קפה מגורען: תכונות ודירוג של מיטב המותגים

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בכל העולם. מיליוני אנשים לא יכולים לדמיין את תחילת היום בלי כוס המשקה הטעים והריחני הזה. ישנם מספר עצום של הזנים שלה, בפרט - קפה מגורען.

רבים אינם יודעים כיצד קפה בגרגירים שונה מקפה נמס רגיל או מיובש בהקפאה. להשגת גרגירים מייבשים חומרי גלם של קפה ונדחסים בלחץ גבוה לקבלת גרגירים. להכנה הם לוקחים אך ורק חומרי גלם איכותיים, כך שאין ספק שקפה מגורען יהיה טוב. מבחינת מבנה, חומרי גלם כאלה הם די מתפוררים ויבשים, הם לא יידבקו זה לזה לגושים. כמו כן, לגרגירים גוון רווי כהה, וטעמו של המשקה נותר טבעי, שכן בתהליך יצירת הגרגירים לא נעשה שימוש בחומרי טעם ומשפרי טעם זרים.

קפה בגרגירים מהיר וקל להכנה, לא צריך להשקיע זמן ומאמץ בטחינת שעועית וחליטתן. כל שעליך לעשות הוא להוסיף כמה כפות אבקה לכוס ולשפוך הכל במים חמים. כמו כן, קפה מגורען שומר על טעמו וארומה למשך תקופה ארוכה ללא כל שינוי.

בחנויות מודרניות יש מבחר עצום של צנצנות ואריזות שונות. הם שונים בעלות, נפח, מותג ועוד הרבה יותר. חשוב לציין שלא תמיד קפה מגורען יקר יכול להתברר כממש טעים ואיכותי. לכן, כדי שלא תתבלבלו במגוון ההצעות, קחו בחשבון את דירוג המותגים הטובים ביותר.

מותג זה שייך לתאגיד שוויצרי המייצר מספר סוגי קפה, כולל קפה מגורען. פולי ערביקה משמשים כחומר גלם, וכמות הקפאין בה גדולה למדי - כ-4 אחוזים. למשקה טעם חזק ועשיר וארומה בולטת, הן לאחר הבישול והן בצורת אבקה. כמו כן, הטעם מובחן על ידי מרירות קלה וחדות. לגרגרי קפה של Nescafe Gold גוון אחיד בהיר. הם מתמוססים במהירות במים חמים, לא משאירים שאריות. העלות של צנצנת אחת די תקציבית.

קפה זה מיוצר בשוק המקומי. איכות חומרי הגלם די טובה, אבל משקה כזה בהחלט לא ניתן לייחס לפלח הפרימיום. גרגירים עשויים גם מערביקה וגם מרובוסטה. הם נבדלים בגודל קטן, צבע בהיר אחיד. לקפה "Maxwell House" אין ארומה עשירה בולטת. אם אתה משתמש בו בריכוז קטן, אז הטעם די נעים. עם זאת, עלייה במספר הגרגירים מובילה להופעת מרירות וחמיצות קלה. קפה כזה מתמוסס די מהר, לפעמים עשוי להישאר משקעים קטנים. גם על זה לא תצטרך לשלם הרבה.

עוד יצרן קפה גדול למדי ברוסיה.יותר מכל, המותג הזה התפרסם בזכות השקיות הקטנות המוכרות של משקה נמס 3 ב-1, המורכב משמנת, סוכר ואבקת קפה. מקופי גם מייצר קפה מיובש בהקפאה ומגורען. חומרי גלם למוצר מובאים מברזיל.

הגרגירים לאחר העיבוד חלקים וגדולים. ריח החומר היבש בהיר למדי, אך לאחר הבישול הוא הופך רך יותר באופן ניכר. משקה זה מאופיין גם במרירות כאשר הוא מבושל בריכוז גבוה. המחיר עבור צנצנת אחת של מוצר כזה אינו עולה על כמה מאות רובל.

לא משנה איזה מותג של מוצר אתה מעדיף, אנו ממליצים לבצע את הפעולות הבאות לפני הרכישה.

• בדוק את תקינות החבילה והאטימות. אם אתה מוצא נזק כלשהו, ​​אז זה אומר שהסחורה אוחסנה בצורה לא נכונה. כתוצאה מכך, איכותו עלולה להידרדר באופן משמעותי. לא כדאי לקנות מוצר כזה.
• כאשר אתה לוקח קפה במיכל מתכת, הקפד לבדוק אם יש בו סימני קורוזיה, שקעים בולטים ונזק. אם הצנצנת עשויה זכוכית, אז זה גם לא צריך להיות שבבים או סדקים.
• שימו לב לאיכות ההדפסה – זהו אינדיקטור הרבה יותר משמעותי ממה שאתם חושבים. הגופן חייב להיות קריא, נתוני הברקוד חייבים להיות זהים לאלו של המדינה המספקת.על חבילות המוצרים המקומיים יש סמל מיוחד המאשר את התאימות של הסחורה לתקן המדינה.
• הקפד לבדוק את תאריך התפוגה של המוצר. אגב, תקופת האחסון של קפה איכותי אמיתי לא יכולה לעלות על 24 חודשים.

עכשיו אתה יודע בדיוק הכל על קפה מגורען ואיך לבחור אותו נכון.

ראה את הסרטון הבא כיצד מכינים קפה נמס.