הכנת משקאות עם אפרסקים

אפרסקים יכולים להיות בסיס למשקאות רבים. את הפרי הזה אפשר להוסיף לקוקטייל מעולה או לקומפוט הרגיל. תה אפרסק לא ישאיר אתכם אדישים ויאיר פגישה ידידותית או ארוחת ערב משפחתית. ניתן להשתמש בפירות טריים או קפואים, לפי הצורך.

ההרכב העשיר של הפרי מביא יתרונות גדולים לגוף. מלחים מינרליים, ויטמינים וחומצות אורגניות נמצאים באפרסקים בכמויות גדולות. תכונות הפרי:

• בעל תכונה משלשלת קלה, שבזכותה הוא עוזר להילחם בעצירות תקופתית וכרונית;
• מפחית את כמות הכולסטרול בדם;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• תכולה גבוהה של מגנזיום מחזירה את מערכת העצבים לשגרה, עוזרת להילחם במתח;
• כמות גדולה של סיבים מסייעת לבסס תהליכי עיכול;
• הפרי מכיל אשלגן, עוזר להילחם בהפרעות קצב ומחלות לב אחרות;
• למינרלים יש השפעה מועילה על הגוף עם גסטריטיס;
• השימוש באפרסקים משמש כמניעה של בריברי;
• הפרי דל בקלוריות, כך שניתן לאכול אותו במהלך דיאטה;
• מיץ אפרסק מרווה את הגוף בלחות, המשפיע על מצב העור;
• השילוב של זרחן וסידן מועיל למערכת השרירים והשלד.

כדאי לוותר על אפרסקים בגלל סוכרת או השמנת יתר, כי הפרי מכיל הרבה סוכר ופחמימות. בקליפת הפרי יש אבקה, ולכן היא עלולה לגרום לתגובות אלרגיות.

הכנת משקה כזה קלה ומעניינת מאוד, אפשר אפילו לערב ילדים בתהליך. קוקטייל סמיך טעים נאכל לעתים קרובות יותר עם כפית קטנה מאשר שיכור. בעת ההכנה, כדאי לשקול כמה ניואנסים.

• אפשר להכין שייקים מאפרסקים משומרים, טריים וקפואים. פירות משומרים מתוקים יותר, אבל פחות בריאים. כדאי להשתמש במרכיב בצורה זו רק אם אינכם מעוניינים בתכולת הקלוריות של המשקה.
• כשמשתמשים באפרסקים קפואים, רצוי להוציא אותם מראש מהמקפיא כדי שיפשירו. הקפידו לשטוף פירות טריים במים חמים, לייבש ולהסיר את הגרעינים. אין צורך להסיר את הקליפה מהפרי.
• היתרון הגדול של האפרסקים הוא טעמם חמוץ מתוק ומרקם הדחוס. ניתן לשלב פרי זה עם כל מרכיב.
• בדרך כלל שייק אפרסק הוא די מתוק בפני עצמו. ניתן להוסיף דבש אם רוצים, אך אין להשתמש בסוכר. כך, תגדילו משמעותית את היתרונות של המשקה.
• שמנת וגלידה יכולים להגדיל מאוד את תכולת הקלוריות של שייק. זרוק רכיבים אלה אם אתה עוקב אחר הדמות שלך או בדיאטה.
• קינוח פירות מחליף ארוחת בוקר או חטיף. לרוויה טובה יותר, אכלו שייקים עם שקר קטן או שתו בלגימות קטנות.

המתכון הקלאסי מורכב מ-300 גרם אפרסקים ו-200 מ"ל יוגורט טבעי לא ממותק. לשייק הזה יש תכולת קלוריות נמוכה, כך שניתן לצרוך אותו גם במהלך דיאטה. ההרכב מכיל את הנורמה היומית של אפרסקים למבוגר.

שוטפים את הפירות ומסירים את הגרעינים, חתוכים לחתיכות קטנות.שמים את כל החומרים בקערת בלנדר וטורפים.

המשקה הזה מזין מאוד ומחליף לחלוטין את ארוחת הבוקר. לבישול אתה צריך לקחת 400 מ"ל חלב, 200 גרם אפרסקים, 20 מ"ל דבש נוזלי ו-90 גרם שיבולת שועל מיידית. כמות החומרים הזו מספיקה להכנת שייק לשניים או אפילו שלושה אנשים.

