איך לגדל פלפל נוי?

העניין של מגדלי פרחים בצורות דקורטיביות של פלפל מוסבר על ידי האטרקטיביות של המראה שלו, תשואה גבוהה וטיפול לא תובעני. שיחים קומפקטיים או עצים נמוכים עם שפע של פלפלים מיניאטוריים צבעוניים הופכים לא רק למרהיבים, אלא גם לעיצוב חיים שימושי למטבח. פירות פלפלים יכולים לשמש תיבול חריף למנות בשר, דגים או ירקות ולהשתמש בהם לשימורים. במאמר זה, נדבר על איך לגדל ולהפיץ יבול ירקות פופולרי.

אין מכנה משותף בין פלפל נוי לגידול ירק השייך למשפחת הפלפלים, מלבד השם והדמיון החיצוני. פלפל, הגדל בבית, הוא חלק מהסוג Capsicum, משפחת Solanaceae. הוא, כמו העגבנייה, יליד אמריקה.

הסוג Capsicum מיוצג על ידי מספר רב של צמחי בר (כ-35 מינים) ומספר זנים תרבותיים: התבגרות, דמויי פירות יער, קאיין, חינאן צ'ילי ופפריקה חד-שנתית, כל כך פופולרית בגידול ביתי. כאשר הם מדברים על פלפל מקורה, ברוב המקרים הם מתכוונים לצמח כלשהו מהמין האחרון.

פלפלים ממינים שונים דומים במבנה, שהם שיחים למחצה עם עלים פשוטים אזמליים או סגלגלים לסירוגין, פרחים ביתיים בודדים ופירות מוארכים או מעוגלים מרובי זרעים. היוצא מן הכלל הוא פלפל ברי, הגדל בצורה של עץ.

גובהם של צמחים מקורה הוא 15-60 ס"מ, מינים הגדלים בטבע יכולים לגדול מטר או יותר. פלפלים ביתיים נוטים ליצור פירות ופרחים בו זמנית, מה שמגביר את האפקט הדקורטיבי. הצבע שלהם יכול להיות שונה מאוד - מאדום עז, צהוב וכתום לירוק, ירוק חיוור, סגול ואפילו שחור.

בעת בחירת מגוון של פלפל נוי, מספר קריטריונים מונחים.

• תקופת התבגרות. הזנים הם מוקדם, באמצע העונה, מאוחר. בהבשלה מוקדמת, תקופת היורה המלאה עד הבשלה טכנית היא 65-100 ימים, באמצע ההבשלה - 100-110 ימים, בהבשלה המאוחרת - 110-140 ימים.
• גובה הצמח. רוב מגדלי הפרחים הביתיים מעדיפים זנים נמוכים, קומפקטיים, מסועפים, בעלי עלים צפופים ובעלי פרי בשפע. עבור הבית, זה אופטימלי כאשר גובה הצמח אינו עולה על 20-30 ס"מ. אם כי הכל תלוי בהעדפות אישיות.יש בעלים שמחים עם שיחים מיניאטוריים בגובה 15-20 ס"מ, לאחרים לא אכפת להקיף את עצמם בענקים אמיתיים בגובה של עד 1 מ'.
• צורת וגודל הפרי. זנים יכולים להיות בעלי פירות קטנים או גדולים.

• צבעי עלווה ופירות. לקריטריון זה חשיבות מכרעת כאשר התוכניות כוללות גידול צמח למטרות דקורטיביות בלבד. במקרה זה, כדאי להסתכל על כלאיים מודרניים עם איכויות דקורטיביות בולטות. במרפסת או אכסדרה, פלפלים היברידיים בגובה של עד 45 ס"מ עם עלים גדולים בצבע בורדו-סגול עשיר נראים מרשימים מאוד. בהתאם לזן, פלפלים יכולים להיתלות מהשיחים, להציץ מתחת לעלווה, או להיפך, לגדול, עולים מעל הכתר, כמו טיפים על פסגות. הזנים ההיברידיים "מדוזה" ו"פפרוני" מתאפיינים בהיווצרות על שיח אחד של פירות מתפתלים מוארכים בצבעים שונים - אדום וצהוב, ובצמחים מזן "מסקוואד" צבועים הפירות בשלושה צבעים - סגול, אדום וצהוב. חלק מהכלאיים משנים את צבעם מספר פעמים במהלך עונת הגידול ולבסוף הופכים לצהובים, אדומים, כתומים או שמנתים רק כשהם בשלים לחלוטין. כלאיים מגוונים נראים יוצאי דופן, כאשר העלווה בעלת צבע הטרוגני עם כתמים רב צבעוניים בצורת כתמים לבנים או מקפים ופסים לילך, שבהירותם תלויה בעוצמת אור השמש.
• מידת החדות. כאשר מגדלים פלפל צ'ילי למטרות קולינריות, יש להקפיד על כך שהזן הנבחר מסוגל לעמוד בציפיות. ישנם סוגים רבים של פלפל נטולי טעם "מרושע" לחלוטין, וישנם גם כאלה מרים כך שהשימוש בהם עלול להיות לא בטוח לאדם לא מוכן.

