פלפל בולגרי: גידול באדמה פתוחה ובחממה

פלפל בולגרי הוא לא ירק פשוט. תרבות זו דורשת ציות לכללי טיפול מסוימים. משתילת הזרעים ועד להבשלת הפירות, גידול פלפלים ייקח קצת עבודה. עם זאת, לאחר שהבין את הכישורים הבסיסיים של טיפוח ירק זה, כל גנן יוכל לקבל יבול טוב. המאמר יתמקד בגידול פלפל בחממה ובשדה הפתוח.

הצעד הראשון בדרך לקטיף עתידי הוא שתילת זרעים. על מנת שהמשך הפיתוח של שתילים יצליח, חשוב להקפיד על תאריכי הזריעה המתאימים לכל גידול ירק בנפרד.

רצוי להניח את זרעי הפלפל באדמה בימים שבהם הירח מגיע. במקרה זה, הנביטה תהיה כמעט מאה אחוז. הנחיתה חייבת להתבצע לא יאוחר מפברואר. שתילים צריכים להיות חזקים מספיק בזמן ההשתלה באדמה פתוחה או בחממה. ולשם כך נדרש שחלפו לפחות שלושה חודשים מרגע הנביטה.

זרעים מזנים שונים ניתן לרכוש בחנויות מיוחדות. זרעים בשקיות עוברים בקרת איכות חובה ולכן זריעתם נחשבת פחות מסוכנת.

גננים רבים אוספים זרעים מפירות ושותלים אותם בחורף לדור חדש של צמחים. החסרונות בשיטה זו היא האפשרות שהזרע לא יישמר עד למועד השתילה. בנוסף, בשיטה זו כמעט בלתי אפשרי להבטיח את טוהר הזנים של התרבות.

הטכנולוגיה להכנת חומר הזרע שנבחר לשתילה מורכבת משלושה שלבים עיקריים.

1. חיטוי זרעים בתמיסה חלשה של יוד או פרמנגנט אשלגן. זמן העיבוד הוא לא יותר משעה. יש לטבול זרעים בתמיסת יוד מוכנה 1%, או באשלגן פרמנגנט מדולל במים לצבע ורדרד חלש.
2. מחממים את הזרעים במים חמים במשך 4-5 שעות. רצוי לשמור על טמפרטורת המים בכ-40 מעלות צלזיוס.
3. הנביטה היא השלב האחרון בהכנת הזרע לשתילה. יש לעטוף זרעים בחתיכת בד קטנה ולהרטיב אותם במים. במצב זה, יש להשאיר אותם 2-3 ימים בטמפרטורת החדר. כדי להאיץ את הנביטה, אתה יכול להביא מדי פעם מטלית עם זרעים לסוללה או למחמם. חשוב להקפיד שהחומר בו עטופים הזרעים לא יתייבש.

פלפל בולגרי אוהב את האדמה בה מוסיפים חול. אז זה הופך רופף יותר. עדיף להכין את האדמה בסתיו. על פי ההמלצה, יש לערבב אדמה וחול ביחס של 1: 1. עבור כל קילוגרם חול ומסת אדמה המתקבלת, יש להוסיף 1 כף אפר תנור.

אגרוטכניקה של שתילת חומר זרעים של פלפל.

• פזרו את האדמה המוכנה לתוך מיכלים או קופסאות. להשקות אותו כדי להרטיב את כל השכבה. אתה יכול גם להשתמש במיכלים קטנים נפרדים: כוסות או סירים.
• יש להעמיק את הזרעים ב-1.5-2 ס"מ. רצוי שהמרחק בין כל אחד מהם יהיה לפחות 4 ס"מ. במקרה זה, השתילים לא יצטרכו לצלול בנוסף, ובכך להחליש ולפצוע את הנבטים הבוסריים.

• מפזרים את חורי השתילה באדמה ושוב שופכים כמות קטנה של מים חמים.
• מכסים את הקופסאות בצלופן עבה או זכוכית שקופה. עד היורה הראשונים, יש להשאיר מיכלים עם זרעים נטועים במקום חמים, למשל, לא רחוק מסוללה או מקור חום אחר. נוכחות האור במהלך תקופה זו היא אופציונלית. זרעים מגיבים בעיקר ללחות ולטמפרטורה.

