האם קפה מעלה או מוריד את לחץ הדם?

רוב האנשים שותים כוס קפה ארומטי לאחר שהתעוררו כדי להתעודד לפני שמתחילים יום קשה בעבודה. מעטים חושבים על השפעת המשקה על הפעילות התפקודית של מערכת הלב וכלי הדם. המשקה מבוסס על קפאין, שעלול להעלות את לחץ הדם, אם לשפוט לפי מיתוסים עירוניים. מצד שני, יש הערות של מומחים לגבי הורדה אפשרית של לחץ הדם. עם הגיל, הבעיה הופכת דחופה יותר, אז אתה צריך להבין בדיוק אם קפה טרי מעלה או מוריד את לחץ הדם.

פולי קפה מכילים יותר מאלף תרכובות כימיות המעניקות לזנים מסוימים של קפה ארומה וטעם אישיים. 75% מההרכב העיקרי תפוס על ידי פוליסכרידים מסיסים במשורה, אשר נספגים בצורה גרועה במעי ואינם ניתנים לריקבון במהלך העיכול. שאר פולי הקפה הם שמנים שומניים, מים וסיבים צמחיים. כמו כן, הרכב פולי הקפה כולל את האלמנטים הבאים.

1. קָפֵאִין הוא אלקלואיד בעל מבנה מורכב, חסר צבע וריח. בנוסף לפולי קפה, חומר זה קיים בפולי קקאו, עלי תה וצמח הקקאו. I.V.פבלוב גילה לראשונה שקפאין יכול להשפיע על קליפת המוח ולגרום לעירור של מערכת העצבים המרכזית. הודות לחומר זה, הרפלקסים הבלתי מותנים מתגברים, התפקודים הקוגניטיביים והתגובות הפסיכומוטוריות מתגברות. עם צריכה קבועה של קפאין, עייפות כרונית נעלמת. אך חשוב לזכור שריכוז גבוה של חומר עלול לגרום לתשישות ותלות, במקרים נדירים מתפתחת שיכרון הגוף. ריכוז הקפאין תלוי בתרבות פולי הקפה: ערביקה מכילה עד 1.25%, קפה ליבריה - עד 1.55%, רובוסטה - כ-3%.
2. טאנינים אלו היסודות הכימיים שאחראים לטעם המר של הקפה. במהלך הצלייה משתנה היחס בין החומרים הללו.
3. חומצה כלרוגנית נמצא רק בפולי קפה גולמיים. בצריכה, לתרכובת האורגנית יש השפעה חיובית על חילוף החומרים הכללי וממריץ את פירוק השומנים. זהו נוגד חמצון טבעי. כתוצאה מטיפול בחום, כ-80% מהתרכובת הזו מתפרקת.
4. פלבנואידים - רכיבים כימיים המחזקים את דפנות כלי הדם ומגבירים את האלסטיות שלהם. שמם השני הוא קבוצת הוויטמינים P. כוס קפה אחת מכילה 25% מהצריכה היומית הנדרשת של פלבנואידים.
5. טריגונלין בדיוק כמו קפאין, שייך לקבוצת האלקלואידים. לאחר קלייה תרמית של פולי קפה, הוא הופך לחומצה ניקוטינית או ויטמין PP, אשר מסייע להפחית את רמות הכולסטרול ולוקח חלק בתגובות חמצון.

יצרני קפה נמס מבשלים פולי קפה דחויים לריכוז מסוים, מסננים ומייבשים את התערובת המתקבלת.השאריות היבשות שנוצרות הן המוצר שנמצא על מדפי החנות. בעת בישול, יש שחרור פעיל של תרכובות כימיות מסיסות המכילות את פירות עץ הקפה. עם שינוי חוזר במצב הצבירה, עיקר החומרים התזונתיים הולכים לאיבוד, ולכן החיסרון העיקרי של קפה נמס הוא היעדר חלקי של קומפלקס ויטמינים ומינרלים יקרי ערך.

לקפה נמס יש טעם מר, אבל הוא הרבה יותר זול מפולי קפה אמיתיים.

