כללים להאכלת שתילי עגבניות בשמרים

דישון עגבניות בשמרים הוא דרך פופולרית למדי לתמוך בתרבות, שבשל זמינותה ומרכיביה הטבעיים צוברת יותר ויותר מעריצים. תכשירי שמרים בטוחים לחלוטין והם יעילים מאוד וקלים להכנה.

שמרים הם פטריות חד-תאיות, משמשים מקור לחיידקים ממקור טבעי ומכילים כמות גדולה של ויטמינים, חומצות אמינו, חלבונים ויסודות קורט. הכנסת רטבי שמרים אינה משנה כלל את ההרכב הכימי של האדמה, וזאת בשל מקורם האורגני. עבודתם של חיידקים חד-תאיים מבוססת על העיקרון הבא: ריבוי פעיל בתנאים נוחים, פטריות מעבדות חומרים אורגניים הנמצאים בסמיכות למערכת השורשים של העגבניות.

כתוצאה מפעילות הייצור שלהם, חומרים אנאורגניים נוצרים מחומרים אורגניים. פטריות מפחיתות ממירות שאריות של אורגניזמים חיים ועלי שלכת הכלולים באדמה לתרכובות חנקן וזרחן, וגם משפיעות לטובה על אורגניזמים בקרקע המגבירים את פוריות הקרקע.

מספר רב של ביקורות חיוביות לשימוש בתוספי שמרים נובעים מספר השפעות חיוביות של תרכובות כאלה על שתילים.

• בהשוואה לצמחים שלא עברו טיפול בשמרים, לצמחים המוזנים יש יכולת מוגברת והסתגלות מהירה כאשר הם מושתלים באדמה פתוחה.
• גם במקרה של חוסר באור טבעי, היורה לא נוטה להימתח. זאת בשל העובדה שעם האכלת שמרים, צמחים רוויים באנרגיה נוספת.
• קיימת עלייה משמעותית בחסינות הצמח, עקב כך הופכים השתילים לחסינים בפני מספר מחלות והשפעות של מזיקים רבים.
• מספר תהליכי השורשים הקטנים עולה באופן ניכר, מה שמוביל לחיזוק כללי של השורשים ומעלה באופן משמעותי את שיעור ההישרדות של יורה לאחר צלילה והשתלה לאדמה פתוחה. בנוסף, נוכחות של מערכת שורשים חזקה מגדילה את מספר השחלות פי 2-8 ומחזקת היטב את החלקים האוויריים של הצמחים.
• הצמיחה של יורה מואצת באופן משמעותי וצוינה עלייה מהירה במסה הירוקה.
• הסיבולת הכללית של שתילים לחוסר או עודף של לחות ואור שמש עולה.

עם זאת, לשיטת האכלה של השמרים יש גם חסרונות. העובדה היא שבתהליך התסיסה, אשלגן מתחיל להתפרק באופן פעיל. לכן, על מנת למנוע תהליך לא פרודוקטיבי זה, נעשה שימוש באפר עץ יחד עם הרכב השמרים.

דישון שתילי עגבניות עם תוספי שמרים יכול להיעשות באמצעות שמרים יבשים וגולמיים. על מנת להאכיל כראוי עגבניות, ישנן מספר דרכים.

• הנפוץ והפשוט שבהם הוא הבא: יש לערבב חצי ליטר מים חמימים עם 100 גרם שמרים גולמיים, ואז להמתין עד שהם יתמוססו לחלוטין ולדלל את התערובת המתקבלת במים בקצב של 1:10.
• השיטה הבאה כוללת דילול של 10 גרם שמרים יבשים בדלי מים חמימים, ולאחר מכן הוספת 2 כפות סוכר. התערובת המוכנה נשארת לתסוס במשך שלוש שעות, ולאחר מכן ההרכב המתקבל מדולל במים ביחס של 1: 5.
• הדרך השלישית היא להכין תערובת של 100 גרם שמרים גולמיים, חצי כוס סוכר ושלושה ליטר מים חמימים. התערובת המתקבלת מכוסה במפית או גזה רופפת ומוסרת למשך 6-7 ימים במקום חשוך וחם. לאחר שבוע מוציאים את המוצר ומדללים אותו בשיעור של כוס אחת מהתערובת לכל 8 ליטר מים בטמפרטורת החדר. המתכון הזה יעיל מאוד. בעזרת הלבשה עליונה כזו מופעלת הצמיחה והפיתוח של יורה, ונפח מערכת השורשים גדל פי חמש.

