תכונות ומאפיינים של עגבניות "דג זהב"

בין שפע העגבניות הצהובות הגדלות בארצנו, אי אפשר שלא לציין זן מדהים בשם "דג זהב". בואו נדבר בפירוט רב יותר על העגבנייה המוזכרת במאמר זה.

מגוון מדהים של עגבניות פותח על ידי מומחי גידול בשנות התשעים של המאה הקודמת ואיפשר גידול בשטח ארצנו. מגוון זה הוא תכליתי בגידול הן בגינה והן בחממות.

מעניין שירקות כתומים וצהובים מכילים כמויות גדולות של בטא קרוטן וויטמין A (נלחמים במחלה נוראית כמו סרטן).

ועגבניות צהובות אינן כל כך חמוצות, ואין להן התווית נגד לסובלים מאלרגיות. בהתחשב בכך שהיתרונות של עגבניות צהובות ברורות, יש צורך לגדל אותן בבקתות הקיץ.

תכונה של מגוון "דג זהב" היא שהוא גדל מהר מאוד, ולכן יש צורך לעצור את צמיחת השיח בזמן. יש לזכור כי באזורים עם אקלים לא חם במיוחד, ניתן לגדל את העגבניות הללו רק בחממות. הסיבה היא ששלב ההבשלה של העגבניות הוא ארוך מאוד, לכן, בשדה הפתוח אתה לא יכול לחכות לבציר.

השיח "דג הזהב" מגיע לאורך של כמה מטרים, אך בשל העובדה שגבעוליו שבירים, יש לקשור אותו בזמן. מעניין שהשם מגיע מעלים פתוחים הדומים לזנבות של דג זהב. תפרחות פשוטות של עגבניות מופיעות בגובה הגון מהאדמה - לאחר 8-10 עלים, ואז נוצרות חדשות שמדלגות על 3 עלים.

פירות העגבניות מבשילים לאורך זמן - לפחות ארבעה חודשים עוברים מרגע הגיחה של השתילים ועד שהעגבניות הצהובות הראשונות בעלות צורה מוארכת מעניינת מבשילות. בדרום ניתן לקטוף תשעה ק"ג יבול עגבניות למ"ר לעונה.

עגבניות מזן זה אינן יומרניות, גדלות באזורים עם תנאי אקלים שונים וחסינות מפני מחלת המחלה המאוחרת. עם זאת, ירקות אלה רגישים לפריחה סוף ריקבון. אתה יכול להימנע ממחלה זו של עגבניות בעזרת ההאכלה הדרושה עם חומרים שימושיים ושמירה על האדמה במצב לח.

יש לא מעט אוהבי הפירות המדהימים של העגבניות, כי אחרי שניסיתם את זה פעם אחת, אי אפשר שלא להתאהב בהם. להלן המאפיינים הכלליים של הזן "דג זהב".

• לעגבניות יש צורה מוארכת הדומה לנטיפי קרח עם זרבובית מוארכת על הזנב.
• במהלך ההבשלה, לפירות יש נקודה מוזרה בגבעול, שלרוב נעלמת בעגבניות בשלות.
• בשרו של הירק מוצק, עסיסי מאוד עם קליפה דקה. לפעמים עגבניות נסדקות בגלל חוסר בחומרים מזינים. מספר הקינים הוא אחד או שניים.
• עגבניות הן מיניאטוריות, לא יותר ממאה גרם, גדלות במברשות, המורכבות מ-5-8 עגבניות.
• טעמן של עגבניות מבוטא מתוק, וניתן לקצור את היבול מהשיחים עד סוף הסתיו.
• ירקות בשלים נצרכים גם טריים וגם משומרים.
• לא כדאי להכין מיצים, רטבי עגבניות ומשחות מפירות הזן הזה.

מפתיע שניתן לגדל את מגוון העגבניות הזה באותה מידה הן בחלק המרכז אירופי של רוסיה והן ברצועה הדרומית של המדינה. עגבניות אלו עומדות בצורה מושלמת במזג אוויר קריר בלילה, פרודוקטיביות מוגברת מבדילה את העגבניות הללו מצמחים אחרים ממשפחת צלילי הלילה.