בואו לגלות אילו זני פלפלים מבטיחים גידול מוצלח בבית.

• טפין. זן קטן-פרי של פלפל בר, השייך לסוג הפפריקה השנתית ומפורסם בטעמה החריף ה"נפץ". פעם, פלפל חריף "טפין" הפך לממצא אמיתי עבור בוקרים, ועזר להילחם בשינה במשמרות לילה ארוכות. צמחים בעלי עלווה קטנה ופירות מיניאטוריים אדומים בהירים באורך של עד 1 ס"מ הם אופציה אידיאלית לקישוט חי עבור אדן החלון.
• מיני מברזיל. צורה דקורטיבית נדירה ורב ערך של פלפל חריף. עבודת הרבייה על גידולו בוצעה באמצעות זרעים של פלפל בר שהובאו מברזיל. הזן מושך תשומת לב עם עלווה קטנה וציורית וגרגרי פלפל זעירים בגודל של כמה ראשי גפרורים העולים מעל השיח. לפירות בשר עסיסי, בשרני, "ניתן למריחה". הודות לעלים קטנים, השיחים נראים קלים ואווריריים. כמו במקרה הקודם, צמחים מסוגלים לקשט את פנים המטבח בנוכחותם, מה שהופך אותו יותר אקספרסיבי.
• טבסקו. אחד מהזנים הקלאסיים של קפסיקום שיח קאיין.פלפלים מגיעים לאורך של 4-5 ס"מ ויוצרים צרורות מכוונות כלפי מעלה. פירות בצבע כתום עז עם גוון אדמדם הם מרכיב חיוני ברוטב המפורסם באותו שם. הבשר העסיסי והרך שלהם הוא המפתח לקבלת תיבול נוזלי עם טעם מעולה למנות עיקריות.

• "הַצדָעָה". מגוון זה נחשב לקצר ביותר מבין הצורות הדקורטיביות של פלפל. הגובה המרבי של נציגיו הוא 15 ס"מ בלבד, בעוד שגרגרי הפלפל הצהבהבים-כתומים הבוהקים העולים מעל השיח מרשימים למדי בגודלם. אבל ניגוד כזה בגודל נראה אורגני למדי, תוך שימת דגש על האינדיבידואליות של הצמח.
• פטריות צהוב. הצורה והצבע של הפירות של זן נדיר זה תואמים את השם. לפלפלים צהבהבים-כתומים בקוטר של עד 5 ס"מ, דומה במראה לפטריות, טעם חריף בינוני, המאפשר להשתמש בהם למלית. המוזרות של הזן "פטריה צהובה" היא פריחה ופרי בשפע.
• "טרול ססגוני". אחד הזנים הפופולריים בעלי תשואה נמוכה. בהשוואה לשיח מיניאטורי שגובהו מגיע ל-15 ס"מ לכל היותר, הפירות התלויים גדולים. מאפיין ייחודי נוסף של צמחים מזן זה הוא כתר מתפשט עם עלווה מגוונת ויפה מאוד. בונוס נוסף לבעלים הוא פרי בשפע.
• פנינה שחורה. נציגי הזן "פנינה שחורה" מרשימים באיכויות דקורטיביות יוצאות דופן ומספקים הנאה אסתטית אמיתית לבעליהם. ככל שהוא גדל, העלווה הירוקה הופכת לצבע סגול עמוק, כמעט שחור.בתחילה, לפלפל שחור צורה מעוגלת עם קצה קהה מעט מוארך, ובפירות הבשלים, הצבע הופך לאדום עשיר.

