עַרמוֹן

ערמון הוא עץ שכולם שמעו עליו, אבל לא כולם יודעים על תכונותיו ותכונותיו המדהימות. במאמר זה תלמדו על היתרונות המדהימים של עץ זה, תגלו את תכונות הריפוי שלו, תלמדו כיצד לזהות פירות ערמונים אכילים לפי המראה שלהם ותהיו בטוחים שתרצו לנסות אותם.

במאמר זה, המקום העיקרי ניתן לערמון האכיל. אבל גם ערמון סוס, המוכר היטב לתושבי החלק האירופי של רוסיה, יוזכר.

לזריעה של ערמון יש כמה שמות: אכיל, אצילי, אמיתי. משפחת אשור, סוג ערמון.

עץ נשיר. גובהו מגיע ל-35 מ', והיקף הגזע הוא 2 מ' הקליפה עבה, בצבע חום עם סדקים אורכיים עמוקים.

העלים חד-שיניים, אורך עד 30 ס"מ. בקיץ העלים ירוקים-צהבהבים ובסתיו הופכים לצהוב עז. תפרחות בצבע צהוב בהיר או ירוק דומות לחרטומים צרים וארוכים, שבחלקם התחתון יש ענפים נשיים, ובחלקם העליון - זכרים.

פירות ערמונים הם אגוזים אכילים שמבשילים בכוסות חומות, מוגנים מבחוץ על ידי קוצים ארוכים רבים ומכוסים בפנים לבד משיי.בכל כוס מבשילים 1-4 אגוזים מעוגלים או פחוסים עם משטח חלק ומבריק בצבע חום כהה.

גם בטבע יש ערמונים בלתי אכילים. המפורסם ביותר הוא ערמון סוס. הוא שייך למשפחת ספיינדוב, תת-משפחה של ערמוני סוסים.

ההבדלים העיקריים בין סוס וערמונים אכילים:

צורת וגודל העלים.

• תפרחות;
• טעם הפירות: בערמון סוס הם מרים, בזריעת ערמונים הם מתוקים;
• מספר הפירות באגוז.
• המעטפת החיצונית של הקטיפה: בערמון סוס הוא בצבע ירוק עז עם פקעות קטנות, ובזריעת ערמון הוא חום, עם קוצים ארוכים.

ישנם כ-30 מינים של עצי ערמונים ושיחים בעולם.

הסוגים הפופולריים ביותר של זריעת ערמונים, שאת פירותיהם ניתן לאכול, הם:

• זרע אירופאי;
• יפני, או עיר;
• סינית הכי רכה.

כל מין שונה זה מזה בבית הגידול, גובה הגזע, גודל וצורת העלים והפירות, הפריחה והפרי.

ערמון אכיל הוא עץ בעל אופי קפריזי. עבור יבול עשיר, יבול קפדן זה זקוק לאקלים חם, לחות אוויר של לפחות 70% ואדמה מעט חומצית ולחה.

ערמון אינו עומד היטב לא רק בבצורת ובחום הקיץ, אלא גם בירידה בטמפרטורת האוויר באביב ובקיץ. הוא אוהב את האור, אבל זה לא מונע ממנו לגדול בצל.

ברוסיה, ערמונים אלה ניתן למצוא רק בטריטוריית קרסנודר. הוא גדל גם בשטח ארמניה ואזרבייג'ן.אבל פירות ערמונים מאזורים אלה מגיעים רק לעתים רחוקות לגודל של אפילו אגוז מלך.

דברים שונים לגמרי באיטליה, צרפת וספרד. הפירות של ערמונים אירופיים גדלים לגודל של מנדרינה גדולה, שכן האקלים והקרקעות של מדינות אלה הם אידיאליים עבור העץ הנפלא הזה. הערמון האכיל גדל גם בדרום אוקראינה, בבלקן, במזרח אסיה ובחוף האטלנטי של ארצות הברית.