בהתחשב בכך שפירות העגבניות מבשילים במשך זמן רב מאוד, רצוי לזרוע אותם בחורף - פברואר היא התקופה הטובה ביותר לשתילים. העיקר לא יאוחר מהמחצית הראשונה של מרץ, אחרת אפילו לא יהיה לך זמן לנסות עגבניות.

אתה יכול לקנות שתילים מוכנים, אבל עדיף לשתול אותם בעצמך כדי להיות בטוח בקציר מצוין ובריא. יש לשים לב לחברת הזרעים המומלצת, או שתוכלו לאסוף אותם בעצמכם מהעגבניות הבריאות והיפות ביותר.

משרים את הזרעים במים מראש כך שמספר הנבטים המקסימלי יבצבץ. לאחר מכן שותלים את הזרעים עמוק באדמה, שנשפכה והשתחררה מראש. האפשרות האידיאלית עבור האדמה היא תערובת של כבול וחול, אבל עדיף לקנות תערובת כזו בחנות.

השלב הבא הוא לכסות את הקופסה עם שתילים עם סרט, ואין צורך לעשות דבר נוסף - רק לחכות להופעתם של שתילים. עם הופעת הנבטים, מניחים את השתילים במקום מואר בו הטמפרטורה אינה נמוכה מ-+24 מעלות.

יש צורך להשקות בזהירות (בלחץ נמוך), בעוד שחובה לפקח על מצב האדמה - היא צריכה להיות לחה במידה. יש צורך לשמור כל הזמן על לחות האוויר. במקרה של לחות לא מספקת, וגם אם התיבה ממוקמת ליד מקור חימום, יש צורך להשקות את הנבטים לעתים קרובות ככל האפשר.

הניואנסים של גידול שתילי עגבניות הם כדלקמן:

• בשל הסיכון לפגיעה בצמחים צעירים, יש צורך להגן עליהם מפני חשיפה ישירה לאור השמש;
• מניעת זיהום בחיידקים מזיקים שונים על ידי סילוק וטיפול באדמה עם אשלגן פרמנגנט;
• צמיחה אינטנסיבית של יורה יכולה להוביל להיווצרות לא תקינה של צמחים, מכיוון שהם מגיעים למקור האור, לכן, על מנת להימנע מכך, יש צורך כל הזמן להפוך את הסיר לכיוונים שונים לאור.

כאשר העלה הראשון מופיע על הצמח, כדאי להוסיף אדמה, וכאשר מופיעים עליו מספר עלים, הם מושתלים בנפרד לתוך כוס פלסטיק או סיר. כך, הנבט יגדל עד להשתלתו בחממה או באדמה, על מנת לשמח את הגננים בסופו של דבר ביבול טעים של עגבניות.

השתלת שתילים מתבצעת בדרך הרגילה לפי תוכנית של 40 על 70 סנטימטרים. זמן נוח לשתילה בחממה הוא אפריל והשבוע הראשון של מאי. יש להשתיל שתילים באדמה פתוחה בהתאם לתנאים הטבעיים של אזור מסוים. הזן מניב פרי מצוין בכל שתילה. יש לזכור בעת שתילת עגבניות במקלטי סרט כי הצמח גדל מהר מאוד לגובה.

שתילת שתילים מתבצעת באופן הבא: שיחי עגבניות נטועים באותו מרחק זה מזה. מראש, במהלך חפירת האדמה שבה יגדלו הירקות, מוסיפים לה את הדשנים הדרושים. הרוטב העליון מובא לתוך החור.

יש צורך להוסיף דשן לעגבניות דג הזהב במהלך כל תקופת צמיחתן עד סוף הסתיו. ההלבשה העליונה הראשונה יכולה להתבצע שבועיים לאחר השתילה, כך שהשורשים שלהם יכולים לספוג מיקרואורגניזמים מועילים מהאדמה. אז אתה צריך להאכיל כאשר פרחים מופיעים על הצמח ובמהלך כל תקופת הפירות של עגבניות.

