עגבניות "פלפל": זנים וכללי גידול

עגבניות הן גידול פופולרי ומבוקש לא רק בקרב גננים ביתיים, אלא גם במדינות רבות בעולם. ירק זה משמש לא רק לצריכה טרייה, אלא גם להכנת סוגי שימור שונים והכנות לקראת החורף. עגבניות עגולות הן סוג קלאסי של תרבות זו. בחנויות מתמחות, אתה יכול לקנות זרעי עגבניות הדומים לצורת פלפל.

רוב עגבניות הפלפל הן תוצאה של עבודה קשה של מגדלים אירופאים. נציג פופולרי של מבחר ביתי הוא עגבנייה פלפל. מומחים מקומיים לא רק הצליחו להביא כמה סוגים של תרבות זו, אלא גם לשפר את הטעם והמאפיינים האסתטיים שלה.

עגבניות "פלפל" - סוג ניסוי היברידי של עגבניה באמצע העונה, שגדלו על ידי מגדלים מעגבניות מזן "סליבקה". גידול זה מיועד לגידול הן בשטחים פתוחים והן בחממה. גובה הצמח תלוי בזן ויכול להגיע ל-2 מטר, הגבעולים ארוכים והעלים גדולים. גודל הפרי מגיע ל-17 ס"מ. זן זה נבדל בצורתו בצורת פלפל, עיסת בשרנית, עסיסית ומתוקה ותכולה קטנה של זרעים. מספר העגבניות על מברשת אחת יכול להגיע ל-9 חתיכות. משקל הפרי וצבעו תלויים במגוון העגבניות.

עגבניות "פלפל" מעדיפות אזורים עם חומציות אדמה נמוכה ותכולה גבוהה של אפר וקומפוסט.

לצמח שיטת גידול שתיל. יתרונות:

• כמות גדולה של יבול;
• היווצרות של מספר רב של שחלות;
• הבשלה המונית של עגבניות;
• אותו גודל של פירות;
• צורת פרי מעניינת;
• דרך אוניברסלית של יישום;
• יָבִילוּת;
• אסתטיקה גבוהה והצגה;
• רמה גבוהה של עמידות למספר המחלות הנפוצות ביותר;
• קציר יציב בתנאי טמפרטורה לא יציבים והשפעות סביבתיות שליליות.

פגמים:

• חוסר אפשרות לאיסוף עצמי של זרעים;
• התקנת תומכים לעגבניות גדולות והצורך בקשירה מתמדת;
• טווח מחירים גבוה של חומר זרעים.

בשוק האגרוטכני המודרני, אתה יכול לרכוש כמה סוגים של עגבניות "פלפל".

• "פלפל" - הזן הבסיסי לשימוש אוניברסלי, גדל בשנת 2001. לעגבניות מזן זה זמן הבשלה ממוצע של 100 ימים. השיחים גבוהים, התשואה היא מ 1 מ"ר עד 7 ק"ג, משקל הפרי הממוצע הוא 100 גרם.

• "עֲנָק" - מגוון מגדלים סיביריים, שנרשמו בשנת 2007. המסה של עגבנייה אחת היא בין 200 ל 300 גרם, הצבע אדום בוהק, הבשר בשרני, מתוק ועסיסי. משומש טרי ומיובש. הוא גדל באזורים שונים ובתנאי אקלים שונים.

• "צהוב" - זן גבוה עם תקופת הבשלת פרי ממוצעת, שגדל על ידי המגדל Myazin. העגבניות קטנות בגודלן ובעלות צפיפות בינונית. מאפיין ייחודי הוא צבע צהוב עז וטעם גבוה. לעגבניות רמת עמידות גבוהה לטמפרטורות גבוהות, לסוגי המחלות הנפוצים ביותר ולחוסר ממושך בלחות.הנציגים הבהירים ביותר של מין זה הם הזנים הבאים - "מידס", "נר רומי", "פאנג הזהב".

• "תפוז" - צמחים מזן זה גבוהים, חזקים ועמידים לתנאי סביבה שליליים. המסה של עגבנייה אחת מגיעה ל-155 גרם. התשואה של עגבניות ל-1 מ"ר היא 10 ק"ג. מדדי הטעם הטובים ביותר נותנים פירות עגבניות הגדלים בחממות.

• "אָדוֹם" - העגבנייה גדלה בשנת 2015. לזן זה יש מאפיינים ומאפיינים דומים לעגבניה כתומה. נציגים פופולריים הם רומא, מוסטנג, צ'וכלומה.

• "אַרגָמָן" - עגבנייה בשלה מוקדמת של מגדלי נובוסיבירסק, רשומה ב-2015. לשיחים גובה קטן וצורה קומפקטית. בתנאי חממה נוחים, התשואה המקסימלית ל-1 מ"ר היא 15 ק"ג. הפירות גדולים במשקל של עד 300 גרם, צבע פטל, תקופת הבשלה - 100 ימים. לזן זה בשר עסיסי ובשרני עם טעם מתוק.

