גידול עגבניות במרפסת

אכילת ירקות טריים היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה, אבל לא לכולם יש הזדמנות לקנות קוטג' קיץ ולגדל את כל מה שאפשר לאכול עליו. כדי לצאת מהמצב הזה, אפשר לארגן מיני-גן ממש בבית. תנאי המרפסת הם המתאימים ביותר לכך. הדרך הקלה ביותר לגדל עגבניות בתנאים כאלה, אבל כדי לעשות הכל נכון, אתה צריך לדעת על כל המורכבויות של תהליך זה.
מוזרויות
גידול עגבניות במרפסת אינו קשה יותר מפרחים, העיקר הוא להבין את כל הניואנסים ולעקוב בקפדנות אחר עקרונות הטיפוח. על מנת לקצור בתנאי גידול לא טיפוסיים, חשוב לדעת אילו זנים מתאימים ליישום זה. יש לתת את הדעת על דרישות כגון:
- בגודל של צמח בוגר. אין טעם לגדל שיחים גבוהים במרפסת, לא יהיה להם מספיק מקום, מה שאומר שהם יגדלו יותר, מה שישפיע על היבול, בנוסף, יהיה קשה מאוד לטפל בהם. עגבניות קובעות נחשבות לאפשרות מרפסת, שגובהה אינו עולה על חצי מטר. הטיפול מקל בשל חוסר הצורך בירית, בן חורג וצביטה.

- עונת הגידול של עגבניות מרפסת צריכה להיות המהירה ביותר. זנים מוקדמים במיוחד יהיו הבחירה הטובה ביותר, מכיוון שהזמן מהופעת השתילים ועד הפרי צריך להיות מינימלי.
- מאפייני התשואה לצמחי מרפסת שונים מאלה בגינה. במקרה זה, עדיף אם כל הפירות יהיו על מברשת אחת, אותה ניתן לחתוך, תוך איסוף כל היבול מהשיח.
- הרגישות למחלות של עגבניות הגדלות בבית צריכה להיות גבוהה ככל האפשר. אם השיח אינו חולה, אז הוא מתפתח היטב ובקרוב מייצר יבול. האפשרות האידיאלית תהיה זנים היברידיים המוגנים בנוסף מפני מחלות והתקפות חרקים.
- מאפיינים דקורטיביים חשובים עבור צמחי מרפסת, כי בנוסף לפירות מוכנים, הם גם נותנים הנאה אסתטית. רצוי לבחור זנים שונים שצבע העלים והפירות שלהם שונה. אתה יכול לגוון את הגינה הביתית שלך עם גידולים בצורות שונות: עגול, מוארך, בצורת אגס. זנים מודרניים יכולים להיות לא רק גוונים שונים של אדום וורוד, אלא גם להיות צהוב, מה שמוסיף אקזוטי ויופי;
- מאפיינים אוניברסליים חשובים עבור מגוון מרפסת, כי עגבניות לא צריכות לשמש רק בסלטים או טוויסטים, אלא צריכות להיות בעלות האיכויות הנכונות לכל השימושים האפשריים.

לאחר שהבטחת את המושגים הבסיסיים של איך צריך להיות שיח עגבניות שגדל במרפסת, אתה יכול להמשיך לשלב החשוב השני - בחירת הזן הנכון.
בחר מגוון
גידול עגבניות מרפסת הוא קל מספיק אם הם נבחרו נכון. כדי לא לטעות בעניין הזה, אתה צריך לדעת בדיוק איזה זן אתה צריך ואת המאפיינים העיקריים שלו. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאפשרויות האבקה עצמית שיכולות לצמוח ללא נוכחות של חרקים, רוח וגורמים נוספים הקיימים בתנאים טבעיים. הפופולריים ביותר הם זנים כגון:
- "נס בלון" - הוא שיח קטן, שפירותיו ממוקמים על המברשות, צורתם עגולה, הצבע אדום, ובטעם יש מתיקות קלה, הם נבדלים על ידי קליפה צפופה. התשואה הממוצעת משיח אחד היא 2 ק"ג.

- "קרמל אדום" - גם שיח קטן, שהפירות עליו הם בצורת אליפסה, הצבע אדום עשיר, הטעם מעט חמצמץ. תפוקת היבול היא 2.5 ק"ג לשיח.

