אגוז מלך

בהתחשב בשימושים רפואיים ותזונתיים כאחד, ניתן לכנות את האגוז אחד האגוזים היקרים ביותר. פירות הצמח נאכלים, ולא רק עלי העץ ופירותיו, אלא גם מחיצותיהם, קליפתם וקליפותיהם משמשים למטרות רפואיות.

עץ האגוז הוא רב שנתי (תוחלת חייו יכולה לעלות על 400 שנים), גדל עד 30 מטר גובהו ובעל כתר מתפשט למדי. יש לו גזע חזק למדי בקוטר של עד מטר וחצי עם קליפה אפורה כהה מתפצחת.

עלי אגוז גדולים למדי ובעלי צורה ביצית מוארכת, כמו גם שינון קל. פרחים ממינים שונים מופיעים על כל עץ אגוז. לפרחים זכריים יש עד שמונה עשר אבקנים. פרחי נקבה ממוקמים על עץ בשניים או שלושה חלקים או בנפרד. יש להם שני עלי עטיף.

פרי הצמח הוא דרופ, שבו השכבה הבשרנית החיצונית מסתירה אגוז מבשיל עם גרעין וקליפה קשה. קליפת הגרעין היא בצבע חום בהיר. בזנים שונים, גודל וצורת הפרי עשויים להשתנות. פרי אחד של צמח יכול להיות בעל מסה של 5-23 גרם.

הצמח שייך למשפחת האגוזים. לאגוז שמונה סוגים וכ-60 מיני צמחים.

האגוז גדל בעיקר באזור הסובטרופי, אם כי כיום ישנם זנים הגדלים היטב ומייצרים יבולים בנתיב האמצעי. בטבע נמצא הצמח באזורים הרריים - בקווקז, באסיה, באיראן, באפגניסטן. באותם מקומות טיפחו את האגוז. כעת מגדלים אגוזי מלך במדינות עם אקלים ממוזג וחם, למשל במולדובה ואוקראינה, במדינות מרכז אסיה ואחרות. על שטחה של רוסיה, הצמח גדל בנתיב האמצעי, כמו גם באזורים הדרומיים. בין המדינות בהן מגדלים אגוזי מלך, ארצות הברית, סין, מקסיקו, טורקיה, הודו, איראן, צרפת, אוקראינה הן המובילות.

אגוזים מתחילים להניב עד גיל 15-20, והפרי השופע ביותר נצפה בעצים בני 100-180 שנה. פירות לא בשלים נקטפים בחודשים מאי-יוני, ואגוזים בשלים - בסתיו. אוסף האגוזים הבוגרים מתחיל כאשר קרום הקרפ נסדק והפירות עצמם נופלים על הקרקע. זמן ההבשלה שונה לזנים שונים - הם מבשילים מוקדם והבשלה בינונית, כמו גם הבשלה מאוחרת.

בעת בחירת פירות אגוז, אתה צריך להיות זהיר ולקחת בחשבון ניואנסים כאלה:

• בפירות מוארכים, הקליפה בדרך כלל דקה יותר מאשר בעגולים.
• גרעיני אגוזי מלך צריכים להיות מכוסים בקליפה חומה בהירה.
• אל תקנו אגוזים עם ליבה שחורה וכתמים על הקליפה.
• הריחו את הפירות וסרבו לקנות אם אתם מריחים עובש.
• אם קונים אגוז מהשוק, בקשו מהמוכר לטעום גרעין אחד ולוודא שאין לו טעם מעופש.
• כאשר קונים אגוזים בחנות, שימו לב לתאריכי התפוגה.

• עצי אגוז מספקים לאדם חומרי גלם שימושיים בצורת קליפות עץ, שורשים, עלים ופירות.
• פירות אגוזי מלך משמשים לייצור שמן המשמש לקוסמטיקה, רפואה מסורתית ובישול. זהו מוצר טעים וריחני.
• אגוז מאוד שימושי עבור ילדים ואמהות לעתיד. מומלץ לאמהות מניקות להגביר את ההנקה.

