשם מה בדיוק משקה מפולי הנס ואבקת הקקאו שימושי נדון להלן.

• מכיל קפאין ותיאוברומין, שהוא תחליף קפה בריא. שתיית משקה בבוקר ולפני ארוחת הצהריים, אתה יכול להרגיש גל של כוח ומרץ, אבל בצורה מתונה יותר מאשר קפה, כי החומר הפעיל העיקרי כאן הוא תיאוברומין.
• יש לו תכונות נוירו-פרוטקטיביות ונוטרופיות. עם שימוש קבוע לטווח ארוך, הגנות המוח מתגברות תחת לחץ, רעב חמצן ותנאים סביבתיים שליליים.
• עבודת המוח משתפרת, ריכוז וריכוז מופיעים. בקרב אנשים מבוגרים, מחקרים הבחינו בשיקום הזיכרון, תפקוד מוחי טוב יותר והאטה בהתפתחות מחלת האלצהיימר.
• שימוש קבוע תורם לנורמליזציה של לחץ הדם.וזה קורה בגלל התוכן הגבוה של אשלגן במוצר. הודות לו, דפנות כלי הדם הופכות אלסטיות וניידות.
• בשל התכולה העשירה של חומרים טבעיים המונעים את היצמדות טסיות הדם, משקה העשוי מדגנים מונע הופעת טרשת עורקים.
• בשל התוכן של מלטונין בהרכב, זה מונע התפתחות של סרטן העור, כוויות בעור.
• מוצר זה עשיר בפוליפנולים, הנלחמים בהזדקנות הגוף.

• עצבנות, חרדה נעלמת, השינה משתפרת ללא תרופות אחרות.
• עור, שיער, ציפורניים יגיבו בצמיחה ובחוזק מהירים.
• פפטידים ופלבנואידים מעורבים בנורמליזציה של רמת ההורמונים והכולסטרול בדם, ומסירים עודפים מהגוף.
• משתתף באופן פעיל ביצירת כל סוגי תאי הדם בשל החומרים הכלולים באבקה.
• בחולי סוכרת הוא מאט משמעותית את מהלך המחלה, מנרמל את רמות הסוכר בדם ומהווה תרופה מונעת נגד סוכרת. רק אתה צריך לבשל אותו על מים ולשתות אותו רק בבוקר.
• על פי מחקרים אחרונים, הקקאו מסיר חומרים פתוגניים ורעלים מהגוף. תורם גם לריפוי מהיר של פצעים, מורסות.
• עבור גברים, משקה זה שימושי במיוחד מכיוון שבזכות מערך שלם של חומרים מורכבים, הוא עוזר להגדיל את הזרע הפעיל ומהווה מניעת אי פוריות גברית.

חמאה נראית כמו חמאה רגילה, רק שיש לה ארומת קפה עדינה. ניתן למרוח אותו הן על העור, על הריריות והן לשימוש במזון. להלן הפונקציות העיקריות שלו.

1. מקדם את ייצור הקולגן, נלחם בעור יבש, ולכן הוא פופולרי במיוחד בקרב נשים.
2. המלטונין הכלול בו מגן מפני סרטן העור, נלחם נגד קרינה אולטרה סגולה, כוויות בעור.
3. משפיע לטובה על ציפורניים, עור, שיער הן בשימוש חיצוני והן בשימוש פנימי.
4. עוזר לפתח חסינות, נלחם נגד הצטננות ומחלות ויראליות.
5. קיימים מתכונים רבים המשתמשים בשמן זה לשיעול.
6. נלחם באסתמה הסימפונות, יש השפעה מועילה על דרמטיטיס.
7. זהו מרכיב מצוין להכנת נרות וטמפונים לטחורים.

אם אנחנו מדברים על נזק, אז כדאי להזכיר כמה גורמים.

