האם אפשר לאכול מלפפונים ועגבניות טריים עם דלקת לבלב?

ללא ירקות, תזונת האדם אינה שלמה. עם זאת, כדי להשתמש במלפפונים טריים ועגבניות עבור כמה פתולוגיות של הלבלב צריך להיות זהיר ביותר.

מלפפונים שימושיים מאוד לגוף. ירק זה מכיל די הרבה לחות טבעית, הדרושה לתאי גוף האדם. הייחודיות של מיץ מלפפון היא שבנוסף לתכולת המים הגבוהה, הוא מכיל מגוון עצום של מלחים שונים, ויטמינים ורכיבים מינרלים. יתר על כן, החומרים החשובים הללו לגוף האדם נמצאים במיץ מלפפון ביחס הנכון. אכילת מלפפונים היא דרך מצוינת למנוע מחלות רבות של מערכת העיכול.

במחלות כרוניות של הלבלב, ישנם לעתים קרובות מצבים הקשורים לירידה בריכוז של מאקרו ומיקרו-אלמנטים בדם. מלפפונים מכילים גם מינרלים שימושיים רבים הנחוצים לתאי הגוף שלנו. אז, הם מכילים:

• נתרן;
• אֶשׁלָגָן;
• יוֹד;
• בַּרזֶל;
• זַרחָן;
• כְּלוֹר;
• אֲלוּמִינְיוּם;
• קובלט.

כל המרכיבים הללו תורמים לשיפור התהליכים המתרחשים בתאי הגוף. הרכיבים הפעילים הכלולים במלפפונים תורמים גם הם לשיפור התהליכים המטבוליים. מלפפונים נחשבים בצדק למוצר דיאטטי, מכיוון שהם מכילים מעט מאוד קלוריות - 14 קק"ל ל-100 גרם.

סיבים תזונתיים חיוניים לעיכול תקין.ניתן למצוא אותם במזונות שונים, אך נמצאים בכמות מספקת בירקות ובפירות. מלפפונים הם גם מקור לסיבים, הנחוצים לגוף האדם לביצוע עיכול תקין. עם זאת, הסיבים במלפפונים אינם "גסים" במבנה ולכן אינם יכולים לפגוע בדפנות המעי העדינות.

עם דלקת הלבלב, חשוב לוודא שכמות המזונות העשירים בסיבים לא גדולה מדי. אכילה מרובה של סיבים תזונתיים עלולה להוביל לכאבי בטן ולגרום לצואה תכופה. הריכוז הגבוה ביותר של סיבים נמצא בקליפת המלפפון.

מלפפונים מכילים חומרים שיכולים להשפיע על הרכב המרה. לכן, עם שימוש שיטתי בירקות אלה, המרה הופכת פחות צמיגה. שינויים כאלה בהרכב הכימי ובצפיפות הפרשת המרה עוזרים להפחית את הסיכון להיווצרות אבנים שונות. גם תהליכי הפרשת המרה ככלל משתפרים. אז, מרה, בעלת צפיפות תקינה, יכולה לזרום היטב דרך דרכי המרה, מה שתורם לנורמליזציה של תהליכי עיכול באופן כללי.

מלפפונים הם ירקות שיכולים לשנות את מאזן החומצה-בסיס בגוף. במחלות כרוניות, אינדיקטורים אלה עוברים לעתים קרובות לצד החומצי. השימוש במלפפונים תורם לשינוי ב-pH של הדם, אשר משפיע באופן חיובי על תפקוד האורגניזם כולו בכללותו.

אנשים הסובלים מדלקת לבלב כרונית לאורך זמן מציינים שלאורך זמן הם מתקשים בצואה רגילה. מחלות של הלבלב מלוות לרוב בשינוי בתדירות הצואה - היא עשויה להיות תכופה מדי בהתחלה, ואז מתחילה להופיע עצירות. במקרים מסוימים, אדם הסובל ממחלה זו מפתח שלשולים ועצירות לסירוגין.

זה הופך להיות קשה מאוד לנרמל את תפקוד המעיים בדלקת לבלב כרונית. טיפול דיאטטי במחלה מגביל את הצריכה של ירקות רבים, בעיקר גולמיים, מה שבמקרים מסוימים רק מחמיר את המצב. הוספת כמות קטנה של מלפפונים לתזונה עוזרת לשפר את התפקוד המוטורי של המעי הגס. זה תורם לנורמליזציה של הצואה, ומהווה גם שיטה טובה להעלמת עצירות.