• "פַּעֲמוֹן". צורת הפלפל של זן זה מזכירה פרחי פעמון חינניים, רק גדולים בגודלם (4-5 ס"מ). כאשר מתרחשת בשלות ביולוגית, הם מקבלים צבע אדום עז. השילוב של טעם מתוק ב"עלי כותרת" ומר בליבת הפרי מאפשר לקבל תיבול אוניברסלי "2 ב-1" למנות בשריות.
• "מדוזה גורגון". הפופולריות של מגוון זה נובעת מהקומפקטיות של השיחים, דקורטיביות גבוהה ואיכויות צרכניות מצוינות של הפרי. שמו מסביר את הדמיון של פלפלים בשלים למחושים של מדוזה. הצבע האדום העז מעיד על הבשלות הטכנית של הפרי. בשל טעמם החד, הם משמשים לבישול ולשימורים.
• "גולת הכותרת של באג'יו". ארומה של פלפלים, הצבועים בצבע חום עשיר, מוציאה מעט צימוקים, ובטעם יש תווים של בשר מעושן. המעדן הזה נמצא בארסנל התבלינים של כל שף מקסיקני שמכבד את עצמו, כי תרמילים מיובשים משמשים להכנת בסיסי טעמים לכל מיני תבלינים נוזליים למנות עיקריות.

• "אלאדין". צורה דקורטיבית מוקדמת במיוחד של פלפל חריף עם פרי שופע לטווח ארוך. כשנטועים באדמה פתוחה, שיחים זרועים בגרגרי פלפל קטנים בצורת ציר מגיעים לגובה של 0.5-0.6 מ', עציצים קומפקטיים יותר וגדלים ב-40 ס"מ לכל היותר.התרמילים משנים את צבעם עם הבשלתם: בהתחלה הוא ירוק בהיר, אחר כך שמנת, אחר כך לילך ולבסוף אדום בוהק, מה שמעיד על הבשלות הטכנית של הפרי. למרות שמקום הגידול אינו משפיע על עוצמת הפרי, צמחי חוץ מרים יותר מצמחים פנימיים.
• אג'י דלעת ברזילאית. הכלאה מדהימה ביופיה. אי אפשר שלא להבחין בשיחים עם שפע של פלפלים מיניאטוריים מבריקים בצורת דלעת ועלווה של צבע ירוק עשיר. לפירות עבי קליפה יש טעם חריף בינוני.
• "נס כתום" בעל תשואה גבוהה, צורה דקורטיבית בשלה מוקדמת של פלפל. הבשלה ביולוגית מתרחשת תוך 80-90 יום מרגע הופעת הנבטים. גובהם של שיחים קומפקטיים הוא 25-30 ס"מ. הזן נושא פרי בשפע ולאורך זמן. בשל הצבע החריג של הפרי, צבעו של כתום בשל, "נס כתום" פופולרי בקרב מעצבים וחנויות פרחים שמשלבים אותו בקומפוזיציות שלהם כדי להפוך אותם לבהירים ועליזים יותר.

ניתן לגדל קפסיקום בבית באמצעות שתילים או להפיץ אותו על ידי ייחורים. שקול את התכונות של זרעים וריבוי וגטטיבי.

לגידול שתילים, זרעים ארוזים, הנמכרים בחנויות מתמחות, וזרעים שנלקחו מתרמילים בשלים מתאימים באותה מידה. אין להשתמש בחומר זרעים רקוב, כהה או מצטמק. בקניית זרעי מפעל, תקופות האחסון והמכירה ראויות לתשומת לב מיוחדת. זרעים איכותיים של צורות דקורטיביות של פלפל צריך להיות נקי, אחיד במשקל ובגודל, עם מעטפת הגנה חלקה בצבע שמנת.

לחיטוי משתמשים בקוטל הפטריות Fitosporin-M או מכינים תמיסת אשלגן פרמנגנט 0.5% ורוד חיוור חלש (0.5 גרם אשלגן פרמנגנט ל-100 מ"ל מים) והזרעים נשמרים בה במשך 2-3 שעות. לאחר החיטוי, הם מונחים במים למשך חצי יום. זרעים צפים שאינם ברי קיימא נפטרים. ביצוע הליך כזה מאפשר לך להאיץ את הנביטה של ​​חומר זרעים, לספק לצמחים מנגן בשלב הראשוני של הפיתוח ולהגביר את העמידות של נטיעות לזיהומים.