100 גרם גרעיני אגוז מכילים:

גרעיני פירות מזינים מאוד:

• הם מכילים עד 80% מהשומנים, כולל חומצות אולאית, מיריסטית, לינולנית, ארכידונית, לאורית, סטארית ופלמיטית.
• אגוזים מכילים גם עד 16 אחוז חלבון ועד 12 אחוז פחמימות, המיוצגים על ידי סוכרים ועמילן. בחלבונים הכלולים באגוזים, יש הרבה חומצות אמינו חיוניות לכל החיים.
• פירות אגוזי מלך עשירים בויטמינים, כולל ויטמינים B1, C, P, K B2, E, PP, פרוויטמין A.
• לאגוזים יש תכולת סיבים גבוהה - 6-7 אחוזים.
• אגוזים מכילים כ-4 אחוזים של טאנינים (הם הם שנותנים לפירות טעם מריר וחמוץ), כמו גם עד 9 אחוזים של פקטין.
• הפירות מכילים גם מלחים מינרלים, חומצות אורגניות, קינונים, שמנים אתריים, פלבנואידים וחומרים נוספים.
• בין התרכובות יקרות הערך המצויות באגוזי מלך, נבדלים פיטוסטרולים, בעלי השפעה אנטי-סקלרוטית.

אכילת 50-100 גרם אגוזים מומלצת לחיזוק כללי של הגוף, כמו גם ל:

• אוויטמינוזיס
• הצטננות
• הַשׁמָנָה
• סוכרת
• קוליק, עצירות, דיזנטריה
• הרעלת מזון
• צַרֶבֶת
• עֲקָרוּת
• לְהִשְׁתַעֵל
• כאבים במפרקים
• גידולים
• אסטמה של הסימפונות
• אורוליתיאזיס

אתה יכול ללמוד עוד על התכונות המועילות של אגוזי מלך בסרטון הבא. וגם על כמה גרעינים אתה צריך לאכול כדי לכסות את הצריכה היומית של כמה ויטמינים.

אגוזים אינם מומלצים עבור:

• אי סובלנות אינדיבידואלית
• סַפַּחַת
• נוירודרמטיטיס
• רמה גבוהה של השמנת יתר
• קרישת דם מוגברת
• אֶקזֵמָה
• קוליטיס

על ידי שימוש לרעה באגוזי מלך, אדם מסתכן בקבלת כוורות וכאבי ראש. עודף של אגוזים במזון מאיים על הופעת עוויתות בכלי המוח, הופעת גירוי של השקדים ופריחה בפה.

שאיפה ממושכת של ריח עלי אגוז עלולה להוביל לכאבי ראש והפרעות שינה.

למיץ אגוזי מלך יש אפקט אנטלמינטי וכולרטי חזק.

קליפות אגוזים עשירות בטאנינים, סטרואידים, קומרינים, פנול וחומצות קרבוקסיליות.

מתכונים באמצעות הקליפה:

• עם שחיקת צוואר הרחם: הקליפה מקילוגרם אגוזים נשטפת במים ושופכת במים רותחים (1500 מ"ל). לאחר מכן, יש להביא את המים עם הקליפה לרתיחה ולהרתיח את חומרי הגלם במשך חמש דקות. מרק מסונן מדולל 10 פעמים במים רתוחים ומשמש לשטיפה פעמיים או שלוש ביום.
• כדי לנקות את הכלים: את הקליפה של חמישה עשר אגוזים יש לשפוך עם 0.5 ליטר וודקה ולהתעקש במשך שבועיים. עירוי מסונן נלקח לפני ארוחת הבוקר בכף.
• עבור כיבים בעור: יש לשרוף את קליפת האגוזים ולהפוך לאבקה, אותה יש לפזר על האזורים הפגועים.
• נגד בריחת שתן: קח 10 גרם של אבקת קליפת אגוזים מדי יום.
• כדי להסיר שיער לא רצוי: קליפות אגוזים שרופות מדוללות במים עד לקבלת תמיסה נוזלית. דייסה זו מוחלת על מקומות שבהם הם רוצים להיפטר מצמיחת שיער.
• לדלקת עור: מכינים חליטה מהקליפה והמחיצות של האגוז, ממלאים את השולחן. כף חומרי גלם עם כוס מים רותחים. לאחר שמירת העירוי במקום חמים למשך שעה וסינונו את הנוזל, השתמשו בו למתן דרך הפה (שתו 50 מ"ל לאחר ארוחות שלוש פעמים ביום) ומחוצה לה (מרחו מפית לחה).
• נגד כוורות ונגד גירוד: יוצקים 1500 מיליליטר מים עם קליפות אגוזים מרוסקות (5 כפות), שורשי סרפד ובורדוק (כף אחת כל אחד). מרתיחים את האוסף במשך 20 דקות, ואז מוסיפים למים נענע, מרווה, בזיליקום, מליסה ושורשי ולריאן (כפית מכל צמח) ומבשלים עוד 10 דקות. יש לסנן את המרק המקורר ולקחת תוך חודש. שתו כף ממרתח זה לאחר הארוחות (שעתיים לאחר מכן) פעמיים ביום.
• עבור אקזמה: שומרים את קליפות האגוזים בתנור עד לקבלת חום כהה, וכשהתקרר טוחנים לאבקה ומערבבים עם שמן דגים. יש לשמן את האזורים הפגועים עם המוצר המתקבל.
• כדי להסיר חומרים רדיואקטיביים: אפר קלוף הוא סופג טוב. להכנת אפר שוברים את הקליפה לחתיכות, מטגנים אותה על אש נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד, וכאשר נוצר פחם, טוחנים אותה לאבקה. אפר כזה יש לשתות כל שלוש שעות, תוך ערבוב של כף אחת או שתיים בכוס מים.