יש להביא חלב לרתיחה ולבשל עם שיבולת שועל. ממתינים 10 דקות וטוחנים את הדייסה בבלנדר. הוסף דבש וחתיכות קטנות של אפרסקים למיכל. מקציפים שוב את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק. הניחו למשקה להתבשל במשך 5-7 דקות ושתו בלגימות קטנות.

שייקים לפי המתכון הזה מאוד ריחניים ומרעננים. המשקה משביע לא רק רעב, אלא גם צמא. להכנה לוקחים 3 אפרסקים גדולים, 20 מ"ל מיץ לימון, 30 מ"ל סירופ קוקוס, מעט נענע וקרח כתוש.

יש לשטוף אפרסקים, לייבש ולקלף. אתה יכול להקל על תהליך זה באופן הבא: להחזיק את הפרי במים חמים במשך כמה דקות ולהחליף אותו מיד במים קרים. חותכים את הפירות לשני חלקים, מסירים את האבן. חותכים את העיסה שנותרה לחתיכות קטנות.

מעבירים את האפרסקים לבלנדר, מוסיפים קוביות קרח. מערבבים את החומרים עד שנוצרת מסה הומוגנית בהירה. מוסיפים מיץ לימון וסירופ קוקוס. מערבבים שוב את כל החומרים. מוזגים את המשקה לכוסות, מוסיפים נענע כקישוט.

רוב האנשים שותים תה מספר פעמים ביום. אתה יכול לשפר את הטעם של המשקה הרגיל שלך בעזרת אפרסקים - הבישול ייקח רק חצי שעה. להכנת תה, קח 1 כוס סוכר, 8 כוסות מים, 3 אפרסקים, 3 שקיות של תה שחור רגיל האהוב עליך, וקרח לפי הטעם.חשוב להשתמש בשקיות תה איכותיות: היא חזקה יותר מהעלים שלה.

מניחים סיר עם 6 כוסות מים על אש גבוהה, מוסיפים את כל הסוכר. שוטפים את האפרסקים, מסירים את הגלעינים וחותכים לחתיכות קטנות. הוסף פירות למיכל הבישול. מרתיחים על אש נמוכה במשך 15-20 דקות.

תבלו 3 שקיות תה במים שנותרו, מקררים. מסירים את המחבת מהאש וממתינים שהתכולה יתקרר לחלוטין. מערבבים מים עם אפרסקים ועלי תה. מסננים את הנוזל ומוזגים לכוסות או לכוסות. הוסף קרח לכל מנה.

המשקה רלוונטי במיוחד בקיץ החם. מילקשייק פופולרי מאוד בקרב ילדים. יש צורך לקחת 100 גרם גלידה כמו גלידה, 1 אפרסק, 200 מ"ל חלב ו-1 כף. ל. סהרה. ניתן להוסיף קרח אם רוצים.

שוטפים וחותכים את האפרסק, מניחים בקערת בלנדר. מוסיפים גלידה וסוכר למיכל, יוצקים מחצית מהחלב. מקציפים את כל החומרים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין. מוסיפים את יתרת החלב וטורפים שוב. מוזגים את קוקטייל האפרסק שנוצר לכוסות. מקשטים בחתיכות פרי.

המשקה הפשוט ביותר יפתיע אתכם בטעמו שאין שני לו. קומפוט שימושי מאוד, מחזק את המערכת החיסונית. להכנה, קח 1 כף. ל. גרידת לימון, 150 גרם סוכר, 1 תרמיל וניל, 3 כוסות מים, 4 אפרסקים בגודל בינוני ו-1 כף. ל. שורש ג'ינג'ר טחון.

שוטפים את הפירות, מסירים את הגרעינים ומסירים את הקליפה. שים סיר עם תחתית כבדה על האש. מכניסים לתוכו סוכר, ג'ינג'ר, וניל וגרידה, יוצקים מים חמים וממתינים לרתיחה. מוסיפים את האפרסקים למחבת לאחר שהסוכר נמס לחלוטין.

כיצד להכין תה אייס אפרסק טעים, ראה את הסרטון הבא.