היבול מעץ בוגר אחד הוא בין 60 ל-200 ק"ג. הפרי מתחיל מ 3-15 שנים.

הפירות נקצרים לפני שהם נופלים מהעץ, עד שהם מתפתחים כמעט במלואם:

1. פליוסקי עם אגוזים מופלים מהעץ עם מוטות ארוכים, לאחר שפינו בעבר את האדמה מתחת לעץ מענפים ועלים. אפשר גם לאסוף ערמונים בוגרים שנשרו לבד מהעץ.
2. לאחר מכן מפרידים את האגוזים מהלחמנייה ומניחים מיד להבשלה בחדר עם לחות נמוכה ואוורור טוב.
3. השלב האחרון הוא מיון. אגוזים מקולקלים על ידי פטריות וטפילים אינם נכללים כאן, השאר ממוינים לשלוש דרגות מסחריות, על סמך גודלם ואיכותם.

לצורך אחסון לטווח ארוך מייבשים את האגוזים שנאספו בשמש הפתוחה, או במייבשים מיוחדים ומניחים בחדרים יבשים ומאווררים היטב.

עלים נקצרים באוגוסט - ספטמבר. הם צריכים להיות לא יותר מ-20 ס"מ באורך. לאחר מכן הם מונחים בשכבות רופפות ומייבשים במקומות מוצלים. האחסון מתבצע במיכלי קרטון או בשקיות פשתן ותמיד בחדר יבש.

עונת הערמונים האכילים נמשכת מאוגוסט עד נובמבר. בשלב זה, ניתן לרכוש פירות וזרעים ערמונים טריים בשווקים, כמו גם בסופרמרקטים. לערמונים טריים חיי מדף קצרים ומתקלקלים במהירות. ערמונים כבושים או קפואים זמינים לאורך כל השנה.

בעת בחירת פירות ערמונים אכילים, שימו לב ל:

• לצורה ולגודל. אגוזים צריכים להיות גדולים, באותו גודל;
• למשקל וקשיות. ערמונים איכותיים כבדים ומוצקים;
• אל פני השטח. אגוזים צריכים להיות מבריק, חום כהה.

• לפירות טריים יש טעם מתוק ונעים;
• לאחר טיפול בחום, טעם הפירות דומה לתפוחי אדמה;
• תחילת הפריחה: יוני, יולי;
• הפריחה הראשונה מתרחשת בגיל 3-12 שנים;
• הקוטר של קטיפה בוגרת בערמוני יער הוא עד 6 ס"מ, בערמונים תרבותיים - עד 10 ס"מ.

פירות הערמון הזריעה הם מוצר מזון ייחודי. יש להם ערך אנרגטי גבוה והם מאוד מזינים. בשל תכולת השומן הנמוכה יותר מאגוזים אחרים, הערמונים נחשבים בריאים יותר ושמנוניים פחות.

ב-100 גר'. אגוזים טריים מכילים:

• חלבונים - 1.6 גרם;
• שומנים - 1.25 גרם;
• פחמימות - 44 גרם.

פרי ערמון קלוריות:

• מטוגן - 182 קק"ל / 100 גרם;
• טרי - 166 קק"ל / 100 גרם;
• מבושל או מבושל - 131 קק"ל / 100 גרם;
• לזוג - 56 קק"ל / 100 גרם.

פירות ערמונים אכילים מכילים:

• פחמימות - עד 62%;
• חלבונים - עד 6%;
• שומנים - עד 5%;
• יסודות קורט שונים: טיטניום, מוליבדן, קובלט, בריום, פלואור, אלומיניום, אבץ, נחושת;
• מלחים מינרלים חיוניים; זרחן, מגנזיום, סידן, נתרן, אשלגן;
• סיבים - מ 2.5 עד 3.5%;
• סוכר - עד 17%;
• ויטמינים שונים - B1 ו-B2, C, PP, A;
• חומצות: לקטית, לימון, מאלית;
• טאנינים;
• שמנים;
• פקטין;
• פלבנואידים.