• "מִבצָר" - זן עגבניות קובע וסטנדרטי, גדל ב-2014. גובה הצמחים אינו עולה על 50 ס"מ, השיחים חזקים, חזקים ועמידים בפני תנאי מזג אוויר קשים. המסה של עגבנייה אחת אינה עולה על 140 גרם, לפירות יש עיסת מתוקה וטעימה. קציר מ-1 מ"ר - 5 ק"ג, עם זאת, טעם גבוה ועמידות בפני השפעות אטמוספריות שליליות הופכים את העגבנייה לפופולרית ומבוקשת בקרב גננים.

• "מְפוּספָּס" - עגבנייה בינונית-מוקדמת עם תקופת הבשלה של עד 110 ימים. הצבע כתום עם כתמים ופסים צהובים. גובה הצמח אינו עולה על 60 ס"מ ובעל עמידות גבוהה למחלות העגבניות הנפוצות ביותר. הפירות נאספים באשכולות של 8 חתיכות, משקלה של עגבנייה 1 הוא עד 130 גרם. זן זה עם קליפה צפופה מתאים לא רק לסלטים, אלא גם לשימור.

• "מינוסינסקי ארוך" - זן בלתי מוגדר עם תקופת הבשלה של 130 יום. היווצרות השיחים מתבצעת ב-3 גבעולים. הפירות בעלי צורה מוארכת עם קצה מחודד. המסה של עגבנייה 1 היא בין 150 ל 250 גרם. התשואה משיח 1 היא עד 5 ק"ג. עור צפוף מאפשר לשמור על יבול טרי עד השנה החדשה.

• "קובני" - זן הבשלה מאוחרת עם גובה שיחים בחממה עד 3 מטר. באדמה הפתוחה, גודל השיח הסטנדרטי הוא 1 מ' בעת יצירת תנאים נוחים וגידול ב-2 גבעולים, התשואה יכולה להיות עד 13 ק"ג לכל 1 מ"ר. צורת העגבניות מוארכת עם דוגמה גלית, הצבע חום כהה, הקליפה צפופה. המסה של פרי אחד יכולה להגיע ל-400 גרם.

לשתילה בזמן של עגבניות, יש צורך לקחת בחשבון את תנאי האקלים ומזג האוויר של האזור. תקופת הצמיחה הממוצעת של שתילים באיכות גבוהה היא 50 יום. שתילת עגבניות מורכבת ממספר שלבים.

השלב הראשון הוא בחירה והכנה של זרעים. עגבניות מזן זה הן מין היברידי. יש לרכוש זרעים לשתילה בחנויות מיוחדות. עגבניות הגדלות מזרעים שנקטפו בעצמם אינן עומדות בתקנים ובמאפיינים של הזן המתוכנן. זרעים קנויים אינם זקוקים להכנה ועיבוד נוספים, יש להם אחוז נביטה גבוה.

הטמפרטורה בחדר לא צריכה להיות נמוכה מ-+26 מעלות. עומק שתילת הזרעים לא יעלה על 10 מ"מ.

השלב השני הוא קטיף.כדי להשיג שתילים חזקים עם מערכת שורשים מפותחת, יש צורך להשתיל צמחים לתוך מיכלים נפרדים. הקטיף מתבצע בשלב היווצרות של שני עלים.

רק לאחר הופעתם של לפחות שישה עלים אמיתיים, אתה יכול להתחיל לשתול יבול זה בשטחים פתוחים.

חלקת העגבניות צריכה לא רק להיות מוארת היטב, אלא גם מוגנת מפני טיוטות ומשבי רוח עזים. החדרת דשנים אורגניים לאדמה היא תנאי מוקדם לצמיחה, התפתחות ופרי של שיחי עגבניות. אתה יכול לעשות זבל או קומפוסט לא רק בתקופת הסתיו, אלא גם באביב.

כדי לקבל כמות גדולה של יבול משיחים בריאים, חזקים וחזקים, עליך לעקוב אחר כל הכללים לטיפול ביבול זה. טיפול מלא כולל השקיה בזמן, צביטה נכונה והזנה נכונה של הצמח.

כמות היבול הנקצר תלויה בכמות המים המשמשת להשקיה. כל הזנים של עגבניות "פלפל" זקוקים לאותה השקיה. יש להשקות שיחים גבוהים לפחות פעם בשלושה ימים, ולמלא את התעלה שנחפרה ליד הגינה במים. מים להשקיה צריכים להיות מיושב בטמפרטורת החדר. אסור להשקות במים קרים או מים מבאר.