אסור בתכלית האיסור לשתות קפה לאנשים, סובלים מהמחלות הבאות:

• מחלת לב כלילית, יתר לחץ דם עורקי, אנגינה פקטוריס, אי ספיקת לב, טרשת עורקים בכלי הדם;
• הפרעות שינה (ישנוניות או נדודי שינה);
• אי ספיקת כליות;
• בַּרקִית;
• לחץ תוך עיני מוגבר.

לחומרים בפולי קפה אין השפעה משתנת על הגוף. יחד עם זאת, הם תורמים לעלייה חדה בריכוז הפלזמה של כולסטרול בדם.

כדי להפחית את הסבירות להתפתחות הפרעות במחזור הדם, לא מומלץ ליטול את המשקה לאנשים מעל גיל 60 וילדים מתחת לגיל 16. כמו כן, אסור לשתות קפה לאחר ארוחה דשנה ועל בטן ריקה, מכיוון שהחומצות האורגניות הכלולות מגבירות את הסבירות לנגעים שחיקתיים כיבית של הקיבה והתריסריון.

צריכה ארוכת טווח של קפה בכמויות גדולות גורמת לתלות ברמה הפיזית והפסיכולוגית, ולכן רוב האנשים חוששים לקחת קפה לאורך זמן. בקרב מומחים רפואיים קיימת השערה שקפאין גורם להתמכרות חזקה לסמים.ובמקביל, מדענים אחרים טוענים שלא צריך לדאוג - קפה ממכר בדיוק כמו שוקולד.

קפאין הוא תרכובת כימית המגרה את הפעילות התפקודית של מערכת העצבים המרכזית. אפקט זה משמש כדי להתעודד עם חוסר שינה ועייפות כרונית. קפה מגביר את התפקודים הקוגניטיביים למשך 2-3 שעות. חשוב לזכור שאין להתעלל במינוני קפה, מכיוון שכמות מופרזת של קפה שנצרכת מביאה לעלייה בריכוז הקפאין בדם בסרום. זה מגביר את הסיכון לשינויים טרשת עורקים בדופן כלי הדם וגורם לעוויתות של כלי הדם, שהם הגורם העיקרי ליתר לחץ דם.

בלוטות המוח מפרישות הורמונים אנדוגניים - מלטונין ונוקלאוזיד אדנוזין, שאחראים על שינה וקצב ביולוגי תקין. תרכובות הורמונליות מפחיתות את פעילות הגוף עם תחילת הדמדומים. קפאין מעכב את ייצור ההורמונים וגורם לעירור של מערכת העצבים המרכזית. התרכובת הכימית מגבירה את הלחץ על ידי צמצום לומן של כלי הדם, וממריץ את הפעילות ההורמונלית של קליפת האדרנל. במקרה האחרון, ריכוז האדרנלין עולה בגוף, עקב כך אדם מרגיש גל של כוח ואנרגיה.

במהלך מחקרים קליניים וניסויים מתמשכים, נמצא כי כל אדם מגיב לפירות עץ הקפה בדרכים שונות. כתוצאה מכך, מדענים הצליחו להסיק את ההצהרות הבאות:

• בעת נטילת קפה טרי בגוף בריא, לא נרשמו שינויים בלחץ הסיסטולי והדיאסטולי;
• בנוכחות יתר לחץ דם פתולוגי, במקרים נדירים, לחץ הדם הגיע למקסימום קריטי, מה שהגדיל את הסיכון לפתח שבץ מוחי או התקף לב;
• ב-20% מהמתנדבים שהשתתפו במחקר, לחץ הדם ירד ב-10-13 מ"מ כספית. אומנות.;
• בשימוש יומיומי במוצרי קפה, הגוף החל להסתגל לקפאין ואם המינון לא הועלה, הוא הפסיק להגיב להופעת קפאין בדם.

קפה תורם ליתר לחץ דם רק בשימוש תקופתי בכמות מתונה של המשקה. אם המינון היומי במהלך המחקרים עלה על 300 מ"ל, הלחץ ירד. תגובה זו של הגוף נובעת מאפקט משתן זמני של כלי דם ומקביל.