תכולת הסוכר וחומרים מועילים נוספים עולה עם הזמן ומגיעה לרוב למקסימום מספר שבועות לפני הקטיף.

קליפת הגזע וענפי הערמון האכיל מכילים:

• גליקוזידים;
• שמנים;
• טאנינים.

עלי ערמון אכילים מכילים:

• גליקוזידים;
• פקטין;
• שגרה;
• ויטמין K;
• ויטמין סי;
• תרכובות פלבון;
• טאנינים.

ערמון זכה באהבת אדם לא רק בגלל יופיו וטעמו הטעים של הפרי. היכולות המדהימות של העץ הזה התגלו במשך זמן רב.

לערמון אכיל יש השפעה מועילה על בריאות האדם, שכן יש לו את התכונות הרפואיות הבאות:

• אנטי דלקתי;
• נגד שיעול;
• ריפוי פצע;
• משכך כאבים;
• נוגד חום;
• עפיצות;
• עוֹצֵר דִמוּם;
• מְשַׁתֵן;
• רוויה של הגוף בחלבונים, פחמימות, ויטמינים, סיבים ומינרלים.

ראה את הסרטון הבא למידע נוסף על ערמונים אכילים.

לערמון סוס יש תכונות ריפוי חזקות יותר. ספקטרום פעולתו הוא הרחב ביותר ומשמש כאמצעים כגון:

• אנטי דלקתי;
• מסיר גודש;
• נוגד פרכוסים;
• venotonic;
• עוֹצֵר דִמוּם;
• עפיצות;
• קוטל חיידקים;
• ריפוי פצע;
• משתקת;
• מַרגִיעַ;
• נוגד חמצון;
• אנטי גידולים;
• טוניק;
• מְשַׁתֵן;
• דיאפורה;
• נוגד חום;
• אנטי-תרומבוטי;
• אנטי טרשתית;
• חיזוק חיסוני.

למרות רשימה כה מרשימה של תכונות שימושיות של ערמונים, יש צורך לומר על התוויות נגד ועל הנזק האפשרי שיכול להיגרם לבריאות שלך על ידי אכילת פירות ערמונים או שימוש בתרופות המבוססות על צמח זה.

בעת אכילת ערמונים, עלולים להתרחש הסיבוכים הבאים:

• הפרה של מערכת העיכול עקב שימוש מופרז: עצירות, שלשולים, נפיחות.
• עוויתות;
• החמרה של מחלות של מערכת העיכול, הדם, הכבד והכליות;
• תגובות אלרגיות.

התוויות נגד לשימוש בערמון אכיל בצורת מינון וכמוצר מזון:

• אי סובלנות אינדיבידואלית;
• תת לחץ דם;
• קרישת דם מופחתת;
• משקל עודף;
• אי ספיקת כליות כרונית;
• הריון והנקה (בשל הסיכון לתגובות אלרגיות);
• סוכרת היא התווית נגד לשימוש בדבש ערמונים.
• אי סדירות במחזור.

כמו כן, אכילת פירות ערמון סוס עלולה לגרום נזק לבריאות, כאשר אדם לוקח אותם ללא ידיעתו עבור ערמונים אכילים. במקרה של הרעלה, מופיעות בחילות והעיכול מופרע. ייתכן גם התרחשות של תגובות אלרגיות עם שימוש חיצוני של ערמון סוס.

מכיוון שבשר הערמון יש מעט שומן, אי אפשר להשיג ממנו כמות גדולה של שמן. שמן ערמונים משמש בקוסמטיקה לייצור קרמים ושמפו.

שמן ערמונים מטפל בשיער יבש ומגן עליו מפני התייבשות. הוא משמש גם לטיפול בעור שמן, משחזר את האיזון שלו. שמן ערמונים מסוגל להגן על העור מפני קרינה אולטרה סגולה.

