תכונות של מגוון העמודים האמריקאי של עגבניות "סטיק"

במדינות אירו-אסיה, כולל רוסיה, עגבניות אהובות על ידי מספר רב של אנשים. אבל אי אפשר להשיג יבול הגון של ירקות אלה אם לא לוקחים בחשבון את המאפיינים הבסיסיים של זן מסוים וגידולו. לאחרונה, זן העגבניות "פלקה" החל להיכנס לחיי היומיום של גננים. המאמר שלנו מוקדש לו.

למרות השם שנראה יוצא דופן, למעשה, זן זה גדל בארצות הברית עוד בשנות החמישים. אבל המודעות של גננים ביתיים לגביו מסיבה זו היא קטנה ביותר. עגבניות "מקל" מתיימרות להיות אחד הצמחים המקוריים והמעניינים ביותר כיום. השם לא ניתן להם במקרה: הפירות נוצרים ישירות על הגבעול הראשי. בסביבתם אין ניצני צד ואפילו עלווה.

באזורים שונים בעולם ניתן למצוא את אותו זן תחת השם של טרי או עגבנייה מתולתלת. לעתים רחוקות יש לצמח יותר משלושה גבעולים. גובהו של כל אחד מהם מגיע למקסימום של 120 ס"מ. מספר העלים הכולל קטן, הם קטנים במיוחד ובעלי משטח קשה, כאילו גלי. העלים נאספים בחבורה.

התפרחות של ה"סטיק" הן מסוג פשוט, על כל אחת מהן נוצרים עד 6 פירות יער. עגבניות עמודות מסוגלות ליצור 5 מברשות לכל גבעול. התשואה לא רעה, בכפוף לסטנדרטים של טכנולוגיה חקלאית, שיח אחד נותן כ-1.5 ק"ג פרי. הגרגרים תמיד אלסטיים, עם חלק רך צפוף.הטעם רגיל לעגבניות, רק גוון חמצמץ מתגלה מדי פעם.

הפירות שזה עתה הופיעו הם ירוקים, בעלי ברק קל. כשהם מגיעים לבגרות, הם הופכים לאדומים ב-100%. הקליפה חזקה למדי, משקלה של עגבנייה אחת נע בין 0.05 ל-0.1 ק"ג. אפילו פירות יער בשלים מדי אינם נושרים ואינם מכוסים בסדקים, אלא מוחזקים ביציבות על המברשות. תחום היישום העיקרי הוא שימורים תוצרת בית, אם כי סלטים מעגבניות מזן זה מדורגים בצורה חיובית.

זן "פלקה" מגיע לבגרות כ-3.5-4 חודשים לאחר הזריעה. המראה ה"אקזוטי" של הצמח מבדיל אותו מזנים אחרים. חיסול יריות הצד ומספר העלים המינימלי מפשט מאוד את הטיפול. ניתן לגדל עגבניות הן בגינה פתוחה והן בחממות. מקום הגידול כמעט אינו משפיע על האוסף המתקבל.

למרות שצמח בודד אינו פרודוקטיבי שובר שיא, צפיפות השתילה הרגילה מאפשרת לך לקצור מ-1 ריבוע. מ' עד 30 ק"ג פירות (בעונה נוחה). אם לשפוט לפי הביקורות, אחסון ושינוע של עגבניות אינו גורם לקשיים מיוחדים. הרגישות למחלות נפוצות של גידולי לילה בזן זה נמוכה. והמקור הישיר של הזן (ללא הכלאה) מאפשר לך להשיג זרעים משלך ולגדל אותם.

המאפיין של הזן יהיה ללא ספק לא שלם אם הליך זה לא יוזכר, מה שעוזר לחסוך הרבה בעת גידול יבול זה. זרעים מתקבלים רק מעגבניות בשלות, בעלות צורה נורמלית לצמח.עדיף לאסוף אותם מהמברשת השנייה, תוך התמקדות בפירות, המכילים מעין שקע מתחת. הירק שנקטף נשטף במים חמים עם אשלגן פרמנגנט נוסף מראש, זה מנתק את התפשטות המחלות. במשך כ-5 ימים יש להשאיר את העגבניות בחדר חם וחשוך.

יש לחתוך את הגרגיר המרוכך לחתיכות בסכין מחוטאת. את העיסה, יחד עם הזרעים, סוחטים לכוס נקייה. מטלית כותנה מונחת למעלה ומשאירה שוב בחושך. כשחלפו כ-48 שעות תתחיל התסיסה, והזרעים ישקעו לתחתית. בזמן ההמתנה לרגע הזה, לא ניתן לשפוך מים, כי זה יהרוג את העוברים.

