עגבניות "סנקה": תיאור המגוון והתכונות של הגידול

עגבנייה היא פרי שיש לו ביקוש רב בזמננו. לעגבניות יכולות להיות פירות בצורות שונות מאוד: עגול, סגלגל, פחוס וצורת לב.

ישנם זנים רבים של עגבניות, ניתן להבחין ביניהם לא רק לפי צורה, אלא גם לפי גודל, צבע, תיאור. לעגבניות יכול להיות גם סוג שונה של שיחים וזמן הבשלת פירות. זה תלוי בך להחליט איזה מהזנים להעדיף, אך ראשית עליך להכיר את המאפיינים והתכונות של גידול צמחים אלו על מנת לקבל את התוצאה הרצויה.

כל גנן רוצה לקבל קטיף עשיר ומוקדם, ולכן זן העגבניות סנקה הוא המתאים ביותר למטרות אלו. הוא מוכר לבעלי קוטג'ים ומגרשים אישיים מאז 2003. העבודה על גידול של מגוון זה של עגבניות הופקדה על המדען E. N. Korbinskaya. כיום הזן מופץ בשם "סאנקה". חברת Aelita עוסקת במימוש זרעים אלו.

פרי גדול ומעורר תיאבון ממין זה יכול להיות לא רק אדום, אלא גם צהוב, שכן יש לו הכלאה מצוינת - "Sanka Golden". זה כמעט לא נחות במאפיינים חיוביים מקודמו. הצמח רק לעתים נדירות חולה, ולכן הוא מוערך במיוחד בקרב גננים. עגבנייה יכולה לשמש לא רק לגידול בחצר האחורית שלך, אלא גם למטרות תעשייתיות.

עגבניה "סאנקה" מתייחסת לצמחים הקובעים. עגבנייה שגדלה על קרקע פתוחה יכולה להיות בעלת גובה שיח של עד חצי מטר. צמח חממה עשוי להיות מעט גבוה יותר, אך לא יותר ממטר. ילדים חורגים הם מקומות שבהם ייווצרו פירות חדשים, כך שאין צורך להסיר את העגבניה הזו, מה שניתן לייחס גם ליתרונותיה. ניתן לראות את היווצרות המברשות הראשונות בזמן התפתחות העלה השביעי הנוכחי.

הזן מאופיין ביבול ממוצע. פירות מתחילים להיווצר לאחר 80 יום מרגע הנביטה. תהליך ההבשלה מתחיל לאחר 100 ימים מהנביטה, הוא די מהיר ואחיד. לכל עגבנייה צורה עגולה אחידה. הוא מכוסה בעור צפוף בצבע אדום בוהק. אם תבחרו עגבניות ירוקות, הן יבשילו במהירות ולא יאבדו את טעמן.

משקל כל פרי הוא כ-80 גרם, המבנה אינו מימי, מה שמבדיל זן זה מזנים מוקדמים אחרים. לשיחים של צמח לא היברידי יש תפרחת ביניים ולמעשה אינם צריכים בירית. "סנקה" די עמיד בפני קור, הוא צריך מעט שמש כדי להבשיל. הזן מאופיין ביבול גבוה, שיכול להיות כארבעה קילוגרם משיח אחד. באיסוף זרעים ניתן יהיה לשתול עגבנייה בשנה הבאה ולקבל יבול הגון.

"סנקה גולדן" היא הכלאה ויכולה להניב פירות רבים, ללא קשר למקום הגידול. עגבניה בעלת תשואה גבוהה וחסרת יומרות זו פופולרית בקרב תושבי הקיץ. הוא גדל על ידי מגדלים מרוסיה על בסיס מגוון Sanka. למין מאפייני טעם מצוינים וצבע צהוב מקורי.

80-90 ימים לאחר הופעת הנבטים, העגבנייה נושאת פרי.צורתם עגולה, בעלת צבע עשיר, עיסת בשר ועסיסית. בטיפול נאות, הזן מניב יבול של 15 קילוגרם לצמח לכל העונה. "Sanka Golden" טוב לאזורים מוצלים. ניתן להשתמש בפירותיו למגוון מטרות. זה נובע מהתוכן הגבוה של אלמנטים שימושיים:

• ויטמינים A, קבוצות B, K, E;
• פרוקטוז, מאלית, חומצה לימון ואוקסלית;
• ברזל, אבץ, מגנזיום ויוד;
• גלוקוז וחומצה אסקורבית.