הטעם והתכונות השימושיות של אגוז ערמונים הפכו אותו לפופולרי מאוד בתעשיית המזון והבישול. כמקור לחלבון צמחי, צמחונים כוללים ערמונים בתזונה שלהם.

פרי ערמון אכיל:

• נאכל נא, מבושל, מבושל, מעושן או מטוגן;
• טחון לקמח ומשקה קפה;
• מגורר משמש להכנת מרציפן ושוקולד;
• מעובד לאלכוהול.

אגוזי ערמונים הם ממצא אמיתי ליצירת מנות צנועות וגם גורמה. במטבח הוא משמש כ:

• תיבול, מילוי ותוספת למנות בשריות;
• תוספת לקורסים ראשונים;
• תיבול לחיטה ושיבולת שועל;
• משחת ערמונים להכנת טוסט וכריכים;
• רכיב להכנת מוצרי קונדיטוריה ומאפיה, פסטה וקינוחים שונים;
• מגוון ארוחות עצמאיות.

איך לאפות ערמונים בתנור, ראה את הסרטון הבא.

250 גר'. ערמונים מקולפים ומלבינים. לאחר מכן, חותכים את האגוזים לפרוסות דקות, מנמיכים אותם ל-200 מ"ל. חלב רותח ומבשלים 25 דקות. בתום הבישול משפשפים במסננת ערמונים חמים.

שני חלמונים טחונים עם 50 גר'. סוכר, מוסיפים וניל, קינמון ו-20 גר'. משקה חריף ומעורבב עם מחית ערמונים. לאחר מכן מכניסים לבצק בהדרגה שני חלבונים מוקצפים היטב והכל מתערבב.

משמנים תבנית סופלה בשמן, מפזרים קמח ומורחים את המסה שנוצרה. לאחר מכן הם נשלחים לתנור, מחומם ל-200 מעלות, למשך 20-25 דקות. את המנה המוגמרת מוציאים מהתבנית, בוזקים אבקת סוכר ומגישים מיד.

500 גר'. ערמונים קלופים מבושלים על אש גבוהה במשך 5 דקות, ואז מסירים מהם את העור ומורידים לליטר מרק בשר רותח. בצל אחד מוקפץ בחמאה ומוסיפים לו שני גזרים מגוררים ולפת אחת (או סלרי).

שמים את הירקות בסיר, מוסיפים מלח ומבשלים עוד 10 דקות. עד שהערמונים מוכנים. מניחים למרק להתקרר מעט ומקציפים אותו בבלנדר. לפני ההגשה מתבלים בשמנת חמוצה ומקשטים בשמיר או בעשבי תיבול אחרים.

תפקידו של הערמון האכיל ברפואה הוא גם לא יסולא בפז.

חלקים מהעץ משמשים טריים ומיובשים בצורה של חליטות, מרתחים ותמיסות אלכוהוליות לטיפול במחלות רבות:

• תהליכים דלקתיים של דרכי הנשימה העליונות;
• שעלת;
• ורידים בולטים;
• מחלות של הקיבה והמעיים;
• בצקת הקשורה למחלת כליות;
• אפיסטקסיס;
• פצעים וחתכים;
• מורסות ושחין;
• פצעים וחתכים;
• קטר של שלפוחית ​​השתן ודיזנטריה;
• הרחבת הוורידים של פי הטבעת והרקטום;
• ורידים מורחבים של האף-לוע;
• וסת כואבת;
• שיא.

יש לדלל 30 טיפות מיץ מפריחת הערמונים בשתי כפיות מים ולקחת פעמיים ביום.

תערובת של שתי כפיות עלי ערמונים מרוסקים ו-250 מ"ל. מביאים מים לרתיחה ומבשלים 3-5 דקות. לאחר מכן מסננים ולוקחים לגימה במהלך היום.

