עגבניות "ביסון סוכר": יתרונות ותכונות של שתילה

בשנת 2004, גננים ביתיים הכירו מגוון יוצא דופן של עגבניות בשם "סוכר ביזון", מתאים להנבטה בחממות. כמה שנים קודם לכן, חובבים גידלו אותו, אבל הזן נכנס לרשם המדינה קצת מאוחר יותר. הצמח זכה במהירות לפופולריות - טעמו המעולה, המראה הנעים שלו ויכולתו להתנגד למחלות רבות שיחקו תפקיד בכך. כיום קל למצוא את "סוכר ביזון" בחממות רבות בארצנו.

עגבנייה סוכר ביזון נקראת ירק בלתי מוגדר. המשמעות היא שגדילת הצמח נמשכת לאורך כל עונת הגידול, וניתן לעצור אותה רק בהתערבות, למשל באמצעות צביטה. גובה השתילה המינימלי הוא 200 ס"מ, והמקסימום הוא עד 1800 ס"מ, כך שעגבניות אינן יכולות לעמוד בפני עצמן, יש לחזק אותן בתומכות. ליבול כזה אין כמות גדולה של עלווה, ולכן העגבניות מקבלות את כמות אור השמש הנדרשת ללא בעיות וגדלות במהירות. ישנם מספר זנים של מין זה: "ביזון צהוב", "ביזון שחור", "ביסון ורוד" ו"ביזון כתום".

באופן כללי, "סוכר באפלו" הוא זן אטרקטיבי ביותר, שמהווה יתרון משמעותי עבור גננים רבים, כי הרבה יותר נעים לצפות בשיחים גבוהים ומרשימים ופירות גדולים ובהירים על ערוגותיהם.עגבניות גדלות לרוב אדומות, אבל יש גם ורודות, גדולות למדי ועם משטח מצולע. משקלם נע בין 350 ל-400 גרם. עם זאת, הדגימות הגדולות ביותר מופיעות תחילה, ואז מתחילה הירידה - אתה צריך להיות מוכן לכך.

בנוסף, עגבניות שגדלו בחלק העליון והתחתון של השיח יהיו גם שונות בגודלן. הפירות יהיו קטנים יותר בחלק העליון וגדולים יותר למטה. עגבניות מריחות באופן מסורתי ויש להן טעם לוואי מתוק. העיסה עסיסית, צפופה למדי ומתקתקה, נטולת מימיות. מספר החדרים בפרי הוא מ-4 עד 5. העלים גדולים, ארוכים וצבעם ירוק עשיר, מזכירים מעט עלי תפוחי אדמה.

לאחר הופעת יורה, אתה צריך לחכות יותר מ -100 ימים עד להופעת הפירות הראשונים. באשר לפרודוקטיביות, גננים מוסמכים מסוגלים להסיר כ-25 קילוגרם של עגבניות משיח אחד בעונה שלמה, והנתון הזה, למרבה המזל, יציב. המברשת הראשונה נוצרת לאחר הסדין השביעי, ואז - כל שני גיליונות.

"ביזון סוכר" משמש למטרות מסורתיות - הכנת תוספות, סלטים, מרקים, משקאות, פסטות ומנות נוספות. גם עגבניות טריות טובות. הירק מומלח ומושר ללא בעיות הן בחתיכות והן כמכלול.

מגוון זה הוא חממה, אבל עם רצון עז, אתה יכול לנסות לגדל אותו באדמה פתוחה. כמובן, התשואה תהיה נמוכה יותר, הפירות עצמם לא יהיו כל כך גדולים ומעוררי תיאבון, ויש לצפות לפלישות של חרקים ומחלות תמידיות.

בנוסף לטעם נהדר ויבול הגון (8-12 קילוגרם למ"ר), היתרונות של זן אמצע מוקדם זה כוללים גם את היכולת לעמוד בפני מחלות שונות, כגון מחלת המחלה המאוחרת. בנוסף, הוא עמיד בפני וירוס פסיפס טבק. עם זאת, יש חריג לכלל - "ביזון סוכר" אינו מסוגל להתמודד עם ריקבון חום. במקרה זה, הצמח עלול אפילו למות, ולכן יש צורך להסיר את העגבניות המושפעות בזמן. לאחר מכן, תצטרך להפחית דישון עם דשני חנקן, כמו גם להפחית השקיה. מאחד את תוצאות השימוש בפתרונות "אוקסיס" ו"הום".