1. אל תשכח שהגרגרים גדלים במדינות עניות, ובזמן התסיסה, וזה 7-10 ימים, השעועית שוכבת על האדמה בבוץ, בתנאים לא סניטריים. לכן, ג'וקים תמיד מתחילים בהם, שקשה מאוד להסיר לחלוטין. כתוצאה מכך, בתהליך של ייצור אבקה, שמן, יחד עם מוצרים, החרקים המתוארים גם נופלים תחת העיתונות. גופם מכוסה במעטפת כיטין. אנשים רבים אלרגיים לשוקולד בשל עובדה זו, שכן כיטין הוא יסוד מאוד אלרגני ומסרטן. כמו כן, המוצר עצמו רחוק מלהיות נקי לחלוטין.
2. עצי שוקולד הם מאוד בררנים, הם מושפעים מחרקים שונים. לכן, הם מטופלים בכימיקלים החזקים ביותר. באופן טבעי, חלקם מגיעים למזון אנושי. כל זה תורם להופעת תגובות אלרגיות, אי סבילות למוצר, סיבוכים שונים.
3. הקקאו המזיק ביותר מסין.לא מייצרים שם, אבל פירות רקובים למחצה קונים מיצרנים לעיבוד ועיבוד עמוק. ברור שכבר לא יכולים להיות שם אמצעים שימושיים, רק כימיה ומוצר לא איכותי.

בנוסף לגורמים המזיקים הקיימים בזמן גידול ועיבוד שעועית, שעד כה לא הצליחו להתמודד איתם, יש גם התוויות נגד לשימוש ולשימוש בו.

• אין להשתמש במוצר זה על ידי אנשים הסובלים מעודף משקל.
• זה גם התווית נגד בצורות חמורות של סוכרת.
• בזהירות רבה, יש ליטול אותו על ידי אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם וקשישים, מכיוון שהוא מכיל קפאין ומגביר את לחץ הדם.
• עם עצירות, זה גם התווית נגד.
• עם גאוט, חומציות גבוהה, בפרט, דלקת קיבה, יש להוציא קקאו מהתזונה או למזער ככל האפשר.
• לילדים מתחת לגיל 3 שנים לא מומלץ לצרוך שעועית בשום צורה. לאחר 3 שנים, זה אפשרי בצורה של משקה 2-3 פעמים בשבוע, כף אחת לא שלמה עם חלב או מים. לאחר 6 שנים ניתן להגביר את התדירות עד 4 פעמים בשבוע.

ישנם סוגים וזנים רבים של העץ הקסום הזה, שלכל אחד מהם מאפיינים משלו: מר, חמוץ, בעל ארומה חזקה או חלשה יותר, מעובד כימית או טבעי. זה גם שונה במקום הגידול והייצור: אזורים נקיים מבחינה אקולוגית וכל השאר.

הצרכנים מכירים כעת רק 3 זנים. למרות שקודם לכן היו רק 2 סוגי קקאו.

זן "Criollo" מדורג ראשון בטעם ובריח. יש לו טעם עדין, לא מר ולא חמוץ. הזן המובחר ביותר, בהתאמה, והיקר ביותר.

מגוון "Forastero" - הפופולרי ביותר. יש בו גם מרירות וגם חמיצות.לרוב אנו רואים את זה על המדפים של החנות. מגוון זה, למרבה הצער, עובר עיבוד רדיולוגי. המחיר סביר.

מגוון "טריניטריו" המציא באופן מלאכותי. כעת הייצור שלו צובר תאוצה. שונה בטעם רווי, צבע וארומה. עדיין לא ידוע עליו הרבה.

הזנים המובחרים ביותר של קקאו, לכל הדעות, גדלים ברפובליקה הדומיניקנית. הייצוא של שעועית מהזנים הטובים ביותר מגיע משם. דגנים אינם מטוגנים שם ואינם מטופלים עם ריאגנטים כימיים. דרישות סניטריות לתסיסת פירות נצפו, אזורי גידול מוכרים כידידותיים לסביבה. תנאי האקלים לקקאו הם אידיאליים. אם באריזה כתוב שקקאו מיוצר ברפובליקה הדומיניקנית, צריכים להיות לצדו סימני BIO, ORGANIC או LIVE - ללא צלייה.

כששומעים את המשפט "משקה קקאו", מיד מדמיינים לעצמכם משקה מיידי של Nesquik מנסטלה. בשל איכות גבוהה, עמידה בטכנולוגיות ייצור, המשקה המיידי של חברה זו היה מוביל בין מוצרי קקאו דומים כבר כמעט 80 שנה. חומר הגלם ממנו עשוי המשקה הזה מגיע רק מהרפובליקה הדומיניקנית. זה מובן. חברה שדואגת לשמור על המוניטין שלה רוכשת רק מוצר טבעי ואיכותי, כי הצרכנים העיקריים שלה הם ילדים.

אתה יכול לשתות את המשקה הזה עם חלב חם או מים, או קר.במקרה האחרון אפשר להוסיף לקוקטייל בננה ולקבל ארוחת בוקר מזינה ובריאה מאוד. הוא נמכר באריזות של 250 ו-500 גרם. כפי שצוין על ידי היצרן, תכולת הקלוריות של המשקה היא 379 קק"ל.

