עוגיות שיבולת שועל: כמה קלוריות היא מכילה והאם אפשר לאכול תוך כדי ירידה במשקל?

מאז ילדותו, כל אחד מאיתנו מכיר היטב עוגיות שיבולת שועל. זה טעים וקל להכנה. ואם בשנים הראשונות יכולנו לאכול את זה כמה שרצינו בלי לחשוב על כלום, עכשיו יש אנשים שיש להם ספקות אם זה שווה את זה.

אבל לוותר לחלוטין על הסוכר זה לא תמיד קל. מאמר זה יעזור לכם למצוא תשובות לשאלותיכם: האם יש הרבה קלוריות בעוגיות וכיצד להשתמש בהן נכון מבלי להשפיע לרעה על הנתון.

מספר הקילוקלוריות במוצר מתוק משיבולת שועל יכול לרדת / לעלות: דפוס זה תלוי בשיטות הכנתו ובמרכיבים המשמשים. לדוגמה, חתיכה אחת של עוגיות "רויאל" מכילה קצת פחות קק"ל מאשר דוגמה קלאסית. יחד עם זאת, עוגיות שוקולד צ'יפס מזינות יותר.

אפילו מאפים עם שוקולד, בתנאים מסוימים, יכול להיות מספר מקובל של קלוריות. בעוגיית שיבולת שועל מסורתית שתוכלו למצוא במדפי חנויות המכולת יש כ-400 קילוקלוריות, לפעמים 450 (ל-100 גרם). לכן, בחתיכה אחת יהיו בערך 100-120 קק"ל.

נוכחותם של חומרים מזינים וויטמינים, כמו גם נפחם, משתנים בהתאם למרכיבים המשמשים באפייה. עם זאת, עוגיות שיבולת שועל יהיו עשירות בחלבון צמחי בכל מקרה.

בנוסף לו, ההרכב מלא ב:

• רמות גבוהות של סיבים;
• שומנים צמחיים;
• ויטמין;
• ויטמין B;
• מינרלים, כולל אשלגן, זרחן, מגנזיום, סלניום ומנגן;
• חומצה ניקוטינית;
• חומצות אמינו.

בתהליך הבישול, אתה יכול להשפיע על ההרכב בעצמך על ידי הוספת רכיבים נוספים למנה המתוקה, למשל, פירות יער או אגוזים, המכילים חומרים מועילים משלהם.

רופאים רבים ממליצים לאכול עוגיות שיבולת שועל באופן קבוע בבוקר כי הן מכינות ארוחת בוקר נהדרת. הוא מרווה וממריץ במהירות למשך שעות רבות. ניתן להשתמש בו בכל פעם שהנשמה רוצה להשביע רעב בכל מצב. מוצר זה ממריץ את תפקוד מערכת העיכול ומסייע בניקוי רעלים ורעלים.

האלמנטים המועילים המפורטים לעיל משפיעים לטובה על רקמת השריר, ומשפרים את תפקודי מערכת השרירים והשלד. בינתיים, נוגדי חמצון חוסמים רדיקלים חופשיים. לכמות גדולה של סיבים צמחיים יש השפעה חיובית על המצב הכללי של מערכת העיכול ועוזרת להסיר נוזלים מזיקים.

לא כל הסוגים והמותגים יכולים להתפאר ברשימה מלאה של חומרים ברשימה. בנוסף, לא ניתן לאחסן עוגיות אמיתיות לאורך זמן. אם תאריך התפוגה ארוך מדי על האריזה, אז המתיקות מלאה בחומרים משמרים שעלולים להזיק לבריאות האדם.אבל אתה לא צריך לדאוג מההשפעה השלילית אם אתה מכין את העוגיות שלך, יודע היטב אילו מרכיבים הוספת להן.

המינוס הרציני והגדול ביותר של עוגיות שיבולת שועל הוא שבשימוש תכוף קל להשתפר ממנה. סיכון כזה אינו מאיים אלא אם כן בני המזל עם חילוף חומרים גבוה. לכל השאר, עוד כמה עוגיות עם תה יכולות לגרום לכמה קילוגרמים מיותרים על החוגה של המאזניים. זה לא אומר שאתה צריך למחוק את אחד הפינוקים האהובים עליך מהחיים שלך לנצח. אתה רק צריך לבחור את המינים המועילים המתאימים ביותר ולהשתמש בהם נכון.