ההלבשה העליונה הראשונה צריכה להתבצע חודש לאחר השתילה בשלב היווצרות של שורשים לרוחב עם צואת עוף, זבל או קומפוסט. במהלך היווצרות הפרחים, יש להוסיף אפר עץ.צמחים יבשים דורשים דשנים מינרליים המכילים חנקן. עבור שיחים שגדלים במהירות, יש צורך בדשנים עם זרחן. המספר הסטנדרטי של חבישות הוא שלוש.

גננים מנוסים מייעצים לצבוט שיחי עגבניות. בנים חורגים - תהליכים ממוקמים בצד תא המטען. הם לוקחים נפח גדול של מים וחומרים מזינים, מה שמפחית משמעותית את התשואה. גודל התהליכים שהוסרו לא יעלה על 50 מ"מ. הוצאת ילדים חורגים גדולים עלולה להזיק לעגבניות ולגרום לייבושן. תהליך גיזום ילדים חורגים ועלים שהופיעו לאחר הפריחה חייב להתבצע במזג אוויר שטוף שמש. הקרינה האולטרה סגולה תזרז את ריפוי הפצע ותעזור לצמחים לא לחלות. אי ביצוע פעולה זו יגרום לתשואה נמוכה או להיעדרה.

התרופפות האדמה היא הליך חובה המאפשר לא רק להסיר עשבים שוטים, אלא גם להרוות את מערכת השורשים בחמצן. על מנת להימנע מניכוש העשבים יש צורך לכסות את הקרקע בשכבת חיפוי עבה, שתהפוך למכשול לצמיחה והתפתחות של הדשא וייבוש הקרקע.

עגבניות "פלפל" עמידות מאוד בפני מחלות פטרייתיות, ויראליות וחיידקיות.

אנו מציגים את סוגי המחלות הנפוצים ביותר.

• מכת מאוחרת - משפיע על כל סוגי העגבניות. הסיבות הן טמפרטורה גבוהה ועודף לחות.
• כתמים חומים - מעורר ייבוש הצמח והשלכת פירות. הסיבות הן הפרות של כללי מחזור יבולים.
• קלדוספוריוזיס - מחלה פטרייתית הגורמת לכתמים צהובים ובהמשך לייבוש הצמח.למניעה משתמשים בתרופות הכוללות נחושת.
• ריקבון פריחה - גורם להופעת כתמים כהים על הפרי. עיבוד בטרם עת של שיחים נגועים גורם נזק לכל היבול. הסיבה היא ההרכב הלא מאוזן של הקרקע.

כדי למנוע זיהום של עגבניות, יש צורך לא רק לטפל בצמחים בזמן עם תכשירים כימיים או אורגניים מיוחדים שנרכשו בחנויות חקלאיות, אלא גם להקפיד על רצף נטיעת הגידולים, למנוע קיפאון לחות, לדשן ולעשב את החלקות בזמן. .

כאשר מגדלים מגוון זה של עגבניות, גננים מתחילים עשויים להיתקל במספר בעיות.

• הפרות בצבע ובצורה של העלים - תנאי טמפרטורה לא יציבים.
• נרקב - עודף לחות, חוסר סידן. הפתרון לבעיה הוא הפחתת כמות ההשקיה וניקוי העלים הפגועים.
• שורף - מציאת התרבות באור שמש ישיר. הפתרון לבעיה הוא הצללת האתר.
• כמות קטנה של היווצרות פרחים - השקיה לא מספקת ותנאי מזג אוויר לא נוחים.
• סדקים בפירות - כמות גדולה של לחות ודשן באדמה, איסוף בטרם עת של עגבניות. כדי למזער פירות מקולקלים, יש צורך להפחית את נפח המים ולאזן את היישום של דשנים מינרליים ואורגניים כאחד.

למרות התקופה האגרוטכנית הקצרה, תרבות זו מבוקשת ופופולרית לא רק בקרב מתחילים, אלא גם בקרב גננים מנוסים.ביקורות חיוביות על עגבניות ניתן למצוא באזורים שונים עם תנאי אקלים ומזג אוויר שונים. חוסר היומרה של התרבות מאפשרת להשתמש בה לא רק לגידול בחלקות אישיות, אלא גם בתחומי חברות חקלאיות, ומדדי אסתטיקה וטעם גבוהים הופכים את העגבניות למבוקשות בקרב קונים ברמות חברתיות שונות.

עגבניות "פלפל" הן פיתוח חדש של מגדלים מודרניים. סוג זה של עגבנייה מתחדש כל הזמן בזנים חדשים ששיפרו טעם ואינדיקטורים אסתטיים. גננים מנוסים מייעצים לא רק לשתול יבולים מסורתיים, אלא גם לשים לב לזנים חדשים והכלאיים שיכולים להפתיע אותך ואת המשפחה שלך עם צורות וצבעים יוצאי דופן. תרבות זו תהפוך לקישוט על המיטות המונוטוניות של קוטג' קיץ.

סקור את העגבנייה "פלפל" בסרטון הבא.