תכולת הקלוריות של כוס אחת (אם מבושלת עם 1.5% חלב) היא 141 קק"ל. אז פעם ביום, זה די מקובל לאפשר לעצמך את המשקה הזה, שנותן חיוניות ואנרגיה לאורך זמן.

ביום גשום קר, יהיה נחמד להתחמם עם כוס קקאו ארומטי עם משקה חריף.

קקאו עם ליקר:

• חלב - 140 מ"ל;
• שמנת - 40 מ"ל;
• ליקר שקדים - 30 מ"ל;
• מלח - על קצה סכין;
• סוכר 0.5 כפית.

שים את השמנת והחלב על הכיריים כדי להתחמם. לאחר הרתיחה, מוסיפים בזהירות משקה חריף, סוכר ומלח. ערבוב מדי פעם, שמור על האש כדקה אחת. מגישים בקערה רחבה, ליופי, אפשר לפזר אבקת סוכר. עוגיות סוכר פירורי מתאימות למשקה כזה.

קקאו קר עם קפה ונענע:

• 2 כפיות קפה;
• כמה ענפי נענע;
• 2 כפיות קקאו;
• 3 כפיות סוכר;
• 250 מ"ל חלב;
• ונילין.

מבשלים קפה מ-1 כפית, יוצקים לתבניות קרח ומקפיאים. בנפרד, במטחנת קפה, שים את הכף הנותרת של קפה, קקאו, סוכר, ונילין על אש איטית. יוצקים 200-250 מ"ל מים. מביאים את התערובת לרתיחה ומיד מכבים את האש. יוצקים את עלי הנענע שנתלשו מהגבעולים עם משקה חם ומכסים. מניחים לעמוד כ-5 דקות. מוסיפים חלב ומקציפים עם בלנדר. מסננים את המשקה. בכוסות גבוהות, כמו לאטה, שמים קפה קפוא בקוביות, יוצקים את הנוזל המקורר. המשקה מוכן.

או שאתה יכול לפנק את עצמך עם עוגת שוקולד טעימה במיוחד ויוצאת דופן.

עוגת שוקולד עסיסית:

• חלב - 220 מ"ל;
• סוכר - 220 גרם;
• קקאו - כפיות;
• ונילין - 0.5 כפית;
• שמן חמניות - 120 גרם;
• ביצים - 2 יח';
• קמח - 1 כוס;
• אבקת אפייה - 2 כפיות.

מניחים בקערה 110 גרם סוכר, 4 כפיות קקאו ו-110 מ"ל חלב, מערבבים. מוסיפים ביצה אחת בכל פעם. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מלח, וניל. יוצקים את הרכיב היבש של הפאי לקערה, מערבבים היטב שוב. יוצקים שמן חמניות תוך טריפה עם מיקסר. מחממים את התנור ל-170-180 מעלות. משמנים את תבנית העוגה בחמאה ומפזרים קמח, יוצקים את התערובת. אופים כ-25 דקות, תלוי בגודל התבנית.

בזמן שהעוגה מתבשלת מערבבים בקערה את יתרת הסוכר, הקקאו, החלב. מחממים את התערובת עד שהיא חמימה. לאחר 20 דקות, בדוק את מוכנות העוגה עם מקל במבוק. אם שום דבר לא נדבק, העוגה מוכנה. אנחנו מכבים את התנור, יוצקים את העוגה עם התערובת שלנו ומשאירים אותה בתנור למשך 40-55 דקות, הזמן תלוי גם בגודל התבנית. מוציאים את העוגה רק לאחר שהתקררה לחלוטין. בסוף אפשר לפזר אבקת סוכר או אבקת נסקוויק או לפרוס איתם רצועות או לעשות כל דוגמה אחרת. כאן כרצונו.

בקיץ תוכלו לפנק את עצמכם בגלידת שוקולד ביתית.

גלידת שוקולד:

• חלב - 400 מ"ל;
• שמנת שומן, יותר מ-18% - 200 מ"ל;
• סוכר - 70 גרם;
• אבקת קקאו - 3 כפות;
• ונילין - 0.5 כפית.

