נזק של קפה: סיבות טובות לסירוב לשתות

קפה הוא אחד המשקאות האהובים על זמננו, הפופולרי בקרב כל שכבות האוכלוסייה. מבחר עצום של זנים מאפשר לכל אדם לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמו. עם זאת, לצד טעמו ותכונותיו הייחודיות, קפה נושא איום מסוים על בריאות האדם.

פולי הקפה כוללים כמות עצומה של חומרים אורגניים מורכבים שעדיין לא מובנים במלואם. מדענים מנסים לא רק לקבוע את ההרכב הכימי של המוצר, אלא גם לזהות את ההשפעות השליליות האפשריות שלו על גוף האדם. פולי קפה מכילים כמות קטנה של קפאין, כמו גם חלבון וטריגונלין. בנוסף, הדגנים מכילים סיבים ושמן קפה, ולכן המשקה יעיל בירידה במשקל.

למרות שקפה משפיע אחרת על כולם, ישנם עקרונות בסיסיים של השפעתו על גוף האדם:

• התעוררות מהירה משינה, כמו גם הפעלת תהליכי חשיבה;
• לחץ מוגבר והאצה של פעימות הלב, הנגרמת על ידי זרימה מהירה של דם למוח;
• עבודה אינטנסיבית יותר של מערכת העיכול ותיאבון מוגבר;
• גירוי מערכות ההפרשה של הגוף, סילוק רעלים;
• האצת חילוף החומרים.

עם שימוש נכון במשקה זה, תהיה לו השפעה חיובית על הגוף, אך אם תנצלו אותו לרעה, תוכלו להזיק לבריאותכם.

מאפיין ייחודי של קפה הוא שהוא מגביר את קצב הלב, וגם גורם לרעב ורצון לשתות. יותר מדי ממנו מוביל למינון יתר ולגירוי מיותר של מערכת העצבים המרכזית. בין התסמינים של שיכרון שכזה ניתן להבחין בבעיות שינה, מתן שתן תכוף, בעיות במערכת העיכול וכו'.

יש לציין שקפה אינו משפיע ישירות על מערכת הלב וכלי הדם. ניתן לומר בוודאות כי בתהליך של נטילת מוצר זה בכמויות סבירות, הוא בהחלט לא יגרום למחלות לב. עם זאת, אם הם כבר קיימים, המשקה יכול לגרום להם להופיע מהר יותר.

החיסרון העיקרי הוא שלקפאין, ברגע שהוא נמצא בגופנו, יש השפעה מגרה על עבודת בלוטות יותרת הכליה, האחראיות על ייצור הורמון הסטרס. יותר מדי אדרנלין נזרק לגוף, מה שגורם ללב לפעום מהר מדי ולהתכווץ יותר. זה מביא אי נוחות מסוימת ויכול להוביל לכאבים באזור החזה.

ראוי לציין כי אפילו האיש החזק ביותר יכול לפעום במהירות את ליבו לאחר שתיית כוס קפה.

בנוסף, בעת שימוש בקפה, אתה צריך להיות זהיר ביותר במקרים הבאים:

• במהלך ימים לחוצים בעבודה;
• לאחר לילה ללא שינה;
• אם יש צורך לא לישון במשך זמן רב;
• אם משקה חזק כזה לא נצרך במשך זמן רב;
• לאחר מאמץ כבד.

אם יש סוגים שונים של מחלות לב, אז אתה צריך להימנע משימוש בגרסה המסיסה, שכן יש לה השפעה שלילית ביותר על כלי הדם. הרופאים ממליצים להוסיף הל לקפה, שיש לו השפעה טובה על מצב הלב. לא מומלץ לשתות קפה חם, שכן הדבר מאלץ את הדם לנוע מהר עוד יותר, מה שגורם ללב לפעום הרבה יותר מהר.

ראוי לציין כי דעות הרופאים לגבי הסכנות של משקה זה לכבד חלוקות. יש הסבורים שפולי קפה הם רעל אמיתי, בעוד שאחרים נוטים להניח שלמוצר זה יש השפעה מונעת על מצב הכבד.ניתן להתווכח על ההשפעה החיובית של המשקה על הגוף רק אם הוא הוכן כראוי, ורק דגנים טבעיים שימשו בתהליך זה. בנוסף, עליך לעקוב אחר כמות המוצר הנצרך. לדוגמה, אם אנחנו מדברים על זן רובוסטה, אז אתה יכול לשתות אותו לא יותר מ-2 כוסות ביום, ואפשר לשתות 3 כוסות ערביקה. השפעה שלילית על הכבד יש משקה מיידי, הכולל מגוון עצום של נוגדי חמצון מזיקים. לא הדגנים עצמם משפיעים לרעה על מצב הגוף, אלא הצבעים והתוספים הכלולים בהם. השימוש המתמיד בקפה נמס עלול לגרום לנזק חמור לאיבר זה.

על מנת למזער את ההשפעות השליליות של קפה על הכבד, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

• אתה יכול לשתות משקה לפחות 6 שעות לפני השינה;
• אתה לא יכול לשתות אותו חם;
• לעולם אל תשתה קפה על בטן ריקה או תערבב אותו עם משקאות אלכוהוליים כגון בירה.