טוב להשרות את הזרע הישן באפין. הפיטוהורמון העוצמתי הזה ממריץ את צמיחת הזרעים ועוזר להם להסתגל לתנאי סביבה מלחיצים - שינויים בטמפרטורה, לחות ותנאי אור. את התמיסה מכינים בשיעור של 4 טיפות מהמוצר הביולוגי ל-100 מ"ל מים ומשאירים בה את הזרעים למשך 24 שעות. זרעים טריים שנקטפו אינם דורשים גירוי. לאחר כל אחד מההליכים הללו, הזרעים נטועים מיד במיכל שתילים.

להנבטה, קח קערה שטוחה רחבה ושתי מפיות כותנה. הם מכסים את תחתית הצלחת במפית, מורחים עליה את הזרעים, מכסים אותם במפית שנייה ושופכים מים חמימים כך שיכסו רק מעט את החומר. ואז המיכל ממוקם במקום חמים, תוך מעקב מתמיד אחר רמת הלחות. לאחר הופעת השורשים, הזרעים יהיו מוכנים לשתילה במיכל שתילים.

סדר זריעה:

• בתחתית מיכל השתילים נוצרת שכבת ניקוז בעובי של עד 4 ס"מ או שנעשים מספר חורים לניקוז המים. את תערובת האדמה יוצקים מעל בשכבה של 8-10 ס"מ.
• את הזרעים שבקעו שותלים, מעמיקים אותם באדמה ב-0.5-1 ס"מ. מרחק של 3-4 ס"מ נותר בין הזרעים כדי לא להגביל את חופש הצמיחה של השתילים.
• מפזרים על הזרעים שכבה דקה של אדמה כך שהם יוסתרו לחלוטין על ידי האדמה.
• אקדח ריסוס משמש להרטיב את האדמה. לאחר השימוש בו, האדמה צריכה להישאר מעט לחה, לא רטובה. ריקבון מופרז של כדור הארץ מעורר התפתחות של ריקבון שורשים בשתילים.
• כדי ליצור תנאי חממה לגידולים, המיכל מכוסה בזכוכית או פוליאתילן וממוקם במקום חמים ומואר, לא שוכח את לחות האדמה הרגילה. זרעים נובטים באופן פעיל בטמפרטורה של 21-24 מעלות צלזיוס. אדן חלון שטוף שמש הוא מקום מאוד לא רצוי לשתילים. חשיפה לאור שמש ישיר תורמת להיווצרות אפקט חממה מתחת לזכוכית, וזו הסיבה שהזרעים לעולם לא ינבטו, פשוט "מבושלים" באדמה.
• כאשר מופיעים הנבטים הראשונים, הזכוכית מועברת מעת לעת חזרה כדי להרגיל את הצמחים לאוויר החדר, ושעות האור מוגדלות ל-18 שעות. אם אין מספיק אור טבעי במקום שבו נשמרים השתילים, אזי נוריות נוריות או מנורות פריקת כספית בלחץ נמוך משמשות להארה. מכשירי תאורה תלויים בגובה של 0.5-0.6 מ'.

גידול פלפל מגזרי גזע נעשה בצורה הטובה ביותר ממרץ עד אפריל.לייחורים שנשתלו בתקופה זו יש מספיק זמן ליצור מערכת שורשים טובה, שבגללה הם יתחילו לנבוט באופן פעיל בקיץ ולעמוד בחורף טוב יותר, בניגוד לייחורים של תאריכי שתילה מאוחרים יותר.

ייחורים מושרשים בדרכים שונות.

• בנבטים הבריאים והחזקים ביותר של צמח בוגר, חותכים את הצמרות בסכין חדה ומכניסים למים חמימים כדי להשתרש. כאשר הייחורים נותנים שורשים, הם נטועים במיכלים של 2-3 חתיכות.
• יורה חתוך נטועים מיד בעציצים קבועים מלאים באדמה מוכנה לגלי לילה או תערובת אדמה מוכנה עצמית.
• הפרד את צלעות הצד מהגבעול. לעיבוד מקטעים משתמשים בממריץ צמיחת שורשים, ולאחר מכן מניחים אותם בתערובת אדמה (חול + אדמה בפרופורציות שוות). לאחר השקיית הייחורים היטב, מכסים את המיכל בזכוכית או במכסה פלסטיק ומשאירים אותו במקום חמים ומואר היטב. פעם ביום מסירים את המכסה כדי להבטיח את זרימת החמצן פנימה. צביטה של ​​הצמרות תורמת להשרשה מהירה של הייחורים. לאחר 3-4 שבועות, ניתן להעביר אותם לסירים גדולים עם שימור תרדמת ארצית.