מביאים חלב לרתיחה על אש בינונית. מחממים את השמנת, אך לא להרתיח. כשהחלב רותח מוסיפים לו סוכר, ונילין וקקאו, מקציפים הכל בבלנדר. מכבים את הכיריים, מוסיפים שמנת ומערבבים היטב שוב.לאחר הקירור יוצקים את התערובת לתבניות ומכניסים למקפיא. מומלץ לערבב את התערובת כל 15 דקות למשך שעה. אז הגלידה תהיה אחידה יותר. ואז הכי קשה זה להחזיק מעמד ולחכות שהגלידה תתקשה במקפיא.

פשטידה יוצאת דופן בטעם תפוחים ושוקולד:

• תפוחים קשים - 400-500 גרם;
• חמאה - 2 חבילות;
• ביצים 3-4 יח'. - תלוי בגודל;
• אבקת קקאו - 60 גרם;
• קמח - 300 גרם;
• סוכר - 1 כוס;
• מים - 70-80 מ"ל;
• אבקת אפייה - 2 כפיות;
• סודה - 0.5 כפית;
• מלח - 1⁄4 כפית.

קרם:

• קקאו - 60 גרם;
• אבקת סוכר - 1.5 כוסות;
• חמאה - 30-40 גרם;
• ונילין - קורט;
• מים - 2 כפות.

סודה להחזר, מערבבים את כל המוצרים לעיל לבדיקה. מניחים נייר פרגמנט בתבנית ומשמנים אותו בשמן. הפעילו את התנור, אם הצורה לא קטנה מדי, טמפרטורה של 170-180 מעלות תתאים. ממלאים את התבנית בבצק ואופים שעה. בדוק עם מקל במבוק מוכנות. מכבים את התנור, פותחים מעט. לאחר 10-15 דקות רצוי להעביר את העוגה למגררת כדי שלא תירטב מלמטה. בשלב זה, אנו מכינים את השמנת, עדיף להכות עם מיקסר, להוסיף מים רותחים.

השוקולדים הביתיים שלכם יהיו טעימים.

סוכריות שוקולד:

• חלב - 4-5 כפות;
• סוכר - 5 כפות;
• חמאה - 50 גרם;
• קקאו - 6 כפות;
• קמח - 1-1.5 כפות.

לחלוט חלב, קקאו וסוכר, כשהתערובת מתחממת מוסיפים חמאה. לאחר שהחמאה מעורבבת לחלוטין, יוצקים פנימה את הקמח.מניחים את השוקולד בתבניות מיוחדות ושולחים למקפיא למספר שעות. טפסים עדיף להשתמש מיוחד עבור שוקולד או סיליקון.

קוסמטיקאיות משתמשות גם באבקה וגם בשמן בפרוצדורות. לחמאה יש צבע חלבי ומריחה כמו קקאו.

השמן מכיל חומצות שומן ונוגדי חמצון, שבגללם:

• עוזר לעור לשמור על לחות, יצירת סרט שמנוני;
• מגן מפני כוויות שמש על ידי ספיגת קרניים אולטרה סגולות;
• בעל השפעה מרגיעה, אנטי דלקתית ומתחדשת על העור לאחר כוויות שמש;
• מרפא את העור לאחר אקנה, צלקות;
• מזין עור מזדקן ויבש מאוד, מחליק והופך אותו לגמיש;
• בטמפרטורות נמוכות יוצר סרט מחסום להגנה על העור.

השמן נמס בטמפרטורה של יותר מ-30 מעלות ולכן נוח מאוד למרוח אותו על העור. בצורתו הטהורה הוא מתאים רק לעור יבש ומזדקן, במקרים אחרים יש לערבב עם שמנים אחרים, אצות, עשבי תיבול.

מתכונים עממיים באמצעות חמאת קקאו ניתנים להלן.

רכיבים:

• דבש - 1 כפית;
• לימון - 1 כפית;
• מיץ גזר - 1 כפית;
• חמאת קקאו - 1 כפית.

מערבבים את החומרים, מרחו על עור הפנים, מבלי לגעת בעפעפיים. השאירו למשך 10-15 דקות, שטפו.

מסכה זו מתאימה לעור דהוי ועייף. דבש נותן לעור אלמנטים שימושיים באופן פעיל, לימון מבהיר את העור ומייבש את הדלקת. חמאת קקאו מזינה, מגינה, מעניקה לחות. מיץ גזר מזין ומרווה את העור בחומרים שימושיים.

