עגבניות בננה: כללי תיאור וכללי גידול

עגבניות אקזוטיות מזן הבננה הפכו למועדפות בקרב גננים תוך שנים ספורות. שקול את התיאור והכללים לגידול עגבניות מוזרות.

פריצת דרך בשוק החקלאי של המדינה, שזכה לפופולריות עצומה בקרב גננים, הייתה זן העגבניות הלא ידוע עד כה "בננה", שקיבל את שמו בשל המראה המקורי שלו. ישנם מספר זנים של זן זה, הנבדלים בעיקר בפיגמנטציה של הפרי.

בנוסף לצבע האדום הבוהק, עגבניות מקטגוריה זו מוצגות גם בזנים אחרים.

• כתום עם גובה שיח של עד 1.7 מטר, צורה גלילית וקצה מעוגל. הטעם די גבוה, הוא משמש לשימור.
• פירות הצהוב התזונתי "בננה", מוארכים בגוון זהוב, במשקל של עד 140 גרם. הוא נאכל טרי כמו סלטים ולשימורים.
• פירות יער מהזן "בננה ורודה" מבשילים מעט יותר מעמיתיהם בצבעים אחרים, מבלי לאבד את תכונות הטעם שלהם.

פירות העגבניות הם גליליים מאורכים בצורתם עם קצה מעוגל, באורך של כ-10-12 סנטימטרים. העיסה צפופה, בשרנית, עסיסית למדי.משקלו של ברי אחד נע בין 50 ל-150 גרם. עגבניות כאלה נסבלות היטב על ידי הובלה ואחסון לטווח ארוך למשך שלושה חודשים. הצבע האחיד והיפה של כל הזנים של זן זה נותן להם מצגת מעולה והופך אותם לאידיאליים למסחר.

עגבניות מסוג "בננה" מתאפיינות כזן בשל מוקדם. היבול מבשיל כ 90-95 ימים לאחר נביטת הזרעים, הצמחים עצמם די לא יומרניים בטיפול שלהם. דגימות של מגוון זה עמידות בפני חום, ללא השלכות הן סובלות ירידה בטמפרטורה וחוסר השקיה. בנוסף, הם חסינים בפני מחלות עגבניות נפוצות רבות.

בעגבניות כאלה, השיחים הם בגודל נמוך, כלומר, מגוון זה הוא הקובע. לצמח בוגר גובה ממוצע של כ-60-80 סנטימטרים, אם כי בטיפול מספיק הם יכולים להגיע למטר אחד. על הגזע הראשי, השחלה נוצרת בערך מעל העלה השמיני, ולאחר מכן כל 1-2 עלי כותרת. כל תפרחת מייצרת בממוצע 6 עד 12 פרחים, וכמעט כולם הופכים בסופו של דבר לאשכולות גדולים של עגבניות, ויוצרים יבול גבוה של זן זה.

גננים בעלי ניסיון בטיפוח המין הזה ממליצים לצבוט את כל הנבטים נושאי הפרי כחודש לפני סיום הפרי. מניפולציה כזו תאפשר לפירות להבשיל בזמן הנכון.

למגוון המוצג יש תשואה גבוהה למדי, שכן במשך כל תקופת הצמיחה, עם טיפול נאות, אתה יכול לאסוף עד 2-3 קילוגרם של פירות יער מכל צמח.זה בערך 30-40 חתיכות של פירות יער כמעט באותו גודל.

ההבדל בין עגבניות כאלה בינן לבין עצמן הוא בעיקר במשקל:

• צהוב שוקל עד 150 גרם;
• תפוז יכול להיות 120 גרם;
• אדום מגיע ל-70 גרם.

לעגבניות מזן "בננה" יש יתרונות רבים, שכבר הוערכו על ידי חקלאים רבים בארץ:

• לסבול בקלות נחיתה;
• תשואות גבוהות למדי;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• יישום רחב בבישול, אידיאלי להמלחה, כבישה, ייבוש;
• יכולת הובלה טובה, לא לאבד צורה;
• עמידות לתנאי מזג אוויר שונים, המאפשרת לטפח באזורים רבים.