באזורים חמים עם קיץ ארוך, אתה יכול לגדל שתילי פלפל חריף בחממה פוליקרבונט. כאשר האיום של הכפור של סוף האביב חלף, חומר הזרע המוכן מונח באדמה. במשך מספר ימים, מיטות עם זרעים נטועים יכולים להיות מכוסים גם בזכוכית או פוליאתילן.

קבלת שתילים טובים היא שמחה גדולה עבור הגנן. עם זאת, האיכות והכמות של הקציר העתידי תלויות כעת בטיפול בצמחים צעירים. העצות הבאות יעזרו לכם לגדל שתילים חזקים ובריאים.

• מיד לאחר הופעת השתילים, יש להסיר את המקלט מקופסאות ומכלים. יש להעביר אותם למקום מואר מספיק.
• השקיה מתבצעת פעם אחת ביום עם מים חמים, רצוי נמסים או גשם. לספיגה טובה של חומרי הזנה בשורשים, רצוי לבצע התרופפות פני הקרקע לפני כל השקיה.

• עם לחות אדמה, חשוב לא להגזים. קיפאון מוגזם של מים באדמה יכול לעורר ריקבון של שורשים צעירים או התפתחות של מחלה הנקראת "רגל שחורה". בשני המקרים, הצמח לא יוכל להתפתח עוד ובקרוב ימות. לכן, יש לקבוע את כמות המים המוכנסת לאדמה על פי מידת הייבוש שלה בזמן ההשקיה.
• רצוי לעקוב אחר הלחות הכללית של האוויר בחדר שבו נמצאים המיכלים עם שתילים. מעת לעת, אתה צריך לחות את האוויר עם אקדח ריסוס או מכשירים אחרים. מפחית יובש בחדר כל מיכל שטוח מלא במים ומוצב מתחת לרדיאטורים.
• הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילי פלפל היא בין +25 ל +27 מעלות צלזיוס. בלילה, זה לא צריך לרדת מתחת ל- 15 מעלות צלזיוס.

• יש צורך לבצע הפריה בזמן של הקרקע. ההאכלה הראשונה מתבצעת בזמן הופעת 4 עלים. זה בדרך כלל כשבועיים לאחר הופעת נבטים. אוריאה מתווספת לאדמה. התמיסה מוכנה ביחס של 1 כף מהחומר לכל 10 ליטר מים.
• ההפריה השנייה צריכה להיעשות 5 ימים לפני ההשתלה למקום קבוע באדמה פתוחה או בחממה. לתמיסת אוריאה שהוכנה ביחס שתואר לעיל, הוסף כף 1 של סופרפוספט. הלבשה עליונה כזו תחזק היטב צמחים צעירים לפני תקופת הסתגלות קשה במקום חדש.
• גננים מנוסים רבים משקים בנוסף עם חליטת סרפד. זה נעשה ב-3-4 הימים האחרונים לפני הנחיתה.

שתילים שגדלו והתחזקו בבית יש לשתול באדמה לאחר תחילת מזג אוויר חם ויציב.באזורי הנתיב האמצעי, התקופה המועדפת להשתלה היא סוף מאי-תחילת יוני. באזורים הדרומיים, שתילי פלפל ניתן לשתול באתר הרבה יותר מוקדם.

לאחר ההשתלה, צמחים צעירים נחלשים, ולכן יש לטפל בהם כראוי: לבצע השקיה קבועה, להאכיל.

לפני שתילת שתילי פלפל, יש להקשיח אותו. זה צריך להיעשות בתוך שבועיים מההליך הקרוב להשתלת צמחים צעירים. קופסאות ועציצים עם שתילים נלקחים למרפסת במזג אוויר חם או שהחלון נפתח מעט במשך 2-3 שעות ביום. אם בלילה הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, לא ניתן להכניס מכולות עם צמחים לחדר.

על מנת שהפלפל ייתן יבול טוב, יש להכין את האדמה לשתילתו כראוי.

• מאז הסתיו, יש לחפור היטב את המקום שבו מתוכננים לשתול שתילי פלפל.
• לפני החורף, רצוי לדשן את האדמה. לשם כך, מוצגים קומפלקסים המכילים אשלגן וזרחן.
• לאחר הפשרת השלג מהאתר, אמוניום חנקתי מוכנס לאדמה בכמות של 40-50 גרם לכל 1 מ"ר. M.
• כדי להפחית את הסיכון למחלות, שבוע לפני השתילה, יש לחטא את האדמה על ידי השקייתה בתמיסת נחושת גופרתית (1 כף של התרופה לכל 10 ליטר מים).

