דייסת שיבולת שועל מיידית: יתרונות ונזקים, איך לבשל?

מוצר כמו שיבולת שועל הוא פשוט הכרחי עבור אנשים פעילים שסופרים כל דקה. אנשים רבים מעדיפים לאכול שיבולת שועל בבוקר כי היא בריאה, מהירה להכנה, משביעה ומקדמת ירידה במשקל. אבל כל זה על מוצר טבעי המכיל סיבים, חלבונים, פחמימות ושומנים, ולא על דייסה מיידית.

דייסת שיבולת שועל מיידית גורמת יותר נזק מתועלת. בייצור דייסה כזו מנקים את הגריסים מהקליפות ועוברים לעיבוד באמצעות קיטור. קשה לקרוא למוצר שלם, כי הוא מאבד את כל מה שמועיל שצריך להיות בו, ונשאר הרבה עמילן מומר, שהופך במהירות לסוכר.

אם משווים דייסה אינסטנט למאכלים אחרים בבישול מהיר, כמו אטריות או צ'יפס, אז כמובן ששיבולת שועל מיידית מנצחת על רקע זה. אבל עדיין, עדיף להימנע ממוצרים כאלה, לא רק בגלל שהם לא שומרים על תכונות מועילות, אלא גם בעיות עם משקל עודף עשויות להופיע.

שקול מהי דייסה מיידית מזיקה.

• כפי שצוין לעיל, דייסה מאבדת כמעט את כל החומרים השימושיים והוויטמינים, ולמעשה אנשים בדרך כלל בוחרים את המנה הזו לארוחת הבוקר רק בגללם. בתבואה מעובדת, הם נהרסים.
• פירות נראים מאוד מפתה על האריזה של שיבולת שועל. אבל הם לא אמיתיים, צבעים וטעמים שונים משמשים לתת ריח וטעם פירות יער.
• חלק מהיצרנים, במקום להוסיף חתיכות טריות של אפרסקים, תפוחים ודומדמניות, מוסיפים את הפירות והגרגרים שעברו עיבוד כימי.
• חיסרון נוסף של דגנים מהירים הוא שהם מיוצרים תוך שימוש בהרבה סוכר, ולכן בתקווה לרדת במשקל, רבים, להיפך, משתפרים.
• מכיוון שיש הרבה סוכר במוצר האינסטנט, הדייסה לא מרווה, וזמן קצר לאחר האכילה היא גורמת לתחושת רעב.

דייסה מיידית מעובדת בחלק לא קטן. שיבולת שועל מרוסקת נספגת בגוף מהר יותר, מה שמעלה את רמות הסוכר בדם. זה לא אומר שום דבר טוב - אדם שצרך שיבולת שועל יחווה בקרוב תחושת רעב. לשיבולת שועל רגילה יש אינדקס גליקמי נמוך, בעוד שלדייסה מיידית יש אינדקס גליקמי גבוה למדי.

עם זאת, יש גם יתרונות לאכילת שיבולת שועל בחיפזון.

• מזין ומשפר את העיכול.
• דייסות אינסטנט טעימות יותר מהרגילות. ניתן להסביר זאת בטעמים ובמשפרי הטעם שנוספו לו.
• המוצר ארוז בשקיות קטנות, מה שמבטל את האפשרות לשאריות שלו.
• חסכוני. דייסה משקית לא דורשת הרבה זמן - מוזגת לצלחת ושופכת במים רותחים. אפילו ילד יכול לבשל את זה.

במקום זאת, כי לירידה במשקל אתה צריך להשתמש בדיסה רגילה.רק זה יעזור לרדת במשקל ויועיל לגוף. יש דעה שיש להרתיח דייסת שיבולת שועל, אבל אם אין זמן לזה, אפשר פשוט לשפוך דייסה רגילה במים רותחים. זה יהיה הרבה יותר שימושי מאשר לעשות את אותו הדבר עם המוצר מהתיק.

יוצקים מים רותחים על שיבולת שועל, הניחו לה להתבשל במשך 2 דקות. כרצוננו מוסיפים למנה פירות יבשים, אגוזים ופירות יער. דייסה בריאה בטוח תשמח מבוגרים וילדים כאחד. זה המוצר שבו אתה יכול להתנסות בבטחה - להוסיף שוקולד מגורר, מלח או סוכר.

אבל אם אתה עדיין רוצה לבשל דגני בוקר אינסטנט, אז אתה צריך לעקוב אחר הכלל הזה: להוסיף אגוזים, יוגורט או חלב דל שומן לשיבולת שועל. מזונות יאטו את ספיגת הפחמימות, מה שיהפוך את רמת הסוכר בגוף ליציבה. הודות לכך, אתה יכול לקבל מספיק, לשכוח רעב במשך כמה שעות.