- "קרמל צהוב" - עגבנייה בגודל קטן, שהיא פרודוקטיבית יותר, לפירות יש צורה מוארכת, הצבע צהוב, הטעם רך ונעים, יש גוונים של פרי. קליפת העגבניות צפופה, הן מבשילות באשכולות. משיח אחד אתה יכול לאסוף עד 3 קילוגרם.

- "חמוציות בסוכר" - זן סטנדרטי עם פירות קטנים בעלי צורה עגולה. הצבע אדום עשיר, הטעם מתוק עם חמיצות קלה, הוא אקספרסיבי. הקליפה על הפירות צפופה, הם מבשילים בגדילים גדולים, ניתן להשיג עד 2.6 ק"ג משיח.

- "טיפת זהב" - זן מיוחד שניתן לגדל בסלים, לתלות אותם במרפסת. צורת העגבניות בצורת אגס, הצבע צהוב ובטעם מוטיבים פירותיים. מגוון זה הוא אחד היצרניים ביותר, מכיוון שניתן להשיג עד 4 ק"ג משיח.

- "תאריך צהוב" - נראה כמו שיחי עגבניות רגילים, לא גבוהים מדי. עדיף לגדל אותו עם תומכי סבכה. הפירות בעלי צורה מוארכת, צבע צהוב וטעם מתוק, מבשילים באשכולות. היבול די גבוה, בתנאים אופטימליים אתה יכול לקבל עד שלושה קילוגרמים של עגבניות.

- "פנינת הגן" - הוא זן נוי של עגבניות, כי הענפים נראים כמו גפנים שעליהן מבשילות עגבניות שרי.צבעם ורוד עז, הצורה עגולה, התשואה לא רעה - עד 2.5 ק"ג לשיח.

- "אצבעות דובדבן" - היברידית שגדלה במיוחד עבור מרפסות. יש לו מראה קומפקטי, פירות מוארכים, צבע אדום עשיר וטעם מתוק. היבול טוב, אפשר לקבל 3 ק"ג עגבניות משיח.

בנוסף, יש הכלאות מיוחדות שנותנות תוצאות מצוינות בגידול מרפסות. אלו כוללים:
- "זן אדום מרפסת", מאופיין בקצב גבוה של גדילה והתבגרות. לאחר 80 יום מרגע הופעת הנבטים על השיח, העגבניות מתחילות להפוך לאדומות. הגודל שלהם קטן, אבל הטעם נעים מאוד, יש טעם לוואי מתקתק. השיח עצמו קטן, הוא גדל עד 30 ס"מ לכל היותר ואינו צריך בירית וצביטה.

- "מרפסות צהובות" הוא זן אמצע מוקדם, ומתחיל לשיר רק לאחר 100 ימים מהופעת השתילים. יש לו ממדים קטנים ולעתים רחוקות הוא גדל יותר מ-45 ס"מ. הוא נושא פרי עם עגבניות צהובות בצורת עגול, בעלות טעם מתקתק ומעט חמיצות. הם יכולים להיות גם משומרים וגם לצרוך אותם טריים.

- "בונסאי" - אחד מזני ההבשלה היומרניים והמוקדמים ביותר, מכיוון שאחרי 85 ימים לאחר יריות היום, מבשילים על הענפים פירות אדומים בעלי צורה עגולה. השיח קטן, לרוב מגיע לגובה של עד 30 ס"מ ונותן תשואה ממוצעת של 0.5 ק"ג בכל פעם.

- האחרון יהיה הזן "פינוקיו", שגובהו לא עולה על 35 ס"מ, הפירות קטנים, בצבע אדום, בעלי חמיצות קלה. אתה יכול לקבל 1.5 ק"ג עגבניות מהשיח. אפשר להשתמש בהם במגוון דרכים - גם טריות, גם לחמוצים וכו'.
אתה יכול לבחור את המגוון המתאים על סמך מאפיינים אלה או בעל ניסיון אישי.אם הוא לא שם, כדאי לרכוש אפשרויות שונות על מנת לבחור את המין האהוב עליכם ולטפח אותו בעתיד.