בנפרד, יש לומר על דבש דבורי ערמונים: נדיר ושימושי להפליא. טעמו ספציפי: חמצמץ ומר. אבל אין להכחיש את תכונות הריפוי שלו. הוא מרווה את הגוף בויטמינים B, C ו-D, אנזימים, חומצות אמינו שונות, כמו גם סידן, מנגן, ברזל ונחושת.

דבש ערמונים משמש:

• כמניעה של מחלות מערכת העיכול, לשיפור התיאבון ולגירוי הפרשת מרה;
• עם אסטמה, ברונכיטיס, דלקת שקדים ומחלות נשימה אחרות;
• כדי לחזק את האיברים של מערכת הלב וכלי הדם, כמו גם לנרמל את לחץ הדם;
• עם הפרעות במערכת העצבים, שכן יש לה השפעה מרגיעה ומרגיעה;
• לנגעי עור שונים כחומר אנטיבקטריאלי.

כדי לחסל את המרירות בטעם של דבש ערמונים, צריך לחמם אותו מעט על האש. אבל במקרה זה, כל הנכסים היקרים יאבדו. דבש ערמונים אינו מתגבש וניתן לאחסן אותו עד שלוש שנים.

סגולותיו הרפואיות של ערמון סוס נמצאות כבר זמן רב בשימוש ברפואה האלטרנטיבית, והן נמצאות בשימוש נרחב גם בתרופות.

תרופות ורפואה מסורתית המבוססת על ערמון סוס עוזרות במחלות הבאות:

• דליות וכיבים דליות;
• דַלֶקֶת הַגַת;
• טְחוֹרִים;
• כאבי פרקים וראומטיים;
• שִׁלשׁוּל;
• מָלַרִיָה;
• דימום ברחם;
• מלחים ורדיונוקלידים בגוף.

אמבטיה עם מרתח של פירות ערמון סוס יעילה לטיפול במסטופתיה, דליות, הפרעות בזרימת הדם ההיקפית, טחורים, שיגרון, טרומבופלביטיס ו-vasospasm.

קילוגרם אחד של פירות ו-5 ליטר מים מביאים לרתיחה, ולאחר מכן רותחים על אש נמוכה במשך 30 דקות. המרק שנוצר מסונן, מוזג לאמבטיה, שם הוא מתקרר ל-37-38 מעלות. אמבטיה כזו נלקחת במשך 10-15 דקות לפני השינה. קורס - 10 - 12 אמבטיות, מדי יום או כל יומיים.

קח 2 כפות. פירות קצוצים של ערמון סוס, יוצקים מים רותחים. מכניסים לאמבט מים למשך 15 דקות.מסננים את המרק ולוקחים 2 כפות. 4 פעמים ביום עבור המחלות הבאות:

• לְהִשְׁתַעֵל,
• בְּרוֹנכִיטִיס,
• שִׁלשׁוּל
• דלקת של הכליות.

טפלו עד שתתאוששו.

5 כפות פירות מרוסקים יוצקים 0.5 ליטר. שמן צמחי. מכניסים לאמבט מים למשך שעה. מצננים ומסננים. לשפשף 2-3 פעמים ביום על אזורים בעייתיים.

טפלו עד שתתאוששו.

שים פרחי ערמון סוס טריים בבקבוק בנפח של 1/3, מלא אלכוהול ושעם היטב. התעקש חודש אחד במקום חמים חשוך. לנער מדי יום. מתח. מכניסים למקרר לאחסון.

לשפשף לאזורים בעייתיים עבור המחלות הבאות:

• חילופי פוליארתריטיס,
• שִׁגָדוֹן,
• שִׁגָרוֹן,
• נָשִׁית,
• אוסטאוכונדרוזיס.

בליעה מתבצעת ב-1.5 כפית. 3 פעמים ביום בתוספת מים רותחים 30 דקות לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא 2-4 שבועות.

30 יחידות. פירות ערמון סוס קלופים וקצוצים, יוצקים 0.5 ליטר. וודקה. פקק ושם למשך שבוע במקום חשוך. מתח.

