אגוז ירוק

לאגוזים בוסר (ירוק) יש מגוון רחב של השפעות חיוביות על גוף האדם, ולכן לפירות בשלות החלב יש ביקוש רב ברפואה העממית. ריבה בריאה מוכנה גם מאגוזים ירוקים.
מראה חיצוני
אגוזים ירוקים נבדלים על ידי העור והגרעין הרך יחסית שלהם. הם מחוררים בקלות עם קיסם או מחט. הקוטר של פירות בשלות חלב הוא כשני וחצי סנטימטרים. גרעין האגוזים עדיין מזכיר מסה ג'לטינית, ולקליפה אין קליפה חזקה. הקליפה הירוקה שלהם עסיסית ונימוחה, לא נפרדת מהקליפה.

שיטת איסוף
איסוף האגוזים הבוסרים מתבצע בחודשים מאי ובמחצית הראשונה של יוני. בודקים אם הגיע הזמן לאסוף את הפירות, הם מחוררים במחט גדולה.
אם המחט עברה בקלות דרך האגוז והמיץ החל לזרום החוצה מהחור, ניתן לקצור את הפירות. אגוזים כאלה נחתכים בקלות בסכין.

תרכובת כימית
אגוז בוסר עשיר ב:
- חומצה אסקורבית (אגוזים לא בשלים אינם נחותים בתוכן ממקורות כאלה של ויטמין זה כמו פירות הדר, שושנים ודומדמניות שחורות);
- ויטמינים PP ו-E, כמו גם קבוצה B;
- פחמימות;
- קרוטן;
- פיטוסטרולים;
- תרכובות טאנינים;
- חומצות שומן רב בלתי רוויות;
- quercetin, hyperoside ופלבנואידים אחרים;
- יוד, מלחים של קובלט, סידן ומינרלים אחרים;
- שמן חיוני;
- קינונים;
- החומר juglone, בעל השפעה חיידקית;
- חֶלְבּוֹן
- חומצות אורגניות וכו'.

תכונות מועילות
תכונות של אגוז בוסר:
- משפר את הבריאות;
- מקדם ריפוי ואפיתליזציה של פצעים;
- מפסיק דימום;
- נוגד טרשת עורקים;
- יש השפעה עפיצה;
- בעל פעילות אנטי טפילית;
- מאיץ את ההתאוששות לאחר פעילות גופנית מתישה;
- מפחית את הביטוי של דלקת;
- יש השפעה חיידקית;
- הוא מקור מצוין לחומצה אסקורבית ויוד;
- מתמודד ביעילות עם שלשולים;
- עוזר להעלים אימפוטנציה בשל התוכן הגבוה של ויטמינים P ו-E.
אגוזים לא בשלים כתושים, בשילוב עם דבש, ידועים כמחזק את המערכת החיסונית.

לפגוע
- תיתכן אי סבילות אישית לתרכובות הקיימות באגוזים ירוקים בוסר.
- השימוש באגוזי מלך בשלים חלביים אינו רצוי עם עודף יוד בגוף.
- לפעמים יש תגובות אלרגיות לפירות אגוז בוסר.
- תמיסת אגוזים לא בשלים על וודקה אינה מומלצת לפסוריאזיס ונוירודרמטיטיס, כמו גם לדלקת קיבה (חומצה) ואורטיקריה.
מיץ
כדי להשיג מיץ, יש לחתוך פירות צעירים שטופים לפרוסות ולהניח בצנצנות סטריליות, פזורות בסוכר. סוכר לוקחים פי שניים מאגוזים. המיכלים נסגרים במכסים ומוזלפים למקרר, ומנקזים מעת לעת את הנוזל שנוצר בהם. הנוזל הזה הוא מיץ. אתה יכול לשתות את זה כל השנה לתה. כף. כמו כן, כדי לחלץ את המיץ, ניתן להעביר תערובת של אגוזים קצוצים עם סוכר במסחטה.

תכונות של מיץ של אגוזים בוסר:
- המיץ המתקבל מאגוזים בשלים בחלב מכיל הרבה יוד וחומרים שימושיים אחרים, כך שהוא יכול לשמש כטוניק, ומומלץ גם לטיפול בתת פעילות בלוטת התריס.
- מכיוון שהמיץ מכיל מינון גבוה מאוד של ויטמין C, מומלץ לצפדינה.
- מיץ אגוזים של בשלות חלב עוזר לכאבי גרון. הוא מדולל עשר פעמים במים רתוחים ומשמש לגרגור מספר פעמים ביום.
- שפשוף מיץ של אגוזים בוסר לתוך העור עוזר להיפטר משיער לא רצוי (למשל, על הפנים של נשים). לשפשף את המיץ צריך להיות פעם ביום.
- לפני השימוש במיץ על העור, חשוב לבדוק את רגישות העור על אזור קטן, וגם להיות מודע לכך שהעור עלול להצהיב באופן זמני.

