סירופ עוזרר: מתכון טעים ובריא

עוזרר הוא שיח פראי וגבוה ממשפחת הוורדים הגדל באזור הממוזג של חצי הכדור הצפוני. עוזרד בוחר את גדות נהרות ואגמים, עמקי הרים, פאתי יער, נקיקים, סבך של יערות נשירים מעורבים כבית גידולו. השיח יכול להגיע לגובה של עד 2-3 מטרים והוא פורה, גרגרי היער הבשלים שלו נאספים באשכולות קטנים וצבעם אדום כהה.

טעמם של פירות היער הוא חמצמץ, מתקתק-קמחתי, בתוכם יש גרגרי זרעים. פירות יער מבשילים במלואם עד סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. עוזרד נחשב לצמח מרפא ונמצא בשימוש נרחב לא רק ברפואה העממית והמסורתית.

המטרה העיקרית של שימוש בפרי עוזרד היא טיפול במחלות לב וכלי דם. פירות יער עשירים בויטמינים ומינרלים, בעזרתם הם מטפלים במחלות כאלה:

• לַחַץ יֶתֶר;
• הפרות של קצב התכווצויות הלב;
• הפרעה למערכת העצבים והאוטונומית;
• מיגרנה;
• עוויתות כלי דם ועוויתות של מערכת העיכול;
• ירידה בחסינות (כמניעת הצטננות עונתית);
• ארתרלגיה וארתרוזיס.

ריבות, סירופים מוכנים מפירות עוזרר, מרתחים, חליטות ותמיסות אלכוהול. סירופ עוזרר משולב לעתים קרובות עם עשבי מרפא אחרים או פירות, ולפעמים עם דבש.התכונות המועילות של עוזרד משמשות לא רק לטיפול במבוגרים - ילדים יכולים גם לקחת את זה.

גרגרי עוזרר הם קבוצה חשובה של רכיבים פעילים ביולוגית:

• חומצה אורסולית בעל תכונות אנטי דלקתיות והתחדשות;
• חומצה כלורוגנית יש השפעה כולרטית ואנטי-סקלרוטית;
• חומצה קפאית יש תכונה קוטל חיידקים;
• חומצה אולאית משפר את התהליכים של מחזור כלי הדם והנימים;
• פלבנואידים לשפר את טונוס השרירים של דופן כלי הדם, להפחית את שבריריותו;
• ויטקסין יש אפקט מרחיב כלי דם;
• היפרוזיד מגביר את ספיגת האשלגן על ידי שריר הלב, ומשתתף גם בפירוק הגלוקוז;
• קוורצטין משפר תהליכים מטבוליים של הרשתית והמוח;
• קוורציטרין מונע את התנוונות התאים לצורות לא טיפוסיות ומפחית את חדירות כלי הדם.

ברפואה, סירופ מובן כחומר סמיך, המוכן ממים ותמצית של גרגרי עוזרד בתוספת סוכר. לסירופ יש את כל התכונות המועילות של פירות יער טריים, אך בניגוד אליהם, ניתן לאחסן אותו לאורך זמן. אתה יכול לקנות סירופ מרפא מפירות עוזרד בכל בית מרקחת. המחיר עבור 100 מיליליטר של סירופ כזה בממוצע ברוסיה נע בין 100 ל 150 רובל.

הסירופ קל להכנה ובאופן עצמאי, בבית. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת פירות יער בשלים, להסיר מהם את peduncle ואת הגבעול ולשטוף היטב. פירות יער מוכנים מבשלים עד שהם מתרככים.לאחר מכן מוציאים את פירות היער מהמים בעזרת כף מחוררת ומעבירים לגזה על מנת לסחוט מהם את המיץ. סוכר מתווסף למיץ שנוצר ביחס של 1: 1 וההרכב מבושל עד שהוא מסמיך.

התוצאה היא סירופ אדום וסמיך עשיר. כדי למנוע מהסירופ להזהיב, יש לקררו במהירות על ידי טבילת המיכל בו הרתח הסירופ לתוך מיכל אחר עם מים קרים. לשימור לטווח ארוך, ניתן למזוג את הסירופ המוגמר לצנצנות או בקבוקים מעוקרים ולאחסן בצורה סגורה במקום חשוך וקריר.

לעתים קרובות, חומון או ורד בר מוסיפים לגרגרי עוזרר - זה נעשה על מנת לקבל תרופה מולטי ויטמין. השתמשו בסירופ עוזרד, הוסיפו אותו למשקאות חמים - תה או קפה.

לסירופ, המוכן על בסיס גרגרי עוזרר, יש יעילות טיפולית חזקה למדי, ולכן יש להתייחס אליו לא כאל מעדן לא מזיק, אלא כתרופה. אם אתה רוכש תכשיר phytopreparation זה בבית מרקחת, יצורפו אליו הוראות מפורטות לשימוש.

שימוש זהיר במיוחד של עוזרר צריך להיות למי שסובל מלחץ דם נמוך, שכן בזמן נטילת עוזרר, רמת לחץ הדם יכולה להיות נמוכה עוד יותר. כתוצאה מכך, במקום להפיק תועלת מהתרופה, יבואו לידי ביטוי בבירור סחרחורת, בחילות או חולשה.אותו מצב יכול להתפתח אצל אדם עם לחץ דם תקין אם כמות הסירופ הנצרכת גדולה מדי - במקרה זה, בעת שימוש עוזרר, יש תמיד לעקוב אחר המידה ולא לחרוג מהמינונים המומלצים.

בנוסף לתכונות הטיפוליות המפורטות קודם לכן של עוזרד להעלמת יתר לחץ דם ולעצירת התקפי לב בקצב הלב, זה יכול גם לתרום לירידה במשקל. לשם כך אוספים את פרחי הצמח הזה באביב ומכינים מהם מעין סירופ ללא רתיחה. להכנת הסירופ יש לקחת כוס פרחים טריים ולפזר עליהם 100 גרם סוכר מגורען. פרחים תחת השפעת סוכר לאחר זמן מה יתנו מיץ, אותו יש לסנן ולשתות בכפית שלוש פעמים ביום.

בהשפעת עוזרד, עודפי מים עוזבים את הגוף ותהליכים מטבוליים מואצים, אשר בתורו עוזרים להיפטר מקילוגרמים מיותרים.

לילדים, סירופ עוזרד נקבע מגיל 12, 1 כפית ליום, מבוגרים יכולים לקחת את אותו המינון שלוש פעמים ביום.כמו כל תרופה, עוזרד יכול לגרום לאי סובלנות אינדיבידואלית, ולכן מי שמנסה אותה בפעם הראשונה צריך לעשות זאת בכמויות קטנות, לפקח בקפידה על רווחתם, ולקחת אנטיהיסטמינים עם הסימנים הראשונים של תגובה אלרגית.

לפני השימוש בתכשירי עוזרד, תמיד עדיף להתייעץ תחילה עם רופא. הרופא יבחר את המינון האופטימלי ויקבע את משך התרופה בהתאם למצבך הבריאותי.

למידע על אופן הכנה נכון של סירופ עוזרד, עיין בסרטון.