עלי אגוז עשירים בקרוטן, שומנים (58-77%), חלבונים (9-21%), פחמימות (עמילן, סוכרוז וגלוקוז), פלבנואידים, גליקוזידים וחומצה אסקורבית.מרתח מהם מחזק את החניכיים, מפחית דלקת בגרון ויש לו אפקט משתן.

עלי אגוז משמשים כדלקמן:

• לשלשול ולסוכרת: עלים יבשים נמעכים ו-1-2 כפיות. כפות של חומרי גלם מוזגים לכוס מים רותחים. לאחר התעקשות שעה אחת בתרמוס, המוצר מסונן ושתייה לפני הארוחות, חצי כוס 3-4 פעמים ביום. בסוכרת, התרופה נלקחת תוך חודש.
• עם גסטריטיס, שחפת של בלוטות הלימפה, VVD, פתולוגיה של הרחם, אקזמה, אפילפסיה: 50 גרם של עלים יבשים יוצקים עם ליטר מים רותחים. אתה צריך להתעקש על התרופה במשך שעתיים, ולאחר מכן לסנן ולקחת 1/2-1 כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות במשך שבועיים עד ארבעה שבועות. עירוי זה מיושם חיצונית גם נגד פורונקולוזיס, פסוריאזיס, אקזמה, טחורים, אקנה, סבוריאה ונשירת שיער.
• עם טרשת עורקים, אורוליתיאזיס, פתולוגיה של דרכי המרה, מחלות כבד ושחפת ריאתית: שתו תה מעלי אגוז מיובשים. תה אחד או שניים. כפות של חומרי גלם מרוסקים נרקחים כמו תה. שותים אותו עם סוכר או דבש מספר פעמים ביום.
• עם דלקת פרקים, רדיקוליטיס, השמנת יתר, גאוט, שיגרון, ארתרוזיס, אוסטאוכונדרוזיס, צלוליטיס: עלים יבשים (250 גרם) יוצקים בליטר מים, מביאים לרתיחה ומרתיחים 15 דקות. יש לשפוך מרק מסונן לאמבט בטמפרטורת מים של + 37 + 38 מעלות. מומלץ לבצע אמבטיות כאלה בקורסים של 12-15 הליכים, לקחת אותם מדי יום לפני השינה למשך 10-15 דקות.
• עם טרשת עורקים: עלים צעירים נכתשים ויוצקים כף חומר גלם ל-500 מ"ל מים רותחים. את התערובת מחדירים לשעה בתרמוס ומסננים. אתה צריך להשתמש במרק שהתקבל במשך חצי כוס למשך חודש. קח את זה לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום.
• עם לבנים בנשים: קח 25 גרם עלי אגוז ופרחי קמומיל, הוסף 15 גרם עלי מרווה, וכן 10 גרם פרחי חלמית יער וקליפת אלון. כל חומרי הגלם חייבים להיות יבשים ומרוסקים. את האוסף יוצקים מים רותחים (עבור 2 כפות של 1 ליטר) ומחדירים לשעה. לאחר סינון, הוא משמש לשטיפה.
• עם גיל המעבר חמור: עלי אגוז (10 גרם) מעורבבים עם פירות ערער (25 גרם). אליהם מתווספים 20 גרם של עשב קנטאורי, שורשי עשב ספה ושורשי חרדון קוצניים. חומרי הגלם חייבים להיות מיובשים ולכתוש מספיק טוב. אוסף מפרץ של מים רותחים (לכל כף 1 כוס), מתעקש 30 דקות. יש ליטול את העירוי בבוקר ובערב, כוס אחת כל אחד.
• פריחה: קח כמויות שוות של עלי אגוז, שורשי אניס פראי ורקפת, פרחי קוץ ועשב סיגליות. שולחן. יוצקים כף של אוסף עם מים רותחים (250 מ"ל), ולאחר התעקשות במשך 30 דקות, מסננים. קח כוס חליטה אחת בבוקר ועוד כוס בערב.
• עם מחלת חניכיים: הכן מרתח של עלי אגוז מלך, שולחן מפרץ 5. כפות חומרי גלם יבשים 500 מ"ל מים. מרתיחים את התערובת במשך 15 דקות ומניחים להתבשל למשך חצי שעה. מרתח מתוחה צריך לשטוף את הפה במשך 1-2 שבועות.

