היתרונות והנזקים של אפרסקים לבריאות האדם

אפרסקים הם הפירות של עץ פרי האפרסק. החקלאות הזו נוצרה על ידי האדם, ובטבע היא מעולם לא הייתה קיימת קודם לכן. אפרסקים החלו לגדל לראשונה בסין, וכעת הם גדלים בכל מקום בשטחי מדינות עם אקלים חם. פרי זה מוערך בזכות טעמו, הארומה והיתרונות הבריאותיים יוצאי הדופן.

הבשר המתוק והריחני של אפרסק אמיתי יכול להיות לבן, צהוב ואדמדם.

ביתר פירוט, אנו יכולים לראות זאת בעזרת ניתוח כימי של אפרסק, המבוסס על 100 גרם של מוצר טרי:

• רכיבי חלבון - 0.8 גרם;
• שומנים צמחיים - 0.12 גרם;
• פחמימות - 9.6 גרם;
• חומצות אורגניות - 0.75 גרם;
• חומצות אמינו חיוניות - 0.155 גרם;
• חומצות אמינו לא חיוניות - 0.393 גרם;
• חומצות שומן רוויות - 0.020 גרם;
• חומצות שומן רב בלתי רוויות - 0.090 גרם;
• סיבים צמחיים - 2.2 גרם;
• מים - 86 גרם;
• גלוקוז - 2 גרם;
• סוכרוז - 6.5 גרם;
• פרוקטוז - 1.7 גרם;
• עמילן - 1.3 גרם;
• דו סוכרים - 8.5 גרם.

ויטמינים המרכיבים את האפרסק:

• רטינול (ויטמין A) - 84 מק"ג;
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) - 11 מ"ג;
• ביוטין (ויטמין H) - 0.5 מק"ג;
• ß-קרוטן - 0.6 מ"ג;
• טוקופרול (ויטמין E) - 1.2 מ"ג;
• תיאמין (ויטמין B1) - 0.04 מ"ג;
• ריבופלבין (ויטמין B2) - 0.09 מ"ג;
• כולין (ויטמין B4) - 6.3 מ"ג;
• ניאצין - 0.8 מ"ג;
• ויטמין PP - 0.9 מ"ג;
• פילוקינון (ויטמין K) - 2.7 מק"ג;
• חומצה פנטותנית (ויטמין B5) - 0.16 מ"ג;
• חומצה פולית (ויטמין B9) - 9 מק"ג.

אלמנטים מיקרו ומקרו המרכיבים את הפרי:

• אלומיניום - 655 מק"ג;
• בורון - 188 מק"ג;
• ונדיום - 5 מק"ג;
• יוד - 3 מק"ג;
• ברזל - 0.7 מ"ג;
• אשלגן - 365 מ"ג;
• סידן - 22 מ"ג;
• קובלט - 3 מיקרוגרם;
• סיליקון - 11 מ"ג;
• ליתיום - 4 מק"ג;
• מגנזיום - 17 מ"ג;
• נחושת - 52 מק"ג;
• מוליבדן - 2 מק"ג;
• מנגן - 0.15 מ"ג;
• נתרן - 32 מ"ג;
• ניקל - 5 מק"ג;
• רובידיום - 20 מק"ג;
• סטרונציום - 69 מק"ג;
• סלניום - 0.2 מק"ג;
• פלואור - 23 מק"ג;
• זרחן - 35 מק"ג;
• כלור - 3 מ"ג;
• כרום - 15 מ"ג;
• אבץ - 0.2 מ"ג;
• זירקוניום - 2.3 מק"ג.

כמות גדולה של ויטמין C שומרת על רמת חסינות גבוהה בגוף האדם, ומעורבת גם בתהליכים מטבוליים. המחסור בויטמין זה מאיים על שבריריות רשת כלי הדם והנימים, מה שמוביל לדימום. יוני אשלגן הם חומר בנייה הכרחי לתאי הגוף והם נחוצים להולכת דחפים עצביים מהתא למערכת העצבים המרכזית.

אשלגן מווסת את לחץ הדם וקצב הלב בגוף. באשר לסיליקון, אנו זקוקים לרכיב זה לצורך ייצור הקולגן על ידי הגוף, שהוא חלק מרקמות העור, הגידים והמפרקים.

תכולת הקלוריות של אפרסקים היא 46 קילוקלוריות ל-100 גרם של מוצר טרי. בממוצע, אפרסק אחד שוקל 80-90 גרם, כך שאם אתה אוכל הרבה מהפירות האלה כל יום, אז בהחלט אפשרי לעלות קילוגרמים נוספים ממשקל.

היתרונות הבריאותיים של אכילת פירות אפרסק טריים גבוהים בשל ההרכב העשיר של פרי זה. תזונאים אומרים שיותר מכל הוויטמינים והמינרלים נמצאים בקליפת הפרי הזה, ולכן אין צורך לקלף אפרסק לפני האכילה.