בשל העובדה שהפירות מבשילים יחד, אין צורך בעיבודם הדחוף. בקיץ אפשר להכין מהם מרק גספצ'ו או רוטב פיצה. ירק זה מאופיין בחוזק, ולכן הוא משמש במלית. מספר אפשרויות מילוי:

• עם גבינה, מיונז ושום;
• עם גבינת קוטג', עשבי תיבול, שום ושמנת חמוצה;
• עם גבינה, שמיר, בצל ירוק, פלפל שחור, שמנת חמוצה.

צמח קטן בגודל זה יכול לרצות עם פירות עד תחילת מזג האוויר הקר. בנוסף, ל"Sanka" יש הרבה יתרונות אחרים:

• תקופת התבגרות מהירה;
• יבול טוב בכל תנאי מזג האוויר;
• אדישות לרמת פוריות הקרקע;
• לא צריך צביטה;
• צמיחה של שיחים אפשרית ללא תומכים וללא בירית;
• הפרי מאופיין ביופי, טעם נעים ושקרים לאורך זמן;
• ניתן להשתמש בזרעים לגידול עגבניות מסוג זה;
• במהלך ההובלה, הפירות אינם מתדרדרים;
• שימוש רב תכליתי.

פרי זה ניחן במסה של תכונות שימושיות לבני אדם:

• הוא נוגד חמצון;
• מונע פירוק תאים בגוף;
• מנרמל את עבודת הלב וכלי הדם;
• בעל יכולת משתן, משתתף בחילוף החומרים, שימושי לשימוש על ידי אנשים הסובלים מעודף משקל;
• זה נחשב נוגד דיכאון מצוין ומנרמל את תפקוד מערכת העצבים;
• תומך בחסינות ונותן לגוף כוח ואנרגיה נוספים;
• עגבנייה מסוגלת להרוג מיקרואורגניזמים מזיקים ולהפגין השפעה אנטי דלקתית;
• מרווה צמא ומפחית לחץ דם;
• משפיע לטובה על חילוף החומרים, יכול לנטרל רעלים ולהסיר כולסטרול;
• בעת שימוש בעגבנייה, הפנים רוכשות רעננות וצעירות;
• הויטמינים הכלולים בעגבנייה תורמים לשיפור הראייה ולטיפול במחלות עיניים;
• עגבניות משפרות את השינון ואת היכולת לקלוט מידע.

עגבניה "Sanka" מצאה את היישום שלה בתחומים רבים:

1. זהו מוצר מזון הכרחי במטבח של מדינות שונות בעולם. מכינים ממנו מרקים, סלטים, מיצים, תבשילי קדירה, שימורים, קטשופים וחטיפים. השימוש בעגבניה אפשרי בצורה מעובדת וגולמית.
2. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, מומלץ להשתמש בו במהלך דיאטות.
3. עיסת עסיסית משמשת לטיפול בכוויות ופצעים.
4. מהפירות מכינים מסכות פנים המעודדות התחדשות העור.
5. צמרות עגבניות - חומרי גלם להכנת חומרי הדברה.

לזן העגבניות הזה אין פגמים. אבל יש כמה התוויות נגד לשימוש שלה במזון. החומצה האורגנית של ברי זה מחמירה מחלות של הכבד, כיס המרה ושלפוחית ​​השתן. עגבנייה יכולה לגרום לתגובה אלרגית.עבור אנשים הסובלים מדלקת פרקים מתקדמת ואוסטאוכונדרוזיס, ברי זה הוא התווית נגד.

גידול עגבנייה סנקה אפשרי באמצעות זרעים שתוכלו לקנות או להכין בעצמכם. התוצאה של העבודה שלך בגינה תהיה תלויה במידת הכנת החומר לשתילה.

לפני תחילת תהליך הזריעה, כדאי למיין את הזרעים, להסיר מהם את הפגומים. אתה צריך לבחור עותקים לא פגומים ואיכותיים לתהליך. זרעים צריכים כבישה לפני הליך הזריעה, לשם כך הם ספוגים בתמיסת אשלגן פרמנגנט ונשארים לזמן מה. לאחר שטיפת החומר. לשימוש בחומרי גדילה תהיה השפעה חיובית גם על היבול העתידי. מומלץ להשתמש בזירקון, אוברג או אקוסיל.

