תכולת הקלוריות של קוואס והערך התזונתי שלו

Kvass הוא משקה רוסי באמת ביתי עם טעם וארומה מצוינים של קרומי לחם. זה מרענן בצורה מושלמת ומרווה צמא. לא כולם יודעים, אבל בנוסף לאפקט המרווה, המשקה המסורתי מועיל לגוף, מקל על מחלות מסוימות ומפסיק את הופעתן של אחרות. בנוסף, שימוש נכון בקוואס יעזור להיפטר ממשקל עודף.

הערך האנרגטי של מוצר לחם תלוי במרכיבים שנוספו במהלך הכנתו. בממוצע, 100 גרם מהמוצר מכיל בין 27 ל-35 קילוקלוריות.

במטבח הרוסי, שלושה סוגים של משקה קוואס פופולריים - לחם, פירות ופירות יער. האפשרות הראשונה נוצרת באמצעות קרומי לחם (בהכרח שחור, שיפון), שתי האחרונות מכילות מיץ פירות בשל במתכון.

הזנים הקיימים שונים לא רק במאפייני הטעם, אלא גם בוויטמינים והמינרלים הכלולים.

לקוואס תוצרת בית אמיתי יש מספיק קלוריות כדי לא רק להרוות את הצמא במזג אוויר חם, אלא גם להרוות לזמן מה.

BJU (בגרמים) במנה של 100 גרם הוא כדלקמן: חלבונים - 0.2 גרם, שומנים - 0, פחמימות - 5.2 גרם.

למרות תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, ההרכב מכיל את היסודות הכימיים הדרושים שיש להם השפעה מרפאת על גוף האדם:

• ויטמין;
• ויטמין סי;
• ויטמין E;
• ויטמין די;
• ויטמין H;
• ויטמין PP;
• חומצות חיוניות (לאוצין, תראונין, ליזין, טריפטופן, פנילאללין, ולין);
• מינרלים;
• סכרידים;
• חלבונים;
• זַרחָן;
• קובלט;
• פלוּאוֹר;
• אָבָץ;
• בַּרזֶל;
• נְחוֹשֶׁת;
• מַנגָן;
• מוליבדן;
• פוליסכרידים.

המשקה המסורתי, בנוסף לאלמנטים הסטנדרטיים, מכיל מגוון אנזימים ומוצרים המיוצרים על ידי מיקרואורגניזמים. אלה כוללים חומצה לקטית, אלכוהול, פחמן דו חמצני, יסודות מינרלים.

הודות לתגובה כימית המערבת סוכרים, חלבונים וחומצות אמינו, במהלך אפיית בצק הלתת בתנור, הקוואס ניחן בצבע כהה מוכר, כמו גם בניחוח לחם עדין.

מרכיבים טבעיים וטריים המשמשים להכנת קוואס מעניקים לו לא רק טעם מעולה, אלא גם יתרונות גדולים לגוף. בעזרתו, אתה יכול להחליש את ההשפעה של מחלות מסוימות, כמו גם למנוע את התרחשותן.

ההרכב המועשר של ויטמינים, רכיבים מינרלים מחזק את המערכת החיסונית, משיק פונקציות הגנה במהלך תקופת זיהומים ויראליים, מחוץ לעונה, בריברי. יסודות כימיים משפרים את תפקוד מערכת העיכול, מונעים התפתחות והצטברות של חיידקים מזיקים, המובילים לתהליכי ריקבון.

הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם מנורמלת. Kvass פועל כתרופה מונעת נגד התקף לב, שבץ מוחי, מייצב את רמות הכולסטרול, נפטר מ"מזיקים", ובכך מונע היווצרות של קרישי כלי דם ופלאקים.

כל תהליכי העיכול משופרים ומקלים. מיקרואורגניזמים במשקה יכולים להיפטר מ-dysbacteriosis. מנטילת המשקה, המצב משתפר עם יתר לחץ דם, בנוסף, הוא מגן מפני מחלות קיבה מסוימות - דלקת קיבה, כיבים.

בשל אשלגן ומגנזיום, השינה מנורמלת, נדודי השינה נסוגים, ובכך מרגיעים את מערכת העצבים המרכזית ומקל על עצבנות יתר.

השפעת הניקוי של המשקה משחררת את הגוף מרעלים, עודפי מים ומלחים, משפיעה לטובה על חלל הפה, מחזקת את אמייל השן.

התוכן של שעורה מאלט מעולה למחלות בדרכי הנשימה, כאשר יש צורך להשיג אפקט מכייח.

המשקה עוזר מצוין לטחורים, בעיות בכליות, מערכת גניטורינארית וגם מפחית דלקות בעור. עם בעיות הקשורות לכבד, קוואס ישמש כמטהר ויעזור להיפטר מהמראה של תהליך מוגלתי בריאות, ברונכי ובקנה הנשימה. שימוש מתמיד במוצר זה, אתה יכול להיפטר מאקנה מוגלתי ושחין.

הרכב דומה עם מוצרי חלב מותססים מאפשר שימוש בקוואס כתחליף. זה עוזר להתאושש במהירות ממחלה, תשישות. נוגדי חמצון רבי עוצמה יכולים לרפא צפדינה. Kvass מקל על העיכול וההטמעה של קמח, שומן, בשר. הנורמליזציה של מאזן המים והמלחים מצוינת, עבודת המוח מגורה.