התכונות הרפואיות הכלליות שיש לפרי ריחני זה על הגוף הן כדלקמן:

• תפקוד תקין של מערכת העצבים המרכזית מובטח על ידי שיפור ההולכה של דחפים עצביים לקולטני המוח, הרקע הפסיכו-רגשי הכללי משתפר, ההשפעה המצטברת של עייפות מופחתת, אדישות ומצבי רוח דיכאוניים מופחתים;
• הרכב הדם משתפר, בהיותו רווי ביוני ברזל, והאינדיקטור הכמותי למספר תאי הדם האדומים, הנקראים אריתרוציטים, עולה אף הוא;
• תנועתיות המעיים עולה, תהליכי העיכול משתפרים;
• בשל השפעת החיידקים של הפרי, המיקרופלורה של המעי מנורמלת, תהליכי הריקבון והתסיסה מבוטלים;
• התפקוד החיסוני של הגוף מגורה, מגן מפני הצטננות, זיהומים ויראליים וחיידקיים;
• הזיכרון משתפר, תהליכי הזיכרון והעיבוד של המידע המתקבל במוח מואצים, החרדה והעצבנות מופחתים;
• לפרי יש אפקט משתן קל, עקב כך הנפיחות מופחתת ומשתפרת עבודת מערכת השתן של הגוף;
• משפר את הצפיפות והחוזק של אמייל השן ורקמת העצם, מפחית את הסיכון לפתח עששת, שברים ואוסטיאופורוזיס;
• תהליך העיכול של המזון מנורמל על ידי הגברת הייצור של אנזימי מרה ואנזימי עיכול, הסיכון לצרבת מופחת;
• המצב הכללי משתפר עם דלקת קיבה ודלקת לבלב על ידי נורמליזציה של ריכוז מיץ הקיבה והפחתת העומס על הלבלב בתהליך עיכול המזון;
• מבנה דפנות כלי הדם והנימים משתפר - השבריריות והחדירות שלהם יורדים;
• קצב הלב מנורמל, ובכך מונע התפתחות של הפרעות קצב;
• הפרשת מלחים ורעלים מהגוף מואצת, המהווה מניעת הן של המחלות עצמן והן של החמרתן במקרה של גאוט, דלקת פרקים או אורוליתיאזיס.

היתרונות של אכילת אפרסקים לנשים ברורים:

• המראה והגוון של העור משתפרים, הציפורניים מתחזקות, צמיחת השיער מואצת;
• פירות משמשים כחלק ממנות תזונתיות שונות להפחתת משקל הגוף;
• מאזן החומצה-בסיס בגוף מנורמל, מה שיש לו השפעה חיובית על לחות העור, הפחתת נפיחות, חידוש האפידרמיס, בעוד שעור הפנים מקבל זוהר בריא;
• עיסת פירות משמשת לביצוע הליכים קוסמטיים שונים, רכיבי אפרסק הם חלק מסוגים רבים של מוצרים קוסמטיים;
• לנשים בהריון, פירות יכולים להיות עזרה טובה, לשפר את רווחתם עם רעילות, להפחית את הנפיחות של רקמות הפנים והרגליים, להרוות את גוף האם המצפה בוויטמינים ומינרלים חיוניים;
• חומצה פולית, שהיא חלק מהאפרסק, מקדמת הריון ומגבירה את הסיכוי שהעובר יקבל דריסת רגל בחלל הרחם בשלבים המוקדמים של ההיריון;
• יוני זרחן וסידן מסייעים לאם לעתיד לשמור על תקינות שיניה במהלך ההיריון ומהווים את חומר הבנייה של שלד העצם לעובר המתפתח;
• משפר את תפקוד המעיים ומונע עצירות;
• חילוף החומרים והרקע ההורמונלי של הגוף משתפרים, לחץ הדם מתנרמל, מצב הרוח הרגשי מתייצב והעצבנות פוחתת.

היתרונות של אכילת אפרסקים לגברים הם כדלקמן:

• הרקע ההורמונלי של הגוף מנורמל, וזקיק השערה וחוזק מבנה השערה מתחזקים, מה שעוזר למנוע הופעת התקרחות גברית מוקדמת;
• הייצור של תאי מין זכריים מוגבר והעוצמה משתפרת באופן משמעותי;
• תהליך חילוף החומרים של מים-מלח בגוף משתפר, מה שעוזר היטב בהקלה על תסמונת הנגאובר או בטיפול בהשלכות של הרעלת אלכוהול;
• מצב העור משתפר - העור מקבל גוון בריא, הופך קטיפתי ואלסטי;
• התנגדות הגוף להשפעות של סביבה לא חיובית עולה, פעילות גופנית ונפשית עולה, מצב הרוח והגוון הכללי של הגוף מתנרמלים.