אנו ממליצים לך לצפות בסרטון הבא על היתרונות של אגוזי מלך.

לגרעיני אגוזי מלך יש ביקוש נרחב בבישול. הם לא רק נצרכים טריים, אלא גם מתווספים למנות שונות:

• עוגות, חלבה, מאפים ושאר ממתקים;
• מתאבנים וסלטים;
• תבשילים ומנות עיקריות;
• גלידות, קוקטיילים וקינוחים;
• רטבים;
• מילויים ללחמניות ופשטידות.

אגוזים הולכים טוב עם פירות יבשים, ירקות, בשר, פירות, דבש, מנות דגים. ריבה בריאה עשויה מאגוזים לא בשלים.

הנוכחות של תכונות שימושיות ומרפא רבות הפכה את האגוז לביקוש ברפואה המסורתית:

• השימוש באגוזים שימושי כמעט לכולם, אך מומלץ במיוחד לחולי אנמיה, עם טרשת עורקים ויתר לחץ דם, וכן עם פתולוגיות של המעיים, כיס המרה, כלי הדם, הכבד, הלב וכו'.
• הודות לשימוש באגוזי מלך, אתה יכול להיפטר משלשולים.
• אצל גברים, השימוש באגוזים שומר על עוצמה מינית ברמה גבוהה.
• השימוש במחיצות מומלץ לזפק נודולרי, ואגוזים ירוקים לאימפוטנציה, שלשולים וג'יארדאזיס.
• אגוזי מלך בשלים כלולים בעמלות המיועדות לטיפול בסרטן הקיבה.
• התכולה הגבוהה של חלבונים, ויטמינים וחומרים מזינים אחרים הופכת את האגוזים למוצר בעל ערך עבור בריברי, אובדן כוח, היחלשות הגוף, פתולוגיה נוירולוגית ובמהלך תקופת ההחלמה.
• אגוזים מועילים לגוף הילדים. מומלץ לתת אותם לאמהות מניקות (שניים או שלושה אגוזים ביום) ולילדים לאחר שנתיים (אגוז אחד או שניים כתושים).
• לפריקארפ, כמו גם לעלי אגוז מלך, יש תכונות קוטל חיידקים ופיטונקים.
• מרתח של העלים מומלץ לחולי סוכרת.
• עלי אגוז כלולים באוספים המיועדים לטיפול בשיעול.
• גם עלים וגם גרעינים משמשים לטיפול במחלות לב וכלי דם ולמניעתן.

ממש כמו:

• אגוזים בשלים הם מקור לשמן יקר ערך, עשיר בויטמין E וחומצות שומן. לשמן זה יש השפעה טוניקית, אנטי-סקלרוטית, כולרטית ומרפאת פצעים.שמן אגוזי מלך משמש באופן פעיל גם בקוסמטיקה בשל תכונותיו להזין, להצעיר ולגוון את העור.
• אגוזי מלך משמשים לעתים קרובות כבסיס להכנת משחות ותמיסות אלכוהול.
• שורשי אגוז וקליפת עץ משמשים להכנת משחה המשמשת לטחורים. לוקחים כמויות שוות של קליפה יבשה ושורשים, כף מהתערובת שלהם נטחנת לאבקה ומערבבת עם כוס שמן זית. המוצר נשמר במשך 30 דקות באמבט מים, ערבוב יסודי. השתמשו במשחה זו באופן חיצוני עד להחלמה.
• מרתח של קליפת אגוז מקדם ריפוי של כיבים.
• השימוש באגוזים בשילוב עם דבש נחשב למניעת טרשת עורקים.
• בני נוער, אמהות מניקות, חולים תשושים, כמו גם אנשים שחווים מתח נפשי ופיזי משמעותי מתמיד, ממליצים על חלב אגוזים. להכנתו משרים 60 גרם גרעיני אגוזים במים קרים. לאחר עשר שעות מרוקנים את המים, מרסקים את האגוזים ויוצקים 500 מ"ל חלב. אגוזים עם חלב נשארים במשך 4 שעות, ולאחר מכן הם מבושלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. אתה יכול גם לשפוך מיד אגוזים עם חלב חם ולהשאיר למשך שעה.
• פריקרפ מיובש משמש לפלישה helminthic. את חומרי הגלם המרוסקים (כף) יוצקים במים רותחים (ככוס אחת). לאחר התעקשות והתאמצות, העירוי נלקח לשבוע אחד ליד השולחן. כפית מספר פעמים ביום.
• תמיסות גרעיני אגוזים יעילות לשרירנים, זפק נודולרי, שלשול כרוני, ציסטות בשחלות, פוליפים בפי הטבעת, קוליטיס ופתולוגיות אחרות.

• כדי לחסל את אובדן הכוח: 0.5 ק"ג גרעיני אגוזי מלך (מעוך), 0.3 ק"ג דבש, ארבעה לימונים (סוחטים את המיץ) ומיץ אלוורה טרי (100 מ"ל).כל המרכיבים מעורבים ונלקחים שלוש פעמים ביום במשך 3-4 שבועות. לילדים מומלץ מנה אחת של 1-2 כפיות. כפיות, מבוגרים - 1-2 שולחנות. כף. התרופה נלקחת חצי שעה לפני הארוחות. זה גם משפר ביעילות את הזיכרון ואת פעילות המוח.
• כדי לרפא קטרקט: מקפלים אבקת אגוזים למטלית וסוחטים מתוכם שמן שמזליפים לכל עין במשך חודש, טיפה אחת פעמיים ביום. שמן כזה גם מרפא ביעילות דלקת אוזן - אתה צריך להרטיב צמר גפן בשמן ולשים אותו באוזן כואבת למשך הלילה.
• כדי למנוע הצטננות: לוקחים כוס אגוזים, משמשים מיובשים וצימוקים, התערובת מועברת במטחנת בשר. מוסיפים דבש לפי הטעם. מומלץ ליטול את התרופה המתקבלת פעמיים בשנה למשך חודש - בסתיו ובאביב. השתמשו בתערובת שתי כפות בבוקר ובערב.
• כדי להיפטר משיעול חמור: כותשים ארבעה אגוזים בוגרים יחד עם הקליפה, מוסיפים להם שולחן. כף סמבוק ויוצקים את כל 500 מ"ל המים. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 40 דקות. לאחר הקירור והסינון מוסיפים למרק טבלה. כף דבש יש ליטול אותו בכף לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
• כדי לעזור עם אסתמה הסימפונות: מערבבים גרעיני אגוזים מרוסקים (500 גרם) עם מיץ אלוורה (חצי כוס) ודבש (300 גרם). התערובת נלקחת שלוש פעמים ביום לפני הארוחות במנה אחת של כף אחת.
• עם יתר לחץ דם: מומלץ לאכול מאה גרם גרעיני אגוז מדי יום במשך 45 ימים. אתה צריך לאכול אגוזים לפני הארוחות במשך שעה אחת. במקביל, אתה צריך לקחת תמיסת אלכוהול על מחיצות אגוז.
• כדי למנוע שבץ מוחי: צרכו מדי יום תערובת העשויה מאגוזים, צימוקים וגבינות.החומרים נטחנים ונלקחים בפרופורציות שוות. התערובת נצרך במשך שלושה שבועות, אוכלים כף שלוש פעמים ביום. בצריכת 30 גרם אגוזים, 20 גרם גבינה ו-20 גרם צימוקים מדי יום למשך חודש, תחזקו גם את שריר הלב.
• עם אנמיה: מכינים סלט יומי של תפוחי אדמה מבושלים, עוף מבושל וסלק מבושל, אליו מוסיפים אגוזים קצוצים וגרגירי רימון. מלבישים את הסלט בשמנת חמוצה. אכלו את הסלט הזה במשך 2-3 שבועות.
• להגברת ההמוגלובין: אגוזים קצוצים, חמאה איכותית מומסת באמבט מים ודבש לוקחים כוס אחת כל אחד. התערובת נשמרת במקרר ונצרכת לפני הארוחות שלוש פעמים ביום על השולחן. כף. תערובת זו יכולה לשמש גם למניעת רככת - יש לתת אותה לילד למשך חודש למשך חצי כפית. כפיות 3 פעמים ביום. בנוסף, זה עוזר להיפטר מכיב פפטי.
• כדי להעלים חולשה מינית: אכלו 75 גרם גרעיני אגוזי מלך פעם ביום למשך חודש.
• לעצירות: יש לכתוש 100 גרם גרעיני אגוז ולצקת ליטר חלב. לאחר הרתחה וסינון חלב עם אגוזים, יש לשתות את הנוזל המתקבל 1/3 כוס 4 פעמים ביום לאחר הארוחות.
• למחלות כליות וכבד: מניחים 1 ק"ג דבש בכלי ומביאים למצב נוזלי באמבט מים. יוצקים 500 גרם אגוזי מלך טחונים לדבש. קח את התרופה על השולחן. כפית חודש פעמיים ביום, ולאחר הפסקה של חודש, חזור על הצריכה.

