עגבנייה "הנסיך השחור": תיאור המגוון והעדינות של הטיפוח

עגבניות "הנסיך השחור" הוא זן פופולרי מאוד. בעל צבע חום יוצא דופן, טעם מעולה והיותו יומרני בטיפוח, הוא זכה לפופולריות רבה בקרב תושבי הקיץ הרוסי ובעלי בתים.

בין המגוון הרחב של זני העגבניות, הנסיך השחור נחשב לאחד הסוגים הפופולריים ביותר. הצמח שייך לסוג הבלתי מוגדר, כלומר אין נקודת צמיחה סופית, ולכן גובה השיחים יכול להגיע לסימן של שני מטרים. כדי למנוע את זה, הגבעול נתון להסרת החלק העליון, ולאחר מכן כל החומרים המזינים מושקעים לא על צמיחת השיח, אלא אך ורק על פיתוח הפרי.

צמחים מאופיינים בגבעול זיפי מתמשך ועלים ירוקים בהירים, מקומטים, בינוניים שאינם מכוסים בהתבגרות. קנה השורש חזק למדי ומגיע לרוחב של 40-50 ס"מ, ולכן המרחק המומלץ בעת שתילת שיחים צריך להיות לפחות 60 ס"מ.

מאפיין חשוב של הזן הוא סוג התפרחת שיש לה הרבה פרחים וצריכה להסיר עודפי שחלות. התפרחת הראשונה נוצרת לאחר העלה התשיעי, וכל התפרחות הבאות מופיעות במרווח של שלושה עלים. אם לשפוט לפי ביקורות של תושבי קיץ מנוסים, תפרחת של 8 פרחים נחשבת לאפשרות הטובה ביותר.מספר זה של פירות הוא שמבטיח את הגודל הגדול של כל אחד מהם ומשפיע לטובה על התשואה. לפי מידת הבשלת הפרי, עגבניות הנסיך השחור היא זן של אמצע העונה, ומרגע נביטת הזרעים ועד הבציר הראשון עוברים 110–115 ימים.

לפירות העגבניות יש צורה מעוגלת, מעט שטוחה מלמטה ומלמעלה, הם מרובי צלעות. הקוטר של עגבנייה ממוצעת הוא 7 ס"מ, והמשקל יכול לנוע בין 100 גרם ל-0.5 ק"ג. הקליפה והעיסה של עגבנייה בשלה הם בצבע אדום, והעיסה מכילה הארה מסוימת. צבעם החריג של הפירות נובע מתכולת חומר הצביעה שבהם - אנתוציאנין, שהופיע שם עקב הצלבה של עגבניות שצומחות בר עם פירות אדומים.

"הנסיך השחור" נחשב לזן המתוק ביותר מבין כל העגבניות והוא מובחן בפירות בשרניים בעלי תכולה גבוהה של מוצקים. עגבניות אינן סובלות הובלה ואחסון לטווח ארוך, בשל מקורן. העובדה היא שסוג זה של עגבנייה גדל על ידי מומחים סינים באמצעות הנדסה גנטית, אך בשל התאימות המלאה של גנים מגידולים שונים, היא מתאימה למדי לאוהבי תזונה בריאה ואין לה השפעה מזיקה על בריאות האדם. לזן הנסיך השחור יש היברידית F1, אשר גננים חסרי ניסיון לעתים קרובות מבלבלים עם המקור. ההבדל העיקרי ביניהם הוא פרודוקטיביות הזרעים.

היתרונות של הזן כוללים צבע יוצא דופן, בגרות מוקדמת, יבול גבוה, טיפוח פשוט, חוסר יומרות וטעם מעולה. החיסרון הוא חוסר האפשרות לאחסון ושינוע לטווח ארוך. החסרונות כוללים את חוסר התאמה של העגבנייה לשימורים, ולכן "הנסיך השחור" נחשב לזן סלט. אפשר להכין מהפירות אדג'יקה וקטשופ, אבל הם לא מתאימים להכנת מיץ עגבניות. הסיבה לכך היא התכולה הגבוהה של מוצקים, שבגללה העקביות סמיכה מדי ולא אופיינית למיצים.

עגבניות "הנסיך השחור" מכילות נוגדי חמצון רבים המונעים התפתחות גידולים ממאירים ומשפיעים לטובה על מצב כלי הדם.