כאשר מטפחים בדירה, אתה יכול לסמוך על תשואה גבוהה של פלפל דקורטיבי רק במהלך 2-3 השנים הראשונות. לאחר זמן זה, הפרודוקטיביות של הצמח יורדת בהכרח. לפעמים מטרד כזה מתרחש עם פלפלים בהשפעת גורמי סטרס במהלך החורף (חוסר אור, אוויר פנימי יבש) או עקב פרי שופע מדי במהלך שנת החיים הראשונה.

גידול שתילים טריים דורש זמן ומאמץ. הרבה יותר קל, ואפילו יותר משתלם מבחינת חיסכון בכסף ברכישת חומר זרעים איכותי, לחתוך צמח, במיוחד אם מדובר בזן נדיר.

אין שום דבר מסובך בטכנולוגיה החקלאית של פלפל נוי, אבל כדי לקבל צמח יפה, בריא ובעל פרי שופע, יהיה צורך לעמוד במספר תנאים. שקול צעד אחר צעד כיצד לגדל פלפל בדירה.

שתילת פלפל מקורה יכולה להתבצע לאורך כל השנה, תוך התחשבות במאפיינים של הזן התרבותי.

הזמן הטוב ביותר להורדה:

• זנים בתחילת האביב - מהימים הראשונים של נובמבר עד סוף דצמבר;
• זני קיץ - מתחילת מרץ ועד הימים האחרונים של אפריל;
• זנים מאוחרים - מיולי עד סוף אוגוסט.

לפלפל נוי, כתרבות חובבת אור, חשוב שהחדר בו הוא מתוכנן לגדל יהיה מאוורר מספיק ובעל אור טבעי טוב. האפשרות הטובה ביותר היא חדר בכיוון מזרח או מערב. לא רצוי להניח עציץ עם צמח על אדן החלון בחדר עם חלונות הפונים דרומה. בשעות הצהריים, השמש אגרסיבית במיוחד, והעלווה העדינה של פלפל עלולה לסבול מכוויות. אם הפלפל גדל על מרפסת מזוגגת מאוד שטופת שמש, אז בשיא היום הוא צריך להיות מוצל כדי למנוע הלם חום מעודף של אור שמש ישיר.

עם זאת, לצמיחה והתפתחות מלאה, פלפלים זקוקים לחשיפה קבועה לאור השמש. באביב ובקיץ, ובמזג אוויר טוב, אפשר להוציא את הצמח בבוקר למרפסת כדי להתחמם בשמש במשך 3-4 שעות. הטמפרטורה האופטימלית לשיזוף באוויר היא 20-22 מעלות צלזיוס. מדפים וארונות בחלק האחורי של החדר, כמו גם מקרר בפינה הרחוקה של המטבח, הם מקומות מצערים ביותר להצבת "אורות". המחסור באור השמש משפיע לרעה על מצב הפלפל המתבטא בעבודת אדמה לקויה, פריחה לקויה ויצירת פירות. תאורה טבעית לא מספקת של החדר היא סיבה לשימוש נוסף במקורות אור מלאכותיים.

עם תחילת מזג האוויר הקר, כאשר משך אור היום פוחת במהירות, הוא מתארך באופן מלאכותי ל-10-12 שעות בעזרת מנורות פיטו או פלורסנט. אם זה לא נעשה, הפלפל עלול להיחלש או למות בגלל הלחץ שנגרם מחוסר האור. חשוב לזכור שכאשר תנאי אחזקת צמחים דרומיים רחוקים מהתנאים אליהם הם רגילים בבית, מערכת החיסון שלהם רחוקה מלהיות תמיד מסוגלת להתמודד עם השפעת גורמים שליליים.

קרקע לשתילה צריכה להיות רופפת, נקבובית, קלה ורצויה עם חומציות ניטרלית (ערכי pH אופטימליים הם 6.45-7.0). שהייה באדמה צפופה עם תכולת חימר גבוהה היא התווית נגד לתרבות זו. חשוב להשתמש באדמה פורייה בעלת יכולת לחות טובה וכושר אחיזת מים, מועשרת בדשנים אורגניים.

אדמה תזונתית מוכנה לגלי לילה מתאימה לפלפל נוי, אבל היא מרגישה הכי טוב במצע תוצרת בית, כולל חול נהר גס, חומוס ואדמת עלים ביחס של 1: 2: 2.

