מתכוני דייסת שעורה ללא השרייה בסיר איטי

שעורה היא דגן ששימש את האדם למאכל במשך זמן רב מאוד. למרות שלא כולם אוהבים דייסה ממנה, יש לה יתרונות גדולים לגוף. כיום, לרוב מדובר בחומר גלם לייצור בירה, אך ישנם מתכונים ייחודיים רבים להכנת דייסה טעימה ללא השרייה.

יש כל כך הרבה מנות שאפשר להכין עם שעורה. לדגן יש ערך תזונתי מיוחד, יש לו תכולה גבוהה של ויטמינים. בנוסף, הוא מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים ופחמימות מורכבות. זה יכול לשמש בתבשילים, סלטים, מרקים, תבשילים ואפילו קינוחים. אבל חשוב גם לציין שלשעורה אין כולסטרול והיא דלה בשומן.

התבואה מגיעה בצורות רבות, אך אחת מהשימושיות הנפוצות ביותר היא שעורה, שבה מסירים את הקליפה החיצונית. יש גריסי פנינה, אשר רותח מהר, כמו גם רגיל.

המתכונים המתוארים להלן יעזרו לכל עקרת בית להכין במהירות וללא מאמץ דייסת שעורה טעימה. פופולרית במיוחד היא שיטת הבישול בסיר איטי ללא השרייה.

אם אין רצון להשרות את הדגנים במשך זמן רב, אז אתה יכול לבשל אותו מיד. כדי לעשות זאת, אתה צריך 4-5 כפות שעורה ו 2-2.5 כוסות מים. בסופו של דבר, התבואה תתברר כצפופה יותר במבנה מאשר אילו היה מונח קודם לכן במים למשך מספר שעות.

בישול איטי עוזר לבשל מנה טעימה ובריא במהירות, שכן כל הלחות נשארת בפנים, והדגנים סופגים אותה בכמות הנדרשת.מוסיפים מלח, סוגרים את המולטי-קוקר ומכוונים את הזמן - 1-1.5 שעות. כשהטכנאי מודיע שנגמר הזמן, פותחים את המכסה, מוסיפים חמאה, מערבבים ומניחים ל-15 דקות נוספות במכסה סגור.

עם הופעתו של multicooker במטבח, העבודה של עקרות בית הפכה קלה יותר. הטכניקה הקטנה הזו חוסכת זמן ומאמץ, המוצרים בה טעימים יותר.

עבור מיכל קטן, כדי לקבל כמה מנות, מספיקות 5 כפות דגנים וכוס מים אחת. עדיף להשתמש במצב תבשיל ובישול פילאף, אם אין אחד מיוחד לדגנים. המכסה לא נפתח עד להכנה מלאה. שמן ומלח מוסיפים לאחר סיום התוכנית.

הבשר, לפני הוספתו לדגנים, מטוגן עם בצל וגזר, אך לא מביאים למוכנות. אתה לא צריך לקחת עוף, כי הוא רך מאוד ב 45 דקות, בקר או כבש הוא אידיאלי.

אפשרות טובה לבישול שעורה בסיר איטי עם ירקות. העיקר הוא לחשב נכון את שיעור הדגנים והנוזלים ולהגדיר מצב שבו הירקות לא רותחים רכים. אתה יכול להוסיף שעועית פנימה, כי זה מבושל כמעט כמו דגנים וגזר. ירקות ובצל ניתן למזוג לאחר שהמנה מוכנה, מכסים במכסה וממתינים עד להחדרה.

דגנים מושרים מתבשלים מהר יותר ואי אפשר לערער על עובדה זו. זה לא מאבד את התכונות השימושיות שלו, אבל כשאין זמן, אתה יכול לבשל דייסה טובה ללא הכנה מוקדמת. כל עקרת בית יכולה לבשל כל מנה לפי המתכון שצוין צעד אחר צעד.

למידע על איך לבשל פילאף שעורה בבישול איטי, עיין בסרטון הבא.