אנו בוחרים אדמה וקיבולת
בתנאים הספציפיים של גידול עגבניות, חשוב ליצור את כל התנאים המוקדמים להתפתחות תקינה ופרי. הגורם החשוב ביותר שיש לשים לב אליו הוא האדמה. על מנת שעגבניות מרפסת יצמחו במהירות ויניבו יבול, עליהן להיות קלה, מזינה, מעט בסיסית. לא רצוי לקנות תערובות מוכנות, מכיוון שהן אינן מתאימות לגידולים אלה בשל כמות החומרים המזינים הנמוכה והתכולה הגבוהה של כבול.
אדמה רגילה או תערובת שתוכננה במיוחד לשתילים יתאימו, כי היא מכילה כמות שווה של שכבת גרב וחומוס. אם התברר שההרכב צפוף, אתה יכול להשתמש במעט כבול או נסורת כדי ליצור יותר שביר. חשוב להאכיל מיד את האדמה עם דשנים, שהם אידיאליים עבור סופרפוספט, אשלגן גופרתי, מלפטר או אפר עץ.
אם לא ניתן לקנות פריימר מיוחד, אתה יכול להכין אותו בעצמך:
- ערבוב אדמה מהגינה וחומוס, ומעט כבול לרפיון. שני הרכיבים הראשונים מעורבבים בחלקים שווים, האחרון מתווסף עד לקבלת העקביות האופטימלית.
- ערבוב אדמה סבבה עם קומפוסט ומצע על בסיס כבול.
- שילוב אדמה מהגינה עם קומפוסט וחול נהר.

חשוב לערבב את ההרכב בצורה יסודית ככל האפשר כדי שיהיה הומוגני. כדי להפוך את האדמה למזינה, עדיף להוסיף לה אפר עץ, אך ניתן להשתמש גם בסופרפוספט.
כשנושא האדמה נפתר, כדאי לטפל במיכלים שבהם יגדלו העגבניות.בזמן זריעת הזרעים ניתן להשתמש במיכל משותף, כוסות פלסטיק או טבליות כבול, אך ברגע שהשתילים נמתחו ומוכנים לשלב הפעיל, יש להשתיל אותם למקום קבוע. אתה יכול לבחור מיכלים מיוחדים לעגבניות או להשתמש בחומרים מאולתרים.
אם אתה קונה משהו בחנות, אז אתה צריך לקחת עציצים של לפחות 5 ליטר או מיכלים מלבניים שבהם אתה יכול לשתול עגבנייה אחת גדולה או שתיים קטנות. האפשרות האידיאלית היא לגדל כל שיח במיכל נפרד, אבל זה לא תמיד מסתדר. אם אתה בוחר משהו מחומרים מאולתרים, אז בקבוק מים של חמישה ליטר הוא המתאים ביותר להליך זה, שבו החלק העליון נחתך.
גודל העציץ צריך להיות כזה שלשורשים יהיה מקום לצמוח במשך כל תקופת הצמיחה והפרי. הגובה האופטימלי של המיכל יהיה 20 ס"מ, רוחב 15 ס"מ. אם הקירות שקופים, ניתן יהיה להעריך את התפתחות מערכת השורשים, בנוסף, קל יותר להבין מתי הצמח זקוק להשקיה, שכן כל האדמה תוצג, ולא רק השכבה העליונה שלה.

למי שרוצה ליצור נוחות ויופי במרפסת, מעניין לקשט מיכלים בתפירת כיסויים עבורם או בצביעה בצבעים. הבחירה בתפאורה יכולה להיות כל דבר, אבל כדאי להשאיר צד פנוי, שלאורכו ניתן לעקוב במהירות אחר מצב השיח באדמה ולנקוט פעולה בזמן.
הכנת זרעים
כל גידול צריך לא רק לגדל נכון כדי לקטוף את הקציר המיוחל, התהליך החשוב ביותר יהיה עיבוד וטיפוח של זרעים, שבסופו של דבר יעניקו את השיח הרצוי.יש צורך בטיפול מקדים על מנת להציל שתילים עתידיים ממחלות וסכנת נזקי מזיקים, בנוסף, הוא עוזר לבחור את הזרעים המתאימים ביותר שבהחלט יניבו. תהליך ההכנה בערך זהה, ניתן לשנות רק את שיטת החשיפה.
לפני תחילת תהליך השתילה, השלב הראשון הוא טיפול באשלגן פרמנגנט במשך 20 דקות, ולאחר מכן מניחים את הזרעים בתמיסת ממריץ צמיחה למשך 10 שעות. הפופולרי ביותר הוא "Epin", אבל יש אפשרויות אחרות. לפני ביצוע השתילה, עליך להסיר את כל הזרעים הפגומים שלא יתנו יורה טובים וחזקים. לעתים קרובות, ארגונים רציניים שמוכרים זרעים מבצעים את תהליך חיטוי החומר בעצמם, כך שכאשר קונים אותו בחנויות מהימנות, אתה יכול לדלג על שלב זה.