על מנת למנוע התרחשות של צרות מראש, יש לאוורר את החממה באופן קבוע, ולא לחשוף את העגבניות הגדלות יתר על המידה על הענפים (על פי הכללים, האיסוף מתחיל מלמטה).

ביקורות מדווחות כי ניתן לאחסן את היבול שנקטף למשך תקופה משמעותית, וזה בהחלט יתרון גדול עבור אנשים המגדלים עגבניות בכמויות גדולות למכירה. התחבורה עוברת ללא בעיות. גם "אנשי המכירות" מרוצים מכך שהפירות מבשילים כמעט באותו זמן. "Bizon" עמיד ושינויי טמפרטורה. עגבניות אינן מפחדות מבצורת, בעלות קצב נביטת זרעים יוצא מן הכלל, גדלות בצפיפות ואחידות.

החסרונות של מין זה כוללים את העובדה שהוא גדל, ככלל, בחממות ואינו מיועד לאדמה פתוחה. בנוסף, "סוכר ביזון" דורש משטר השקיה מסוים ותאורה מספקת.

עגבניות מזן זה גדלות בחממה, ולכן, באופן עקרוני, זה לא משנה באיזה אזור הם נטועים. עם זאת, עדיין ניתנת עדיפות לאזור הדרום והמרכז. ההליך כולו מתחיל במרץ עם גידול שתילים. קרקע נרכשת מראש, בעלת הרכב תזונתי ורמת pH של 6.2 עד 6.8, רופפת, חדירה לאוויר ולחות. לקבלת האפקט הטוב ביותר, יהיה צורך לטפל בו באשלגן פרמנגנט, לחמם ולהרטיב מעט. יש לשטוף היטב סירים, לחטא ולייבש.

בנוסף, הזרעים עצמם צריכים לעבור כמה הליכים. ראשית, ניתן לטפל בהם בחומר מיוחד המבטיח צמיחה מהירה. שנית, בודקים אם כל הדגימות יכולות לעלות. כדי לעשות זאת, מוזגים מים רגילים לכוס, יוצקים 1 כף מלח, מערבבים הכל היטב ומניחים שם את הזרעים. אלה שצצים לא טובים, אז פשוט צריך לזרוק אותם. נדרש גם הליך התקשות.

כדור הארץ נשפך לקופסאות מוכנות מראש, זרעים קבורים בו. עומק הטבילה צריך להיות כ-1.5 ס"מ. יש לעשות את החריצים כך שהזרעים יהיו באותו מרחק זה מזה. שכבה דקה של כבול מוזגת על פני האדמה. לאחר מכן יש לרסס את הנטיעות במים, לכסות בפוליאתילן ולהסיר למשך 4-6 ימים במקום חמים, למשל, לשים על סוללה. לאחר הזמן הנכון, יריות ראשונות אמורות להופיע, מה שאומר שניתן להסיר את הסרט ולהעביר את השתילים למקום בו יקבלו מספיק אור שמש ללא בעיות.

אתה יכול להתחיל לצלול שיחים כאשר 2-3 עלים מופיעים על כל אחד. הליך זה הכרחי, מכיוון שהוא יתרום להתפתחות מערכת השורשים. זה נעשה בזהירות: חשוב לשלוט שהשורשים לא יתכופפו ושההשתלה תלך עם גוש אדמה. אתה יכול להתחיל להאכיל עגבניות בעוד שבוע, רצוי עם דשני חנקן, אבל חשוב להקפיד על הריכוז - זה צריך להיות חצי מזה של צמח בוגר. חשוב להקפיד על כל התנאים - השתלה נוספת לחממה יכולה להתבצע רק חודשיים לאחר זריעת הזרעים. כלומר, אם הזריעה בוצעה במרץ, אז העגבניות לא יעברו למקום קבוע עד מאי. בשלב זה, הצמחים כבר צריכים להיות חזקים.