רכיבים:

• מקדם התחדשות, תזונה והידרציה של העור, משמש באופן פעיל לעיסויים אנטי צלוליט וירידה במשקל;
• מגן מפני קרניים אולטרה סגולות, מרפא פצעים, חתכים;
• הנוסחה הפעילה של השמן מספקת השפעה אינטנסיבית על תאים ברמה עמוקה;
• מקל על גירוד מעור יבש ומודלק מאוד, לאחר הליכה לבריכה מנטרל את השפעות הכלור;
• בחורף מונע מהעור להתייבש, כוויות קור;
• ריח נעים משפר את מצב הרוח, בשימוש קבוע הוא נלחם בהפרעות עצבים, מקל על גירוי.

שמן שיער מבוקש מאוד בתחום הקוסמטיקה. כבר לאחר ההליך הראשון, השיער מקבל ברק, חוזק וקל יותר לסירוק. בשימוש ארוך יותר, זקיקי השיער מתחזקים, השיער עצמו מתעבה על ידי מילויו לכל אורכו עם סט שלם של חומרים שימושיים. אז, עם קקאו, אתה יכול לעשות הרבה מסכות. אילו מהם, על פי ביקורות, הם הפופולריים ביותר, נדון להלן.

• מסכה מחזקת שורשים עם חליטת רוזמרין. מכינים חליטה חזקה של רוזמרין (6 כפיות ל-100 מ"ל). במרק המקורר מוסיפים 2 כפיות מומסות של חמאת קקאו. יש למרוח את המסכה שהתקבלה על הקרקפת, להשתדל לא לעלות על השיער, לשים שקית וכובע חם, לחמם אותה עם מייבש שיער ולהסתובב עם המסכה במשך 2-3 שעות. לשטוף עם שמפו ללא סולפט. כדי להשיג את האפקט הטוב ביותר, המסכה מוחלת לפחות 3 פעמים בשבוע למשך חודש. אחסן את התמיסה במקום קריר ויבש.

• מסכת הזנה לשיער עם קפיר ושמן. מערבבים 2 כפיות קפיר עם 2 כפיות חמאת קקאו ו-2 כפיות שמן ברדוק.יש למרוח על השיער למשך 25 דקות, לשים שקית וכובע. לשטוף את המסכה עם שמפו.

• מסכה להמרצת צמיחת שיער. מערבבים חמאת קקאו וג'ינג'ר מגורר (1 כף כל אחד). למרוח על השיער למשך 25 דקות. עטפו את הראש. העור צריך להתחמם. כאשר הוא מתחמם, שטפו את התערובת עם שמפו.

• מַרפֵּא. זו אולי מסכת השיער הפופולרית ביותר: מערבבים 5 כפיות קקאו עם 2 כפות קוניאק, 2 כפות שמן זית או שמן גרעיני משמש, מוסיפים מעט מים. מורחים את המסכה על השיער, עטפו את השיער בניילון נצמד ושימו כובע חם. חממו את המסכה עם מייבש שיער והשאירו את התערובת על השיער למשך 25 עד 50 דקות. המסכה צובעת את השיער ולכן היא מתאימה רק לנשים חומות שיער.

מערבבים בקערה במידה שווה חמאת קקאו, שמן זית, שמן גרעיני משמש. יש למרוח על אזורים בעייתיים, לעסות עם מברשת מיוחדת או, בהיעדרה, ביד כפופה לאגרוף עד להופעת עור אדום. עטפו את האזורים הבעייתיים בניילון נצמד, לובשים פיג'מה חמה או אימונית, שכב מתחת לשמיכה במשך 30-40 דקות. המספר המינימלי של מפגשים כדי להשיג תוצאה חיובית הוא 12. במקביל, תדירות עטיפות כאלה צריכה להיות לפחות 3 פעמים בשבוע.

נכון לעכשיו, הליך עטיפת שוקולד פופולרי מאוד בסלונים. ניחוח השוקולד מרגיע, המבנה החם והצמיג שלו עוטף את הגוף ומשפיע בעדינות על העור. יחד עם זאת, לעיטוף יש אפקט אנטי צלוליט, מסירים עודפי נוזלים מהגוף, מחליקים ומעניקים לחות לעור ומעודדים ירידה במשקל. תלוי במה מעורב השמן, ניתן להשיג השפעות שונות. הם עשויים עם עשבי תיבול, דבש, אצות, תערובות.

ישנן מספר אפשרויות בדרגות שונות של יעילות.