באדמה המוכנה משתילים את השתילים המוקשים המחוזקים של פלפל. מומלץ דוגמת שתילה של 40X40 ס"מ. אז צמחים בוגרים לא יפריעו זה לזה, והקציר לא יהיה קשה.

• לפני הליך השתילה, יש להרטיב היטב את האדמה בקופסאות ובמכלים.כך שניתן להסיר את הצמחים בקלות מהמיכלים מבלי לפגוע בשורשיהם.
• חריצים קטנים נעשים באתר, לפי תבנית הנחיתה. פלפלים צעירים מותקנים אנכית, השורשים מפוזרים באדמה. האדמה באזור השורשים צריכה להיות דחוסה מעט כדי שהגבעול לא יתכופף או ייפול.

• יש להשקות צמחים מושתלים בשפע במים מחוממים.
• בשבועות הראשונים, מיטה עם פלפל עדיף לשמור מכוסה בסרט או חומר כיסוי אחר. לשם כך, התקן את הקשתות במרחק של כמטר אחד מהשני. הם יימתחו עם בד או פוליאתילן.

• במהלך הפריחה, יש להגן על הפלפל מפני קרני השמש הצורבות. בחום קיצוני, האבקה מאבדת מאיכותה, ניתן להפחית משמעותית את מספר שחלות הפירות. להצללה בשעות של הפעילות הסולארית הגדולה ביותר, עליך לבנות מסכים או לזרוק חומר כיסוי דק על הקשתות שמעל המיטות.
• גננים מנוסים טוענים כי משיכת חרקים מאביקים מגדילה באופן משמעותי את מספר השחלות, ומטבע הדברים, את נפח היבול העתידי. למטרות אלה, במהלך היווצרות פרחים על צמחים, מתבצע ריסוס בהרכב מימי מתוק. ב-10 ליטר מים חמים, אתה צריך להמיס 100 גרם סוכר ו-2 גרם אבקת חומצה בורית.
• במהלך העונה, יש צורך לבצע 3 רוטב העליון של פלפל. ההפריה הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר שתילת שתילים. הוסף כף אחת של קרבמיד וסופרפוספט לדלי מים. צריכת תמיסת התזונה היא 1 ליטר לכל שורש.

ההלבשה העליונה השנייה צריכה להתבצע במהלך תקופת הפריחה של פלפלים. בשלב זה, אשלגן נחוץ מאוד לצמחים. ניתן לרכוש דשני אשלג מורכבים או להוסיף אפר עץ לאדמה.

ההלבשה העליונה השלישית והאחרונה מתבצעת לאחר היווצרות שחלות פרי. בדלי מים מוסיפים 2 כפיות סופרפוספט ואותה כמות מלח אשלגן. מערבבים את התמיסה היטב עד שהרכיבים מומסים לחלוטין. קצב הצריכה הוא 1-1.5 ליטר לכל צמח.

• עלים מצהיבים על פלפלים עם השקיה סדירה מסמנים ככל הנראה חוסר בחנקן. יש לרסס צמחים בתמיסה חלשה של אוריאה (1 כף לכל 10 ליטר מים).
• אם לאחר פריחה שופעת אתה רואה מעט מדי שחלות, אתה צריך לבצע טיפול חיצוני עם תמיסה של חומצת בור. 1 כפית של התרופה מתווספת לדלי מים.
• אם הפירות מתפתחים לאט ואינם צוברים מסה, הוסיפו לאדמה דשני אשלג או אפר.

בפעם הראשונה מושקה פלפל במהלך נחיתה באדמה פתוחה. ההשקיה השנייה מתבצעת 5 ימים לאחר הקודמת. יתר על כן, בהיעדר משקעים טבעיים, יש צורך להרטיב את האדמה פעם בשבוע.

צריכת המים מתחת לשורש אחד של צמח צעיר היא כ-1.5 ליטר. פלפל בוגר צריך כ-3 ליטר מים. בתקופת הפריחה, מומלץ להשקות את הצמחים רק במים חמימים (+22 מעלות צלזיוס). כשהפירות מתחילים להבשיל, כבר אין צורך להרטיב את האדמה.

