איך לבשל שיבולת שועל בסיר איטי עם חלב?

אחת מארוחות הבוקר הפופולריות ביותר בעולם היא שיבולת שועל. המנה הזו מאוד מזינה ובריאה, עוזרת לשמור על תחושת שובע לאורך זמן ולמלא את הגוף בחומרים שימושיים. אבל בישול שיבולת שועל עם חלב היא לא משימה כל כך קלה. למרות שהמנה אינה זקוקה להכנה ארוכה, היא די קפריזית. לאחר שהחלטתם לבשל שיבולת שועל עם חלב, כדאי לעקוב כל הזמן אחר התהליך כדי שהחלב לא יברח והפתיתים לא יידבקו לתחתית התבנית.

למי שיש סיר בישול איטי במטבח, יהיה הרבה יותר קל להתמודד עם המשימה הזו, ולצמצם את הסיכון לשרוף או להרתיח חלב.

ראשית, בואו נבין למה לבשל שיבולת שועל בחלב, מהן התכונות השימושיות של המנה הזו והאם יש הגבלות על השימוש.

היתרונות העיקריים של המנה הזו הם:

• הרכב עשיר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים בו;
• התוכן של כל הויטמינים מקבוצה B;
• נוכחות של חומרים חיוניים כגון סידן, אשלגן;
• תכולת סיבים.

שיבולת שועל בחלב שימושית מאוד למערכת העיכול, היא עוזרת להסיר בעדינות חומרים מזיקים מהגוף, ובזכות רכיבים חשובים היא שומרת על רמות כולסטרול תקינות.

מנה זו מכילה אינדקס גליקמי נמוך מאוד, שחשוב מאוד לאנשים עם סוכרת ועודף משקל. צריכה מתונה של דייסה בריאה עם חלב יכולה להיכלל בתזונה של אנשים שרוצים לרדת במשקל. תכולת הקלוריות של המנה הזו נמוכה למדי - לא יותר מ-150 קלוריות למנה ממוצעת.

עם זאת, מוצר זה הוא די מזין ועתיר פחמימות, כך שאם המטרה היא לרדת במשקל, לא מומלץ לאכול דייסה כזו יותר מפעם אחת ביום. כמו כן, אם אתה לא סובלני למוצרי חלב, מנה זו אסורה, מכיוון שהיא מבושלת בחלב.

ההרכב העשיר של שיבולת שועל הופך את המוצר הזה לשימושי מאוד עבור המחצית היפה של האנושות. שימוש בשיבולת שועל בחלב יכול לשפר את מצב העור, השיער, הציפורניים, לווסת את תהליך העיכול, דבר שחשוב גם בעניין זה, שכן בקושי ניתן להגיע לבטן שטוחה לחלוטין ומותניים דקות עם בעיות במערכת העיכול. מסכת.

להכנה נכונה של מנה זו, חשוב מאוד לשמור על הפרופורציות הדרושות. רק עם הפרופורציות הנכונות הדייסה תהיה בעקביות הנכונה, לא תישרף ותהיה לה טעם מעולה.

המנות הנכונות הן 1:4. זה אומר: יש להוסיף ארבע כוסות חלב לכוס אחת של שיבולת שועל. אם תוסיף עוד חלב, הדייסה תתברר כנוזלית יותר. עם זאת, אין בזה שום פסול אם המטרה היא בדיוק להכין דייסה נוזלית. במתכון הקלאסי יש לשמור על הפרופורציות.

בסיר איטי, כמו גם בסיר, אפשר לבשל שיבולת שועל גם מדגנים וגם מדגנים. שיבולת שועל הפכה פופולרית מאוד בימים אלה. הם מתבשלים מהר מאוד, חלקם אינם דורשים בישול כלל. להכנת שיבולת שועל שאינה דורשת בישול, צריך רק לשפוך עליהן מים רותחים או חלב חם ולתת לה להתבשל.

עם כל הנוחות של דייסה כזו, יש גם חסרונות. הבסיסי ביותר הוא שהמנה הזו הרבה פחות בריאה מאשר מבושלת משיבולת שועל. כדאי לתת עדיפות לדגנים או לדגנים, בהנחיית העדפות אישיות.

המתכון להכנת שיבולת שועל עם חלב הוא פשוט מאוד. ראשית עליך להבין באיזה מצב תוכן המנה. מכיוון שמכשירי בישול רבים שונים מאוד, אתה יכול להשתמש במצבים כמו "דייסת חלב", "דייסה", "פילאף", "דגנים".

לאחר בחירת המצב הרצוי, עליך להמשיך ישירות לתהליך בישול הדייסה.