חומר השתילה מיובש ונזרע במיכלים מלאים באדמה. זרעים צריכים להיות מכוסים באדמה לא יותר מסנטימטר אחד. לפני השתילה יש להרטיב ולשחרר את האדמה.

הקטיף יהיה השלב הבא בהנבטת העגבניות. יישומו הוא חובה. תפקיד הצלילה הוא לעורר את מערכת השורשים של הצמחים. על מנת להתחיל את ההליך, העגבנייה צריכה להיות בעלת שני עלים. יש להשתיל שתילים בכוסות נפרדות ולהעמיק לעלווה. כמו כן, מומלץ לדשן את הקרקע במינרלים. עשרה ימים לאחר מכן ניתן להוסיף לעגבניות גידול אוריאה, סופרפוספט או נתרן פוספט.

לאחר כ-1.5 חודשים, השתילים יהיו מוכנים להשתלה. זה יהיה מורגש בצמח שיש לו שישה או שבעה עלים, כמו גם שורשים מפותחים היטב. יורה צעירים ייחשבו מוקשים אם הם יוצאים לאוויר צח לזמן קצר מדי יום.. נקודה חשובה לפני שתילת צמחים היא בחירת הפרטים הטובים ביותר שיש להם את מערכת השורשים החזקה והנורה החזק ביותר. עגבנייה בגובה של כ-30 סנטימטרים נחשבת מוכנה לשתילה.

שתילים נטועים באדמה פתוחה או בחממה בכמות של 9 צמחים למ"ר. עבודה זו מתבצעת בצורה הטובה ביותר בערב או במזג אוויר מעונן. אל תשכח לחמם את כדור הארץ לעומק מערכת השורשים, הטמפרטורה שלה לא צריכה להיות מתחת ל-15 מעלות. בטמפרטורות נמוכות יותר, ייתכן שהצמח לא ישתרש.

הכנת קרקע נכונה מתבצעת באופן הבא:

1. שיוף. זה חייב להתבצע בסתיו. אם האדמה כבדה ורטובה, אז דלי חול למ"ר יספיק.
2. סיד. מפחית את חומציות הקרקע. במהלך חפירת האדמה מוכנסת לאדמה אבקת סיד בכמות של 800 גרם למ"ר.
3. חיטוי. באביב, ניתן לטפל באדמה בתמיסה חמה של גופרת נחושת בשיעור של ליטר למ"ר.
4. יישום אורגני ומינרל דשנים.

מיד לפני שתילת שתילים, יש צורך ליצור מיטות.גודלם האופטימלי הוא רוחב 1-1.2 מטר ואורך 0.2 מטר. חורים נעשים במרחק של 0.4 מטר ברציפות, ובין שורות - כ-0.55 מטר. לאחר הכנת המיטות, אתה יכול להתחיל לעבוד עם שתילים. אם הצמח גדל בכוס נייר או בטבלית כבול, לא ניתן להסיר אותו. בתנאי שנעשה שימוש בכל מיכל אחר, העגבנייה מוסרת ממנו בזהירות בעזרת מרית.

שתילים ממוקמים בתוך חור במצב אנכי ומכוסים באדמה פורייה לעלה אמיתי. יתר על כן, האדמה נלחצת ומשקה.

כדי לגדל את עגבנייה Sanka בחממה, אתה צריך לקחת בחשבון כמה תכונות, למשל, איכות האדמה. יש צורך לערבב שני חלקים של כדור הארץ מהגן, חלק אחד של כבול, אותו שיעור של נסורת וחומוס. ההליך לשתילת צמחים באדמה זהה לאפשרות הקודמת.

עגבנייה היא גידול שניתן למצוא כמעט בכל גינה. כדי לקבל יבול שופע, כדאי לטפל בזן בצורה נכונה וקבועה. יש צורך להתחיל לטפל בצמח כאשר הוא במצב של שתילים. יש לספק לזרעים צעירים כמות מספקת של אור, לחות ולהתקשות באופן קבוע.

למרות העובדה ש"סאנקה" הוא זן לא יומרני של עגבניות, יש לדשן ולהשקות אותו כל הזמן, ליצור שיח ולהסיר את העלים הצהובים שהופיעו.