עגבניות טריות יכולות גם להביא יתרונות עצומים לגוף. ירקות אלו מכילים כמות גדולה של ויטמינים וחומרים פעילים. אז, עגבניות עשירות באשלגן - מרכיב חשוב המבטיח את תפקודם המלא של התאים. ירידה בריכוז האשלגן בדם מובילה להופעת מחלות מסוכנות.

כלול בעגבניות ובקרוטנואידים - חומרים שהם נוגדי חמצון חזקים. מדענים מציינים כי צריכה קבועה של עגבניות מסייעת להפחית את הסיכון למחלות רבות. אפילו מאמינים שעגבניות יכולות להפחית את התפתחות הסרטן.

עגבניות הן גם מקור לסיבים צמחיים. ברגע שהוא נכנס לגוף, זה עוזר לנקות את דפנות המעיים משאריות מזון.

עם דלקת הלבלב, עבודת הלבלב מופרעת.זה מוביל לעובדה שכל תהליכי העיכול משתנים. עומס מופרז על האיבר יכול לעורר את המראה של התקף כאב, אשר בדרך כלל מחמיר באופן משמעותי את רווחתו של אדם חולה.

לכל מחלה יש מאפיינים משלה. הסכנה של פתולוגיה כרונית טמונה בעובדה כי, ככלל, היא מתפתחת עם תקופות תקופתיות של הידרדרות ברווחה. הפרות כאלה מתרחשות בדרך כלל עם שגיאות בתזונה הרפואית שנקבעה.

ירקות חייבים להיכלל בתזונה היומית של כל אדם. וחלק מהירקות צריכים להגיע בצורה טרייה וגולמית. במקרה זה, תאי הגוף מקבלים כמות מספקת של מאקרו ומיקרו-אלמנטים הדרושים לעבודתם.

דלקת הלבלב היא פתולוגיה הדורשת גישה מיוחדת. אנשים שאובחנו עם דלקת לבלב כרונית יודעים שהם יצטרכו להקפיד על דיאטה למשך שארית חייהם. טעויות בתזונה יכולות להוביל לתסמינים שליליים ואף לגרום להחמרה חדשה.

בצורה הכרונית של דלקת הלבלב, ניתן לצרוך מלפפונים טריים. עם זאת, עליך להיות מודע לכמות הירקות שאתה אוכל. אין לאכול מלפפונים על ידי אנשים אשר עקב דלקת הלבלב שלהם נוטים לצואה תכופה. כאשר אוכלים ירקות אלו, עליהם לזכור שהסיבים הכלולים בעיסת המלפפון יכולים להאיץ את תנועתיות המעיים, מה שיתרום לשלשולים.

התווית נגד מוחלטת לנטילת מלפפונים היא נוכחות של אלרגיות ואי סבילות אישית לירקות אלה. במקרה זה, אסור לאכול מלפפונים, מכיוון שהדבר עלול להוביל להתפתחות של מצבים קליניים מסוכנים ביותר, שבהם כבר עשויה להידרש הובלה חירום למתקן רפואי.

עגבניות טריות יכולות לעורר התקף של דלקת הלבלב. על מנת להפחית את הסיכון לפתח תסמינים שליליים, הרופאים ממליצים למטופליהם הסובלים מפתולוגיות כרוניות של הלבלב לאכול עגבניות רק במקרים חריגים.

כמו כן, לאנשים הסובלים מדלקת לבלב כרונית, עדיף לבחור עגבניות שעברו טיפול בחום. עם זאת, גם לאחר אכילת עגבניות שטופלו בחום, נותר גם הסיכון לכאבים בצד שמאל של הבטן. ביקורות על אנשים הסובלים מדלקת לבלב משתנות. אז, אחרי שאכל אפילו כמות קטנה של עגבניות טריות, למישהו יש כאבי בטן וצרבת, בעוד שמישהו סובל את הירקות האלה די בשלווה. התגובה של הגוף למזונות שונים, כולל עגבניות, היא אינדיבידואלית.