בנוסף לכל כך הרבה יתרונות, כדאי לשים לב לכמה מהחסרונות של הירק הזה:

• יבש, ללא טעם בולט חזק;
• הכנת מיץ מעגבניה כזו היא בעייתית;
• דורש בירית נוספת;
• כדי למנוע מחלות נדרש טיפול בתרופות מגן.

מאפיין ייחודי של מגוון זה הוא עמידות לתנאי מזג אוויר שונים. זה מה שמאפשר לך לגדל ירקות באזורי אקלים שונים. חסינות למחלות צמחים היא גם חזקה, אם כי ראוי לציין את האיום של זיהום עם cladosporiosis ומחריץ מאוחר, אשר למין זה אין פונקציות הגנה משלו. כדי למנוע את הסיכון למחלות, יש צורך להכיר ולעקוב אחר כמה כללים למניעה ולמעשה, לטיפול בצמחים.

• קלדוספוריוזיס או כתם חום - סוג של מחלה פטרייתית של עגבניות הפוגעת בעלים העליונים, ויוצרת עליהם כתמים צהובים. עם התקדמות המחלה נוצר ציפוי אפור בגב העלה, הצמח מתייבש ומתכסה בכתמים חומים.למטרת מניעה, יש צורך להקפיד על כללי טיפול מתאים, שכן מחלה זו מתפתחת עם לחות גבוהה.

• התפתחות דלקת מאוחרת מתרחשת במצב של רטיבות ושינויים פתאומיים בטמפרטורה. עם מחלה זו, העלים והפירות של הצמח מכוסים בכתמים כהים. כדי למנוע את המראה של מחלות, יש צורך להניח כראוי את השיחים, לצבוט רק במזג אוויר ברור ויבש. כאמצעי למניעת המחלה, משתמשים בתמיסת מלח, ובטיפול ב"פיטוספורין".

במאבק נגד מזיקים הפוגעים בצמחים, התרופה "מפקד" או "ניצוץ" משמשת בהצלחה.

על מנת לגדל יבול טוב של עגבניות יש לדאוג תחילה לאיכות השתילים, שכן גידול שתילים משמש לפרי טוב יותר. לשם כך, האדמה חייבת להיות רופפת ומזינה. אתה יכול לרכוש תערובת מוכנה או להכין באופן עצמאי את האדמה לשתילה על ידי בידוד תחילה במשך 15 דקות בתנור חם.

גם זרעים, בהתאמה, צריכים להיות מוכנים לזריעה. קודם כל, יש למיין אותם, להסיר פגומים או ריקים. וגם אתה צריך לחטא באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או קוטל פטריות בשביל זה. עם השלמת הליך זה, הזרעים נשטפים ומשמשים לזריעה בעציצי כבול או במיכלים אחרים המתאימים להליך כזה, ומפזרים כדור אדמה בגודל של לא יותר מ-1.5 - 2 ס"מ. לאחר מכן, השקיה וכיסוי עם סרט משמשים ליצירת אפקט חממה.

לנביטה טובה של נבטים, עליך להקפיד על מספר כללים:

• ליצור את היכולת להשתמש בתאורה אחורית בהירה במשך זמן רב;
• לשמור על הטמפרטורה בחדר שבו השתילים מאוחסנים ב + 20 ... 25 מעלות;
• להשקות כשהאדמה מתייבשת;
• מעת לעת לבצע אוורור, כדי למנוע אגירת נוזלים.

לאחר היווצרות שני העלים הראשונים, השתילים חייבים לצלול, לשם כך יש צורך להשתיל בזהירות כל שתיל בסיר נפרד. לפני השתילה, הנבטים מתקשים במשך שלושה שבועות, לשם כך יש להשאירם באוויר הפתוח, ולהגדיל בהדרגה את משך השהייה ל-24 שעות. זה נעשה על מנת להגן עליהם מפני מתח וכדי להימנע מהפרעות. כאשר חלפה סכנת הכפור בלילה, ניתן להשתיל את הצמחים לשטח פתוח לגידול קבוע. אזור הנחיתה צריך להיבחר מוגן מהרוח ולחמם היטב מהשמש.