במקביל, ייצור האדרנלין תורם לעלייה בקצב הלב. טכיקרדיה מפצה מתפתחת עקב פעולת משתן - עקב הרחבת כלי הדם והסרת נוזלים, נפח הדם במחזור הופך לבלתי מספק, והגוף מתחיל להאיץ את זרימת הדם כדי לשמור על פעילות חיונית.

אי אפשר להסיק מסקנות חד משמעיות לגבי ירידה או עלייה בלחץ עקב צריכת קפה. ההשפעה תלויה בכמות הקפאין בפולי הקפה ובצריכה היומית של הקפה.

קיימת השערה שגויה כי השימוש במוצרים מסיסים אינו משפיע על הדינמיקה של מדדי לחץ בכלי הדם. לקפה טחון מפרי עץ הקפה יש השפעה מתונה יותר. יחד עם זאת, למוצר הטבעי יש ארומה בולטת וטעם מעולה.

רוב האנשים עם יתר לחץ דם בעורקים תוהים אם הלחץ עלול להיות מוגבר על ידי קפה. חשוב לזכור שקפאין כפסיכוסטימולנט טבעי נמצא לא רק במוצרי עצי קפה. אך יחד עם זאת, התזונה היומית כוללת כמות גדולה של קפה ותה, בשל כך הגוף מקבל צריכה יומית של קפאין בכמות מספקת או מופרזת. למרות ריכוז הפלזמה, הכימיקל מעלה את הלחץ. המינון משפיע רק על משך התקופה שבה הלחץ עולה.

בנוכחות יתר לחץ דם עורקי, מתרחשת גירוי של מערכת העצבים המרכזית עקב עיכוב הפעילות ההורמונלית של בלוטת האצטרובל, בלוטה האחראית על שינה וערנות תקינים. כתוצאה מכך יורדת כמות המלטונין והאדנוזין בסרום הדם. האדם מפסיק להרגיש עייף או צריך לנוח.

השרירים החלקים של הכלים מקבלים דחפים עצביים לגבי הצורך של נוירונים במוח בחומרים מזינים וחמצן, מה שגורם לעווית של העורקים והוורידים. במקביל, מתחיל להיווצר אדרנלין, מה שמגביר את ההתכווצות של שריר הלב. טכיקרדיה מתחילה, לחץ הדם מתחיל לעלות חזק יותר.

בשל התזונה המשופרת של תאי עצב, הפעילות המנטלית עולה ואדם מתחיל לעבוד מהר יותר.אבל בסוף ההשפעה מתחילה הפרשה מוגברת של אדנוזין, מכיוון שנוירונים, שרירים ומערכות גוף אחרות קיבלו תזונה משופרת. המאגרים של הגוף מתרוקנים והאדם זקוק למנוחה.

במהלך הניסויים האחרונים, התברר כי עם השימוש היומיומי בקפה בפנים, נצפתה שמירה על ערכי לחץ דם גבוהים. אם אדם שותה 3-4 כוסות קפה ביום במשך 2-3 שנים, לחץ הדם מתחיל לעלות לאט. אצל אנשים עם נטייה (פתולוגיה תורשתית של כלי דם, אוטם שריר הלב, טרשת עורקים, עודף כולסטרול), התהליך מואץ פי 2-3.

ככל שהגוף מזדקן, יתר לחץ דם עורקי הופך בולט יותר. אצל אנשים מבוגרים עם לחץ דם גבוה, אפילו מעט פעילות גופנית עלולה להוביל לדיכאון נשימתי ולב. לכן, בתסמינים הראשונים של הופעת יתר לחץ דם עורקי, יש צורך להתייעץ עם רופא אשר ירשום טיפול הולם.

באמצעות ניסויים, חוקרים מצאו שחולים עם יתר לחץ דם נוטים להעלות את לחץ הדם לאחר שתיית משקה קפה. עוד נמצא כי ב-20% מהאנשים, בשימוש ב-300 מ"ל קפה, נפלו מדדי הלחץ. זה מוסבר על ידי שתי השערות.