שתילי קפסיקום מושפעים לעתים קרובות מרגל שחורה, מחלה פטרייתית מסוכנת הגורמת למוות של צמחים צעירים. אם מצע האדמה הנרכש כבר עבר חיטוי, יש לנקות את האדמה שהוכנה באופן עצמאי מזחלים וחיידקים פתוגניים לפני השתילה.

קיימות מספר שיטות לחיטוי תערובת האדמה לשתילה.

• טיפול בקיטור. האדמה בסיר עם מכסה אטום מאודה במשך שעתיים באמבט מים על אש נמוכה עד שהמים רותחים. ההליך מתבצע חודש לפני השתילה.
• חידוד. את מסת האדמה יוצקים על תבנית אפייה בשכבה אחידה של 4-5 ס"מ ומניחים בתנור לעיקור למשך 20-25 דקות, תוך הגדרת t 100-150 מעלות צלזיוס.
• מיצרים עם תמיסה של מנגן. מכינים תמיסה של פרמנגנט אשלגן ביחס של 0.5 גרם לליטר מים ומשקים את האדמה. עשה זאת 1.5-2 שבועות לפני הזריעה.
• עיבוד כימי. ניתן לחטא את המצע בקוטלי פטריות יעילים ביותר כגון "פיטוספורין", "מחסום", "פלנריזומה", "גליוקלאדין" או חומרים קוטלי חרקים - "רעם", "אקטרה", "איסקרה".

כפי שמראה בפועל, פלפלי נוי מניבים ברצון ובשפע פרי בעציצים, המותאמים בדיוק לגודל השורשים, והשהייה במיכל מעט צפוף אינה משפיעה בשום צורה על רווחתם. גידול נכון של פלפל כרוך בעדכון העציצים כאשר החלקים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים של הצמח גדלים. עבור ההשתלה הראשונה למקום קבוע, סירים קטנים עד 300 מ"ל מספיקים לצמחים צעירים. אם תניח אותם מיד במיכל גדול, השקיה תעורר החמצה של אותם אזורים באדמה שהשורשים עדיין לא שלטו בהם.

קטיף השתילים בעציצים נפרדים מתבצע כאשר הם משחררים עלים אמיתיים בכמות של 2-3 חתיכות. כדי למנוע נזק למערכת השורשים, שתילים מועברים על ידי העברה עם שימור גוש עפר. בעת הקטיף, השתילים לא מעמיקים, אלא מניחים באותה רמה שהייתה במיכל השתילים. שתילה עמוקה, כמו גם מצע לח יתר על המידה או אחסון קר, מגבירים את הסיכון לריקבון שורשים.

אגב, פלפל בכלל לא צריך הטבעה עמוקה באדמה. יש לו מערכת שורשים מוזרה ללא שורשים נוספים, כמו קרוב משפחתו הקרוב ביותר, העגבנייה. הודות לכך, מערכת השורשים של העגבניות מתחדשת במהירות ומתאוששת גם לאחר נזק חמור. לפלפל אין יכולת כזו, לכן, העמקה חזקה של צווארון השורש במהלך ההשתלה יכולה לגרום לעצירה בהתפתחותו. זה במקרה הטוב, ובמקרה הרע - הצמח יחלה.

הוראת העברה.

• בתחתית מיכל הנחיתה נוצרת שכבת ניקוז מחול גס, חלוקי נחל, רסיסים קטנים שבורים בעובי של עד 3 ס"מ.
• על מנת למנוע סתימה של חורי ניקוז בתערובת ניקוז, מכסים את התחתית ברסיס מכלי קרמיקה כשהצד הקמור כלפי מעלה.
• יוצקים לעציץ את תערובת האדמה המוכנה ומניחים בו את השתיל. אתה יכול לצבוט את השורש הראשי כך שהשורשים הצדדיים נוצרים בצורה פעילה יותר ותיווצר מערכת שורשים חזקה. אז אתה צריך להפיץ באופן שווה את כדור הארץ סביב השתיל ולדחוס אותו באמצעות מקל עץ צפוף.
• לאחר השתילה, האדמה תישאר לחה היטב במים חמים.

פלפל מושתל מדי שנה, ומחליף חלקית את האדמה כדי להעלות את ערכו התזונתי. מכיוון שמניפולציות שורשים גורמות ללחץ קיצוני על היבול הזה, חלק מהמגדלים מחליפים את האדמה מבלי להסיר את הצמח. זמן טוב להשתלה הוא אמצע החורף.