שבועיים לפני השליחה לחממה, הגיע הזמן להתחיל להקשיח את הנבטים. קודם כל מוציאים את העציצים לעמוד בחממה למשך 15 דקות בשעות האור, ולאחר מכן מאריכים את התקופה. לבסוף, כמה ימים לפני יום השתילה, אתה יכול להשאיר את השתילים בחממה למשך הלילה. את השיחים הנטועים יהיה מיד לקשור למקלות התמיכה.

טיפול בירקות מורכב מהשקיה בזמן, עישוב האדמה והלבשה עליונה. בזמן יציאת הפרי וצמיחתם כדאי לדשן את האדמה בתמיסות על בסיס זרחן ואשלגן. זה רעיון טוב להחליף דשנים אורגניים ומינרלים. יחד עם זאת, חשוב ביותר להקפיד על רוויה בלחות. עם זאת, כדאי לזכור זאת מין זה עמיד למדי לחוסר הלחות, אך מגיב בצורה גרועה לעודף שלו, ולכן חשוב לא לשפוך את העגבניות.

במהלך הצמיחה, השיח נחתך בדרך כלל כך שנוצרים שני גבעולים או אחד, שענפיו יצטרכו להיות קשורים באופן קבוע.יש להזכיר שכאשר יגדלו בחממה, עגבניות יצטרכו להתמודד עם התקפות של חרק כמו זבוב הלבן של החממה. התרופה "קונפידור" מסוגלת לחסל אותה. אם השיחים עדיין נטועים באדמה פתוחה, אז העגבניות עלולות להיות מותקפות על ידי מזיקים כמו כורה לילה ותריפס. ניתן "להדוף" את ההתקפה שלהם על ידי שימוש ב"ביזון".

לגבי השקיה, עדיף להשתמש במים מושבעים, נמסים או גשם. לאחר השתילה, אתה צריך להשקות את העגבניות כל 3-5 ימים, בהתאם לתנאי מזג האוויר. לאחר השקיה, עליך לשחרר את השכבה העליונה של כדור הארץ ולהיכנס לעומק של כמעט 7 סנטימטרים. כך ניתן יהיה לנקות את האדמה מעשבים שוטים שיכולים להדביק את הצמח בפטרייה. זה גם משפר את יכולת האדמה להתחמם, מה שמשפיע לטובה על הצמיחה של יורה עגבניות. התרופפות יכולה להיעשות כל שבוע או אפילו פעם ב-10 ימים. ברגע שנוצר השיח ומתחילה היווצרותם של פרחים ולאחר מכן פירות, ניתן לצמצם את מספר הטיפולים.

אנשי מקצוע מייעצים לבצע הליך כזה כמו חיפוי. זה כרוך בהנחת קש יבש, כבול או חיפוי מלאכותי על האדמה. ריצוף זה מפחית את מספר העשבים שוטים, וגם שומר על לחות בתוך האדמה. שכבת החיפוי צריכה להגיע ל-5 ס"מ. במהלך עונת הגידול מבוצעות בדרך כלל שלוש הלבשות עליונות. הראשון מתרחש שבועיים לאחר שהשתילים היו בגינה. השני - לפני הפריחה. זמן ההאכלה השלישית הוא כאשר פירות העגבניות נוצרים באופן פעיל.

גננים רבים, המגדלים "סוכר באפלו", עושים את אותן טעויות. חשוב ללמוד אותם היטב כדי להימנע מהם בעתיד.

שתילה צפופה מדי מובילה לתוצאות גרועות (יותר מ-4 צמחים לכל מטר מרובע של ערוגות).בעיות מתעוררות כאשר השקיה בשפע מדי - מופיעה פטרייה, בעוד שזן זה עשוי לשרוד השקיה לא מספקת.

לסקירה כללית של זנים זה וזנים אחרים של עגבניות לחממה, עיין בסרטון הבא.