אמנם קשה להאמין, אבל עדיין אפרסקים מתוקים ועסיסיים יכולים לא רק לשמח אותנו בטעמם ולהביא יתרונות בריאותיים, אבל במקרים מסוימים, פרי זה יכול להיות מזיק, בעל השפעה שלילית על גוף האדם:

• פרי יכול לגרום לתגובה אלרגית או אי סבילות אישית;
• בשל תכולת הסוכרים הגבוהה, לא מומלץ לאכול את המוצר עם סוכרת והשמנת יתר;
• עם דלקת קיבה שחיקה, חומציות מוגברת של מיץ קיבה, כיב קיבה או כיב תריסריון, אפרסקים (בשלב של החמרה של מחלות אלה) אינם מומלצים;
• מחלות זיהומיות של המעי ושלשול חריף הן התוויות נגד לאכילת אפרסקים;
• במחלות כבד וכיס מרה, כמו גם בדלקת לבלב חריפה, אפרסקים עלולים להחמיר את מהלך המחלה, ולכן עדיף להימנע מאכילת פרי זה עד שהמחלה עוברת להפוגה.

אם אתה סובל ממצב רפואי כלשהו, ​​עדיף להחליט מתי להכניס אפרסק טרי לתזונה שלך לאחר התייעצות עם הרופא שלך. יתר על כן, אתה צריך להתחיל לאכול פירות בכמויות קטנות, תוך התבוננות ברווחתך.

לעיתים בגופנו מתרחש כשל והעבודה של אחת או אחרת מהמחלקות שלו משתבשת. אז, עם טעויות תזונתיות או עם מחלות מסוימות, תפקוד המעיים עלול להיות מופרע, מה שמוביל לתוצאות לא נעימות, שאחת מהן היא שלשול בנאלי.

כדי להתמודד עם המצב הזה ולהחזיר את עצמך לשגרה, הרופאים ממליצים לתת לגוף מנוחה ולהימנע מלקיחת המזון הרגיל למשך זמן מה. בהפסקת אוכל כזו כדאי לנסות להקל ככל האפשר על עבודת מערכת העיכול מבלי להעמיס עליה מזונות קשים לעיכול.

אפרסקים, בהיותם מוצר ממקור צמחי, מכילים בהרכבם כמות גדולה של סיבים תזונתיים צמחיים, אשר בצורתם הגולמית מהווה משימה קשה לקיבה ולמעיים לעכל ולהטמיע מזון כזה.

כשהם נמצאים במעי, סיבים צמחיים פועלים כמעין פאניקה, אשר לא רק משפרת את תנועתיות המעי לכל אורכה, אלא גם תורמת לפינוי מלא ומהיר יותר של תוכן המעי בצורה טבעית.

עם שלשול, רירית המעי, ככלל, מגורה, ולכן, סיבי צמחים, הנכנסים למעי בשלב זה, יתרמו לגירוי הנוסף שלה ולגירוי הפריסטלטיקה.

סוכרת מסוג 2 היא מחלה של המערכת האנדוקרינית, שבה ריכוז הגלוקוז בדם האדם גדל פי כמה בהשוואה לנורמה הפיזיולוגית. עם מחלה כזו, כל האיברים והמערכות של הגוף מעורבים בתהליך הפתולוגי לאורך זמן, ומחמירים באופן משמעותי לא רק את הרווחה הכללית של אדם, אלא גם במקרים מסוימים מהווים איום על חייו.

מחלה זו היא כרונית, ואנשים חולים נאלצים להסתגל אליה, תוך שמירה על נורמות וכללים מסוימים לא רק של אורח החיים, אלא גם של הדיאטה.

חולי סוכרת שואלים לעתים קרובות את הרופאים שלהם אם הם יכולים לפחות מדי פעם לאכול אפרסק בשל ללא השלכות שליליות על רווחתם. אנדוקרינולוגים מאמינים בכך בכמויות קטנות וללא החמרה של מהלך המחלה, אדם חולה יכול לאכול כמות קטנה של אפרסק, אך לא יותר מחתיכה אחת ליום.

היתר זה מוסבר בכך שהאינדקס הגליקמי, הבטוח לבריאותו של חולה סוכרת, הוא 50 יחידות, ואפרסקים, כאשר אוכלים, מעניקים זינוק ברמת הגלוקוז בדם, שרמתו היא 30 יחידות. .

כמרכיב בלתי נפרד מהתזונה, נעשה שימוש באפרסקים בשל יכולתם להסיר מהגוף לא רק רעלים ורעלים, אלא גם עודפי מים – כל זה ביחד עוזר להוריד קילוגרמים עודפים.

ישנה תזונה מיוחדת המבוססת על אפרסקים בלבד, ולעיתים משתמשים בפירות אלו במהלך יום צום, במהלכו אוכלים מספר אפרסקים ושותים מרתח של עשבי מרפא.