מדענים טוענים ששימוש תכוף מדי במשקה זה עלול לגרום לשינויים חמורים בכבד או להחמיר מחלות קיימות. בין הבעיות העיקריות שיכולות להשפיע על הכבד עקב קפה, אנו יכולים לציין:

• התפתחות כיב כתוצאה מצריכה תכופה מדי של משקה או השימוש בו על בטן ריקה;
• הפרעה בתאי הכבד;
• עלייה מהירה בריכוז הסוכר בדם, הדבר אפשרי במקרים בהם המשקה נלקח עם ארוחה שומנית.

אם אתה חווה כאב כלשהו בכבד או אפילו אי נוחות קלה, עליך לנטוש מיד את המשקה הארומטי הזה.בנוסף, עדיף לשתות רק קפה טוב, כי השימוש במוצר לא איכותי גורם לפגיעה עוד יותר בכבד.

למשקה זה יש מספר מאפיינים שליליים, ולכן הוא אסור עבור קטגוריות רבות של אנשים. לא מומלץ לנשים לשתות משקה זה במקרים הבאים.

• הֵרָיוֹן. תכונה ייחודית של קפה היא שהוא מסיר סידן מהגוף, וחסרונו עלול להפריע להיווצרות עצמות התינוק. בנוסף, קפה שומר על נוזלים, אשר לעיתים קרובות גורם לנפיחות.
• שיא או אנדומטריוזיס.
• בזמן הווסת. אגירת מים מובילה לרוב לכאבים בבטן התחתונה.

שתיית קפה אסורה גם בנוכחות המחלות הבאות.

• בעיות במערכת העיכול: דלקת קיבה, כיב קיבה, דלקת לבלב. משקה זה כולל כמות עצומה של חומרים המגבירים את רמת החומציות בגוף.
• בעיות לב. קפה מוביל לכיווץ כלי דם, וגם מגביר את לחץ הדם, ולכן יש לנטוש את המשקה הזה לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם, הפרעות קצב וכו'.
• אֲנֶמִיָה. מוצר זה פוגע בספיגת הברזל בגוף.
• במחלות של בלוטת התריס, כשהקפה מדכא את עבודתה.

נכון לעכשיו, מדענים חלוקים בדעתם לגבי השימוש במוצר זה בסוכרת. יש לציין כי המוצר עצמו אינו משפיע בשום צורה על רמות הסוכר בדם, אך השימוש בתוספים עלול להשפיע עליו לרעה.אם אדם סובל מכולסטרול גבוה, אז אתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך לגבי האפשרות לשתות משקה.

לא תמיד ניתן לשלב את אחד ממשקאות הבוקר האהובים ביותר עם מוצרים אחרים. מדענים אומרים שעם השילוב הלא נכון, אתה יכול להזיק לבריאות שלך.

• קודם כל, אתה לא יכול לשלב את המשקה הזה עם מזון שומני, שכן שילוב כזה יכול להוביל לעלייה משמעותית ברמת הסוכר בדם. אם זה נעשה לעתים קרובות מדי, זה יוביל להשמנה וסוכרת. זה קורה כי שומנים רוויים אינם מאפשרים ספיגה מהירה של גלוקוז.
• קפה לא מומלץ לשלב עם גבינה. לדברי תזונאים, שילוב כזה של מוצרים מפריע לספיגת הסידן, וגבינה מכילה כמות גדולה למדי שלו.
• באופן מוזר, אבל רוב האנשים אוהבים לשתות קפה עם חלב, אם כי שילוב כזה פסול מבחינה רפואית. מחקרים אחרונים הראו ששילוב כזה גורם לפגיעה חמורה בבריאות. צריכה יומית של קפה עם חלב עלולה להוביל להתפתחות גידולים במערכת העיכול.
• עדיף גם לא לשלב את המשקה עם סיגריות.

המזיק של קפה הוא ששימוש לא מבוקר בו עלול לגרום לבעיות רבות בגוף. קודם כל, זה ישפיע לרעה על מראה ומצב העור. מומחים מאמינים כי המינון האופטימלי הוא לא יותר מ-2 כוסות בינוניות של המשקה ליום (הנפח הכולל הוא כ-300 מ"ל). בין הסימנים הנפוצים ביותר של מנת יתר של קפה הם התסמינים הבאים.

• שינוי בצבע השתן לכהה יותר, המעיד על כך שלגוף אין מספיק נוזלים. זה יכול להשפיע לרעה על תפקוד הכליות.
• הפרעת שינה. קפאין משפיע על מערכת העצבים כ-6-8 שעות לאחר השתייה. לכן מומלץ לא לשתות משקאות כאלה אחר הצהריים.
• מרגיש חרדה. אם אתה מרגיש דפיקות לב תכופות מדי, אז זה בטוח לומר ששתית יותר מדי קפה. בהשפעת המשקה הזה מופעלת פעילות בלוטות יותרת הכליה, אשר "זורקות" מספר עצום של הורמוני לחץ לדם.
• צַרֶבֶת. תוצאה נוספת של צריכת יותר מדי קפאין נחשבת להרפיה של סוגר הוושט. חומצה הידרוכלורית מתחילה לגרות חזק את רירית הקיבה.

למידע על איך לשתות קפה נכון, ראו את הגיליון הבא של התכנית "חי בריא!".