אם תשקה עגבניות בצורה נכונה ובזמן, הן יגדלו היטב.כאשר מגדלים צמח בחממה, לעתים קרובות מבחינים בפיצוח של הפרי. נוצרים עליהם תלמים, שמתייבשים עם הזמן, מה שפוגע ביבול. הגורם למצב זה הוא הפרה של השקיה במהלך הצמיחה.

רצוי להשקות את התרבית אחת ל-3-4 ימים. במקביל, יש לשפוך מים לתוך החור כדי שהנוזל יגיע למקום הנכון ולא יתפזר על הקרקע. יש לשתול שתילים באדמה לחה. לאחר הנחת השיח באדמה, הוא מושקה שוב. השקיה חוזרת יכולה להתבצע לאחר שבעה ימים. בתקופה זו השורשים יסתגלו לבית הגידול החדש ויתחילו תהליך חיים תקין ומלא.

השקיה יכולה להיות מהסוגים הבאים:

• מֵכָנִי;
• הַתָזָה;
• טפטוף;
• תוך אדמה.

אם יש די הרבה צמחים, אז ייקח הרבה זמן להשקות אותם, אז השקיה מכנית תהיה המתאימה ביותר כאן. בקוטג'ים משתמשים לעתים קרובות בצינורות המחוברים לאספקת המים. אם לחץ המים גבוה מדי, הדבר עלול לפגוע בבארות ויהיה צורך לשחזר אותן. לכן כדאי לוודא שהלחץ אופטימלי. זה גם לא רצוי ליפול מים על העלים.

ניתן להתקין מערכות השקיה אוטומטיות הן בחוץ והן בחממה. בבית, אתה יכול לבנות השקיה בטפטוף במו ידיך, שבזכותה תובטח אספקה ​​אחידה של לחות לשורשי "סנקה".

על מנת לבנות מערכת השקיה תוך קרקע, יידרש יותר ידע ומאמץ. הוא מורכב ממערכת של צינורות המוצבים בתוך האדמה. השקיה כזו צריכה להתבצע לאורך שורות השתילים כך שהנוזל יזרום אך ורק מתחת לשורשים.

סוג ההשקיה המתקדם ביותר הוא מערכת השקיית גשם, המשמשת לרוב בחממות. תהליך השקיה זה מורכב מהנחת צינורות עם חרירים בגובה מסוים. ציוד כזה תורם לפיזור אחיד של הלחות ולמניעת עודף שלה.

ההליך לטיפול בעגבניות סנקה כולל יישום בזמן של דשנים על האדמה או על כל באר. אם אתה מאכיל את הצמח בצורה שגויה, אז יכול להיגרם לו נזק בלתי הפיך.

בפעם הראשונה, האדמה מופרית עוד לפני שתילת עגבניות. הודות לכך הוא מועשר בחומרים אורגניים, מינרלים ואלמנטים שימושיים שיתרמו ליבול טוב. את ההפריה הבאה יש לבצע לאחר שהשתילים השתרשו והחלו לצמוח באדמה. בפעם השלישית - לאחר שהפירות מתחילים להתייצב.

כדשן, אמוניום וסידן חנקתי מתאים היטב בכמות של 0.5 ק"ג למאה מ"ר. זה מוזג לתוך כל באר, ולאחר מכן מלא במים. כאשר מתרחש מגע של שני אמצעים, היסוד הכימי ישקע במהירות עמוק לתוך האדמה. ניתן להשתמש בכימיקלים לא רק בצורת אבקה, אלא גם בצורה נוזלית. נהוג לדלל אותם במים, ולאחר מכן לשפוך אותם מתחת לחורים.

כאשר מגדלים את עגבנייה Sanka, אתה לא צריך להגזים עם כמות הדשן. אם האדמה ניזונה מספיק, אז ההלבשה העליונה הראשונה היא אופציונלית.

עגבנייה "סנקה" נחשבת עמידה למדי למגוון מחלות שעלולות לתקוף שיחי עגבניות. אבל עדיין מומלץ לבצע מניעה נגד מחלות כאלה:

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה. נזק לשתיל מתרחש עקב השקיה תכופה וחוסר אוויר צח.

• כתמים יבשים. סוג זה של מחלה הוא פטרייתי. יש להסיר בזהירות את השיח הפגוע ולהרוס אותו הרחק מצמחים אחרים כדי למנוע את התפשטות המחלה.

• כתמים שחורים.