שפשפו לאזורים בעייתיים 2-3 פעמים ביום. מהלך הטיפול הוא 1-2 חודשים.

בפנים, הטינקטורה נלקחת בתוספת מים רתוחים, 20 טיפות 3 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא 4-8 שבועות.

תכונות רפואיות של תמיסת זו:

• מדללת את הדם
• עם דליות,
• טרומבופלביטיס,
• חבורות,
• gcmorroe,
• לַחַץ יֶתֶר,
• רדיקוליטיס,
• ארתרוזיס,
• אוסטאוכונדרוזיס,
• מתיחת רצועות.

1/2 חבר קליפה קצוצה של קשיו סוס לשפוך 1 כף. מים רתוחים בטמפרטורת החדר. להתעקש 8 שעות, לסנן. קח עירוי 3-4 פעמים ביום, 2 כפות. 30 דקות לפני הארוחות עבור המחלות הבאות:

• טחורים (מיושמים הן פנימי והן חיצוני),
• מחלות ריאות וסמפונות
• שִׁלשׁוּל
• מחלות גב (מיושמות הן פנימי והן חיצוני),
• נזלת,
• דימום פנימי,
• שִׁגָדוֹן,
• שִׁגָרוֹן.

מהלך הטיפול הוא בין 1 ל 4 שבועות, תלוי במחלה.

50 גר'. קליפת סוס ערמון או ענפים לשפוך 3 ליטר. מים ומביאים לרתיחה. מבשלים 15-20 דקות. מסננים ויוצקים לאמבט של מים קרירים.

לפני השינה, לאחר ריקון המעיים, התרחץ במשך 15 דקות. מהלך הטיפול הוא שבועיים.

קח 1 כפית באותו זמן. מיץ או תמיסת אלכוהול של פרחים, מדולל במים, 2 פעמים ביום במהלך כל מהלך הטיפול.

קולפים פרי ערמון סוס טרי. עצבו את העובר ל"עיפרון" בגודל שיתאים לנחיר. משמנים את ה"עיפרון" בדבש ומכניסים לנחיר.

לאחר 5 דקות, תהיה תחושת צריבה, התעטשות. הרבה ליחה תצא החוצה. הסר את העיפרון מיד והכנס אותו לנחיר השני, השאר אותו עד לשחרור הריר.

ההליך נעשה כל יומיים עד להחלמה. בכל פעם שאתה צריך להשתמש בערמונים טריים.

התרופה משמשת על מחלות ראשוניות בנוסף למינויים של הרופא המטפל.

עץ הערמון מוערך מאוד בבנייה ובייצור רהיטים בשל חוזקו, מראהו האסתטי ועמידותו בפני פטריות שונות. הוא עמיד יותר מעץ אלון, ולכן הוא מוכר כטוב ביותר להכנת חביות ליישון יין.

עלים, קליפות עץ ופחזניות משמשים כחומרי גלם להשגת צבעים טבעיים ותמציות לשיזוף צמחי של עור.

שבבי ערמונים מופקים משמשים לייצור עיסת, ושמן ערמונים שימש לייצור סבון.

בחיי היומיום, עצי ערמונים משמשים כאלמנט דקורטיבי לגינה ולבקתות קיץ. לעתים קרובות ערמון גדל בבית.

ישנם למעלה מ-400 גידולים המתאימים לגידול. הזנים הנפוצים ביותר הם:

• בעל פרי גדול. משקל פרי - 7-12 גרם גדל באזרבייג'ן;
• קטן-פרי. משקל פרי - 4.5-6.5 גרם. גדל באזרבייג'ן;
• ליון, סטורם דה ליליאק, נפוליטנית. משקל פרי - 20-60 גרם תורבת באיטליה, בדרום צרפת ובחצי האי האיברי.

ערמונים עם פירות גדולים בסביבה הטבעית אינם נמצאים.