לעגבניות יש השפעה מתונה על ייצוב לחץ הדם, אשר מוסברת בהורדת רמות הכולסטרול בדם. בנוסף, שימוש קבוע במגוון זה עוזר לשפר את העוצמה אצל גברים.

עגבניות "הנסיך השחור" נחשבות לזן בעל תשואה גבוהה, שבזכותה הן זכו לפופולריות רבה בקרב תושבי הקיץ. איסוף ממ"ר אחד יכול להגיע ל-8 ק"ג. בכפוף לכללי השתילה והטיפול הדרוש, כל צמח מסוגל להפיק 4-4.5 ק"ג פרי. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא 250–300 גרם, שהוא הגודל האופטימלי לצריכה ונוח לבישול.

זרעי עגבניות נסיך שחור יש לרכוש רק בחנויות מתמחות. זה נובע מהימצאות הכלאה בזן, וקשורה לסיכון של בלבול צמחים. יש לזכור כי זרעים שנאספו מפירות כלאיים לא יתנו צאצאים ואינם משמשים לגידול. וגם בעת בחירת זרעים, אתה צריך לשים לב לשנת האיסוף. אז, זרעים בני שנה אחת נובטים הרבה יותר גרוע מאשר ילדים בני שנתיים ושלוש. לכן, עבור נביטה טובה והבשלה בזמן של היבול, יש לקחת בחשבון את הרגע הזה.

לפני השתילה, יש לשטוף את הזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן ולהספג בממריץ צמיחה. יש גם לחטא את האדמה המוכנה על ידי חימום בתנור. לאחר טיפול אנטיבקטריאלי שמים את האדמה המחוממת מראש במיכלים רחבים ומתחיל תהליך השתילה. לשם כך, שקעים קטנים נעשים באדמה במרחק של 2 ס"מ זה מזה, שם מניחים את הזרעים. לאחר מכן האדמה מושקת במים חמים ומכוסה בזכוכית דקה או בסרט, שיסייעו לשמור על הלחות הנדרשת והנבטה מהירה של זרעים.

כאשר מופיעים היורים הראשונים, הסרט מוסר, ועוצמת ההשקיה עולה. לאחר הופעת 3-4 עלים מלאים על הגבעולים, אתה יכול להתחיל לקטוף צמחים. לשם כך, יש לשתול כל יורה במיכל נפרד. "הנסיך השחור" הוא צמח די אוהב חום, ולכן הטמפרטורה בחדר צריכה להיות בטווח של +25 מעלות. אתה יכול לגדל עגבניות נסיך שחור הן בחממה והן בצורה פתוחה.

כאשר בוחרים מקום לשתילים באדמה פתוחה, יש לזכור על האבקה עצמית שלו.לכן, אתר כזה צריך להיווצר במרחק של לפחות מטר וחצי מגידולים אחרים. לאחר בחירת המקום לשתילת היבול, אתה יכול להתחיל לשתול צמחים צעירים באדמה פתוחה. זה מתרחש בדרך כלל בסוף מאי ותלוי באקלים של האזור, כמו גם בסבירות של כפור לילה על האדמה.

על מנת שצמחים צעירים ישתרשו היטב, יש להניח סביבם דשא מכוסח. זה יעזור לשמור על הלחות באדמה ביום חם ויבטיח שהשתילים מסתגלים במהירות. לפני השתילה בכל חור שהוכן טרי, יוצקים ליטר מים ויוצקים 100 גרם אפר עץ. עבור קרקעות מדוללות או לא פוריות, מומלץ להוסיף 50 גרם חנקתי אמוניום. לאחר הכנת החורים, אתה יכול להתחיל לשתול שתילים.

צמח צעיר צריך להיות ממוקם באמצע החור, ליישר את מערכת השורשים ולפזר אותו עם אדמה. אם הגבעול ארוך מדי, הוא ממוקם אופקית בתוך חור בכיוון מדרום לצפון, ומשאיר חלק העליון בגובה 10 ס"מ מעל הקרקע. לאחר מכן, סביב הגבעול של נורה צעיר, אתה צריך בזהירות לשפוך מעט אדמה ומיישרים אותו, מכסים את השורשים. לאחר שהשורשים מוסתרים, אתה צריך לשפוך את האדמה שנותרה ולדחוס אותה. בנוסף, מומלץ לחתוך את העלים התחתונים ולהשקות את הצמח בשפע מתחת לשורש.

