מלפפון פרתנוקרפי: איזה סוג של "פרי" זה ועל פי אילו קריטריונים לבחור אותו?

כיום, גננים מוצגים עם מגוון עצום של זנים של ירקות, שלכל אחד מהם מאפיינים ייחודיים. באשר ליבול כזה כמו מלפפון, בין הזנים, צמחים בולטים לא רק בגודל ובטעם של הפרי, אלא גם ביכולות פרי ספציפיות למדי. זה חל על מלפפונים parthenocarpic.

זנים מסורתיים של מלפפונים עדיין מבוקשים בקרב גננים ביתיים, עם זאת, יבולים שיכולים לשאת פרי ללא האבקה על ידי חרקים מבוקשים לא פחות. הדבר נכון במיוחד לאזורים בהם גידול הירקות מתבצע בעיקר בחממות ובחממות, למשל באזורי המרכז או בסיביר. כעת נבדלים שני סוגים של מלפפונים כאלה - פרטנוקרפי ומואבק עצמי. זוהי האפשרות הראשונה הבולטת בתכונותיה החיוביות, שלאורן יש צורך לקבל מושג ברור מה נובע משמה כדי לגדל יבול פרודוקטיבי באמת באדמה פתוחה או בשטח חֲמָמָה.

קודם כל, יש צורך להבין שהמושגים של מלפפונים מאבקה עצמית ומלפפונים פרתנוקרפיים מציינים סוגים שונים לחלוטין של צמחים.ההבדל נובע מכך שבסוג התרבות הראשון יש פרחים בעלי יכולת האבקה בעצמם, בעוד שלמלפפונים יש זרעים בעיסה. במקרה השני, השיחים יוצרים פירות ללא האבקה, בנוסף, אין זרעים בירוקים.

מלפפונים שאינם מואבקים דבורים מעובדים לרוב בחממות, שם האבקת יבולים על ידי חרקים היא משימה קשה למדי, ושיטות מלאכותיות להאבקת יבולים הן די מייגעות עבור גננים. לכן יש ביקוש נרחב למלפפון פרתנוקרפי לגידול חממה.

למילה "parthenocapia" עצמה יש שורשים יווניים, ובתרגום פירושה "פרי בתולה". לפירות הדר, פירות וירקות רבים יש תכונות דומות, והם מקובעים ברמה הגנטית בעזרת השפעות תרמיות, מכניות ואלקטרומגנטיות על הצמח.

בהיווצרות פירות מעורבות תפרחות מהסוג הנשי, באחוזים, ההסתברות לסטת פרי היא בין 50 ל-90%.

בתחילה, מלפפונים שיח דומים נמצאו בטבע ביפן, הודו וסין. היו גרסאות שונות בקרב מדענים לגבי יכולתם של צמחי בר לשאת פרי ללא האבקה. הועלו הנחות לגבי השפעת ערכי טמפרטורה, רמות תאורה והשפעות אחרות של גורמים חיצוניים.

במהלך מספר עצום של מחקרים, נמצא כי היווצרות הפרתנוקרפית של ירקות נובעת מספציפיות גנטית וזנית. והיווצרותו מושפעת באופן משמעותי מהגורם הסביבתי.

צמחים אלה החלו לעניין מאוד מדענים, ולכן, כתוצאה מהבחירה במאה ה-20, גדלו הכלאיים של ירקות עם אותן יכולות, אך הושתלו באופן מלאכותי.

לרוע המזל, הזנים שהושגו בפעם הראשונה לא היו בשימוש נרחב בקרב גננים בגלל החסרונות של הירוקים, שנשאו פרי בשיחים פרתנוקרפיים. החיסרון העיקרי של המלפפונים היה אורכם, שהיה כ-40 סנטימטרים. אבל הודות למאמצים של מגדלים, מינוס זה בוטל, ולאחר זמן מה ניתן היה לאסוף פירות בגודל הרגיל מהשיחים.

כלאיים במאפיינים חיצוניים שונים משיחי המלפפון הרגילים בנטייתם לצמיחה שופעת למדי. גזע התרבות זוחל, ניתן לקבע אותו לתמיכה או לטפח על סבכה. לפירות יש את הצבע והצורה הרגילים, ולכן כלפי חוץ הם אינם שונים בהרבה מירוקים רגילים, האורך ושאר המאפיינים של הפירות תלויים בסוג הזן. ניתן להשתמש ב-Zelentsy טרי למזון, כמו גם לכבישה ולשימורים. אין זרעים בעיסת המלפפון.

