מלפפונים Lukhovitsky F1: תכונות המין והטיפוח

חבית עם מלפפון מונח עליה - אנדרטה כזו הוקמה במרכז העיר לוכוביצי לירק הטעים הזה. על האנדרטה נכתב: "למפרנס המלפפון מלוכוביצ'אנס אסיר תודה". המקומיים מאוד אדיבים לירוקים, הם אפילו יצרו מוזיאון המוקדש לתרבות.

מקום הולדתו של המלפפון הוא הודו, שם החלו לגדל את הירק כבר באלף ה-3 לפני הספירה. ה. מאוחר יותר הוא צבר פופולריות במצרים וביוון, ומלפפונים הובאו לרוסיה במאה ה-15. עכשיו בארצנו היבול הזה גדל בכל מקום והוא מבוקש. הוא נטוע בנפחים גדולים בקנה מידה תעשייתי ובבקתות קיץ, הן באדמה הפתוחה והן בחממות.

לפני המהפכה הפטריוטית הגדולה של 1917, איכרים באזור מוסקבה עסקו בעיקר במלאכה, גידול בעלי חיים ודייג. עם כניסתה של הממשלה החדשה במישור ההצפה של נהר אוקה, החלה חריש המוני וחלוקת קרקעות לתושבים המקומיים, שהחלו לגדל גידולי ירקות שונים. בעלי הקרקע שמו לב לעובדה שמכל הירקות שנשתלו, מלפפונים גדלים ומניבים פרי הטוב מכולם. מדי שנה, על חלקותיהם, בחרו תושבי הכפר את הצמחים הפוריים ביותר, כך שהופיעו זנים שבזמננו ידועים לכולם כ"לוחוביצקי". בשנות החמישים של המאה העשרים, זנים רבים דורגו ביניהם, כיום הפופולריים שבהם הם ויאזניקובסקי, מורום, מירינדה, ליבלה, חיננית.

לאחרונה, מגדלים מקומיים גידלו זן חדש - "Lukhovitsky Cucumber F1", אשר יש לו את כל המאפיינים ההיסטוריים של מלפפונים מ Lukhovitzy ליד מוסקבה. הזן בשל מוקדם, בעל סוג נקבה של פריחה. ממטר מרובע אחד אתה יכול לקצור עד 10 קילוגרם.

בלכוביצי מגדלים התושבים מלפפונים לפי הטכנולוגיה המפותחת שלהם. בנוסף, הם מתבוננים בתרבות שלהם של מכירת ירקות. מלפפונים שנקטפו מגיעים מיד על המדפים למכירה. סוחרים מאזורים שכנים החליטו לנצל את הפופולריות של זני Lukhovitsky. מסיבה זו החליטה הנהלת מחוז לוחוביצקי על פטנט על הפירות הגדלים על אדמה זו. עכשיו כל החקלאים שלהם מקבלים תעודות לאשר את השיוך הטריטוריאלי של מלפפונים.

מלפפונים לוכוביצקי ידועים ברחבי רוסיה והם אהובים מאוד על התכונות הייחודיות שלהם:

• קטן באותו גודל (מ-7 ס"מ עד 13 ס"מ);
• טעם נעים בולט;
• חוסר מרירות, צפיפות גבוהה ועור עדין דק;
• קראנץ' בזמן אכילת מלפפונים טריים וגם כבושים;
• מראה אטרקטיבי (הפירות הם גליליים, שחפתים, עם פצעונים אופייניים).

לכל הזנים של מלפפונים Lukhovitsky יש את אותם מאפיינים:

• תקופה וגטטיבית קצרה, שנעה בין 45 ל-60 ימים (תלוי בזן) מרגע הופעת השתילים ועד תחילת הקטיף;
• האבקה מתבצעת על ידי דבורים;
• יש חסינות למחלות רבות;
• צמחים סובלים בהצלחה התקפי קור לטווח קצר;
• זנים זמינים לגידול באזורי צפון הארץ;
• פירות עומדים היטב בהובלה;
• מלפפונים נותנים יבול טוב גם באדמה פתוחה וגם סגורה.

שקול את זני Lukhovitsky ביתר פירוט.

מלפפון "ויזנקובסקי" שגודלו על ידי מגדלים במאה ה-19, אזורי ולדימיר ומוסקבה נחשבים למולדתו. הזן כלול באוסף של המכון הכל-רוסי למשאבי גנטיקה. Zelenets מבשיל מוקדם - מבשיל תוך 45 ימים, נותן יבול גבוה (עד 3.5 ק"ג נקצרים מ-1 מ"ר), ריסים גדלים באורך בינוני (מ-1.6 עד 2 מ').

"מורום" - זן מוקדם במיוחד, זמן הקציר מגיע כבר 5 שבועות לאחר הנביטה. הזן אינו סובל מטחב אבקתי, בקטריוזיס. נגעים גדלים קטנים, אורכם אינו עולה על מטר וחצי. על הגזע המרכזי פרחים זכריים, ובצד - נקבה. הצמח לא מפחד מהקור, אבל לא אוהב מאוד מזג אוויר חם. התשואה נמוכה.

מגוון פירות "מירנדה" נוצר ללא האבקה. הצמח מסועף, בעל גזע חזק, הריסים גדלים עד 4 מטרים. הזן עמיד בפני קלדוספוריוזיס, בעל יבול גבוה (6.3 ק"ג פירות נקטפים מ-1 מ"ר).