טון מוגבר, אספקת אנרגיה. Kvass מרווה את הצמא, וגם מרווה שעות רבות. שתיית כוס משקה על בטן ריקה תגביר את התיאבון באופן מיידי עקב שחרור מיץ קיבה.זה יקל על בעיות הקשורות באספקת דם לקויה למוח.

לזן הסלק תכונות נוספות:

• חידוש מחסור של ויטמינים ואלמנטים מינרלים, במיוחד יוד, כלורופיל, ברזל, נחושת, קרוטן, ויטמינים A, B, C, PP;
• מגביר את רמת ההמוגלובין בדם עקב הקרוטנואידים הזמינים, מונע אנמיה ואנמיה;
• הכולסטרול הרע ממוזער;
• כלי הדם מתנקים מפלאקים ומקרישי דם.

בנוסף לכל זה, נוכחותם של נוגדי החמצון החזקים ביותר תומכת בבריאות הכללית, מעכבת התפתחות של תהליכים דלקתיים ואונקולוגיים.

רופאים אינם ממליצים להשתמש באפשרות זו עבור אנשים הסובלים מגאוט, מחלות של מערכת העיכול ואורוליתיאזיס.

מומחים זיהו רשימה של התוויות נגד לשימוש במוצר מאלט. אתה לא צריך לשתות את זה כאשר:

• מחלת צליאק;
• חומציות מוגברת;
• שחמת הכבד;
• כליות ואבני מרה;
• מחלות של הכבד, כיס המרה;
• תת לחץ דם;
• לַחַץ יֶתֶר;
• אונקולוגיה;
• אי סבילות אישית (אלרגיה לשמרים, דגנים);
• דלקת קיבה, כיב קיבה וכיב תריסריון;
• מחלות של מערכת העיכול;
• הנקה.

בכל מקרה, זכרו את הכלל העיקרי: כל דבר טעים הוא במידה. כמו כן, זה לא יהיה מיותר להתייעץ לפני הכללת משקה ענבר בתזונה היומית שלך, כי כל אורגניזם הוא אינדיבידואלי. לפעמים, במקום איסור מוחלט, הרופאים קובעים תעריף יומי שבו הסיכון להשפעות מזיקות של המוצר מופחת לאפס.

נשים הרות ומניקות צריכות להיות זהירות במיוחד עם המוצר, שכן הן אחראיות לא רק לשלהן, אלא גם לבריאות התינוק.

תוכלו ללמוד עוד על היתרונות והסכנות של קוואס על ידי צפייה בסרטון הבא.

המוצר נחשב לתזונה, שכן יש לו השפעה חיובית במהלך תקופת הירידה במשקל:

• מסיר חומרים מזיקים מהגוף, עודפי מים, המרכיבים את אותם קילוגרמים "מזיקים" מאוד;
• משפר את מצב העור, משחזר את המוצקות והגמישות הקודמים שלו;
• משביע היטב ללא עליות ברמת הסוכר בדם.

עבור רבים, השאלה היא "האם הם משמינים מקוואס? ' עדיין רודף. העובדה היא שהצטברות של שומן תת עורי אפשרי כתוצאה מתגובה כימית של שמרים עם סוכר. במקרה זה, קבוצה של קילוגרמים מיותרים מובטחת.

כדי לא להשמין מהמשקה המסורתי הרוסי, יש צורך להוציא מהמתכון את השמרים שמובילים לתסיסה בקיבה.

היכולת להאיץ את חילוף החומרים אפשרה לקוואס להיות עוזר להיפטר ממשקל עודף. ישנן שלוש דרכים יעילות באמת שאינן פוגעות בגוף. העיקר לא להשתמש בשמרים בבישול.

הניקוי המופלא כביכול של הגוף מוצג בשלוש גרסאות - פשוט שתו משקה ותרדו במשקל.

משך הדיאטה הוא שבועיים. במהלך תקופה זו, עבודת מערכת העיכול תהיה מותאמת במלואה, תופיע תחושת קלילות. יוצקים שיבולת שועל או שיבולת שועל (0.5 גרם) לתוך צנצנת או בקבוק של 3 ליטר. כל זה מלא במים רתוחים. אז אתה צריך להוסיף 3 כפות גדולות של סוכר. הצוואר קשור בגזה או תחבושת. במצב זה, המשקה צריך לעמוד במשך יומיים. לאחר יצירת הסרט, אתה יכול לנסות אותו. המלצה - 30 דקות לפני הארוחה לשתות כוס אחת.

מנקה בצורה מושלמת את המעיים, מנרמל את עבודת הלב, מתאים למצב מוזנח - עם השמנת יתר. משתמשים באותה קיבולת. אנחנו משפשפים פרי גדול (או שני סלק קטנים), מוסיפים כמה פרוסות לחם שיפון. כל זה מוזג לתוך 2 ליטר מים קרים. לאחר מכן יוצקים סוכר מגורען (2 כפות). תקופת ההחזקה היא 4 ימים. שמור את המיכל במקרר. קח חצי כוס לפני הארוחות, הנורמה היומית היא לא יותר מ 5 פעמים.

יוצקים מים רותחים על 4 לימונים. מערבבים את המיץ הסחוט עם 2.5 כוסות סוכר, גרידה ו-100 גרם צימוקים. במקרה זה, מותר למנה קטנה של שמרים ליצור את תהליך התסיסה. לאחר יומיים, קח משקה לפי אותו עיקרון.

קוואס ביתי טעים וריחני יהיה עוזר טוב לשמירה על הבריאות הכללית.מרכיבים טבעיים בהרכב רק יועילו, וביצוע נכון של המתכון יפתיע אתכם בטעם ובריח.