אפיון וגידול פלפל כתום

פלפלים מתוקים הם מעדן אהוב על רוב אוהבי הירקות הטריים. על שטחה של רוסיה, סוגים רבים של יבול זה גדלים. לכל מגוון יש מאפיינים ותכונות מסוימות של טיפוח. במאמר, נשקול את הפלפל הכתום, שמשך את תשומת הלב של רוב תושבי הקיץ בשל מספר מאפיינים חיוביים.

הירק קיבל את שמו בשל צבעו הכתום העז של הפרי. כמו כן, מגוון זה יכול להיות מיוצג גם על ידי פלפלים צהובים ואדומים. מומחים מבטיחים כי הירק אידיאלי לגידול באקלים האופייני לרוסיה. גידול הזן מתבצע הן על ידי גננים מנוסים והן על ידי מתחילים בתחום זה.

המינים זכו לפופולריות ותפוצה רחבה בזכות טעם מעולה, תשואה ותכונות חיוביות אחרות, אותן נתאר במאמר.

המאפיינים העיקריים של הפירות הם כדלקמן:

• פלפל "כתום" קטן, אורכו מגיע ל-10 סנטימטרים;
• משקל הפרי הממוצע הוא כ-40 גרם;
• עובי הדופן אינו עולה על 0.5 ס"מ;
• פני הפרי חלקים ואחידים, עם ברק מבריק אופייני;
• ירקות מוגנים על ידי קליפה דקה.

מומחים רואים במאפיינים המבדילים העיקריים של המין "כתום" טעם וריח גבוהים.הרכב הפרי מכיל הרבה סוכר טבעי המעניק לבציר מתיקות ועושר. פלפלים מכילים גם יסודות קורט שימושיים וויטמינים רבים, כולל בטא-קרוטן וויטמין C, הנחוצים למערכת חיסונית חזקה.

בשל איכויותיו הגסטרונומיות המעולות, פלפלים נאכלים לרוב גולמיים, אולם הירק אידיאלי גם להכנת חטיפים, סלטים, תבשילים ומנות אחרות. עקרות בית רבות בוחרות בזן זה לקציר לחורף.

יתרונות:

• מראה אטרקטיבי ובהיר (מאפיין זה חשוב במיוחד מנקודת מבט מסחרית);
• טעם נפלא;
• תכולה גבוהה של יסודות קורט המשפיעים לטובה על הבריאות;
• ירק יכול להישאר טרי במשך זמן רב בתנאי אחסון מסוימים;
• תשואה בשפע;
• מוצר היפואלרגני.

פגמים:

• גודל קטן יחסית;
• הצמח רגיש לטמפרטורה;
• הצורך בקשירת שיח.

לאחר ניתוח התכונות החיוביות והשליליות, אנו יכולים לומר כי החסרונות אינם משמעותיים.

תרבית הירקות מיועדת הן לגידול באדמה פתוחה, והן על בסיס חממות וחממות. מגוון זה נבחר בדרך כלל על ידי גננים בקווי הרוחב האמצעיים והצפון-מערביים של ארצנו. כטכניקת טיפוח ניתנת עדיפות לשיטת השתיל. גודל הצמח הוא קומפקטי.גובהו מגיע לארבעים סנטימטר. בשל גודלם הקטן, ניתן לשתול שיחים באזורים קטנים.

על "ריבוע" אחד של אדמה יתאימו 5 צמחים. תקופת הבשלת היבול היא בין 95 ל-110 ימים מרגע זריעת הזרעים. ברגע שהשיחים מתחילים להניב פירות הם מכוסים בשפע בפירות בינוניים בכמות של כ-30 חתיכות. מדד היבול הוא כ-7 קילוגרם למ"ר נטיעות.

כדי לקבל יבול עשיר ואיכותי עד סוף העונה, לא מספיק רק לקנות זרעים. יש להכין ולהנביט כראוי חומר זרעים. העבודה מתבצעת בזמן שנקבע בהחלט. לאחר גידול שתילים, יש צורך לטפל כראוי בצמח, דישון, השקיה וגבעות. תהליך תרבות ירקות תרבותי מורכב ממספר שלבים, שכל אחד מהם חשוב.

זרעים איכותיים המוצעים על ידי מותגים מובילים כבר נבחרים, מעובדים ומכוילים. אם אתה אוסף אותם בעצמך, אתה צריך לבחור את החומר המשמש. כדי לעשות זאת, הזרעים מונחים במים חמים. גרגירים צפים נזרקים. אלו מוצצים שאין להם נבט. זרעים שירדו לתחתית יכולים לשמש בבטחה להנבטה.

לאחר מכן מגיעה ההלבשה. הטכניקה הפופולרית ביותר ללא שימוש בכימיקלים היא מבעבע. החומר הנבחר מונח במיכל עם מים חמים למשך 24 שעות ומטופל בבועות אוויר. לעבודה, אתה יכול להשתמש במדחס אקווריום רגיל.הטכניקה השנייה, שנמצאת בשימוש נרחב, היא הנחת הזרעים בתמיסה של מנגן (2%). חלק מהגננים משתמשים גם בקוטלי פטריות Agat ו-Apron. לפני הורדת התמיסה, מניחים את הגרגירים בשקית בד קטנה. שומרים בנוזל למשך 20 דקות.