לצמיחה נוחה של שיחים, יש צורך לשתול ארבעה צמחים למ"ר. נחיתה רצויה במזג אוויר רגוע. בחורים קטנים, אתה צריך למלא מעט אפר, להשקות אותו, להניח את השתיל בזוג העלים הראשונים ולכסות אותו בזהירות באדמה. מרווח השורות האופטימלי הוא 70 ס"מ, והצמחים בשורה צריכים להיות במרחק של 50 ס"מ זה מזה.

כאשר קונים שתילים כבר מוכנים, כדי לקבל יבול טוב בעתיד, אתה צריך לשים לב למספר ניואנסים:

• נבטים לא צריכים להיות בני יותר מ 45-60 ימים;
• הגובה המרבי של השיח הוא עד 30 סנטימטרים;
• צמחים נבולים עדיף לא לקחת;
• אתה צריך לבחור עם גבעול עבה, שעליו כבר נוצרו 10 עלים בוגרים;
• מבנה שורש ללא פגמים גלויים, מפותח היטב;
• ללא נוכחות של כתמים או סימנים המעידים על נוכחות של מחלות או מזיקים;
• עלים לא צריכים להיות מעוותים או בצבע בהיר מדי, אלה הם סימנים של עודף דשן, אשר עלול להשפיע לרעה על צמיחה נוספת.

לא מומלץ להשתמש באזור שבו גדלו בעבר ירקות נר הלילה, שכן הם מבשרים גרועים לעגבניות. עדיף להתחיל את עבודת הזריעה בתחילת מאי, כאשר כדור הארץ כבר מחומם היטב. זרעים מוכנים באותו אופן כמו לזריעת שתילים.

תהליך השתילה מתחיל בחפירת בורות בעומק של כסנטימטר אחד במרחק של 30-50 ס"מ אחד מהשני. יוצקים מעט מים חמימים או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לכל שקע ולשים 4-5 זרעים. מכסים את הבארות באדמה ובמים, כל אחד מהם צריך להיות מכוסה בצנצנת או בבקבוק פלסטיק חתוך. רצוי להתקין קשתות נמוכות לאורך האתר ולמתוח עליהן סרט פלסטיק בחוזקה.

כדי שהיבול המתקבל לא יאכזב, אתה צריך לעקוב אחר כמה תכונות לטיפול בעגבניות מזן זה.

• השקיה מתבצעת כשהאדמה מתייבשת ורק מתחת לשורש, תוך ניסיון לא להשרות את העלים. עדיף לעשות זאת בבוקר או בערב.
• כל שבועיים אתה צריך לעשות הלבשה עליונה מורכבת.
• יש צורך להיפטר מעשבים שוטים ולעשב את הערוגות לפי הצורך. וגם גננים מנוסים מומלץ להשתמש בחיפוי, שכן זה מקל על הטיפול בצמחים.
• כדי למנוע התרחשות של זיהומים פטרייתיים, מומלץ לטפל בקרקע בתכשירים קוטלי פטריות.
• במידת הצורך, השיחים הגדלים קשורים לתמיכה, אך כדאי לנסות לא להדק את הגבעול, אחרת הפרי לא יתרחש.

הקטיף מתרחש עם הבשלת הפירות, למרות שניתן לקטוף גם עגבניות חצי בשלות, הן יבשילו בשמש בעוד מספר ימים. לאחסון ארוך יותר יש לקטוף פירות יער עם גבעול ורצוי לאחסן אותם בקופסאות עץ במקום קריר.

גננים המטפחים את מגוון העגבניות הזה מציינים את הנביטה המצוינת של כל הזרעים, כמו גם את הפריחה הפעילה של השיח, ועם הזמן, את הפרי השופע שלו. נבטי שתיל חזקים, משתרשים היטב. הם גם מצביעים על חוסר היומרות של הצמח בטיפול, כמו גם את עמידותו למחלות.

לצמח זה יש גם משוב שלילי מחקלאים לגבי הטעם, מכיוון שהסוג הזה של עגבניות יבש. לשימוש גולמי בסלטים עסיסיים, הוא לא הוכיח את עצמו היטב.

תוכל למצוא מידע נוסף על עגבניות בננה בסרטון הבא.