לאחר שהצמחים המושתלים השתרשו במקום חדש, התחזקו והחלו לצמוח, אפשר להתחיל ליצור שיח. כשגובה הפלפלים מגיע ל-25 ס"מ, צריך לצבוט את החלק העליון שלהם.לאחר מכן, יורה רבים יתחילו לצמוח מהגבעול, הם צריכים להיות מנותקים חלקית.

Pasynkovanie צריך להתבצע בערך פעם כל 10-12 ימים. יש להסיר את כל היורה לרוחב מתחת למזלג המרכזי של הגבעול. וגם הענפים הגדלים בתוך השיח נתונים לחיתוך.

הליך הצביטה מומלץ להתבצע בימי שמש חמים. היווצרות נכונה של השיח חוסכת משמעותית את כוחו של הצמח ומגדילה את התשואה.

זה ידוע כי השכנים של כל צמח חייבים להיבחר בחוכמה. לא רק פרודוקטיביות, אלא גם קיומו של הצמח עצמו תלוי לעתים קרובות בהם.

• גם בחממה וגם באדמה הפתוחה, הפלפל צמוד היטב לגידולים בעלי ריחות עזים ופולטים פיטונקידים. מיקומם בקרבת מקום של צמחים כמו בצל, טנזיה, תרד, שום, בין היתר, דוחה פתוגנים ומזיקים מהירק.
• לשתילת עשבי תיבול וצמחים חריפים ליד הערוגות עם פלפל יש השפעה טובה: שמיר, טימין, בזיליקום, פטרוזיליה, מיורן.
• לגזר, לקישואים ולחצילים יש דרישות גידול וטיפול דומות, כך שניתן למקם אותם קרוב לפלפל. זה אפילו יקל על הגנן לטפל בגידולים אלה.
• לסרפד ולקמומיל יש השפעה חיובית מאוד על תהליך הבשלת הפרי.
• גם השכונה של סוגי כרוב שונים אינה פוגעת בירק הבולגרי.

אין למקם ערוגות פלפל קרוב לאזורים שבהם גדלים הגידולים והצמחים הבאים:

• שׁוּמָר;
• עגבנייה;
• סלק;
• קטניות;
• תפוח אדמה.

כל צמח, כאשר הוא מותקף על ידי חרקים טפילים או פתוגנים, מאבד כוח וגדל גרוע. לפלפל יש גם אויבים רבים בקרב מזיקים. ירקות גם רגישים למחלות מסוימות.

• שבלולים, זבובים לבנים, סופקה וחיפושית תפוחי האדמה הקולורדו תוקפים לעתים קרובות צמחים צעירים ומבוגרים כאחד. כדי למנוע ולהיפטר מהמזיקים הללו, יש לרסס אפר מהכבשן על הגבעולים והאדמה 3-4 פעמים בעונה.

• מדוודקה פוגעת בשורשים של צמחים, כך שלעתים קרובות הם מתים או מפסיקים להתפתח במשך זמן רב. ה"חיה" הזו לא אוהבת אדמה שטופלה בחליטת בצל. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 500 גרם של קליפת בצל ולהשאיר אותו בדלי מים למשך 3 ימים. לפני שתילת שתילים, כמו גם באמצע העונה, צמחים מושקים עם עירוי זה.
• כדי להילחם בכנימות, מי גבינה משמש. זה מוזג לתוך דלי מים בכמות של 1.5 ליטר. במזג אוויר יבש, החלקים האוויריים של הפלפל מרוססים בהרכב המוכן.
• מחלות קשות הן דלקת מאוחרת, ספטוריה, מקרוספוריוזיס. כדי לטפל בהם, לעתים קרובות אתה צריך לפנות לכימיקלים.

• הרגל השחורה משפיעה על צמחים במקרה של עודף וקיפאון של לחות באדמה. לכן, חשוב לא להגזים עם השקיה. אם מזג האוויר גשום לאורך זמן, מומלץ לעשות חופה זמנית מעל המיטות מכל חומר עמיד למים.

לסודות גידול פלפלים בשדה הפתוח ראו את הסרטון הבא.