התרבות בולטת בחסינות המצוינת שלה למחלות, בנוסף, ישנם זנים שיכולים לייצר יבולים בשדה הפתוח עד סוף הסתיו. היכולת להיווצר פרי פרתנוקרפי מאפשרת לך לזהות צמחים עם התבגרות מוקדמת ומאוחרת כאחד. יצוין כי לגידולים היברידיים בעלי תשואה גבוהה יש בדרך כלל שחלה גדולה למדי.

בנוסף, ניתן למצוא מלפפונים עם פרתנוקרפיה מלאה וחלקית כאחד. לכן, ישנן קבוצות של חלשים, בינוניים ונוטים מאוד להיווצרות פירות ללא גרעינים.

בנוסף ליתרון העיקרי של מלפפונים parthenocarpic לתת יבול מצוין מבלי למשוך חרקים להאבקה, לגידולים היברידיים יש רשימה מרשימה של יתרונות:

• יכולת היווצרות ופיתוח מהירים;
• בשל העובדה שחרקים אינם משתתפים בפרי של מלפפונים, ניתן לגדל אותם לא רק בחממה או באדמה פתוחה, אלא גם בדירה או בבית על אדן החלון או במרפסת;
• צמח הגדל בחממות מסוגל ליצור ירקות בצורת ובצבע הנכונים, אשר משפיעים לטובה על הצגת היבול;
• הפירות אינם מרים ואינם חלולים מבפנים;
• מלפפון parthenocarpic אינו נוטה להצהיב בשל העובדה שהפירות לא יווצרו זרעים;
• היבול שנקטף נבדל באיכות שמירה טובה, שבגללה הוא סובל בצורה מושלמת הובלה;
• להיברידית יש חסינות חזקה לרוב המחלות.

למרות הרשימה המרשימה של היתרונות של גידולי ירקות בעלי תשואה גבוהה, יש להם כמה חסרונות. הם טמונים בעובדה שחרקים, בתנאי שמלפפונים פרתנוקרפיים נטועים בגינה, אינם מסוגלים לזהות בהם תרבות שאינה זקוקה להאבקה, ולכן גם פרחים אלה מואבקים. כתוצאה מכך, גידולים שאינם מואבקים דבורים יפיקו יבול שיורכב מירוקים לא אטרקטיביים ועקומים, שכן הפירות יהיו נתונים לעיוותים במהלך הפיתוח.

כדי לבחור את המגוון המתאים ביותר של מלפפון היברידי, קודם כל, יש צורך לקבוע את מועד השגת היבול הרצוי, שכן סיווג וחלוקה לזנים מתרחשים בדיוק על בסיס זה, כמו גם עונת הגידול האופיינית למין מסוים .

זני התבגרות מוקדמת של מלפפונים פרתנוקרפיים:

• "ויזנקובסקי-37" מאפשר לך לאסוף פירות כבר 50 יום לאחר היורה הראשון. יש להם מטרה אוניברסלית, שבזכותה ניתן לאכול אותם לא רק טריים, אלא גם משמשים לשימורים. במידה רבה יותר, הוא מדגים את התכונות החיוביות שלו כאשר נוחתים בשטח פתוח.
• "בוש" היברידי בולט ביכולתו ליצור שיחים גדולים, בנוסף, מלפפונים מזן זה טעימים מאוד.
• "זוזוליה" - זן הבשלה מוקדמת עם חסינות טובה למחלות עיקריות המשפיעות על גידולי ירקות. מלפפונים בולטים בצורתם הגלילית, והפצעונים על הקליפה באים לידי ביטוי חלש.
• "מתחרה" בעל התשואות הטובות ביותר. בנוסף, לתרבויות מוקדמות של מגוון זה יש חסינות טובה למחלות. בדרך כלל ניתן לקצור מלפפונים 45 יום לאחר הנביטה. לפירות יש מטרה אוניברסלית, והצמח מתפתח באותה מידה גם בתנאי חממה וגם בגידול בערוגות באוויר הפתוח.
• "קורמונית מורביה F1" בולט בגודלו הקטן וחוסר המרירות בטעם.
• "קוני F1" בולט בתשואות גדולות, המלפפונים בהכלאה יש צורה של גליל. בנוסף, צמחים מושפעים די נדירים מזיהומים.
• מאשה פ1 "- הזן נבדל על ידי פירות באורך קטן, כמו גם חסינות לטחב אבקתי, מומלץ לגידול נרחב.
• "עור אווז F1" - כלאיים, שניתן לקבל ממנו את הקציר הראשון כחודש וחצי לאחר זריעת הזרעים. ההיברידית יוצרת תפרחת קרן של פרי ארוך. לירק יש מטרה אוניברסלית.
• "תום אגודל" מאפשר לקצור מלפפונים כ-40 יום לאחר זריעת הזרעים.
• "הטבה F1" ניתן לצרוך טרי ומשומר. גננים מעריכים את הזן הזה בגלל הטעימות הגבוהה שלו של הירק.
• Javel F1 נכנס לפרי ביום 50-54 לאחר יריקת שתילים. הכוונה למלפפונים סלט. הפרי מתבדל בחלקות הקליפה, בגודל בינוני ובטעם מעולה.