• ממכר. עקב צריכה ממושכת של קפה במינון הרגיל, מתפתחת עמידות בגוף. איברים ומערכות מגיבים בצורה מספקת, תסמונת מתח או גמילה לא מתפתחת. עם היציבות של מבני רקמה, אין עלייה בלחץ, כי אין כלי דם.החומרים הפעילים הנותרים של פולי הקפה גורמים לאפקט משתן, המעודד הרחבת כלי הדם ובכך מוריד את לחץ הדם.
• מאפיינים אישיים. כל אורגניזם מגיב לנוכחות קפאין בדם בדרכים שונות. זה נובע מנטייה תורשתית, פעילות שונה של מערכת העצבים המרכזית, נוכחות של תהליכים פתולוגיים. אנזימים המפרקים קפאין (בעיקר בהפטוציטים בכבד) פועלים בקצב אינדיבידואלי עבור כל אורגניזם. לכן, בחילוף חומרים מהיר, השפעת הקפאין אינה משפיעה על רווחתו של האדם ועל ערכי לחץ הדם, בעוד שעל רקע חילוף חומרים איטי ערכי לחץ הדם עולים על הערכים הנורמליים.

בהתאם למבנה ההיסטולוגי של דופן כלי הדם, כמות ההורמונים המיוצרים ופעילותם, קפה יכול להוריד את לחץ הדם. יחד עם זאת, הדופק מואץ תמיד עקב ניסיונות הגוף לנרמל את תהליך זרימת הדם.

עם לחץ תוך גולגולתי גבוה, מומחים רפואיים ממליצים לאכול מזונות, תרופות ומשקאות בעלי אפקט מרחיב כלי דם. בתהליך פתולוגי מתקדם, יש צורך להקפיד על טיפול דיאטטי מתאים המשפר את תפקוד מערכת הדם.על רקע הטיפול השמרני בתרופות, התזונה הנכונה תעזור להקל על התמונה הקלינית של המחלה, במיוחד כאבי ראש.

לא מומלץ להשתמש בקפה כדי לעקוב אחר שינויים ברווחה בנוכחות ICP פתוגני (לחץ תוך גולגולתי).

בתחום הרפואי, הדיונים על האפשרות לשתות משקה קפה עם לחץ דם גבוה (BP) אינם שוככים. חלק מהמומחים מדברים על ההשפעה החיובית של קפה על מצב כלי הדם, בעוד שאחרים מזהירים את החולים מפני הסכנה של משבר יתר לחץ דם. כדי לפתור בעיה זו, נערכו מחקרים קליניים. אצל מתנדבים עם לחץ דם גבוה לאחר צריכת קפה קבועה, נרשמה עלייה בלחץ הדם של 3-10 מ"מ כספית. אומנות. אינדיקטורים כאלה אינם מהווים איום על חולים עם יתר לחץ דם עם מחלה קלה עד בינונית.

בהיעדר מצבי לחץ העלולים לעורר עלייה בלחץ הדם, עלייה קלה במדדים לא תגרום לבעיות בריאותיות. אחרת, יש להקפיד להימנע מגורמים שליליים. לא מומלץ לשתות קפה במקרים הבאים:

• חללים מחניקים וסגורים;
• מזג אוויר חם (אסור בתכלית האיסור להיות באור שמש ישיר);
• במהלך מאמץ גופני מוגבר ומיד לאחר הפסקת פעילות;
• מצב פסיכו-רגשי לא יציב;
• תקופת שיקום לאחר סבל משבר יתר לחץ דם.

זה חל על אותם אנשים ששותים לעתים רחוקות משקאות קפה.אם החולה שתה קפה על בסיס קבוע, אז על רקע הופעת יתר לחץ דם, מותרת רק ירידה במינון. אתה לא יכול לסרב למשקה לחלוטין, לשתות לא יותר מ 2 כוסות ליום.

