מה קורה אם אוכלים רק פירות וירקות?

ירקות ופירות מכילים הרבה ויטמינים שימושיים לגוף, כמו גם סיבים ויסודות קורט חיוניים. תכולת השומן בפירות וירקות היא מינימלית, ולכן הם נכללים לרוב בתזונה. אבל, למרות הרבה יתרונות, בפירות אין כמעט חלבון כזה הכרחי לגוף, אשר, למשל, נמצא בבשר ודגים. בדיוק בגלל המחסור בחלבון, השאלה של תזונה גרידא של פירות וירקות מביכה אנשי מקצוע רבים. לאחר מכן, ננסה להבין את הנושא הזה ביתר פירוט, וגם להתוודע לעצות של תזונאים.

כלל הזהב אומר שהכל צריך להיות במתינות. גוף האדם צריך לקבל תזונה מאוזנת, הכוללת ירקות, בשר ודגים. באשר לירקות ופירות ישירות, עם התזונה הנכונה הם מביאים יתרונות יוצאי דופן לכל אורגניזם, כלומר:

• לנרמל את לחץ הדם;
• להפחית את הסבירות למחלות קשות הקשורות למערכת הלב וכלי הדם;
• להפחית את הסיכון לגידולים בגוף;
• לעזור לנקות את הגוף מרעלים ורעלים מזיקים, כמו גם לשמור על משקל ברמה אופטימלית;
• לשפר את העיכול ואת תפקוד מערכת העיכול בכלל;
• להפחית את הסיכון לפתח סוכרת, כמו גם להוריד את רמות הכולסטרול בדם;
• דיאטות פירות הן סוג של גמילה לגוף.

בנוסף, ירקות ופירות חיים מחזקים מאוד את המערכת החיסונית, ומגבירים את תפקודי המחסום של ההגנה של הגוף, במיוחד בעונה הקרה.כאשר אוכלים כמות גדולה של פירות ופירות יער (אך לא יותר מקילוגרם ליום), אתה יכול להגן על הגוף שלך מפני מחלות ויראליות וחיידקיות שונות.

הרופאים גם מציינים כי אכילת פירות וירקות חיים תורמת לפעילות מוחית טובה יותר, לריכוז ולאנרגיה חדשה.

למרות היתרונות הרבים של תזונה מהצומח, הן עלולות להזיק גם לגוף, בעיקר בלא מוכנים.

• דיאטנים גולמיים חסרים לעתים קרובות את הויטמינים והמינרלים המצויים בבשר ובחלב. אנחנו מדברים על ויטמיני B, כמו גם על יסודות כמו אשלגן, סידן ואבץ. כמובן שיש מחסור בחלבון.
• במקרים תכופים מאוד, צמחונים צריכים להשתמש בחלבון מלאכותי, כדי לפצות על היעדר טבעי עקב דחיית בשר ודגים. על מנת שלגוף תהיה כמות תקינה של ויטמינים, אין די בפירות וירקות בלבד, ולכן מחסור בויטמין D טומן בחובו התפתחות של מחלות עצמות.
• אכילת פירות וירקות בלבד יכולה להשפיע לרעה על פעילות המוח של האדם, כמו גם להוביל למחסור בחומצות אמינו מועילות הנדרשות לשמירה על תפקוד הלב, המוח והעין.
• בנוסף, דיאטה מסוג זה עלולה לגרום לאנמיה ולירידה חזקה ברמות ההמוגלובין בדם.
• כמו כן, דיאטות פירות וירקות עלולות לגרום לבעיות חמורות במערכת העיכול: עצירות תכופה או שלשולים.זאת בשל העובדה שבמזון גולמי יש הרבה סיבים תזונתיים שקשים לעיכול במעיים.

ככלל, אף רופא לא יכול לרשום דיאטה הכוללת אכילת פירות וירקות חיים בלבד. כל תזונאי דוגל בתזונה מאוזנת, בדוקה בזמן, למעט כמה דיאטות הכרוכות בדומיננטיות של פירות לתקופה מסוימת. אם יש רצון לשנות לחלוטין את הדיאטה או לעבור דיאטת פירות, אז התייעצות עם מומחה היא חובה בכל מקרה. כמו כן, חשוב מאוד לעבור סדרת בדיקות (במידת הצורך) כדי שלא יהיו התוויות נגד למעבר לתזונה חדשה.

אסור לחלוטין להשתמש בירקות ופירות בלבד לנשים שרוצות ללדת, נשים כבר בהריון וילדים.

כמובן שאפשר לחיות מאכילת פירות וירקות בלבד, במיוחד אם התזונה מאוזנת, והצמחוני צורך גם דגנים, אגוזים ומוצרי חלב. עם זאת, דעותיהם של תזונאים בעניין זה עדיין שונות, במיוחד כאשר אנשים עוברים לדיאטת רו פוד מלאה. מה יקרה אם תאכלו רק ירקות ופירות, רק הזמן ומצב הגוף האנושי יכולים להראות. מישהו מרגיש טוב, ומישהו רק נהיה גרוע יותר.

כדי לשנות לחלוטין את התזונה שלך לפירות וירקות, חשוב מאוד לשקול את היתרונות והחסרונות ורק אז לעבור אליה בצורה חלקה. עדיף לאכול תזונה מאוזנת, ולבחור דיאטות לא לאורך זמן, אלא רק לכמה שבועות. כמו כן, חשוב מאוד לא לבחור בדיאטות מתישות, שבגללן אפשר להגיע בקלות לבית החולים.

תוכלו ללמוד עוד על מה יקרה אם תאכלו כל הזמן רק ירקות ופירות בסרטון הבא.