אבל אנחנו ממליצים לך לא להתעצל, ועדיין לבשל את זה במו ידיך. אז אתה תהיה בטוח רק בתועלת של מתיקות והשפעתה על הדמות. כמעט כל קומפלקס הוויטמין ויסודות הקורט הכלולים בשיבולת שועל נשמרים לאחר טיפול בחום, מה שאומר שהם יהיו נוכחים באפייה. בנוסף, רובם נספגים בקלות בגוף. עם זאת, יש לגשת בזהירות לבחירת התוספים. חלקן משלימות עוגיות עם תכונות שימושיות, אך במקביל מגדילות משמעותית את תכולת הקלוריות שלהן. במהלך הבישול, השתדלו להוסיף פחות סוכר לאפייה. ועדיף לסרב לזה לחלוטין אם בין התוספים יש, למשל, פירות יער או פירות.

מבין האלמנטים הכלולים במהלך ירידה במשקל, השימושיים ביותר הם ברזל, מגנזיום, סידן ואבץ. אל תשכח כי ההרכב של עוגיות שיבולת שועל כולל את מה שנקרא פחמימות ארוכות.

אבל אם עדיין אין לך מספיק זמן לבישול עצמי, ואתה מחליט לקנות עוגיות בחנות, שימו לב להרכב המוצר. סביר להניח שתמצאו ברשימה סוכר, עמילן, מרגרינה וביצים. רכיבים אלו בהחלט לא יעזרו לך לרדת במשקל.

מסרבים לקנות עוגיות משוחררות. ההרכב הספציפי שלו, ככלל, בלתי אפשרי לדעת. זה עשוי לכלול לא רק חומרים מפוקפקים, אלא גם תוספים מזיקים למען האמת שלא יעזרו כלל בתזונה.

ישנם סוגים רבים של עוגיות שיבולת שועל תזונתיות בלבד. באינטרנט תוכלו למצוא מתכון שעונה כמעט לכל בקשה. נדבר על שיטות הבישול הפופולריות ביותר בשימוש בבית.

עוגיות קוטג' קלאסיות יכולות להיות מוכנות על ידי כל מארחת שאוהבת לבשל. במקרה זה, בננה בשלה, 150 גרם שיבולת שועל וחפיסת גבינת קוטג' של 100 גרם יועילו.

מרסקים את הדגנים לקבלת קמח. יש להקציף את הקמח בבלנדר עד לקבלת מרקם קרמי. מועכים את הבננה. מערבבים את החומרים האלה כדי ליצור בצק. מבסיס הקוואקר-קוואקר שהתקבל, מעצבים לביבות, ואז מפזרים אותם על תבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות. הקינוח יהיה מוכן תוך עשרים דקות.

עוגיות סובין הן אופציה די טעימה, אבל מאפים שנעשו כך מתקשים במהירות. לכן, אתה צריך להשתמש בו מיד או לאחר השרייה. תזדקק לכוס אחת של שיבולת שועל, אותה כמות של דגנים, סובין. מוסיפים כף שלמה של דבש, כמות קטנה של צימוקים, חלבון עוף אחד ושמן חמניות או זית.

זורקים פנימה את החלבון ומפזרים קמח. יש ללוש את המסה עד שהבצק הופך לפלסטיק מספיק. יוצרים ממנו עיגולים מעוצבים, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור ל-20 דקות. טמפרטורת האפייה צריכה להיות לפחות 180 מעלות.

עוגיות עם קפיר ותפוחים הן דרך פשוטה למדי להכנה הן בהרכב והן בתהליך שלה. כל מה שצריך זה כוס שיבולת שועל אחת, 100 מ"ל קפיר אחוז אחד, תפוח (2 יח'), דבש, וניל וקינמון.

יוצקים שיבולת שועל עם קפיר. השאירו את התערובת הזו למשך כשעה. בינתיים מגררים את התפוחים. לאחר מכן יש לנקז את המיץ. מערבבים את כל החומרים לקבלת מסה הומוגנית. מכינים ממנו עוגיות, מניחים על נייר אפייה ומכניסים לתנור. כמו במתכון הקודם, 180 מעלות, אבל ל-30 דקות.

עוגיות לפי המתכון של דוקאן משחררות היטב את הרעב. להכנתו, קח סובין שיבולת שועל (שלוש כפות), יוגורט (שלוש כפות), אבקת אפייה (חצי כפית), ביצה אחת וטבלית תחליפי סוכר אחת.

אתה רק צריך לערבב את כל המרכיבים עד למסה הומוגנית ולהכין ממנה עוגיות. לאחר מכן מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות. כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר קשה בהכנת עוגיות שיבולת שועל דיאטטיות. לכן, אתה תמיד יכול לפנק את עצמך במתיקות הזו במהלך הירידה במשקל.

ראה את הסרטון למטה למתכון לעוגיות שיבולת שועל דיאטטיות.