כמה שוקל אפרסק?

פרי מדהים וטעים להפליא עם השם העדין "אפרסק" אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. הפרי מובחן בעיסה עסיסית עם טעם מתוק ועצם מסיבית. יש לו קליפה דקה עם או בלי ערימה אוורירית. משקלו תלוי ישירות במגוון ובסוג. כמו שאומרים, מקטן ועד גדול: הפירות הצפוניים גדולים מעט מהמשמש "אחיהם", והדרומיים גדלים בדרך כלל בגודל של תפוח גדול.

עצם המילה "אפרסק" ברוסית באה מהלטינית (malum persicum) - "תפוח פרסי". בעתיד, הביטוי הזה צומצם, והפרי הריחני התחיל להיקרא פשוט "אפרסק". הוא נצרך טרי מאמצע הקיץ ועד הסתיו (יולי-אוקטובר). לפתן, ריבה מבשלים ממנו, ריבה, פירה מכינים ומאחסנים, לאחר הייבוש. למרות הטעם המתוק, אפרסק שייך למזונות דלי קלוריות ומשמש באופן פעיל בתזונה.

ישנם למעלה מ-300 זנים של אפרסקים ברחבי העולם. באופן קונבנציונלי, הם מחולקים לארבעה סוגים:

1. אפרסקים;
2. נקטרינות;
3. pavia;
4. ברויניונים.

אפרסק בינוני אחד (במשקל 100 גרם) מכיל 46 קלוריות. זהו תחליף מצוין לחטיפים "רעים" במהלך ימי עבודה. פרי "גן עדן" מכיל לא יותר מ-10% סוכרוז ומורכב מ-80-90 אחוז מהנוזל. בשל המרקם הרך שלו, הוא נספג בצורה מושלמת בגוף ומשביע בצורה מושלמת את תחושת הרעב.

פירות ארומטיים מועשרים בקומפלקס שלם של ויטמינים (PP, E, K, B, A וחומצה אסקורבית).הם מכילים פקטין (אנלוג לסיבים) ושמנים אתריים, הידועים בתכונותיהם המרגיעות. וגם יסודות קורט חיוניים (נחושת, ברזל, אבץ, אשלגן, זרחן, אשלגן וסלניום) שולטים בעיסה שלו. עם שימוש מתמיד בפרי, המערכת החיסונית של הגוף מתחזקת, תכונות ההגנה שלו מוגברות. לאפרסקים אין התוויות נגד ל"בני שנה" (ילדים מגיל שנה) ולנשים בעמדה.

לא קשה לקבוע כמה שוקל אפרסק. מסת העיסה של פרי ממוצע היא 100 גרם. משקל העצם נע בין 25 ל-50% מהמסה הכוללת). לכן, באפרסק אחד (1 pc.) בערך 150 עד 200 גרם משקל. הערה: לעתים קרובות יש פירות גדולים במשקל של עד 300 גרם. בהקשר זה, מתברר שיש 4-5 חתיכות של דגימות גדולות ועסיסיות בק"ג, ו-7 עד 9 חתיכות של פירות קטנים.

הזנים הנפוצים ביותר של אפרסקים והמסה שלהם:

1. קייב, פייבוריט מורטיני, קולינס וותיק - מ-80 עד 100 גרם;
2. גרינסבורו, סיביריאק, קרדינל וקרמלין - מ-125 עד 155 גרם;
3. Jaminat, Redhaven, Frost ו-Fleming Fury - מ-160 עד 300 גרם.

התמונות מראות בבירור כיצד גדלים של האפרסקים משתנים.

אפרסק הוא פרי מדהים, מתוק, עסיסי, ריחני בעל טעם ייחודי. עלות הפרי תלויה בעונה, במגוון ובמצב הפרי. המחיר משתנה בין 100 ל 250 רובל לק"ג.

ליתרונות והתוויות נגד של אפרסקים, ראה את הסרטון למטה.