אם הרכישה מתבצעת בשוק ומהידיים, אז אתה צריך לקחת איתך מספר חומרים שיעזרו בהכנת הזרעים:
- אשלגן פרמנגנט - נחוץ על מנת להחמיץ את הזרעים מיד לפני שתילתם. תהליך הטיפול מתבצע תוך 20 דקות ולאחר מכן שוטפים את כל החומר עד שהמים צלולים לחלוטין.
- נתרן/אשלגן הומט - הוא משמש הן לעבודה עם זרעים והן עם שתילים. זרעים מושרים בתמיסה למשך יום, בעוד שהטמפרטורה חייבת להישמר בתוך 28 מעלות.
- "אפין" - יכול לשמש גם לזרעים וגם לצמחים ירוקים. להשרייה צריך תמיסה שהחומר בה לפחות 12 שעות בטמפרטורה של כ-23 מעלות.
מיד עם סיום תהליך הטיפול בזרעים, ניתן להמשיך לשלב הבא – שתילת החומר באדמה, שגם לו מאפיינים משלו.
גידול שתילים
כדי לגדל עגבניות בבית, אתה צריך לדעת הכל על התהליך הזה. קודם כל, העיתוי של שתילת זרעים באדמה חשוב. זה מבוצע בדרך כלל בחודש מרץ, אך חלקם מתחילים לשתול זרעים כבר בסוף החורף.
ניתן לשפוך את האדמה גם לתוך מיכלים שהוכנו במיוחד וגם לתוך בקבוקי פלסטיק. האדמה צריכה להגיע כמעט עד לקצה המיכל כדי שהזרעים ינבטו במהירות.

תלמים נעשים באדמה, שם זורעים זרעים. ואז מפזרים עליהם אדמה. חשוב לרסס הכל במעט מים ולכסות בניילון. מיכלים עם שתילים עתידיים ממוקמים במקום חמים עד שהנבטים הראשונים מתחילים להופיע. במהלך תקופה זו, השקיה פעם בשבוע מספיקה. כאשר הזרעים מתחילים לנבוט, חשוב ליישם קומפלקס של דשנים כדי לעזור לצמחים צעירים לקבל את הגודל הנכון ולהתחזק מהר יותר.
לפני הופעת הצמחייה, ניתן לאחסן מיכלים במקום חשוך, אך עם המראה שלו, חשוב להעביר אותם לאזור אדן החלון כדי שעגבניות עתידיות יתחילו לקבל אור שמש. יש לבצע את העבודה שלב אחר שלב, מבלי להפר את הרצף ולא לדלג על אף אחד מהשלבים. בזמן הופעת עלים בכמות של יותר משניים, יש צורך לבצע קטיף. לאחר הליך זה, הנטיעות נשארות לבד למשך 5 ימים, ולאחר מכן יש צורך להשתיל אותן למקום קבוע, כלומר למרפסת.
חשוב לבצע האכלה נוספת של השיחים עם דשנים מינרליים לפני ההליך, כך שיוכלו לסבול ביתר קלות את השינוי באזור הצמיחה. הזמן האופטימלי להליך זה יהיה תחילת מאי עבור מרפסות מזוגגות, ותחילת יוני עבור מבנים פתוחים. אם המיכל החדש הוא קופסה ארוכה, אז השתילים מונחים בו לא קרוב יותר מ-30 ס"מ אחד מהשני, אבל עדיף לשתול הכל במיכלים נפרדים. יש למלא את המיכל רק באותו מצע שבו גדלו הצמחים.