עם שימוש קבוע בפולי קפה בתזונה היומית, הגוף מפתח תגובה מפצה והתמכרות. קפה הופך להרגל, אבל לא כל כך עוזר להתעוררות או עייפות כרונית. חשוב לזכור שלפני שתיית קפה בנוכחות לחץ דם גבוה, יש להתייעץ עם הרופא.

קרדיולוגים ממליצים לנטוש לחלוטין את הקפאין כאשר לחץ הדם עולה על ערכי הלחץ הסיסטולי של 150 מ"מ כספית. אומנות. אם זה לא אפשרי, אז יש צורך להפחית את כמות המשקה הנצרכת ל-1 כוס ליום. ברוב המקרים, חוסר היכולת לסרב למשקה האהוב עליך נובע מהרצון להפיג מתחים ולהתעודד.

כדי להשיג את המטרה במינימום סיכון בריאותי, עליך לשתות רק קפה טרי על פולי קפה טבעיים. שאריות יבשות מסיסות יגרמו לתגובה שלילית של הגוף (עלייה בלחץ עד 20 מ"מ כספית, סחרחורת, טכיקרדיה, מעלה את הסבירות להפרעה בכלי הדם הכליליים). החומרים התזונתיים במוצרי עצי קפה טבעיים יעזרו להחזיר יותר אנרגיה ולהשפיע עדינה על מערכת הלב וכלי הדם.

כדי להפחית את הסיכון לפתולוגיות, מומלץ להקפיד על הכללים הבאים.

1. עם לחץ דםמעבר לערך של 120/80 מ"מ כספית. ארט., מומלץ להימנע משתיית יותר משתי כוסות (מעל 500 מ"ל) קפה ביום.מינון של יותר מ-0.5 ליטר מגביר את הסיכון לפתח טרשת כלי דם ומשבר יתר לחץ דם.
2. במהלך תקופת הטיפול התרופתי תרופות עם אפקט היפוטוני בעת שתיית קפה, יש צורך לבדוק לחץ דם באופן קבוע.
3. לא יכול לשתות קפה לפני השינה או בלילה. אפילו אנשים הסובלים מהפרעות שינה או עובדים במשמרות לילה. מומלץ לשתות קפה מ-7 עד 10 בבוקר. במהלך תקופה זו, הגוף מתחיל לייצר יותר סרוטונין, הורמון הכרחי להתעוררות. קפאין יגביר את ההשפעה ההורמונלית, מה שיגרום לאדם להיות יותר אנרגטי וישפר את המצב הפסיכו-רגשי, הגופני והפעילות המנטלית.
4. כאשר הגוף מותש לאחר לחץ, יום עבודה קשה, במהלך המנוחה, לקפה לא תהיה השפעה חיובית על הגוף. יש לזכור כי השפעת הקפאין היא זמנית ונמשכת 3-5 שעות, תלוי במאפיינים האישיים של האדם. התרכובת הכימית רק תאיץ את צריכת האנרגיה על ידי נוירונים ותגביר את פעילות המיטוכונדריה. עם סילוק הקפאין מהגוף, תתרחש תשישות ארוכת טווח.

עם זאת, עם האצת פעילות המיטוכונדריה, הדם מתחיל להאיץ מהר יותר דרך העורקים. יש שיפור במיקרו-סירקולציה בנימים, עקב כך חמצן וחומרי תזונה יכולים להיכנס בחופשיות לתאים. אדם מתחיל להרגיש טוב יותר לזמן מה, הריכוז וכושר העבודה שלו גדלים.

חלק מהחולים הסובלים מיתר לחץ דם עורקי מאמינים שקפאין עוזר לחסל את המחלה. קביעה זו אינה נכונה.לאחר שימוש ב-250 מ"ל של משקה קפה, מדדי לחץ הדם עולים, אך רק למשך 2-3 שעות. אם ניקח בחשבון שאדם מבלה 8 שעות שינה, אזי עבור ערות רגילה ועלייה קבועה בלחץ הדם, יידרשו לפחות 5 כוסות קפה (1250 מ"ל). מינון זה הופך מזיק אפילו לאנשים בריאים ששותים קפה מדי יום.