לאחר ההמתנה לתסיסה, מלאו את הכוס במים חמימים ושטפו בעדינות את התוכן. העבודה מסתיימת כאשר הנוזל אינו הופך שקוף לחלוטין למראהו. את הזרעים המתקבלים מונחים על בד כותנה, וכאשר הוא סופג לחות עודפת, הם מונחים על נייר בשכבה אחת. הרגע האחרון של הייבוש הוא כאשר הזרעים הופכים לזרימה חופשית, יש להעביר אותם מיד לשקיות נייר.

זה לא כל כך חשוב אם הזרעים עשויים בעבודת יד או קונים בחנות. העיקר הוא שמירה על העקרונות הבסיסיים של טכנולוגיה חקלאית: כמו כל זני אמצע העונה, עגבנייה זו דורשת הכנת שתילים. הזריעה נעשית כחודשיים לפני ההשתלה המוצעת באדמה. אם תדחה זאת, קיים סיכון שהפירות בעונה הנוכחית לא צפויים. הזמן האופטימלי לזריעת זרעים הוא העשור הראשון של מרץ.

מיכלים מכל סוג שימושיים לעבודה עם שתילים. בחירת האדמה בחנות או הכנתה לבד היא עניין של בחירה אישית.לפני הזריעה, הזרעים עוברים טיפול מיוחד באמצעות תמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט או חומצה בורית בריכוז של 1%. מכינים תלמים על האדמה עם שלב ביניהם של 30 מ"מ. יש צורך לפרוס את הזרעים לאחר 10-15 מ"מ, עומק החדירה הוא 1 ס"מ.

לאחר מכן, המיכלים מכוסים בסרט ומועברים למקום שבו הטמפרטורה תישמר בין 22 ל-25 מעלות. לאחר המתנה לצילומים, עליך להסיר מיד את הסרט. הקטיף מתבצע מיד, ברגע שמופיעים עלים מתולתלים, מאוחדים בזוג צרורות. השלב האחרון של הכנת שתילים הוא לשים אותם על אדן חלון מואר היטב. שם יש לפרוס אותו לעתים קרובות ככל האפשר כך שכל הצדדים יהיו מוארים באופן שווה.

לשלב המכריע של הטיפוח יש את הדרישות הבאות:

• נחיתה בחממות - בימים האחרונים של מאי, ברגע שהסיכון לכפור נעלם;
• האדמה צריכה להיות רופפת ומופרת היטב;
• במקום דשנים מינרליים, ניתן להשתמש רק באפר עץ, קומפוסט או חומוס;
• נסיגה של עגבניות בגזע אחד מרמזת על צעד בין השיחים של 0.15 מ', ובשניים או שלושה גבעולים - יש להגדיל את המרחק ל-0.25-0.3 מ';
• אסור לקבור צמחים כדי לא לכפות על התפתחות שורשים במקום החלק האווירי;
• השתלה צריכה להתבצע בערב, אז העגבניות בהחלט ישתרשו.

מעת לעת, עגבניות מוזנות, מעובדות כדי למנוע את התרחשותן של מחלות והתקפות מזיקים. אם לשפוט לפי הביקורות, השתילים חזקים ועמידים בפני תופעות שליליות.הפריה מוקדמת לפני הזריעה נעשית בתערובת של כבול וקומפוסט, אליה מוסיפים אשלגן וזרחן (4 ק"ג ו-0.05 ק"ג ל-1 מ"ר בהתאמה).

מרווח השורות המומלץ הוא 0.4 מ'. דישון לאחר מכן מתבצע בשילוב של נתרן, אשלגן וזרחן (12 גרם של יסודות קורט אלה מיושמים בשיעורים שווים לכל 1 מ"ר אדמה). שתילת חממה נותנת תוצאות טובות כאשר משתמשים בשילוב הומוגני של חומוס עם דשא.

במקרה של נזק לפסיפס, יש להסיר מיד צמחים חולים, תמיד עם גוש. האזור הבעייתי מטופל מיד עם אשלגן פרמנגנט. אמצעי המניעה האמין היחיד הוא שימוש בזרעים שנבדקו בקפידה או חיטוי של זרעים המתקבלים ממקור מפוקפק. אפילו באתר מחוטא, עדיף לא לשתול שוב עגבניות ב-3 או 4 השנים הבאות. לפני תחילת העונה מאדים את אדמת החממה כ-90 דקות בנקודת רתיחה של מים, וכל הכלים מנוגבים באלכוהול לפני העבודה.

בסרטון הבא ראו סקירה של זן העגבניות האמריקאי העמודי "סטיק".