אם בכל זאת התברר שהצמח מושפע מרגל שחורה, עליך למנוע מיד את המשך התפתחות המחלה. כדי לעשות זאת, כדאי להפחית את ההשקיה ולטפל בצמחים עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

כדי לבצע מניעה מפני פוסריום ומחרפת מאוחרת, יש צורך להשקות את האדמה עם אשלגן פרמנגנט מדולל פעם ב-10 ימים. מ זבוב לבן, זחלים סקופים ומזיקים אחרים, כדאי לטפל בצמח בקוטלי חרקים.

כאמצעי מניעה, אגרונומים משתמשים לעתים קרובות בשינוי בשכבת האדמה העליונה. כל האדמה שנותרה נחפרת בקפידה. עגבניות "סנקה" עשויות לסבול ממזיקים כאלה:

1. כְּנִימָה. כדי להילחם בו, יש צורך להשקות את הצמחים במים בלחץ גבוה. אתה צריך לבצע הליך זה כל יום. בדרך זו, המזיק יישטף בהדרגה עד להיעלמותו לחלוטין. כמו כן, מומלץ לחתוך עלווה עם הצטברות כנימות או שימוש בכימיקלים.
2. זחלים. הם יכולים לתקוף צמחים בתנאי חממה. השיטה להיפטר מהם היא איסוף קבוע של עשבים שוטים, כמו גם הכוויה של האדמה במים רותחים מיד לפני השתילה.
3. חיפושית קולורדו. אם שיחי עגבניות מותקפים על ידי מזיק זה, אז אתה יכול להשתמש באותם אמצעים כמו להגנה על תפוחי אדמה.

כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך שתילים חזקים ובריאים. הנה כמה טיפים שיעזרו לצמחים צעירים להשתפר:

• אל תתעלם מהטיפול בזרעים עם אשלגן פרמנגנט, שכן תהליך זה יקטין את האפשרות של זיהום של שתילים בפטריות;
• יש צורך לבצע קטיף של שתילים;
• הודות לתאורה מלאכותית, שתילים אינם נמתחים;
• טמפרטורת האוויר בלילה בחדר שבו מתבצע הטיפוח צריכה להיות נמוכה יותר מאשר בשעות היום;
• האדמה זקוקה להתרופפות קבועה;
• אם קיים סיכון לכפור, כדאי לכסות את האדמה או לכסות את הצמחים בחומר לא ארוג לבן;
• אתה לא יכול לשתול "Sanka" במקום שבו גדלו תפוחי אדמה בשנה שעברה;
• עדיף להשתמש באפשרויות דשן אורגני.

אם הזרעים קונים בחנות, אז הבחירה צריכה להיעצר רק על ידי יצרן אמין ואמין, אשר יבטיח תוצאה איכותית. ישנם מצבים שבהם הפירות הראשונים של זן תואמים לגודל המין, והשאר גדלים. זה מעיד על חוסר תזונה של השיחים ועל הצורך בהאכלה דחופה שלהם. לחילופין, ניתן להשתמש בדשן אשלגן-זרחן. אבל בשום מקרה אסור להגזים עם רוטב עליון, מכיוון שהפירות יכולים להתברר כמימיים.

עגבניות "סנקה" - זן המתאים לכולם. זה מועדף על ידי חקלאים מנוסים, וגם גדל לעתים קרובות על ידי מתחילים, לדעת על המאפיינים המצוינים שלו. זה פופולרי כי זה לא תובעני בטיפול, עמיד, לא יומרני ונותן יבול טוב.

ניתן לגדל מגוון זה של עגבניות בתנאי חממה ועל קרקעות פתוחות.אם אין מקום שתוכנן במיוחד, אז "Sanka" יוכל לשמח אותך עם קציר, גדל ממש על המרפסת או אדן החלון. זן זה של עגבניות נאכל גולמי ומשומר, כך שתוכלו ליהנות מהיבול יוצא הדופן הזה כל השנה.

ישנם זנים רבים של ירקות שמגדלים בגינה במשך שנה, לפעמים חמש שנים, ואז נעלמים ואנשים שוכחים מהם. אבל אי אפשר לומר את זה על עגבנייה סנקה. הוא שייך לאותם צמחים נדירים שכאשר הם נכנסים לאדמה הופכים לתושבי קבע בה.

לסקירה כללית של המאפיינים של עגבניות מזן סנקה, ראה את הסרטון הבא.