מגדלי ירקות מנוסים משתמשים במוצרים מוכנים מיוחדים שניתן לקנות בכל חנות נושאית. ההכנות מוצעות למכירה מוכנות לשימוש עם הוראות היישום. קומפוזיציות כאלה פופולריות מאוד: "Epin-Extra" ו-"Ideal". ממריצי גדילה יפחיתו את הזמן המושקע בהתפתחות הצמח, ותכשירי הגנה יהפכו אותו לעמיד יותר בפני מחלות ומזיקים. תרופות עממיות נמצאות גם בשימוש נרחב. זרעים מטופלים בתמיסת אפר: 20 גרם אפר לליטר מים. זרעים מונחים בנוזל למשך 5 שעות.

לירק מהזן הנ"ל מכינים תערובת מיוחדת:

• כבול - חלק אחד;
• דשא - 1 חלק;
• חומוס - 2 חלקים.

כל הרכיבים מעורבבים היטב. הוסף להם 2 כוסות אפר. לאחר מכן, תערובת האדמה חייבת להיות מוחמצת במקרה חובה. הדרך היעילה והקלה ביותר היא לרסס את האדמה בתמיסה של פרמנגנט אשלגן (2%). טכניקת העיבוד הבאה היא להשאיר את כדור הארץ בחוץ בטמפרטורות מתחת לאפס. האדמה בשקיות נשמרת במשך חודש וחצי בתקופת הכפור. נעשה שימוש גם בטיפול בחום. את קופסאות האדמה מכניסים לתנור בטמפרטורה מקסימלית של 100 מעלות צלזיוס.

יש צורך להתחיל לגדל שתילי פלפל במונחים הבאים:

• לשטח פתוח - אמצע מרץ;
• לחממות וחממות - העשור הראשון של פברואר.

כאדמה להנבטה, נעשה שימוש הן בתערובות מוכנות, הנמכרות במגוון רחב, והן באדמה שהוכנה באופן עצמאי (כבול, חול, אדמה וחומוס מעורבים). כל מיכל לטיפוח משמש. האפשרות הזולה ביותר היא כוסות פלסטיק. עציצי כבול קטנים הם אידיאליים. מלכתחילה, הזרעים נובטים ורק לאחר מכן נטועים באדמה. חומר הזרע יונח במיקרו אקלים לח עם טמפרטורת אוויר של לפחות 27 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, הנבטים נובטים בתקופה של 5 עד 10 ימים. לאחר שהזרעים מונחים באדמה לעומק של 0.5-1 מילימטר.

על מנת שהצמח יתפתח במלואו, יש צורך לספק שעות אור אופטימליות. זה חייב להיות לפחות 12 שעות. אי אפשר להשיג מחוון זה באופן טבעי בחורף, ולכן יש צורך להשתמש במקורות אור נוספים, כגון מנורות פלורסנט וחומרים מחזירי אור שונים.

בתהליך הטיפוח, שתילים מופרים רק פעם בשבועיים. מומחים ממליצים להשתמש בניסוחים מורכבים מוכנים כחבישות, כגון Nitrofoska, Florist Growth, Kornevin ואחרים. תנאי הטמפרטורה האידיאליים לגידול שתילים מזן התפוז הם בין 22 ל-23 מעלות צלזיוס.

ברגע ששתילי הפלפל הגיעו לגיל 45-50 יום, הגיע הזמן לשתול. על מנת שהשיחים ישתרשו היטב באקלים אחר, שבועיים לפני ההשתלה, מוציאים אותם מדי פעם לאוויר צח לצורך התקשות.יש להגביר בהדרגה את תדירות השהות של שתילי פלפל ברחוב. מלכתחילה, הצמחים נשארים למשך 30 דקות, וכתוצאה מכך, משך הזמן גדל לשעות אור מלאות.

הצמח נטוע באדמה רופפת ומזינה. זוהי ערובה לצמיחה פעילה ויבול עשיר. חול, קומפוסט, כבול ונסורת שטופלו באוריאה מעורבבים בהרכב האדמה. אתה יכול גם להאכיל את האדמה באזור עם הידרוג'ל. הוא משמש לשמירה על לחות אופטימלית. יחס: 1 גרם חומר לליטר אדמה. חורים לשתילים נעשים באופן ראשוני על שטח האתר. האדמה נרטבת, השתילים מושתלים בזהירות כדי לא לפגוע במערכת השורשים.

כ-90% מכלל התגובות המאפיינות את זן התפוז הן חיוביות. תושבי הקיץ הרוסים ציינו אחוז גבוה של נביטת זרעים, טעם מצוין של פירות ותשואות בשפע. בביקורות השליליות היה הגודל הקטן של הפלפל.

ראה למטה לפרטים.