עגבניות "אמא גדולה": תיאור של מגוון ודקויות הטיפוח

מדי שנה, מגדלים משמחים גננים עם זנים חדשים של עגבניות. זה מאפשר לבחור לשתילה זן ממש איכותי ומניב, בעל טעם מעולה. בין שאר זני העגבניות, עגבנייה Big Mommy מבוקשת מאוד בקרב הקונים.

עגבנייה "אמא גדולה" נחשבת למגוון של פירות הבשלה מוקדמת. בניגוד לזנים אחרים, הוא קובע. במילים אחרות, יש לו צמיחה מוגבלת. הגובה הסטנדרטי של השיח הוא בדרך כלל 60 ס"מ ומגיע רק מדי פעם ל-1 מ'. לאחר שהגיע למפלס, השיח מפסיק לגדול.

הגבעולים של הצמח, עם טיפול נאות, חזקים למדי, לשיח יש בדרך כלל כמה גבעולים. מספר העלים קטן, וכך גם גודלם. מערכת השורשים של זן זה חזקה מאוד ומתפתחת לרוחבה, מה שתורם ליבול גבוה. עם זאת, כדי להגדיל אותו, עדיין רצוי להיפטר יורה נוסף, להשאיר לא יותר משניים.

המברשות של עגבנייה זו כבדות משקל, והפירות גדולים, מה שמחייב לקשור את השיחים לתומכים לאחר שהשתילים הסתגלו לאחר השתילה. ניתן לאסוף את העגבניות הראשונות לאחר 85 ימים ממועד שתילת הזרעים. תפוקת הזן היא כ-10 ק"ג למ"ר. בדרך כלל בגבעול אחד יש כ-6 עגבניות, המשקל הממוצע שלהן הוא בין 200 ל-400 גרם.

צורת העגבנייה "אמא גדולה" עגולה, לפירות בשלים יש צבע אדום פטל. מספר הזרעים בתוך הפרי קטן, העגבניות עצמן צפופות, עסיסיות, בשרניות. הקליפה דקה, אך צפופה, מה שמבטל את פיצוח הפרי הבשל. לכן, זני עגבניות סובלים אחסון והובלה לטווח ארוך למרחקים ארוכים.

הטעם של עגבניות ביג אמא מתוק וחמוץ. הם מתאימים לצריכה טרייה (למשל בסלטים, בנתחים מסורתיים, עם גבינה, מיונז), וכן לשימורים ביתיים.

בניגוד לזנים אחרים של עגבניות, הם מכילים יותר ליקופן קרוטנואיד, שהוא חיוני לגוף האדם, מגן על ה-DNA מפני היווצרות גידולים וגם מאט את מהלך טרשת העורקים. בנוסף, הוא עשיר בסידן, מגנזיום, ויטמינים B,C,E.

לעגבניות "אמא גדולה" יש יתרונות רבים. למשל, הם מתאפיינים בעמידות למחלות רבות האופייניות למשפחת סלי הלילה. הזן אינו רגיש לריקבון סוף פריחה ולפוסריום. בנוסף, הוא אינו חולה בפסיפס טבק ובטחב אבקתי.

יתרון נוסף של העגבנייה הוא האפשרות לגדול לא רק בתנאי חממה, אלא גם באדמה פתוחה. עם זאת, יש לציין כי ההבשלה בחממה מהירה יותר, והתשואה טובה יותר. כאשר עגבניות גדלות בחוץ, הן מבשילות כשבועיים לאחר מכן. צמיחת השיח נעצרת עם היווצרות המברשת החמישית. כל הכוחות בעתיד הולכים להיווצרות פירות.

עם תשואות גבוהות וקומה נמוכה, מגוון זה די קפריזי לתנאי הטמפרטורה של האזור. למשל, עגבניות אלו גדלות בצורה הטובה ביותר בדרום הארץ. באזורי הצפון עדיף לגדל אותם בחממות.אם הקיץ קר, פשוט לא יהיה להם זמן לגדול ולהתבגר. באשר לתנאי החממה, יש צורך לוודא שהטמפרטורה בלילה לא תרד מתחת ל-12 מעלות צלזיוס, וביום - פחות מ-18+.

אבל, בנוסף ליתרונות, לעגבניה יש גם חסרונות.

ללא טיפול הולם, התשואה של השיח מצטמצמת. הטעם עשוי להשתנות בהתאם לתנאי מזג האוויר. באזורים מסוימים של המדינה, גודל הפירות הגדלים באדמה פתוחה קטן בהרבה מזה של החממות. למרות העובדה שהגבעול מפרק ומחזיק את הפירות בחוזקה למדי, אי אפשר לעשות בלי לקשור את השיח. תחת משקלם הרב של פירות גדולים, המברשת עלולה להישבר.

חומר השתילה לגידול חייב להיות טרי. זה יאפשר לך לקבל יותר שתילים. מיד יש לטפל בזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך שעתיים, מה שיתרום לחיטוי שלהם ותגביר את העמידות למחלות רבות. הנחיתה חייבת להתבצע בסוף מרץ. המועד האחרון הוא השבוע הראשון של אפריל. תנאים רגילים לגידול הם טמפרטורות פנימיות מ +23 עד +25 מעלות צלזיוס.

כדי לא לפקפק באיכות הזרעים, עדיף לקנות אותם מהיצרן (חברת גידול גבריש) בחנות אמינה ומהימנה. במקרה זה, אין צורך כלל לטפל בחומר השתילה עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן. ניתן לקנות את האדמה גם מוכנה.אם אתה מתכנן להשתמש באדמה כלומר, כדאי לשקול: אתה צריך להוסיף מעט כבול, חומוס וחול מנופה לאדמת הגן.