על הערמון האדום, שאינו מפחד מעש הערמונים, ראה את הסרטון הבא.

לגידול ערמון זרע יש צורך בתנאי אקלים מסוימים והרכב הקרקע. עם זאת, ישנם זני ערמונים אכילים המותאמים לחורף הגדלים באקלים ממוזג.

ישנן מספר דרכים לגדל ערמונים:

• שתילים;
• זרעים באביב;
• זרעים בסתיו.

עבור השיטה הראשונה, אתה צריך לרכוש שתילי ערמונים. ניתן לעשות זאת בשווקי פרחים, אך כדי להיות בטוחים לחלוטין באיכותם, מומלץ לפנות למשתלה מתמחה.

לשתילה משתמשים במצע אדמה מיוחד המורכב מאדמת יער (50%), חומוס (50%), קמח דולומיט מיוחד וסיד מושפל, 0.5 ק"ג ל-50 ס"מ3. מסה זו מונחת באדמה, שתילים נטועים לעומק של כ-10 ס"מ ומשקים אותם בשפע במים בטמפרטורה נוחה. זכור כי לקבלת הפרי הטוב ביותר, שתיל אחד זקוק לשטח של כ-3 מטרים בקוטר.

עבור שיטת הגידול האביבית, משתמשים בפירות של הקציר האחרון, שנשמרו בתנאי טמפרטורה בין + 5 ל -6 מעלות צלזיוס למשך 5 חודשים. חמישה ימים לפני השתילה באדמה, יש צורך להשרות את הפירות במים חמים. ואז הקליפה שלהם מתנפחת, ובפנים מתחיל תהליך ההתפתחות של העובר. ואז זרעים אלה נטועים באדמה ללא מחסה.

עבור שיטת הגידול הסתיו, אגוזים מפוררים נאספים ומתבצע הליך ריבוד. הפירות מונחים במיכל פתוח ומפזרים חול, ולאחר מכן מסירים בקור למשך 10-12 ימים. משטר הטמפרטורה הטוב ביותר עבור ריבוד זרעים: מ + 5 עד 6 מעלות צלזיוס.

לאחר מכן, הזרעים נטועים באדמה לחה היטב עד לעומק של 5 או 6 ס"מ, כל 10 או 15 ס"מ, ומכוסים בעלי שלכת מלמעלה. באביב יש צורך לדלל את השתילים.

כאשר מטפלים בעץ ערמון, מייצרים:

• השקיית עצים צעירים כשהאדמה מתייבשת;
• דשן בודד בתחילת האביב;
• שחרור האדמה 2 או 3 פעמים במהלך העונה;
• חיפוי האדמה סביב הגזע עם עלים שנשרו, נסורת או כבול.

ליתרונות של ערמון, ראה את הסרטון הבא.

• קורות הקתדרלה המפורסמת של נוטרדאם בריימס עשויות מעץ ערמון קולכיס;
• בתקופת שלטונו של אלכסנדר מוקדון, אספקת המזון של הצבא סופקה על ידי יבולים ממטעי ערמונים רבים שנשתלו במיוחד לצרכים אלה;
• יותר מ-75% מהייצור העולמי של אגוזי ערמונים מגיע מסין (69%) ומקוריאה (7%). חלקה של רוסיה הוא 2%;
• חיי הערמון הזרע בתנאים אופטימליים הם 500 שנים או יותר;
• עכבישים לעולם אינם טווים קורים בבניינים העשויים מהעץ הזה.הודות לנכס יקר ערך זה, קורות עץ ערמון שימשו לבניית רוב הטירות מימי הביניים באירופה;
• אגוזי ערמונים אכילים המבושלים באש נאכלים חמים ונשטפים במיץ ענבים. שילוב זה הוא המושלם ביותר עבור גורמה;
• פרחי ערמון סוס ניחנים בתכונות יקרות ערך רק ביומיים הראשונים של הפריחה.