1. קערת רב-הבישול נשטפת היטב ומיובשת.
2. מוזגים כוס שיבולת שועל לתחתית הקערה. כדי לעשות זאת, אתה יכול לקחת פתיתים "הרקולס".
3. מוסיפים סוכר, מלח וקינמון לפי הטעם (תלוי עד כמה מתוקה או חריפה צריכה להיות המנה הרצויה).
4. יוצקים 4 כוסות חלב לקערה. הכל מעורבב בעדינות עם מרית סיליקון ומכוסה במכסה מולטי כיריים.
5. בחר את המצב הרצוי, הפעל אותו ומבשלים את המנה עד לבישול. עד סוף הבישול, כפי שמצוין על ידי האות של multicooker, אין צורך לעשות דבר נוסף.

כשהדייסה מבושלת מוסיפים לה כמות קטנה של חמאה. זה יהיה שימושי לבשל דייסה כזו לילד. כדי להפוך את המנה לטעימה עוד יותר, אפשר לצקת מלמעלה חלב מרוכז או ריבה.

שיבולת שועל עם חלב היא מאוד טעימה בפני עצמה, אבל אם תרצו, תוכלו לגוון את המנה על ידי הוספת פירות שונים לה.

לדוגמה, בננה יכולה להיות מרכיב טעים ובריא מאוד לדייסה הזו.על מנת לבשל שיבולת שועל בחלב עם בננה, כדאי להתחיל לבשל דייסה לפי המתכון הקלאסי. רק סוכר במקרה זה צריך לשים קצת פחות, שכן הבננה היא כבר פרי מתוק למדי. בזמן הכנת הדייסה לפי המתכון הקלאסי יש לקלף ולמעוך את הבננה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בבלנדר או מזלג רגיל.

מרכיבים נדרשים:

• 1 כוס דגנים;
• 4 כוסות חלב;
• 1 בננה גדולה או 2 קטנות.

בישול שיבולת שועל בחלב עם דלעת יהיה שונה מבישול המנה הזו עם בננה. ההבדל העיקרי הוא שהדייסה תתבשל בו זמנית עם הדלעת.

לזה:

1. תחילה יש לחתוך את הדלעת לקוביות או לגרד דק (לא חובה);
2. יוצקים חלב לקערת multicooker ונותנים לו לרתוח;
3. לאחר שהחלב רתח, מוסיפים סוכר, ונילין, קינמון (לפי הטעם);
4. ואז יוצקים שיבולת שועל, דלעת קצוצה, מערבבים בעדינות ומבשלים מתחת למכסה הסגור של המולטי-קוקר.

המתכון לבישול מנה עם מיץ תפוחים וצימוקים טעים מאוד. לפני הבישול יש לשטוף ולהשרות צימוקים למשך 15 דקות לפחות. לאחר מכן הכינו מיץ תפוחים סחוט טרי. עבור המנה תצטרך 1 כוס מיץ.

תהליך הבישול די פשוט:

1. יוצקים חלב, מיץ תפוחים לקערת multicooker, מוסיפים סוכר, קינמון ומביאים את הנוזל לרתיחה;
2. לאחר מכן הוסף שיבולת שועל או דגני בוקר, צימוקים;
3. מבשלים את המנה מתחת למכסה עד לבישול.

ישנם מספר טיפים שימושיים שיעזרו במהלך הכנת המנה הזו.

• הקפידו לשלוט על טריות המוצרים, במיוחד חלב. העובדה היא שבמתכון הקלאסי להכנת דייסה בסיר איטי, חלב לא מובא לרתיחה. זה אומר שאתה צריך להיות בטוח באיכות החלב שאתה משתמש. אם יש ספקות לגבי זה, אז עדיף להרתיח חלב לפני הבישול, ורק אז להשתמש בו בצלחת.
• לא כולם יודעים ששיבולת שועל לא דורשת כביסה. ניתן להשתמש בו להכנת מנות ללא הכנה מוקדמת.
• כדי לא לפגוע בקערת המולטי-קוקר, מערבבים את החומרים רק עם מרית סיליקון מיוחדת או מרית עץ. בנוסף, הקערה צריכה להיות תמיד נקייה לחלוטין, שכן שיבולת שועל עם חלב יכולה "לקלוט" מיד את הארומה של המנה הקודמת שהתבשלה בקערה, וזה יקלקל משמעותית את טעמה.
• אם מוסיפים לדייסה לא רק חלב, אלא גם מים, אז יש לעקוב גם אחר טוהר המים. זה צריך להיות מסונן, מינרלים, שולחן או פשוט מים מבושלים.
• אם מכינים כמות גדולה של דייסה וקיים חשש שהחלב "יברח", יש להניח פיית דוד כפול על הקערה.

אכילת שיבולת שועל עם חלב מדי יום תביא יתרונות גדולים לגוף האדם. ובעקבות כללי ההכנה הפשוטים, המנה הזו תהפוך לא רק לבריאה, אלא גם טעימה מאוד לילדים ולמבוגרים.

למידע על איך לבשל שיבולת שועל חלב בסיר איטי, עיין בסרטון הבא.