לקלף
הקליפה הירוקה היא חומר גלם תרופתי טוב:
- חליטה העשויה מעור ירוק כזה, כמו גם מיץ ממנו, משמשת ברפואה העממית כתרופה לחולשת שרירים ולעבודה יתרה.
- על ידי ערבוב של עירוי או מיץ כאלה עם דבש, מתקבל חומר נוגד גידולים, אנטי אולקוס וחומר לטהר דם.
- מרתח של פילינג ירוק יעיל לאקזמה, שחפת עור, פריחה מוגלתית, גרדת או חזזית.
- חליטות ומרתחים על קליפת האגוזים הירוקים הם מניעה טובה של עששת.
- אם קליפת האגוזים הירוקים מיובשת ומרוסקת, ניתן להשתמש באבקה שהתקבלה כדי לרפא שפשופים ולעצור דימום מהאף.
- על ידי ערבוב עור כתוש כזה עם מי גבינה, מתקבלת תרופה יעילה לזפק מפוזר.
- טחינת הקליפה ותה דפנה. כף מחומר הגלם שנוצר עם כוס מים רותחים, הכינו תה כדי לעזור בניקוי הכלים. תה זה חשוב במיוחד כאשר מוסיפים לו דבש.

שמן
לאחר טחינת 100 גרם של אגוזים ירוקים יחד עם קליפתם, יוצקים את חומר הגלם עם 500 מ"ל שמן צמחי. המיכל עם האגוזים והשמן מתיישן חודש במקום חשוך וחמים ולאחר מכן מסננים את השמן.
לשמן זה, המתקבל מאגוזים ירוקים, יש השפעה משלשלת ואנטי-הלמינטית. הם יכולים גם לשמן את העור עם מחלותיו השונות. שמן זה עוזר גם לדליות - מומלץ לשמן ורידים מורחבים. תמיסת שמן זו, בשימוש חיצוני, תעזור גם עם כוויות קור, נשירת שיער וסדקים אנאליים. זה יכול לשמש גם דרך הפה - התרופה יעילה במחלות של מערכת העצבים ופתולוגיה של הכליות.

יישום
בבישול
אפשר להכין קומפוט, מרינדה וריבה מאגוזים ירוקים.

ריבה
פירות אגוזים בוסר משמשים לעתים קרובות להכנת ריבה, והם מקבלים לא רק פינוק, אלא מוצר מצוין למניעת הצטננות, חיזוק חסינות ותמיכה בבלוטת התריס. בריבת אגוז בוסר, ישנה השפעה חיובית על מהלך התהליכים הדלקתיים בכליות. ריבה זו מומלצת לשימוש על ידי נשים שיש להן שרירנים.

ניואנסים של הכנת ריבה:
- לקחת מאה אגוזים בוסר ולהשרות אותם במשך חודש, להחליף את המים באופן קבוע פעמיים ביום כדי להסיר מרירות ועפיצות מהפירות;
- אגוזים שטופים, קלופים מהקליפה החיצונית, יוצקים במי ליים למשך לילה אחד (להמיס כפית שולחן של ליים בליטר מים);
- לסילוק המרירות הסופית, ניתן להרתיח אגוזים במים מספר פעמים;
- לבישול הראשון, קח 250 גרם סוכר לליטר מים;
- לחליטה השנייה, על כל ליטר מים, הוסיפו קילוגרם סוכר ותה. כף חומצת לימון;
- מקררים אגוזים לאחר כל בישול;
- פירות ניתן לבשל בשלמותם או לחתוך לפרוסות;
- בסירופ הראשון מרתיחים את האגוזים עד שלוש שעות, בשני - עד לריכוך;
- להוסיף חומצת לימון חמש דקות לפני סיום הבישול;
- המוצר הסופי יהיה רך, אגוזים לא שבורים בריבה חומה כהה שקופה;
- יוצקים אותו לצנצנות קרות.