את הזרעים מעמיקים לתוך האדמה במרחק של 1 עד 1.5 ס"מ, ולאחר מכן מפזרים אותם מלמעלה בשארית האדמה ומקפידים להרטיב במים חמימים באמצעות אקדח ריסוס. לאחר מכן, המיכל עם הזרעים הנטועים מכוסה בניילון רגיל ומוסר להנבטה.

לאחר הופעת 2 עלי העגבניות האמיתיים הראשונים, השתילים צוללים (יושבים במיכלים נפרדים). יש צורך בקטיף כדי שכל נבט יקבל את כמות האוויר המתאימה, כמו גם את המצע לפיתוח מלא. להשרשה טובה יותר, יש צורך להשקות את התרבות במים חמים. חשוב לוודא שההשקיה בזמן.

אז השתילים גדלים עד סוף אפריל, אם מתוכנן לשתול אותו בחממה, ועד מאי, אם הוא ישתול על ערוגות באדמה פתוחה. כשבועיים לפני השתילה, יש צורך להקשיח את השתילים, לקחת אותם לחממה או בחוץ להתרגל. יחד עם זאת, זמן ההתקשות גדל בהדרגה מדי יום.

השקיית שתילים נדרשת מרגע שתילת הזרעים. עם זאת, אסור לתת לאדמה במיכל או בעציצים להיות רטובה יתר על המידה. זה משפיע לרעה על צמיחת העגבניות, שכן היבול סובל אדמה יבשה בקלות רבה יותר מאשר מים עומדים. בחושך, שתילים גדלים לאט, הגבעולים נמתחים בחיפוש אחר אור, הם בדרך כלל חלשים ודקים.

להיווצרות מערכת השורשים, יש צורך בתחילה בהרבה אור, ולכן יש צורך לעיתים קרובות לפצות על המחסור בה באמצעות fitolamps.אין צורך ליצור טמפרטורה גבוהה כדי להאיץ את הצמיחה של יורה מתעוררים. זה טוב כשהם מתחזקים קצת. בתור רוטב עליון, אתה יכול להשתמש בתמיסה תזונתית של אמוניום חנקתי, אשלגן גופרתי, מים וסופרפוספט.

שתילת עגבניות מתבצעת בדרך כלל בשעות אחר הצהריים המאוחרות, בחום לא ניתן לעשות זאת כדי שהשתילים לא "יישרפו". תנאי נחיתה אידיאליים הם במזג אוויר מעונן או בגשם קל. כך שקל יותר לקבל את השתילים ולהסתגל במהירות לתנאי צמיחה חדשים. בתהליך הגידול, אי אפשר להסתדר בלי תחבושות מינרליות של היבול.

כאשר שותלים במקום קבוע, יש לזכור כי עיבוי והידוק של השיחים אינם מקובלים עבור תשואה טובה. על פי תוכנית הנחיתה המקובלת לכל 1 מ"ר, לא צריך להיות יותר מ 6 חתיכות, או אפילו פחות. יחד עם זאת, זה לא רצוי כי המרחק בין שורות הוא פחות מ 40 ס"מ. שתילים נטועים לא ניתן לקשור מיד לתומכים.

זה חייב להיעשות לאחר שהיא מתרגלת לתנאי הגדילה החדשים. בדרך כלל, ניתן לקשור את התרבית תוך מספר ימים מרגע שתילת השתילים. בעתיד, קל לטפל בה. יש צורך להאכיל אותו, לפטור את הארץ מעשבים שוטים שימשוך לחות יקרת ערך וימנע התפתחות של שיחים.

השקיה בשתילי החממה צריכה להיות מתחת לשורש, תוך שימוש במים בטמפרטורת החדר. הם מנסים לבצע הלבשה עליונה לא יותר מפעם אחת ב-10 ימים. כאשר יוצרים שיח, הם מנסים להסיר את כל הילדים החורגים לפחות פעם אחת בשבועיים. חשוב לא לפספס את הרגע הזה, שכן תפוקת הזן עשויה להיות תלויה בו.

זה יעיל במיוחד במהלך הפריחה, ומאפשר ליבול לספוג חומרי הזנה מהר יותר. לשם כך מערבבים את האפר במים חמים ומחדירים אותו למשך כיומיים. לאחר מכן מסננים אותו, מדללים אותו במים ומרססים את התרבית מלמעלה. זבל או צואת ציפורים יכולים לשמש כחבישות שורשים. עם זאת, אתה לא יכול להשתמש בהם כשהם טריים, מכיוון שזה יכול להרוס את יבול הירקות.

על פי הביקורות של אלה שכבר נטעו את הזן הזה וקצרו מהשיחים, עגבנייה Big Mommy נחשבת ליבול מצוין ומצדיקה לחלוטין את דרישתה מהקונים. בניגוד לזנים אחרים, השחלה שלו ידידותית במיוחד. השיח ממש זרוע בפירות, כך שתפוקת העגבניות גבוהה בהרבה מזו של זנים אחרים. יחד עם זאת, בביקורות שהשאירו גננים בפורומים של ה-World Wide Web, מצוינות איכויות הטעם הגבוהות של העגבנייה.

יש לו טעם מתוק עם חמיצות קלה. לפי הביקורות הקיימות, מיצים, קטשופ ואפילו רסק עגבניות טעימים במיוחד מפירות העגבנייה של Big Mommy. בנוסף, גננים אוהבים את גודל הפירות של מגוון זה, כמו גם את השפע שלהם על שיח אחד.

בסרטון הבא, ראה סקירה של עגבניות Big Mommy.