לפיכך, לא ניתן לקרוא לעגבניות ירקות שניתן לצרוך אותם בבטחה על ידי אנשים הסובלים מדלקת לבלב כרונית. בגלל זה לפני הכללת ירקות כאלה בתפריט, עדיף קודם כל להתייעץ עם הרופא שלך.

כל החולים הסובלים מדלקת לבלב כרונית, הרופאים חייבים לרשום דיאטה טיפולית. הייחודיות שלו טמונה בעובדה שהתזונה האנושית שונה במהלך החמרה ובתקופות של רווחה יחסית.

אז, במהלך התקופה החריפה של המחלה, די הרבה מנות שונות אינן נכללות מהתזונה. כל מאכלים שומניים, מטוגנים ומתובלים אסורים בהחלט. ירקות טריים מוגבלים גם כן.

לאחר התקופה החריפה של המחלה, המלווה בהופעת תסמינים שליליים, חולפת, מותר לכלול בהדרגה ירקות בתפריט. עם זאת, בהתחלה אתה יכול לאכול רק אלה שעברו טיפול בחום. פירות טריים יכולים לעורר את המראה של כאב בבטן, כמו גם להחמיר את המצב. במהלך התקופה החריפה של דלקת הלבלב, עדיף לא לכלול ירקות, כולל מלפפונים ועגבניות.. זה הכרחי על מנת "לפרוק" את הלבלב, ולתת לגוף זמן להתאושש.

עדיף להכניס ירקות טריים לתזונה לאחר ההחמרה הבאה של המחלה לא לפני 7-10 ימים לאחר הידרדרות הבריאות. הדיאטה המחמירה ביותר בתקופת ההחמרה נקבעת בשלושת הימים הראשונים לאחר הופעת התסמינים. לאחר זמן זה, התזונה מתרחבת בהדרגה.

הדיאטה לדלקת הלבלב נועדה לסלק מהתזונה את כל המזונות שיכולים לעורר את הופעתה של החמרה חדשה של המחלה. עם זאת, ניתן לאכול ירקות בדלקת לבלב כרונית, בכפוף למספר כללים.

אז, אתה לא צריך לאכול מלפפונים בכמויות גדולות. לאחר ההחמרה הבאה של המחלה, יש להכניס את הירקות הללו לתפריט בהדרגה. המנה הראשונה המותרת היא לא יותר מכף.

לאחר הכנסת המלפפונים לתפריט, חובה להעריך את המצב הכללי.אם לא מופיעים תסמינים שליליים, ניתן להגדיל את כמות הירקות בהדרגה. אנשים הסובלים מדלקת לבלב כרונית לא צריכים לצרוך יותר מ-100-150 גרם מלפפונים טריים ליום, מכיוון שהדבר עלול להוביל לתסמינים המביאים לאי נוחות.

עגבניות בדלקת לבלב כרונית עדיף לא לאכול כל יום. החומצות הכלולות בהן יכולות לעורר הופעה של התקף כאב בבטן.

תזונה למחלות לבלב צריכה להיות מקיפה ומלאה. אנשים הסובלים מפתולוגיה זו צריכים לוודא שהתפריט היומי שלהם מכיל כמות מספקת של חומרים מזינים למזון - חלבונים, שומנים ופחמימות. גם בתזונה של אדם הסובל מפתולוגיה זו, חייבים להיות ירקות עשירים בוויטמינים ומינרלים.

לעתים קרובות קורה שלאדם אחד יש כמה מחלות כרוניות של מערכת העיכול בבת אחת. אז, אצל אנשים הסובלים מדלקת לבלב כרונית, לעתים קרובות מזוהה דלקת כיס המרה. נוכחותן של מספר מחלות מסבכת באופן משמעותי את הבחירה של תזונה טיפולית. חשוב מאוד שהטיפול הדיאטטי של פתולוגיות כאלה ייערך על ידי רופא מוסמך ומנוסה.

אנשים הסובלים מדלקת לבלב וגם מדלקת בכיס המרה בו זמנית צריכים להשתמש בעגבניות טריות בזהירות רבה. לפני הכללת ירקות אלו בתזונה, הקפידו להתייעץ עם גסטרואנטרולוג. אנשים הסובלים מכוללית צריכים גם להגביל את העגבניות בתפריט שלהם.

תוכל ללמוד עוד על מה אתה יכול לאכול עם דלקת הלבלב מהסרטון הבא.