הריבה הזו היא מוצר מעדן טעים. ערכו התזונתי ל-100 גרם: 248 קק"ל, 0 גרם חלבון, 0 גרם שומן, 62 גרם פחמימות.
בתרופה
עשוי מאגוז ירוק טודיקמפ, המהווה תרופה יעילה לטיפול במחלות רבות.
- לחיזוק הקיבה ממליץ להרתיח אגוזים ירוקים בחלב. ארבעה אגוזים נמעכים ויוצקים 500 מ"ל חלב מבושל. את התערובת מבשלים במשך חמש דקות, ולאחר מכן עוטפים ומחדירים אותה לשעתיים. עירוי מאוזן נלקח במשך שבועיים 4 פעמים ביום לפני הארוחות (חצי שעה) למשך חצי כוס. כמו כן, במחלות קיבה, תמיסת אלכוהול מאגוזים ירוקים יעילה אף היא. יש ליטול אותו חודש חצי שעה לפני הארוחות שלוש פעמים ביום, 40 טיפות.
- עם שלשול. כותשים ארבעה אגוזים ירוקים ומערבבים עם 200 מ"ל דבש, מקבלים תרופה לשלשולים. זה חייב להילקח עד להחלמה על ידי תה. כף, הוספה לתה (ילדים נותנים חצי מהמנה). מוצר זה חייב להיות מאוחסן במקרר.
- טוניק כללי. להכנת חומרי גלם רפואיים על בסיס אגוזים ירוקים יש צורך ב-4 חתיכות מהפרי. הם נשטפים, עוברים במטחנת בשר ומערבבים עם סוכר או דבש (0.5 ק"ג). אחסן את המוצר המתקבל במקרר. למבוגרים מומלץ להוסיף אותו לתה שלוש פעמים ביום, כתחליף לסוכר על השולחן. כף. עבור ילדים, כמות בודדת מופחתת לכפית אחת או שתיים. כפיות.

מִרתָח
מפרץ ארבע אגוזים ירוקים מרוסקים 500 מ"ל מים רותחים, ומתעקשים על זה בתרמוס למשך שעתיים, מקבלים מרתח שעוזר עם שלשולים ויתר לחץ דם. מרק מסונן לקחת שולחן אחד או שניים.כפיות חצי שעה לפני הארוחות שבוע עד שבועיים עד 4 פעמים ביום. על ידי שטיפה קבועה של הפה עם מרתח זה, אתה יכול לחזק את השיניים שלך.

לִצְבּוֹעַ
תמיסות המבוססות על אגוזי מלך בוסר הן לרוב אלכוהול ודבש. עירוי מימי עשוי גם מפריקרפ ירוק, יעיל לנגעים שחפתים של בלוטות הלימפה, העור והגרון.
להכנת עירוי אנטי-הלמינתי על אגוזים בוסר, קחו אגוזים ירוקים קצוצים (ארבע כפות) ויוצקים אותם במים רותחים מומלחים (רבע כפית מלח לכל 200 מ"ל מים). לאחר התעקשות על התרופה במשך 30 דקות, הוא מסונן, מחולק למנות קטנות ושותים במהלך היום.

תמיסת וודקה
תמיסת אלכוהול על גרעיני אגוז ירוק מסייעת ב:
- פלישות הלמינתיות;
- מחלות כבד;
- אוסטאוכונדרוזיס;
- לַחַץ יֶתֶר;
- גלומרולונפריטיס;
- גידולים;
- מחלות של הקיבה;
- אי פוריות, גיל המעבר, מסטופתיה;
- מתח, דיכאון, עצבנות, עצבנות;
- טרשת עורקים;
- קוליטיס;
- תשישות, אובדן כוח, בריברי, מחסור ביוד, אנמיה;
- מחלות עצמות;
- מחלות של איברי אף אוזן גרון, דלקת אוזן תיכונה;
- מחלות מוח;
- חשיפה רדיואקטיבית ומצבים פתולוגיים אחרים.
טיפול בטינקטורה כזו נקבע למשך חודש אחד, וממליץ ליטול אותו שלוש עד ארבע פעמים ביום לפני הארוחות (עשרים דקות) מ-30 עד 40 טיפות.

הכנת הטינקטורה:
- קוצצים 100 גרם אגוזים עם קליפה;
- לשים אגוזים קצוצים בבקבוק;
- ממלאים היטב את המיכל עד למעלה בוודקה ושעם;
- השאר למשך חודש על ידי הנחת הבקבוק במקום קריר וחשוך;
- מתח;
- לקחת קורסים - לאחר חודש, קחו הפסקה למשך שבוע.

תכונות יישום:
- לטיפול בפוליציסטוזיס מערבבים את הטינקטורה עם דבש באותה פרופורציה ומתעקשים למשך 3 שבועות במקרר.אתה צריך לקחת את התרופה המתקבלת פעמיים ביום לפני הארוחות לתה. כף.
- תמיסת אלכוהול עשויה מדבש ואגוזים ירוקים תעזור להיפטר מג'ארדיה. היא נלקחת על ידי תה. כפית למשך חודש אחד, להוסיף לתה שלוש פעמים ביום.
- כמו כן, תמיסת זו מומלצת למחלות בלוטת התריס. קח 30 עד 40 טיפות עד 4 פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות במשך חודש.
- זה יעיל גם בסוכרת. המלצות למינון ומשך מתן זהים לאלו של מחלות בלוטת התריס.
- קומפרסים עם תמיסת אלכוהול יסייעו להיפטר מדורבני העקב. כמו כן, שימוש חיצוני מומלץ לרדיקוליטיס, מחלות מפרקים ואוסטאוכונדרוזיס.