לגידול בתנאי חממה בחורף, מומלצים הזנים הבאים של מלפפונים פרתנוקרפיים:

• "Makar F1" יש הרבה קווי דמיון עם ההיברידית הבשלה המוקדמת "זוזוליה". יש לציין כי במהלך ההאבקה התפוקה שלו עולה.
• "סאטן F1" - הזן פופולרי הן לגידול בחממות פרטיות קטנות והן בחממות מחוממות גדולות למטרות תעשייתיות.
• "אמיליה F1" - הצמח מתפתח בצורה של גפן, דורש קשירה ונוכחות תומכים. הוא אוניברסלי לייעודו, ולפירות יש איכויות טעם מצוינות.

ישנם זנים שיכולים לשאת פירות בהצלחה לאורך כל עונת הקיץ. אלה כוללים זנים:

• "חברים אמיתיים F1" שונה ביכולת לשאת פרי לתקופה ארוכה למדי, לא רק בחממה, אלא גם בגינה.
• "חמות F1" בולט בשלב ארוך של היווצרות פרי; בתנאי אקלים נוחים, ניתן לקצור מלפפונים עד תחילת ספטמבר. הפירות מעט גדולים מהממוצע וטעם נעים מאוד.
• "איכר F1" יוצא דופן בכך שהוא יכול לשאת פרי בהצלחה בשתי השיטות להיווצרות השחלות.

בחממות ניתן לזרוע זרעים של מלפפונים פרתנוקרפיים ישירות לתוך האדמה, אך אם אין בהם מקורות חימום, עליך להמתין עד שהאדמה תתחמם עד +15 מעלות, אחרת סביר להניח שהם לא ינבטו.

גידולים כאלה מטופחים בצורה הטובה ביותר על ידי גידול שתילים. כדי להשלים משימות אלו, תזדקק לפריטים הבאים:

• תערובת אדמה מזינה;
• סירי כבול או כוסות פלסטיק יכולים לשמש כמיכלים;
• חומר שתילה מהזן הנבחר;
• תמיכת צמחים.

לפני העמקת הזרעים בעציצים, הם צריכים הכנה מקדימה, המורכבת מהשרייה במים חמים. לאחר מכן, הזרעים מופצים במיכלים עם אדמה מזינה. מיכל עם שתילים חייב להישמר בטמפרטורה שאינה נמוכה מ- +22 מעלות.

המקום לגידול מלפפונים באתר צריך להיות שטוף שמש ומגודר מטיוטות. התרבות מתפתחת היטב באדמה קלה ופורייה. כדי לא לטעות בבחירת זמן הנחיתה, אתה יכול להתמקד בטמפרטורת האדמה, זה צריך להתחמם לפחות +16. לפני ההשתלה למקום חדש, השתילים מתקשים. אירועים אלו נמשכים כשבוע. ראשית, מיכלים עם צמחים נלקחים החוצה במשך שעה, בהדרגה להגדיל את הזמן. יום לפני ההשתלה, יש להשקות את הקרקע בעציצים עם מלפפונים.

יש לדשן את האדמה בערוגות, מתאימות לכך תרכובות טבעיות כמו קומפוסט או זבל. יש להרטיב בארות מוכנות ומופרות.