לאחר מכן, נדבר על כמה מתכוני דיאטה שעשויים להיות שימושיים למישהו.

רכיבים:

• דגנים מיידיים - 5 כפות;
• בננה;
• דומדמניות שחורות - 30 גרם;
• מים רותחים.

בישול:

• יוצקים דגנים לצלחת ויוצקים עליהם מים רותחים;
• לחתוך בננה לקוביות קטנות ולשים דייסה;
• מוסיפים דומדמניות ומערבבים

רכיבים:

• בננה;
• ביצה - 2 יח';
• שיבולת שועל - 150 גרם;
• קקאו - כף אבקה;
• גבינת קוטג' ללא שומן - 250 גרם;
• תחליף סוכר - לפי טעמכם;
• ונילין.

מתכון שלב אחר שלב:

• בעזרת בלנדר, מכסים בננה, מוסיפים לה ביצה אחת, אבקת קקאו ומערבבים את המסה;
• הוסף דגנים, וודא שהעקביות דומה למיונז - הוא לא סמיך או נוזלי מדי;
• מערבבים היטב, ואז שולחים לתבנית האפייה;
• מחממים את התנור ל-180 מעלות ומכניסים לתוכו את התבנית למשך 12-15 דקות;

• בזמן שהתערובת נאפית, מכינים את הבסיס: מוסיפים גבינת קוטג' ללא שומן, וניל, ביצה לקערה גדולה, מערבבים הכל;
• לאחר שחלף הזמן, אנו מוציאים את הטופס מהתנור, מיישרים את התערובת המוכנה עם גבינת קוטג 'בכף;
• לשים את הטופס על תבנית אפייה, למלא אותה במים קרים ב-2 ס"מ;
• אנו שולחים את המנה לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 20 דקות;
• עוגת גבינה דיאטטית מוכנה - לקשט אותה לפי הטעם עם פירות יער או פירות.

רכיבים:

• תפוחים - 3 יח';
• דגנים - 5 כפות;
• קינמון - קורט;
• דבש טבעי - לפי הטעם;
• שמן צמחי - כפית.

מתכון:

• יוצקים מים רותחים על שיבולת שועל;
• לאחר 1-2 דקות, מוסיפים את התפוח המגורר לדגנים, כמו גם דבש וקינמון, מערבבים את התערובת;
• שים את הלביבות הדבוקות יחד על מחבת מחוממת, אתה יכול לעשות אותן דקות או אווריריות - לפי שיקול דעתך;
• מטגנים משני הצדדים עד לבישול, בדרך כלל פנקייק מטגנים לזמן קצר - דקה מכל צד;
• אתה יכול להגיש פנקייק עם פירות יער, ריבה או שמנת חמוצה.

רכיבים:

• יוגורט - 150 מ"ל טבעי;
• גבינת קוטג ' - 65 גרם;
• קקאו - 1 כפית;
• בננה;
• פתיתים - 50 גרם.

מתכון:

• לשים שיבולת שועל ויוגורט בבלנדר;
• מקציפים את התערובת לאחר שהוחדרה במשך 5 דקות;
• להוסיף גבינת קוטג ', קקאו, בננה קצוצה, להכות היטב;
• מוכן - אתה יכול להתחיל לאכול את המנה.

רכיבים:

• פתיתים מהירים - 300 גרם;
• חמאה לפי הטעם;
• חלב תוצרת בית - 500 מ"ל;
• מלח וסוכר - קורט קטן.

מתכון:

• מביאים את הפתיתים לרתיחה, ולאחר מכן מכבים את האש;
• ממיסים סוכר ומלח בחלב, מביאים לרתיחה, ואז שולחים דייסה למחבת;
• מערבבים ומוסיפים חתיכת חמאה;
• מסירים מהכיריים, בהגשה אפשר להוסיף לדייסה מה שאוהבים - ריבה, ריבה או אגוזים.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 100 גרם;
• גבינת קוטג' ללא שומן - 100 גרם;
• חלבון ביצה - 2 יח';
• דבש - כף טבעי;
• קינמון - כפית.

מתכון:

• באמצעות בלנדר, מערבבים חלבונים, קינמון ומסת גבשושית;
• ואז התערובת מתווספת בפתיתים, מעורבבים עד לעקביות הבצק;
• לשים נייר אפייה על תבנית אפייה ולפזר את הבצק למנות;
• מכניסים את הבצק לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים 20 דקות.

מוּכָן. תהנה מהארוחה!

מהאמור לעיל, אנו יכולים להסיק שמוצר שלם מביא יותר יתרונות ממזון מהיר. עם זאת, אם אתה זהיר יותר במה שאתה קונה, אז שום דייסה לא יכולה להזיק.

על היתרונות והסכנות של דגנים מיידיים, ראה להלן.