תכונת מגוון "ליבלה" הוא מספר גדול מאוד של שחלות. בעונת הקיץ יש צמיחה מואצת של הגבעול, הוא רחב מאוד. הבשלת פירות מתרחשת חודש וחצי עד חודשיים לאחר הנביטה. התשואה גבוהה (גננים מנוסים אוספים עד 10 ק"ג למ"ר).

מגוון "אֵלֶגַנטִי" מתייחס להתבגרות מוקדמת. התקופה הווגטטיבית היא רק 50 יום, התשואה גבוהה - עד 7 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ' תכונה של הזן היא שפרחים זכריים רבים פורחים על השיח, אשר ניתן להשתמש בהם כדי להאביק זנים אחרים.

איכות מלפפונים Lukhovitsky מושפעת בעיקר מהאדמה השומנית המיוחדת והמיקרו אקלים של התחתונים של נהר אוקה.כאן, תנאי האקלים מאופיינים בלחות גבוהה ובתקופה ארוכה למדי ללא כפור. מלפפונים Lukhovitsky אוהבים אדמה פורייה, כמות גדולה של אור שמש וחוסר רוח. מלפפון "לוחוביצקי F1" ועמיתיו הירוקים גדלים לפי טכנולוגיה מיוחדת שפותחה במהלך השנים על ידי תושבי לוחוביצקי. זה עובר מדור לדור.

לפני תחילת החורף חופרים תעלה ברוחב 1 מ' ובעומק של לפחות 40 ס"מ. בצידי התעלה מרופדת במגני עץ בגובה 25 ס"מ. באביב, כדי להשמיד מזיקים, יוצקים את תחתית ודפנות התעלה במים רותחים ומכסים בניילון. ואז הסרט מכוסה בנסורת עם אוריאה ומונחת שכבת זבל, המכוסה באדמה פורייה. עובי שכבה זו כ-12 ס"מ. מעל מניחים סרט כהה. לאחר מספר ימים יוצרים בו חורים לשתילת שתילים.

שתילת מלפפונים מתבצעת בתחילת האביב, כאשר השלג עדיין לא נמס. בחממות גדולות מניחים בתחתית קש המכוסה באדמה מעורבת בכבול וחומוס. לפני השתילה, משרים את הזרעים למספר ימים כדי לירוק. ברגע שהשורשים מופיעים, הזרעים נשתלים מיד בחממה ומכוסים בסרט. הקש בתחתית החממה מתחיל להירקב ובכך מוותר על חמימותו לשתילים צעירים. בחממה, האכלה מתחילה לאחר ששלושה עלים מלאים נוצרים על הצמח.

בחממות, יש צורך לשמור על משטר טמפרטורה מסוים.

יש לשמור על בידוד נוסף עד שטמפרטורת האוויר החיצונית תהיה מעל 16 מעלות צלזיוס.כאשר הטמפרטורה עולה מעל 25 מעלות צלזיוס, יש לבצע אוורור קבוע.

הנחיתה באדמה הפתוחה מתבצעת בתחילת יוני, לאחר שכדור הארץ מתחמם היטב, ויהיה גם ביטחון שכפור לא יתרחש יותר. שתילים נטועים בתעלה המוכנה, שכבר יש לה ארבעה עלים. ההעברה מתבצעת בזהירות רבה. בשום מקרה אין לפגוע במערכת השורשים, צמחים כאלה כבר לא משתרשים. מלפפונים נטועים בחורים מושקים במרחק של חצי מטר אחד מהשני.

הטכנולוגיה של השתילה בחורי הסרט עוזרת להגן מפני מזג אוויר קר והופעת עשבים שוטים. בצעו אוורור באופן קבוע (הסר וכסה שוב את הסרט), וגם השקה פעם בשבוע.

מלפפונים הם צמחים שאוהבים לחות מאוד, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה. ברגע שהאדמה מתחילה להתייבש, יש להרטיב את האדמה. בזמן הפרי יש להגביר את כמות ההשקיה, כי ליצירת פירות נדרשים הרבה מים.

ההלבשה העליונה חייבת להתבצע לאורך כל עונת הקיץ אם לא יושמו דשנים אורגניים במהלך השתילה. כדי לקבל יבול טוב, יש להאכיל את הצמחים בדשני חנקן, זרחן ואשלג.

תוכלו ללמוד עוד על הסודות של גידול מלפפונים Lukhovitsky על ידי צפייה בסרטון הבא.

כל מי שניסה אי פעם מלפפונים לוכוביצקי מדבר היטב על הטעם שלו. לכן, מלפפונים אלה מפורסמים לא רק באזור מוסקבה, אלא ברחבי רוסיה. אם לשפוט על פי הביקורות הרבות של גננים המגדלים את ההיברידית החדשה של Lukhovitsky F1, מגוון זה מחקה היטב את הפירות שגדלו בחלק התחתון של האוקה במשך שנים רבות.

אתה יכול לקנות מלפפונים Lukhovitzy אמיתיים רק בשווקים של מוסקבה ואזור מוסקבה, וכמובן, Lukhovitzy עצמם. עיירה קטנה זו ממוקמת 135 ק"מ ממוסקבה לאורך הכביש המהיר מוסקבה-צ'ליאבינסק. כאן תוכלו ליהנות גם ממלפפונים פריכים טריים וגם ממלחים. התושבים המקומיים מכינים ירקות מלוחים וכבושים מיוחדים וטעימים להפליא, לוקחים פירות בגודל של לא יותר מ-10 ס"מ לכבישה.