טיפול יפהפיות בוערות הוא די פשוט. תשומת לב מיוחדת וטיפול נדרשים רק לצמחים צעירים. טיפול נוסף בפלפל מסתכם בסט של אמצעים סטנדרטיים עבור גידולים מקורה רגילים שמטרתם ליצור ולשמר תנאים לצמיחה והתפתחות מלאה שלו.

פלפל גדל היטב בטמפרטורות סביבה מתונות של 23-25 ​​מעלות צלזיוס באביב ובקיץ ו-17-19 מעלות צלזיוס בחורף. תרבות זו אוהבת אוויר צח, אז אתה צריך לפתוח חלונות באופן קבוע לאוורור, לסגור את החדר כדי לא לגרום לטיוטות.

אם הצמח אינו מואר בנוסף בחורף ובסתיו, אז טמפרטורה קרירה נשמרת בחדר בטווח של 14-16 מעלות צלזיוס, בעוד שתדירות ההשקיה מופחתת.

בטיפול בפלפל, שהוא גידול אוהב לחות, ישנה חשיבות רבה לסדירות ההשקיה והריסוס של הכתר. אבל אם עגבניות סובלות בשלווה את הייבוש של תרדמת עפר, אז פלפלים בהקשר זה הם קפריזיים מאוד ויגיבו לשינויים כאלה בתנאי המעצר על ידי הפלת עלווה, פריחה חלשה וחוסר פירות.

משטר ההשקיה צריך להיות כזה שהאדמה תישאר תמיד לחה במידה. צמיחת המים שלו משפיעה לרעה גם על מצב הנטיעות, כמו גם על מחסור במים. כאשר הלחות היחסית בחדר יורדת ל-50-55%, אז את הצ'ילי הדקורטיבי מרססים בבקבוק ספריי פעמיים ביום. השקה את הצמח והרטיב את הכתר במים מושבעים של 25 מעלות צלזיוס.

פלפל תוצרת בית קפסיקום מגיב מאוד לרוטב עליון מאוזן. תרבות זו מתפתחת בצורה נכונה, נושאת פרי בשפע ושומרת על השפעתה הדקורטיבית, בתנאי שהאדמה מועשרת בזמן בחומרים המזינים העיקריים - חנקן (N2), זרחן (P), אשלגן (K). אתה יכול לקבוע את חוסר או עודף של אלמנטים אלה על ידי המראה של הצמח.

העלווה המוארת של גבר נאה בוער היא סימן ברור לחוסר חנקן - חומר התזונה החסר ביותר עבור כל צמח. אורגניזמים ירוקים צורכים חנקן בצורה חסכונית.המסה העיקרית שלו כלולה באטמוספירה ורוב נציגי עולם הצמחים N2, בעל צורה גזית, אינם זמינים. בקרקע נוצר חנקן עקב צריכת שאריות אורגניות ועבודת חיידקים מקבעים חנקן המעורבים ביצירת הקרקע. חוסר ב-N2 גורם לעיכובים בצמיחה ובהתפתחות של צמחים. אם הפלפלים מתחילים להגדיל באופן פעיל את המסה הווגטטיבית, אך אינם פורחים, אז תגובה כזו מצביעה על כך שהאדמה רוויה יתר על המידה בחנקן כתוצאה מתזונה לא נכונה.

אם העלווה בתחתית השיח הופכת לסגולה, הגיע הזמן להאכיל את הצמח בזרחן. מחסור באלמנט חיוני זה משפיע לרעה על התפתחותם של איברים יצירתיים מפריחה ועד פרי. אם לא יושמו דשנים, אזי המקור היחיד שממנו ייכנס זרחן לקרקע יישאר הסלע היוצר אדמה. יחד עם זאת, אלמנט זה יהיה זמין למפעל רק בכמות קטנה.

אשלגן חודר לחלק הפעיל של הקרקע ולצמחים מקולואידים ומסלעים טבעיים עדינים ממקורות שונים. המחסור באשלגן גורם למוות של צמחים. בשל היעדר חומר זה מופרעת ההתפתחות בפלפל דקורטיבי המתבטא בצבע חלש של הפרי ובהבשלה ארוכה מדי.