כאשר שותים יותר מ-5 כוסות מהמשקה ליום, מתפתחת טכיקרדיה, הלב מתחיל לעבוד לבלאי. תגובות מפצות מתחילות בגוף: היפרטרופיה של חדר שמאל, לב "שור". עלייה בנפח הגוף עם צריכת קפה נוספת יכולה להוביל לתוצאות חמורות בצורה של מחלת לב כלילית ואוטם שריר הלב. במקרה זה, בעתיד יהיה צורך להגדיל את המינון כדי להעלות את לחץ הדם, כי בשימוש ממושך בקפאין מתפתחת עמידות. אם הנפח עולה על 1250 מ"ל ליום, הסבירות לפתולוגיות קרדיווסקולריות עולה.

קרדיולוגים ערכו רשימה של המלצות כלליות, שחייבים להקפיד על אנשים בריאים וחולים עם מחלות לב וכלי דם:

• אין לצרוך יותר מ-300 מ"ל משקה ליום (הנפח מתאים ל-2 כוסות קפה);
• מומלץ לשתות מוצרי קפה בלחץ רגיל או מופחת מעט;
• קפה מותר רק בבוקר;
• עם לחץ דם גבוה על רקע יתר לחץ דם פתולוגי ממקורות שונים, יש לדלל קפה בחלב ולא להשתמש בו על בטן ריקה;
• לקפה טבעי טחון אין השפעה חזקה על פעילות מערכת הלב וכלי הדם; משקה שהוכן בבית בשימוש מזדמן יהפוך למרחיב כלי דם מצוין;
• קפה עם קוניאק יכול לשמש רק כחומר מחמם לאנשים עם לחץ דם תקין;
• אם המצב הידרדר בחדות לאחר שתיית קפה (סחרחורת, טכיקרדיה החלה, תחושת זרימת דם ברקות, הופיעה חולשה), יש להפסיק לקחת את המשקה ולהתייעץ עם הרופא לגבי השינויים.

בשימוש נכון, הקפה עוזר לשפר תהליכים מטבוליים בגוף, מפחית את הסיכון לסוכרת שאינה תלויה באינסולין ולניוון תאים סרטניים. קפאין יעזור לשפר את הערנות הנפשית ולהגביר את היעילות.

מומלץ לא לשתות משקאות קפה מדי יום. עדיף לדלל את התזונה במשקאות אחרים המבוססים על פירות יער ופירות. מגוון כזה יספק לגוף את מתחמי הויטמינים והמינרלים הדרושים.

בין התרבויות השונות של פולי הקפה בולט זן ירוק שהתבסס כתרופה בתחומים רפואיים שונים. תזונאים ממליצים על הכללת פולי קפה ירוק בתזונה כדי לשפר את חילוף החומרים הכללי, לנרמל את רמות הסוכר בדם בפלזמה ולהשיג שליטה גליקמית. כמו כן, במהלך מחקרים ניסיוניים, נרשמה השפעה חיובית של קפה ירוק על תפקוד מערכת העצבים המרכזית.2-3 כוסות משקה מסוג זה מפחיתות את הסיכון לגידולים ממאירים, השמנת יתר, סוכרת מסוג II שאינה תלויה באינסולין ב-34.57% ומשפרות את מצב כלי הדם הנימים. יחד עם זאת, ניתן להשיג את התכונות החיוביות של מוצר קפה רק אם מקפידים על הסטנדרטים.

הקפאין המצוי בזן הירוק אינו שונה מבחינה כימית מהתרכובות בפולי קפה שחור קלויים. בשל כך, קפה ירוק מומלץ לשימוש בלחץ דם תקין או בתת לחץ דם כאמצעי מניעה (לא יותר מ-1-2 כוסות ביום).

בעת שימוש בקפה ירוק על רקע לחץ דם נמוך, נצפות התגובות הבאות:

• מצב כלי הדם הכליליים מנורמל;
• חומרים פעילים מעוררים את פעילות מרכז הנשימה;
• משפר את זרימת הדם והפעילות המוטורית;
• השרירים מתחילים לקבל יותר חומרים מזינים וחמצן;
• העבודה של מערכת הדם מתייצבת;
• יש האצה של זרימת הדם עקב טכיקרדיה.