למרות העובדה שאין במוצר תכולת קלוריות גבוהה, הוא מרווה את הגוף במהירות ומשביע רעב. תזונאים מאמינים שעדיף לאכול אפרסקים בבוקר ואחר הצהריים, ולא בלילה, שכן פרי זה מתעכל לאורך זמן.

יש עוד ניואנס אחד. כשיורדים במשקל, אפשר לאכול רק אפרסקים טריים, שכן תכולת הקלוריות שלהם נמוכה, ובמקרה זה אי אפשר להשתמש בפירות יבשים או יבשים. לשם השוואה: ב-100 גרם אפרסק טרי - 46-50 קילוקלוריות, ופירות יבשים בכמות זהה כבר יכילו 255 קילוקלוריות.

תזונאים מזהירים לעתים קרובות את אלה שרוצים לרדת במשקל עם אפרסקים כל דיאטה חד-דיאטה הכוללת אכילת פירות בלבד יכולה להשפיע לרעה על הבריאות. אפרסקים אינם מכילים בהרכבם חלבונים, שומנים ורכיבים נוספים הנחוצים לגוף, שיכולים לספק לגוף את האיזון הנכון תוך שמירה על חילוף החומרים.

דיאטות מסוימות מדגישות שתיית כמויות גדולות למדי של נוזלים במהלך היום. המיץ של אפרסקים טריים לא רק עוזר להרוות את הצמא שלך, אלא גם מספק לגוף ויטמינים ומינרלים יקרי ערך. כוס מיץ מכילה כ-55-60 קילוקלוריות, כך שגם במהלך דיאטה, תוכלו להרשות לעצמכם משקה כזה בקלות מבלי לפגוע בירידה במשקל.

זה לא מקרי שאפרסקים נקראים פירות אריכות ימים - יש להם השפעה חיובית על הגוף כמעט בכל דרך של מריחה.

סגולות הריפוי של אפרסק משמשות גם בתעשיית הקוסמטיקה. מפרי זה מייצרים מגוון רחב של תכשירים המיועדים לטיפוח העור, הגוף והשיער. אפרסק גם הוכיח את עצמו כטיפול אנטי אייג'ינג לעור בוגר. מרכיבי המוצר משפרים את הגמישות ומשפרים את גוון העור.

קומפלקס חומצות הפרי המרכיבות פרי זה מסייע להחלקת קמטים ושיפור גוון העור, מסיר בעדינות את השכבה העליונה של האפידרמיס הקרטיני ונותן גירוי לצמיחת תאים חדשים ורעננים. אפרסק מכינה בבית מסכת פנים נפלאה, שתוכל להשתמש בה באופן קבוע.

עיסת האפרסק עוזרת להקל על כאב ונפיחות לאחר כוויות שמש, והמיץ הטרי של הפרי הזה מחדד ומרכך את העור בצורה מושלמת.בנוסף, שמפו ומזור לשיער נעשים על בסיסו, ולאחר מכן הגדילים מקבלים מראה בריא ומבריק, ומסרקים היטב.

אם הקרקפת שלך מתקלפת, אז מערבבים מחית עיסת אפרסק וחלב טרי בפרופורציות שוות, מרחי את המסכה על השיער שלך והחזיקו כחצי שעה, ולאחר מכן שטפו במים חמים ותראו שההתקלפות פחתה בצורה ניכרת.

לא פחות יעיל לשמירה על יופי ושמן המתקבלים מבורות אפרסק. כלי כזה מוכר כיעיל לטיפול בריסים וגבות, הוא משפר את המראה שלהם ומאיץ את הצמיחה. שמן אפרסק יכול לשמש גם בטיפוח השיער - פשוט הניחו כמה טיפות על המסרק והעבירו אותו בשיער כדי להפוך אותו לחלק וניתן לניהול.

שמן אפרסק משמש לעתים קרובות לחיזוק צלחת הציפורן. משפשף תרופה זו לתוך הציפורניים, אתה יכול לחסל דלמינציה ושבירות, כמו גם להאיץ את הצמיחה שלהם.

עור אפרסק נחשב למחסן העיקרי של כל הויטמינים והמינרלים הכלולים בפרי זה. הודות לעור יש לאפרסק טרי ארומה כל כך נעימה, המשמשת בבשמים ליצירת בשמים לנשים עם תווים פירותיים.

ניחוחות של אפרסק בצורת שמנים אתריים משמשים לעתים קרובות במהלך טיפולי ספא - ריח פירותי לא בולט ונעים זה תורם להרפיה כללית, מקל על התכווצויות שרירים, משפר את זרימת הדם ומקל באופן מושלם על עייפות.

למידע נוסף על היתרונות של אפרסקים, ראה את הסרטון למטה.