בכל מיכל חייב להיות לפחות 4 ק"ג אדמה להנבטה של שיח עגבניות אחד. על מנת שהתפתחות השתילים תתנהל כרגיל, חשוב לצייד ניקוז טוב, שעבורו הקרקעית מונחת בחלוקי נחל או חימר מורחב. כדי להפוך את האדמה לפורייה יותר, עליך להוסיף לה אפר עץ לפני שתילת עגבניות. תהליך השתלת שתילים ממקום ישן לחדש חייב להיעשות בזהירות.
ההשתרשות מגיעה עם גוש האדמה בו צמח כדי לזרז את תקופת ההסתגלות לסביבה החדשה. כאשר כל השיחים תופסים את מקומם הקבוע, יש צורך לשפוך כמות קטנה של מים לא קרים לכל מיכל.
מחלות ומזיקים
אם אתה מעבד כראוי את הזרעים לפני השתילה ועוקב אחר הצמיחה וההתפתחות של שתילים, אז לא צריכות להיות בעיות עם הופעת מחלות ומזיקים. אם תזניח אחד מהשלבים, אתה יכול לקבל מספר בעיות. המחלה השכיחה ביותר היא דלקת מאוחרת, שבה מתחילים להופיע כתמים חומים כהים בכל הצמח. הסכנה שלו טמונה בעובדה שהצמח הנגוע לא רק מת בעצמו, אלא יכול גם להדביק מטעי גידול סמוכים. חולה מאוחרת מופיעה ביולי ואוגוסט, כאשר הטמפרטורה והלחות עולות בחוץ.
מחלה נוספת היא הרגל השחורה, שבה הגזע מתכהה ונרקב, מה שמוביל למוות של השיח כולו.ניתן לקנות את המחלה מהאדמה, לכן כששותלים שתילים כדאי להוסיף לאדמה טריכודרמין שימנע את הופעת המחלה.
על מנת למנוע רגל שחורה כדאי לעקוב אחר השקיה, לא להרטיב את הקרקע ולא לשתול שיחים בצפיפות רבה.

ריקבון שורשים הוא גם אחת הבעיות המשמעותיות שבהן הצמח מתחיל למות בהדרגה מהשורש. המחלה מועברת דרך האדמה ולכן חשוב לחטא אותה לפני השתילה באמצעות ויטריול כחול. אם צמח חולה גדל על האדמה, השכבה העליונה מוסרת ויוצקים טרי ובריא. כדי להציל את השיחים שנפגעו מריקבון, יש תכשירים מיוחדים, אבל עדיף לא להביא אותו למראה שלו ולהזהיר אותו על ידי טיפול באלירין או גמאיר.
ניתן למצוא סימני פגיעה בריקבון אפור, חום וריקבון עליון, שעבורם יש צורך באמצעי זהירות ואמצעי בקרה מסוימים. באשר למזיקים, הבעייתיים ביותר הם:
- דבק קורי עכבישu, המייבש את העלה מבחוץ, מה שמוביל למותו. כדי להתגבר על הבעיה, עליך להשתמש ב"Fitoverm" או באמצעים אחרים.
- זבוב לבן. אלו הם חרקים זעירים שבאמצעות מציצת מיץ של עלה מדביקים אותו בפטרייה, מה שמוביל להשחרה וייבוש של האחרון. אתה יכול להילחם בהם בעזרת "קונפידור" או "מוספילן".
על ידי מתן תשומת לב בזמן לשינויים במראה השתילים, ניתן להגן על השיח מפני נזקים מכל מחלה או מזיק ולקבל צמח בריא שייתן במהרה יבול מלא.


לְטַפֵּל
לגדל עגבניות במרפסת בקיץ, אתה צריך לדעת את העקרונות הבסיסיים של טיפול, הכוללים:
- הגנה מפני אור שמש ישיר בפעם הראשונה לאחר ההשתלה;
- הכמות האופטימלית של השקיה - יש להימנע מסטגנציה של לחות;
- יש ליישב מים, תהליך ההשקיה מתבצע בבוקר או בערב;
- זני סל ואלה הגדלים על תומכים צריכים צביטה, השאר לא;
- לאחר השתלה למקום קבוע, חנקן מפסיק להיות מיושם כדשן;
- פוספט ואשלגן מתווספים כדי לעורר פרי;
- כדי לא להאביק את השיחים באופן ידני, עדיף לשתול זנים מאביקים עצמיים.
כדי לגדל עגבניות במרפסת צריך ליצור תנאים אופטימליים לצמחים - טמפרטורה מתאימה, אור, השקיה, דישון בזמן הצורך, מעקב אחר מראה כל שיח על מנת למנוע התפתחות של כל אחת מהמחלות או לזהות מזיקים.
בגישה זו, בזמן הקצר ביותר ניתן יהיה להשיג שיחים בריאים וקטיף מצוין ממש בבית.

בסרטון הבא תמצאו הוראות שלב אחר שלב לגידול מוצלח של עגבניות על אדן החלון.