עגבניות "רוקט": תיאור, גידול ותשואה

עגבנייה רוקט נולדה בגנים ביתיים בשנת 1997, וכעבור כמה שנים היא הוכרה ברמה הרשמית. כיום ניתן למצוא את מגוון העגבניות הזה, שהן יוצאות דופן לגלי לילה, אצל תושבי קיץ רבים. האחרונים, בתורו, משבחים את העגבנייה הזו לא רק על המראה שלה, אלא גם על חוסר היומרה שלה והיבול הגון למדי.

ניתן לגדל עגבניות "רוקט" גם בחוץ וגם בבית - תלוי באזור. אם האקלים חם ומתון, אז המיטות הרגילות מספיקות, אם האקלים בינוני, גם הנטיעות יצטרכו להיות עטופים בניילון. לבסוף, באקלים קריר, עדיין עדיף להניח את העגבניות בחממה.

תיאור המגוון מספק הרבה מידע שימושי ומפורט. העגבניות מבשילות באמצע, מה שאומר שלא יהיה צורך לצפות לבציר מוקדם. בנוסף, הצמח מסווג כסוג קובע. גובה העגבניות אינו עולה על 60 סנטימטרים, השיח עצמו די קומפקטי. זה לא חייב להיות קשור לתומכים ולבן חורג, מה שמפשט מאוד את הטיפול. הדבר היחיד שעדיין כדאי לעשות הוא לחתוך את יריות הצד התחתונות כדי למנוע מחלת מחלת הבלטה המאוחרת. התפרחת הראשונה מתרחשת לאחר העלה החמישי, השאר נוצרים עם מרווח של עלה אחד או שניים. לאחר שתילת השתילים, תצטרכו להמתין כ-120 יום כדי לקבל את הפירות הראשונים.

העגבניות צפופות למדי, אדומות בוהקות וחלקות, אפילו מבריקות.יש להם צורה מוארכת מוארכת, המבדילה את ה"רוקט" מהירקות העגולים האופייניים. הפירות קטנים ומשקלם כ-50 גרם. במברשת אחת נוצרות 4 עד 6 עגבניות, ובעגבנייה אחת - מ 2 עד 4 חדרים. עיסת העגבניות צפופה, צבעה אדום עשיר, בעלת טעם מעולה עם מעט חמיצות, והקליפה צפופה. על מטר מרובע אחד, אתה יכול לגדל 6.5 קילוגרם של ירקות אלה.

"רוקט" משמש לצריכה גם טרי וגם לאחר טיפול בחום - למשל תבשיל או טיגון. ניתן להשתמש בו להכנת מיץ או משחה. בנוסף, מגוון זה משמש בצורה הטובה ביותר להכנת ריקים. מכיוון שהפירות קטנים וצפופים, ניתן לעבד אותם גם שלמים וגם לחתוך לחתיכות. יש להוסיף שירק זה אינו נפגע או מתקלקל במהלך ההובלה, ולכן לרוב מגדלים עגבניות למכירה.

לעגבניות ממין זה יש מספיק יתרונות. הם אינם דורשים טיפול מורכב ואינם מפחדים מבצורת. הודות לגודלם הקומפקטי, ניתן למקם שיחים רבים בשטח קטן ובכך להגדיל את היבול הסופי. בנוסף, אין צורך לעסוק בקשירה, צביטה ושאר הליכים שגרתיים. "רוקט" אינו נכנע לכמה מחלות פטרייתיות, אינו מפחד מתחבורה ומאוחסן לאורך זמן.

לבסוף, שיח קטן מביא כמות הגונה של פירות, שטובים הן לטעם והן למראה. עגבניות מבשילות באותו זמן ובאותו גודל, מה שמקל על תהליך הכנת המעדנים לחורף או מכירתם.

אם לומדים את הביקורות של אלה ששתלו את ה"רוקט", מתברר שכן למגוון יש כמה חסרונות משמעותיים.

• ראשית, השקיה מוגזמת תוביל לפיצוח של העגבניות. ואם ניתן להתאים השקיה ידנית באופן עצמאי, אז זה לא יהיה כל כך קל להתמודד עם הגשמים המוגברים.
• שנית, העגבניות הללו בהחלט דורשות רוטב על בסיס אשלגן.
• שלישית, הם תמיד מגיבים להפרה של משטר ההשקיה או לחות האוויר.
• לבסוף, ניתן לייחס גם תקופת הבשלה מאוחרת למדי למינוסים.

גננים מבחינים בזן אחד מזן ה"רוקט" הנקרא "רוקט צהוב". כפי שניתן לנחש בקלות מהשם, אלו בעצם אותן עגבניות, אבל צהובות. מין זה אינו מוכר במיוחד, אך אינו נחות בשום צורה מחברו.

בשני המקרים צומחות עגבניות מאורכות עם טעם מתוק ועיסה בשרנית. עם זאת, עגבניות צהובות גדולות יותר בגודלן, ומשקלן נע בין 150 ל-170 גרם. הם נבדלים הן בצבע העור והן בצבע העיסה - בשני המקרים היא צהובה. התשואה של זן זה מעט גבוהה יותר - "רוקט צהוב" יכול להביא עד 7 קילוגרם למ"ר. השימוש בשני הסוגים זהה - עגבניות טובות גם טריות וגם מעובדות או כחסר.

גידול זנים "רוקט" מתרחשת בעת שימוש בשתילים. זרעים ישתלו בתחילת האביב. להנבטה מוצלחת חשוב להכין אדמה איכותית.בדרך כלל לוקחים את האדמה מהמיטות (צריך להרים אותה בסתיו) ומערבבים אותה עם חומוס ביחס של 1 ל-1. את המסה המתקבלת שמים במיקרוגל או בתנור והזמן נקבע לרבע. שעה. לאחר טיפול בחום, האדמה תצטרך להמתין שבועיים כדי לפתח תכונות מועילות. מטבע הדברים, במקרה שבו נעשה שימוש בקרקע שנרכשה, הליך זה אינו הכרחי.