גידול עגבניות "הנסיך השחור" לא יגרום לקשיים אפילו עבור גננים מתחילים. התנאי היחיד להשגת יבול טוב הוא השקיה בשפע בזמן והזנת צמחים קבועה, שמומלץ לעשות אחת לעשרה ימים.בתהליך הטיפול בעגבניה, יש צורך בהתנפחות תקופתית של האדמה, שתספק גישה חופשית של אוויר למערכת השורשים ותעזור להסיר עודף לחות.

בשלב הראשוני של הגדילה יש להסיר את התהליכים הרוחביים וליצור גזע אחד, שבשל גובהו הגבוה מצריך התקנת תומך וקשירה. ילדים חורגים יש להסיר בעזרת סכין או מספריים.

הפסקת התהליכים הצדדיים אסורה. זאת בשל העובדה שכאשר ניתוק באופן ידני הפצעים על הגבעול יכולים להיות גדולים, מה שעלול להוביל לזיהום של הצמח ולהתפתחות מחלות. לאחר הסרת היורה הנוספת, אתה צריך לרסס את הצמח עם חלב חמוץ או קפיר. זה יעזור למנוע זיהום ולתרום להידוק מהיר של אזורים פגומים.

עגבניות "הנסיך השחור" הוא צמח אוהב לחות, ולכן הוא דורש השקיה סדירה ושופעת. ניתן לבצע לחות בשתי דרכים: שיטת טפטוף ומיצר בשורש. בשום מקרה אין לתת לאדמה סביב שורשי העגבנייה להתייבש - הדבר עלול להוביל לאובדן עלים, לייבוש הגבעול ולמוות הצמח.

השקיה מומלצת בשעות הבוקר או הערב, ובמזג אוויר מעונן - במהלך היום. בשל הסיכון לשריפת מסת העלים, השקיית הצמח בתקופות של פעילות סולארית מוגברת אסורה.

על פי שיטת מריחת ההלבשה העליונה, הם שורשיים ועלים. הראשונים מוכנסים לאדמה מתחת לשורש הצמח מיד לאחר השקיה, והאחרונים מרוססים על לוחות העלים באמצעות בקבוק ריסוס.העבודה על עיבוד הצמחים צריכה להתבצע במזג אוויר מעונן או בערב. מומחים ממליצים לא להתמקד באחת השיטות, אלא להשתמש בטכניקת החלפה. על פי הרכבם, רטבים עליונים מחולקים למינרלים ואורגניים.

מבין ההכנות המינרליות, גומאט, אידיאל ואמרלד פופולריים מאוד. תרופות אלו יעילות למדי, בעלות זמינות רחבה, הרכב מאוזן ועלות נמוכה. מבין החבישות האורגניות, הנפוץ ביותר הוא תערובת של זבל ומים, הנלקחת ביחס של 1: 20. ניתן להשתמש בהרכב כזה 24 שעות לאחר ההכנה. מומלץ להתחיל בהלבשה עליון מיד עם פריחת הצמחים.

עגבנייה "הנסיך השחור" נחשבת לזן עמיד למדי להתרחשות מחלות. אחת הפתולוגיות הבודדות שלעתים צמח נחשף אליהן היא הדבקה מאוחרת. המחלה היא פטרייתית במהותה ומתבטאת בשינוי בצבע כיסוי העלים. אם הצמח נגוע במחלה זו, יש להסיר את העלים הפגומים ולרסס את השיח בתמיסה של גופרת נחושת, שהוכנה בשיעור של 1 גרם לליטר. הצמחים המוחלשים ביותר עשויים להיות רגישים לכתמים חומים. פתולוגיה זו מטופלת בקלות ועוברת במהירות אם מיד לאחר גילוי המחלה מפזרים את השורשים באפר עץ.

עגבניות "הנסיך השחור" פופולריות מאוד. הם לא יומרניים בטיפול ונותנים יבול עשיר, ובזכות טעם הסוכר העשיר והצבע יוצא הדופן שלהם, הם קישוט ראוי של השולחן החגיגי.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של הזנים הטובים ביותר של עגבניות שחורות, כולל הנסיך השחור.