קפה ירוק אינו מסייע בהורדת לחץ הדם. לפי הסטטיסטיקה, לכל חולה חמישי יש עלייה בלחץ הדם בעת שימוש בקפאין. מנגנון הפעולה המדויק של התרכובת הכימית לא נחקר.

המשקה אסור לשימוש על ידי אנשים הסובלים מדרגות II ו-III של יתר לחץ דם עורקי. במקרים אחרים, יש עלייה לא משמעותית בלחץ הדם כאשר משתמשים בקפה במינונים מומלצים. שימוש לרעה בקפאין מאיים לגרום להתכווצויות של שרירים חלקים של כלי מוח, מה שמוביל למיגרנות ומגביר את הסיכון לשבץ מוחי.

קפאין נתרן בנזואט הוא תרכובת מיוצרת סינתטית המתקבלת על ידי הוספת נתרן בנזואט למבנה המולקולרי של הקפאין. החומר המיוצר באופן מלאכותי משמש ברפואה כתרופה פסיכוטרופית, הדומה בתכונות הפרמקולוגיות לקפאין, אך בעוצמה רבה יותר.

קפאין נתרן בנזואט משמש בצורתו הטהורה להמרצת מערכת העצבים המרכזית, במקרה של שיכרון הגוף בחומרים נרקוטיים או אנטי פסיכוטיים. בפרקטיקה הקלינית, החומר משמש לטיפול במחלות הדורשות הפעלת מרכז הנשימה במוח וגירוי שרירים חלקים של כלי הדם. הודות להשפעה הטיפולית הזו, התרכובת הכימית כלולה בהרכב המוצרים על ידי כמה יצרנים של קפה נמס.

בשתיית משקאות המכילים קפאין נתרן בנזואט, נצפית עליה בלחץ הדם באותו אופן כמו בשימוש בקפה קלאסי המבוסס על שעועית טבעית. התרכובת עלולה לגרום להתמכרות קלה, חלומות מופרעים ותסיסה פסיכומוטורית כללית.

השימוש בקפה נמס המכיל קפאין נתרן בנזואט הוא התווית נגד במקרה של יתר לחץ דם עורקי, לחץ תוך עיני גבוה, טרשת עורקים והפרעות נפשיות. השפעת הקפאין עומדת ביחס ישר למינון הפסיכוסטימולנט.

חלב משמש לעתים קרובות כדי לדלל משקה קפה. בתערובת כזו יהיה פחות קפאין, מה שעוזר להאט את קצב העלייה בלחץ הדם. אבל מוצר החלב אינו מסוגל לבטל לחלוטין את השפעת הקפאין, ולכן יש צורך לעקוב אחר הרווחה הכללית.לא מומלץ ליטול יותר מ-4 כוסות קפה מדולל, ללא קשר להימצאות יתר לחץ דם עורקי.

יחד עם זאת, עקב תכולת יוני הסידן, יש נטרול קל של חומצות אורגניות שהן חלק מפולי הקפה. ההשפעה השלילית על דפנות הקיבה מצטמצמת. הגוף מקבל מקור נוסף לסידן, שחשוב בגיל מבוגר.

מוצר המכונה קפה נטול קפאין. הוא מכיל קפאין, אבל בכמויות קטנות בהרבה. יותר מ-3 מ"ג של הכימיקל משמש בתהליך הייצור. כוס קפה נמס מכילה עד 13 מ"ג קפאין, בעוד שמשקאות נטול קפאין באותו נפח יכילו 10 מ"ג. ההבדל בין השניים קטן, ולכן גם משקאות קפה נטול קפאין עלולים להזיק לגוף, במיוחד עבור אנשים עם יתר לחץ דם. חשוב לזכור שטכנולוגיית ניקוי קפאין אינה מושלמת. הקפאין מוחלף בשומנים, מה שמעלה את תכולת הקלוריות של המוצר.

למידע על האופן שבו קפה משפיע על הלחץ, ראה את הסרטון הבא.