1. האפשרות הקלה והזולה ביותר. ממיסים שוקולד מריר איכותי, מרחו על אזורים בעייתיים, עוטפים בנייר כסף ושכבים בחום למשך 30-40 דקות.
2. קנו ערכות עטיפות שוקולד מוכנות. תערובת טובה ואיכותית היא די יקרה, לאחר הפתיחה היא מאוחסנת במקרר.
3. הכנת תערובת עטיפה משלך מחמאה, אבקת קקאו ואצות, שמנים ועשבי תיבול. החיסרון של הליך זה הוא שייקח מספיק זמן להכין את התערובת, ולא ניתן לאחסן אותה לאורך זמן. יחד עם זאת, אפשרות זו היא טבעית ויעילה יותר.

אפשרויות להכנת תערובות לעטיפת שוקולד.

• מערבבים פרופורציות שוות של חמאת קקאו ואבקה, מודדים אותם עם כפית. מוסיפים להם שמן זית וכמה טיפות שמן לימון או תפוז. מחממים את התערובת, מערבבים ומורחים על הגוף לאחר הקירור לטמפרטורה נוחה. בהמשך, כרגיל: מכסים בניילון ומחממים 40 דקות.
• מערבבים חמאת קקאו, אבקה, שאריות קפה עם שורש ג'ינג'ר מגורד. אבקת קקאו ושטחי קפה נלקחים בפרופורציות שוות, חמאת קקאו - 2 כפיות. ג'ינג'ר - 1 כף. מערבבים הכל, מורחים, מכסים בניילון ומניחים חם בזמן שהמרכיבים עובדים.
• משרים חבילת אצות, המשקל הסטנדרטי שלהן בבית מרקחת הוא 200 גרם, במים חמימים למשך מספר שעות. לאחר מכן טוחנים לדייסה דקה, מוסיפים 100 גרם אבקת קקאו.למרוח על אזורים בעייתיים, לכסות בניילון ולשכב חם.

עם זאת, לפני עטיפות כאלה, יש לבצע מספר הליכים. רצוי לעשות אמבטיה או מקלחת חמה באמצעות סקראב או מטלית קשיחה, לעסות היטב את העור כך שכל הנקבוביות ייפתחו והעור יתנקה מעודפי שומן וזיהומים. העור צריך להיות אדמומי היטב. ומיד מתחילים לעטוף.

עם זאת, יש לנטוש הליך זה אם:

• אלרגיים לקקאו או לחמאה;
• יש דליות;
• לחץ דם גבוה;
• דלקת עור, אקזמה.

כיום פופולריים מוצרי טיפוח וטיפוח עצמי רכים וטבעיים יותר. זה חל גם על צביעת שיער. צביעה בקקאו מעניקה גוון יפה, שלא תמיד ניתן להשיג במספרות, מזין את השיער. עם זאת, יש לזכור כי צביעה כזו אינה מתאימה לבנות שכבר יש להן שיער צבוע בצבעי אמוניה. ייתכן שההשפעה לא תהיה מה שציפית. צריך גם לזכור שצבע כזה נשטף עם כל שמפו, ובשבוע הראשון השיער מלכלך דברים.

הצביעה הנפוצה ביותר עם קקאו, כתערובת עם חינה. מוסיפים 2 כפות קקאו מדולל במים או קפה (אם רוצים צבע כהה ורווי יותר) לחפיסת חינה. אפשר להוסיף 2 כפות יין אדום אם רוצים גוון בורדו. כאשר השיער ארוך, אתה צריך לעשות מנה כפולה.יש למרוח על שיער יבש ומבושל בשמפו. אל תחפוף את השיער עם מזור. עדיף לשמן את קצוות העור ליד קו השיער בקרם שומני, אחרת תצטרכו ללכת עם עור חום כשבוע.

עבוד טוב יותר עם כפפות. לעמוד בזמן המצוין על אריזת החינה, לשטוף את המסה עם שמפו ולשטוף עם מים אצטית כדי לגבש את האפקט (50 מ"ל חומץ לכל 1 ליטר מים). לאחר הצביעה רצוי לא לשחות בים או בבריכה במשך שבוע. יש צורך לצבוע את השיער פעם בשבוע, לאחר חודש זה יספיק פעם ב-30 יום.

עוד טיפ קטן עם קקאו. אם לילדה יש ​​שיער חום ואין לה זמן לחפוף אותו, אפשר למרוח אבקת קקאו על השורשים ואז לסרק את השיער לכל האורך. זה יסתיר זמנית את השיער האפור והקקאו יעבוד במקרה זה כשמפו יבש, סופג עודפי שומן מהראש.

על תכונות הריפוי של הקקאו, ראה את הסרטון הבא.