למחרת, המיכלים מתמלאים באדמה ונוצרים חורים בעומק של לא יותר מסנטימטר. בין החורים נשמר מרווח של 2 סנטימטרים. נחיתות מכוסות בשכבת כבול, מרוססות היטב במים ומכוסות בניילון נצמד. את המיכל המוגמר יהיה צורך להסיר איפשהו במקום חמים וחשוך, השומר על טמפרטורה שווה ל-25 מעלות צלזיוס. כאשר מופיעים נבטים, ניתן להסיר את הסרט, ולהעביר את העגבניות עצמן אל האור. בשבעת הימים הקרובים הטמפרטורה תישאר על 16 מעלות, ולאחר מכן היא תועלה מעט - עד 20 מעלות.

הופעתם של שני עלים מעידה על כך שהגיע הזמן לצלילה. עגבניות שנשתלות בעציצים נפרדים מושקות ומוארות באיכות גבוהה. כאשר חלפו כחודשיים מיום הופעת הנבטים, ניתן להעביר את ה"רוקט" לחממה שהוכנה היטב מאז הסתיו.

עגבניות שותלות בשורות, ביניהן נשמר מרחק של 50 ס"מ. בשורה ממש, הפער בין שתילות מגיע ל-40 סנטימטרים. שתילים מועברים לחורים יחד עם גוש אדמה. אחרי שאתה צריך לפזר את השורשים באדמה, "לטפוח" הכל והשקה.

אם מתוכננת שתילה על אדמה פתוחה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת האדמה.גם בחודשי הסתיו, יהיה צורך לחפור אותו ולהפרות אותו בקומפוסט, ולשחרר אותו באביב. עבור מיטות, בשום מקרה אין לבחור מקום שבו כבר גדלו עגבניות. עדיף להסתכל מקרוב על היכן גידלו בצל עם שום, זני כרוב או קטניות.

הטיפול בעגבניות מורכב בעיקר מהשקיה ודישון. בנוסף, מומלץ גם עיצוב השיח. השקיה צריכה להיות מתונה ולהתבצע על חשבון מים חמים מיושב. מתחת לכל שיח יוצקים בין שניים לחמישה ליטר נוזלים. הנתון המדויק תלוי במצב השיח כעת. השקיה אסורה במהלך השבוע הראשון לאחר הנחיתה על הקרקע - בשלב זה הצמחים מקובעים. בדרך כלל ירקות מקבלים מים פעמיים בשבוע, בערב או בבוקר.

כרוטב עליון מומלץ להשתמש בדשנים על בסיס אשלגן וזרחן. יוצקים חומרים מתחת לשורש הצמחים, בעוד שחשוב לוודא שהנוזל לא יגיע על העלים והגזע. אתה יכול להחליף מינרלים עם כמה אורגניים, למשל, אפר עץ. ריסוס עגבניות עם תמיסה של חומצת בור, מנגן ומים רגילים משמש גם.

מתחילים, ולפעמים גננים מנוסים, עושים את אותן טעויות בעת גידול עגבניות רוקט. לאחר שלמדת רשימה זו, אתה יכול לפשט את העבודה שלך ולא להרוס את השתילה בעתיד.

• אתה לא יכול להגזים עם קילוף סדינים נוספים. כמובן שכך ייווצר אוורור איכותי, אך הצמח עצמו יאט בהתפתחות - הופעת הפירות תצטרך לחכות זמן רב מאוד.
• במהלך ההשקיה, אין להרטיב את העלים. אם העלה הופך רטוב, ובזמן זה השמש הבהירה זורחת מעל הראש, אז כוויה אפשרית בהחלט.
• אל תתלהב עם השקיה. גם אם הגיע הזמן להשקות את השיחים, כדאי להסתכל על מצב הקרקע העליונה. במקרה שהוא עדיין רטוב, השקיה לא מומלצת. אחרת, הפירות עלולים להיסדק, והצמח עצמו עלול לחלות במחלה מאוחרת.
• כדאי לעכב נחיתותעד שיחלוף כפור הלילה.

יש לתת מספר המלצות לגבי מזיקים אפשריים. על עגבניות ניתן למצוא את חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, שהזחלים שלה אוכלים עלים ויורים. מבוגרים יצטרכו לאסוף ביד, ואת הזחלים יהיה צורך להשמיד יחד עם עלים פגומים. אם שטח המיטות גדול מדי, אז אתה יכול לפזר את העגבניות עם אפר או עמילן תירס. בייצור תעשייתי יש צורך להשתמש בחומרים כימיים נגד מזיקים אלו.

יש לצפות גם לפלישה של שבלולים, אשר, אגב, יכולה לקלקל לא רק את השיח עצמו, אלא גם עגבניות. ישנן שתי דרכים להתמודד איתם: לאסוף ידנית או להגן על המיטות עם זריקת אפר. על פי נתונים רשמיים, ניתן להיפטר מתולעי תיל שמקלקלות את הגבעולים והשורשים של העגבניות רק בשימוש בכימיקלים. עם זאת, דבריהם של גננים חובבים אומרים שגם תפוחי אדמה רגילים יעזרו. יש לקבור את הפקעות לאורך היקף הערוגות. לאחר מספר ימים, התולעים אמורות לזחול אליהן מהעגבניות, וניתן לשרוף את הירקות ה"מלאים".

בסרטון הבא ראו את המתכון לשימורים של עגבניות רוקט.