עם אונקולוגיה
אגוזים ירוקים (50 גרם) מועברים עם קליפה דרך מטחנת בשר ומערבבים עם דבש (חצי קילוגרם). יש להחדיר את התרופה במשך חודש, ולאחר מכן לאחסן במקרר. זה נלקח עבור סרטן ריאות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות לתה. כף.

כדי להפוך אגוזים ירוקים לתרופה שימושית לכל סוג של סרטן, ערבבו כוס אחת של אגוזים קצוצים ודבש, ולאחר מכן הוסיפו 20 גרם תמיסת יוד מרקחת (5%), 1/2 כוס עלי אלוורה (מרוסקים) ו-20 גרם של תמיסת יוד. זפת רפואית. כל המרכיבים מעורבבים ומושרים במשך יום. עבור קורס טיפול עם תרופה כזו, אתה צריך שלוש מנות ממנה, ולאחר מכן קח הפסקה למשך חודש וחזור על הטיפול. קח את התערובת מומלץ לתה. כפית שלוש פעמים ביום עם מים חמימים. עדיף לשתות את התרופה לפני הארוחות במשך 20 דקות.
בבית
המעטפת של האגוז הבוסר משמשת וטרינרים לטיפול במחלות מפרקים ועור בבעלי חיים.
עובדות מעניינות
- מרתח של אגוזים בוסר היה בשימוש במשך זמן רב - הומלץ על ידי היפוקרטס לקחת אותו עבור הפרעות קיבה או מעיים.
- המאפיין של אגוזים בוסר מבושלים בחלב לחיזוק הקיבה נחשף על ידי הרופא היווני הקדום גאלן.
- ברוסיה המליצו מרפאים לאכול אגוזים ירוקים על בטן ריקה, ולערבב אותם עם דבש ותאנים.
- רופאים צרפתים בימי הביניים רשמו לחולים עם תולעים מרתח של אגוזים בוסר.
- בחיבורי הרפואה הטיבטית מוזכרים אגוזים לא בשלים כתרופה נגד גידולים ממאירים.

אֱגוזי מלך בצורה בוגרת נחשבו על ידינו במאמר אחר.
כן, סבתא שלי תמיד המליצה על אגוזי מלך ירוקים לשלשולים.
המרכיב החשוב ביותר בחלקים הירוקים של האגוז הוא הג'גלון. החומר הזה הוא שמציג את כל הפעולות המתוארות. אבל האם זה נשמר במוצרים מבושלים עדיין כדאי לבדוק. Juglone אינו יסוד כמו יוד, סידן, נחושת, אלא שילוב של פחמן, מימן וחמצן עם מבנה כימי קפדני. שינוי במבנה הכימי יוביל להרס של הג'גלון במקרה הטוב, או לסינתזה של חומרים אחרים, אולי בעלי תכונות רעילות.למרבה המזל, נוכחות של juglone, כמו גם נוכחות של עמילן בתפוחי אדמה (נבדק עם יוד), ניתן לקבוע בקלות בבית.
בדיקות אקספרס לקביעת הג'גלון: 1. בטינקטורה - טבלו צמר גפן בטינקטורה למשך שנייה, המתינו מספר שניות וטבלו למשך שנייה. באמוניה יופיע צבע ורוד עם גוון סגול. 2. בשמן - יוצקים 0.2-0.5 מ"ל אמוניה לכפית, צמר גפן למשך 1 שניה. טובלים בשמן ומשפשפים במרץ, מערבלים צמר גפן (ספוג בשמן) באמוניה עד לספיגה מלאה, יופיעו צבעי ורוד-סגול.
בדיקות אקספרס של ג'גלון, המכילות את ה"יוד" הפופולרי: 1. למים כהים, אלכוהול ונוזלים על בסיסם - יוצקים 2-3 טיפות שמן וזלין לכפית. לטבול למשך שנייה אחת. מקלון צמר גפן לתוך הנוזל ושפשף אותו, מסתובב, על השמן. השמן יהפוך לצהוב. 2. עבור עלים, אבקות ומוצקים אחרים, מניחים כמות קטנה מהמוצר על צלחת לבנה ומרטיבים באמוניה. יופיעו צבעים ורוד-סגול, אולי יתפשטו על הצלחת.