השקיית עגבניות מתבצעת באותו אופן כמו ירקות רבים אחרים - בבוקר ובערב במתינות, כאשר אין חום בחוץ, והאדמה רוויה מספיק בלחות.

למרות העובדה שזן דגי הזהב עמיד גנטית למחלות רבות, כולל מחלת מחלת מחלת המאוחרת, יש צורך לנקוט באמצעי מניעה. צמחים חייבים להיות מטופלים באופן קבוע באמצעים מיוחדים, כמו גם כדי לבדוק עגבניות על מנת לאסוף חרקים שיכולים להרוג אותם בזמן.

לדוגמה, אבק טבק נלחם ביעילות בכנימות. פרמנגנט אשלגן מתמודד היטב עם ריקבון סוף הפריחה.

אתה צריך לדעת כמה טריקים כדי לגדל מספר רב של עגבניות מזן זה ולספק תנאים נורמליים לעגבניות פורחות. כדי לעשות זאת, אתה צריך להאכיל באופן קבוע את העגבניות עם דשנים ולצלול סדינים נוספים. יחד עם זאת, אין צורך להשקות את ה"דגים" בתקופה זו.שמור את האוויר יבש בחממה. ספק זרימת אוויר נוספת עם פתח אוורור.

הרעלת חרקים אינה מומלצת, מכיוון שהם עוזרים להאבקה. להאבקה משתמשים בשיטה הבאה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים מיכל של דבש בחממה כדי למשוך זבובים. עגבניות מואבקות בדרך הרגילה. זכרו שבטיפול נאות תוכלו לקטוף יבול עצום של עד תשעה קילוגרמים של עגבניות טעימות ובריאות.

הרוסים הבינו איך לשלב את הדרך הקלאסית של גידול "דגים" עם קישוט בחצר. לשם כך הם שותלים עגבניות בעציץ יפהפה בפינה שטופת השמש של החצר. השוטים קושרים, והעגבנייה הופכת לא רק לירק, אלא גם לקישוט דקורטיבי של החצר, שישמח את הדיירים בפירות אסתטיים.

סוד נוסף לשימוש בעת גידול ירקות. כדי שהצמח לא ישבר, חייבים כבר לשים מקל בעציץ, וגם להכהות את העגבנייה לפני שתילת הנבטים באדמה או בחממה כדי שלא תהיה גבוהה מדי. וכמאה ימים לאחר שתילת עגבניות, אתה יכול ליהנות מהפירות הראשונים של זן זה. עגבניות ירוקות מסתדרות היטב כשקוטפים אותן. אתם רק תקלו על הצמח וכך תקבלו עוד יותר עגבניות.

יש צורך לקצור עגבניות צהובות מזן "דג הזהב" בזמן. בשום מקרה אסור לאפשר בשלות יתר ליהנות מהתכונות הטעימות של העגבניות הללו. איסוף הפירות שלהם הוא תענוג אמיתי. ואיך להיפטר מהעגבניות הנפלאות האלה, כל גנן יודע.

ה"דגים" המוזכרים במאמר אידיאליים לשימורים.

ביקורות של גננים מגוונות מאוד, אבל יש הרבה יותר ביקורות טובות. יש אנשים שמתלוננים על תשואות נמוכות, אחרים על גידול שיחים לא הולם. הסיבה היא טיפול לא נכון בעגבניות או נישואים. רבים מציינים את הטעם המתוק המפואר של העגבניות והיבול העצום.

לסיכום, ראוי לציין שוב שהטעם המתוק יוצא הדופן, בשילוב עם המראה המעולה של העגבניות, הוא לטעמם של רוב האנשים. ניתן למנוע חיסרון כמו הסיכון למחלות על ידי טיפול מצפוני בסוג זה של ירק. עגבניות נחשבות בצדק לאחת העגבניות הצהובות הטובות ביותר מבחינת יבול וטעם גבוהים. מי ששתל אותם, הוא תמיד בא לטעום.

ראו את הסקירה של עגבנית דג הזהב בסרטון הבא.