קומפלקסים מינרלים מיושמים כל שבועיים בעונת האביב-קיץ, ועם כניסת החורף, תדירות ההלבשה העליונה מצטמצמת לפעם אחת בחודש.

למטרות אלה, בדרך כלל משתמשים בתכשירים פופולריים בגידול צמחים:

• סופרפוספט כפול בשיעור של 3-4 גרם לליטר מים;
• אשלגן גופרתי (אשלגן גופרתי) ביחס של 2-3 גרם לכל 1 ליטר מים;
• אמוניום חנקתי במינון של 1.5-2 גרם לכל 1 ליטר מים.

כשהפלפלים מתכוננים לפרוח ולהציב ניצנים, הם זקוקים לחנקן מספיק. במהלך תקופה זו, השיחים מרוססים בתמיסת שומן המכיל חנקן. להמרצת מערכת השורשים בשלב הפרי מושם דגש על דישון בדשני זרחן-אשלגן, למשל Nitrofos. לתערובת דשן זו יש תכולה גבוהה של זרחן (16%), הנדרשת לפלפל בשלב הסופי של ההתפתחות העונתית.

כאשר מגדלים צורות דקורטיביות של פלפל, רלוונטית טכניקה חקלאית נפוצה כמו תחבושות מינרליות לסירוגין עם הכנסת חומר אורגני. מגדלים משתמשים לעתים קרובות בלשלשת ציפורים כדשן אורגני. צנצנת ליטר של פסולת מדוללת ב-30 ליטר מים. יש ליישם דשנים אורגניים על אדמה מושקת היטב. אחרת, מערכת השורשים של חיות מחמד ירוקות עלולה לסבול מכוויות.

צמחים פנימיים דקורטיביים במיוחד נראים בשלב היווצרות הפרי, כאשר השיח מכוסה בפלפלים מיניאטוריים צבעוניים. הודות לטלטול השיטתי של השיח הפורח, הוא יתחיל ליצור שחלות באופן פעיל. תוצאה דומה יכולה להיות מושגת אם מעת לעת אתה עובר את הפרחים עם מברשת נפח עם זיפים רכים.

יש דעה כי שתילה משותפת של זנים חמים ומתוקים של פלפל אינה מקובלת. לכאורה זה מוביל ל"האבקה" של פלפל מתוק, וכתוצאה מכך הוא מקבל טעם מר.אולם במציאות הדברים שונים. פלפלים נוטים למעשה להאבקה. עם זאת, לקציר הראשון יהיה בהכרח את הטעם של הזן. פירות פלפל הם פירות יער מזויפים שנוצרו על ידי רקמות אימהיות - השליה עם קרום החזה, ולכן הם יהיו טעימים בהתאמה מלאה למגוון. ורק בשנה הבאה, הקרבה של פלפלים מתוקים וחריפים יכולה להביא לשינוי בטעם. לכן, מי שמשתמש אך ורק בזרעי המפעל לגידול פלפלי נוי יכול לשתול פפריקה חד-שנתית עם קאיין חריף ללא חשש מהפתעות.

שיחים עם פלפלים בהירים מושכים תמיד את תשומת הלב של אחרים, וילדים אוהבים אותם במיוחד. המשימה של המבוגרים היא לומר לילד שטעם הפרי מר, מאכל ובעיקר הוא שורף את השפתיים, הלשון והגרון. לכן, קטיף, ועוד יותר מכך, אכילת פלפלים חמודים אינה בטוחה ואין טעם כלל, כי הם "חסרי טעם". אם "צעצוע" כזה נופל לידיו של ילד ואז הוא מתחיל לשפשף את עיניו איתן או ללקק את העובר, אז ניסויים כאלה יסתיימו בגירוי חמור של הלחמית של העיניים או רירית הפה.

הודות לקפסאיצין, תרכובת פנולית המצטברת על ידי השליה, ניתן להשתמש ביעילות בנציגי הסוג Capsicum כדי להילחם בפיטופאג'ים (כנימות, קרדית עכביש). לשם כך, פלפלים חריפים נמעכים במטחנת בשר, מים חמים מוזגים למיכל עם המסה המתקבלת ביחס של 1: 10 ונשמרים במשך יום.מסננים ומוסיפים תמיסה של שבבי סבון (1 גרם סבון לליטר מים). צמחים פגומים מרוססים שלוש פעמים עם מרווח של 5 ימים בין טיפול לטיפול.

למידע על איך לגדל פלפלים דקורטיביים, ראה את הסרטון הבא.