תוכל ללמוד עוד על היתרונות ותכונות הריפוי של אגוזי מלך מהסרטון הבא.

למרות שאגוזים ידועים בתכולת השומן הגבוהה שלהם ובתכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, אכילה מתונה לא מביאה לעלייה במשקל, אלא עוזרת להגיע לגזרה דקיקה כחלק מתזונה בריאה.

• בנוסף לשימוש בו בבישול וברפואה, אגוז מבוקש כצבע. הצמח משמש לצביעת שיער, עור, בד ועץ.
• שמן אגוז משמש בציור כמדלל צבע.
• לצמח תכונות נדיפות ולכן עש, יתושים, זבובים וזבובי סוס אינם אוהבים את ריח האגוזים. בגינה שבה גדלים אגוזים, נראים פחות מזיקים של עצים.

למזור אגוזי מלך יש אפקט טוניק, משפר את העיכול, מחזק את שריר הלב ועוזר להתגבר על הצטננות. כדי להכין אותו אתה צריך:

• ליטר וודקה;
• 50 גרם דבש, משמשים מיובשים, ורדים מיובשים, גרעיני אגוזים, שזיפים מיובשים וצימוקים;
• בקבוק פרופוליס;
• סוכר וניל, שורש דוברובקה, פריחת ליים, לענה, סנט ג'ון, זרעי כוסברה, ניצני אורן ונענע (כפית);
• ניצני ציפורן (6 יח').

פירות יבשים צריך לחתוך, ועשבי תיבול - לטחון במטחנת קפה. כל המרכיבים משולבים ויוצקים עם וודקה, ולאחר מכן הם נשלחים למקום חם וחשוך למשך חודשיים. פרופוליס מתווסף לעירוי המאונן. קח מזור זה לפני הארוחות שלוש פעמים ביום. מנה בודדת היא כף.

אנו מציעים לכם לצפות בעוד מתכון וידאו פשוט למזור אגוזי מלך.

יש היום די הרבה זנים של אגוזי מלך. זנים רבים נוצרו לגידול ברוסיה. בנוסף לאגוזים גדלים ברוסיה גם אגוזי מלך שחורים ומנצ'וריים. הם מאופיינים בפירות קטנים יותר, עיסת חסרת טעם ועור קשה.

• אגוזי מלך מוזכרים לעתים קרובות בכתבי יד עתיקים. אובידיוס ותיאופרסטוס כתבו עליהם.
• אחת האגדות הקשורות לשם האגוז מספרת שאלכסנדר מוקדון כינה את הפרי "אגוז", שריפא איתו את חייליו במהלך המערכה.
• ברוסיה החלו לגדל את האגוזים הראשונים בגנים במנזרים. הם מספרים שהם נכנסו לגני המנזר בעזרת מטיפים יוונים. סיפור אחר מספר ששמו של האגוז הופיע בשל העובדה שהפירות הובאו לרוסיה במאה השנייה על ידי סוחרים יוונים.
• הייתה תקופה שבה אגוזי מלך נחשבו על ידי הכנסייה כמקום מושבה של רוח רעה. דעה זו הופיעה בשל העובדה שלא הייתה צמחייה אחרת מתחת לאגוזים. למעשה, עיכוב הצמיחה של צמחים אחרים קשור להימצאות בצמח של החומר juglone בעל השפעה חיידקית.