התרבות זקוקה לטיפול הולם. קודם כל, זה נוגע ליישום של דשנים. מומלץ להאכיל ירקות לאורך כל עונת הגידול, באמצעות דשנים מינרליים. בפעם הראשונה ההלבשה העליונה מתבצעת בשלב הפריחה. ניתן להכין את ההרכב באופן עצמאי, לשם כך תזדקק ל-10 גרם אשלגן, סופר-פוספט ואוריאה, כמו גם כ-200 גרם של מוליין. כל המרכיבים מומסים ב-10 ליטר מים. כדי להאכיל את המלפפונים בשלב הפרי, אתה יכול להכין את הדשן הבא - להמיס 20 גרם של ניטרופוסקה ו-0.5 ליטר זבל עוף ב-10 ליטר נוזל. ההלבשה הסופית של השורשים מתבצעת בהרכב של 20 גרם דשן מינרלי מעורבב עם זבל עוף מדולל ב-10 ליטר מים.

באשר לדשנים עלים, מומלץ ליישם אותם פעם בשבועיים. תמיסת אוריאה מתאימה היטב למטרות אלו. חומרים כאלה יסייעו להגביר את הפרודוקטיביות ופיתוח נכון של היבול. בנוסף, לאחר הריסוס, השיחים הופכים עמידים בפני טחב אבקתי.

כאשר מגדלים אותם בתנאי חממה, ישנם מצבים בהם פרי המלפפונים פוחת. בשלב זה, תכשיר מינרלי מורכב להזנת התרבות יהפוך להרכב יעיל. בנוסף, ניתן להגדיל את תפוקת החממה על ידי התקנת מקורות של פחמן דו חמצני.אפשרות טובה תהיה חבית של זבל מותסס או דשא.

עבור מלפפונים parthenocarpic, השקיה חשובה מאוד, שכן התרבות שייכת לצמחים אוהבי לחות. אבל גננים מנוסים ממליצים להשקות בזהירות רבה בשלב היווצרות הירוקים על מנת למנוע עודף לחות ותהליכי ריקבון של מערכת השורשים של השיחים. השקיה צריכה להתבצע כל 2-3 ימים, יהיה צורך בערך 5-8 ליטר מים לכל 1 מ"ר של שטח. עדיף להשקות מאוחר ולהשקות יבולים לאחר השקיעה.

עישוב וריפוי האדמה הם אמצעי חובה בעת טיפוח ירק, שכן עשבים שוטים הגדלים על הערוגות מובילים לדלדול הקרקע. יש גננים שמשתמשים בחומר הדברה פחות אגרסיבי כדי להרוג אותו, שהוא אוריאה.

למרבה הצער, כלאיים סובלים גם ממחלות שונות והתקפות של מזיקים, במידה פחותה הדבר מתבטא בחממות. התפתחות מחלות קשורה לרוב לטעויות שנעשו בטיפול ביבול, למשל, החדרה בטרם עת של דשנים, הזנחה של ניקיון המיטות, צפיפות מים באדמה.

כדי להרוס חרק כזה כמו הזבוב הלבן, משתמשים ביריעות של דיקט. החומר נצבע בצבע בהיר, ולאחר מכן מטופל בג'לי נפט. פיתיונות דומים נמצאים במעברים.

כדי להתמודד עם זיהומים פטרייתיים, בפרט טחב אבקתי, מרוססים צמחים בגופרת נחושת. ההרכב מוכן לפי המתכון הבא: יש להמיס 10 גרם מהחומר ב-10 ליטר מים מטוהרים ולעבד את המסה הירוקה של התרבית.בנוסף, תרופה יעילה למדי עבור רובד לבנבן על העלווה היא 1 קילוגרם של מוליין, מומס ב 9-10 ליטר נוזל. לפני הריסוס יש לסנן את ההרכב ולהחיל אותו תוך שבועיים.

נזק רציני למדי לגננים מביא כתמים חומים. התרחשות של זיהום מתרחשת עקב ירידה בטמפרטורת האוויר או כאשר השקיית השיחים במים קרים. טיפול בתרבית מתבצע עם נוזל בורדו.

תוכלו ללמוד עוד על מלפפונים פרתנוקרפיים בסרטון הבא.