בנוסף למים, סוכר מגורען ושמרים, חלק מהרטבים כוללים חיטה, סרפד, כשות, זבל עוף ואפר עץ. מתכון מעניין הוא שימוש בדשא חתוך, המתאים לבעלי בתים פרטיים ובקתות קיץ, שיש להם הזדמנות להכין את כמות הדשא הנדרשת. זה לא קשה להכין פתרון כזה, בשביל זה אתה רק צריך להניח דלי אחד של עשבי תיבול טריים חתוכים בחבית של 50 ליטר, להוסיף 2.5 חבילות של שמרים מופשרים גולמיים וכיכר לחם לבן.

את התערובת המתקבלת יש לשפוך במי גשמים ולהשאיר לתסיסה במשך שלושה ימים. בתור דשא, עדיף להשתמש בכשות, לבנה או סרפד.

חלב משמש גם כמרכיב תוסף שמרים. על מנת להשיג הרכב כזה, יש צורך להכין תרכיז מ-200 גרם שמרים גולמיים ו-1 ליטר מים. יש לדלל את ההרכב המוכן בחלב תוצרת בית ביחס של 1: 5 ולהתעקש במשך שלוש שעות. לאחר מכן יש לדלל שוב את התערובת המתקבלת כתוצאה מהתסיסה במים ביחס של 1:10, ולאחר מכן ניתן להתחיל השקיה.

תמיסה של שמרים עם זבל עוף נחשבת גם היא יעילה למדי, עם זאת, בשל הזמינות הנמוכה של זבל, שיטה זו אינה משמשת לעתים קרובות מאוד. להכנת התוסף צריך לערבב שליש כוס סוכר עם 100 גרם שמרים חיים, שתי כוסות אפר עץ ואותה כמות זבל עוף. יוצקים את המסה המתקבלת עם כוס מים חמים ומניחים לתסוס במשך שעתיים. לאחר שתהליך התסיסה נכנס לשלב הפעיל יוצקים את התערובת ל-10 ליטר מי באר או מי גשם ומשאירים לשלוש שעות נוספות.

כדי לא לפגוע ביורה הצעיר, זה מספיק רק כדי להרטיב את האדמה סביב החור, לא מתקרב לגזע קרוב יותר מ-10 ס"מ. יתר על כן, יישום דשנים, כולל צואת ציפורים, צריך להתבצע רק לפני פריחת העגבניות. אחרת, המסה הירוקה, שמתחילה לגדול במהירות לאחר הכנסת המלטה, לא תאפשר לשחלות להתפתח כרגיל ותמחץ אותן.

מחמצת חיטה פופולרית גם בקרב גננים.על מנת להכין דשן יש להשרות כוס חיטה למשך יממה, לאחר מכן יש לכתוש בזהירות את הגרגירים הנפוחים ולערבב עם שתי כפות סוכר ואותה כמות קמח. את התמיסה המתקבלת יש לשים על אש קטנה ולהרתיח תוך ערבוב מתמיד במשך כ-25 דקות. לאחר מכן, יש להסיר את המיכל עם המוצר במקום חשוך ויבש ולהשאיר ליום נוסף. לאחר מכן, יש לדלל את התערובת המתקבלת ב-10 ליטר מים, ותוכל להתחיל להשקות.

מתכון שמרים מאוד יוצא דופן בתוספת ריבה מסוכרת. להכנתו נלקחים קרומי לחם, 100 גרם שמרים חיים, כוס חלב כפר חמוץ ואותה כמות של אפר עץ וריבה. הרכיבים מונחים במיכל של עשרה ליטר, ממלאים במים חמים ומשאירים למשך 7 ימים לתסיסה. לאחר הזמן שצוין, אתה יכול להתחיל להשקות את הצמחים, ואין צורך בדילול נוסף של ההרכב במים.

דשן קונוס הופ קל גם להכנה בבית. לייצור ההרכב משתמשים בקונוסים טריים ומיובשים, 4 כפות. כפות קמח, 2 כפות סוכר וזוג תפוחי אדמה בינוניים. ראשית, הקונוסים מבושלים במשך 50-60 דקות, ואז מסננים את המרק, מוסיפים לו קמח וסוכר מגורען ומשאירים אותו לכמה ימים במקום חמים. ואז תפוחי אדמה משופשפים לתוך התערובת על פומפיה גסה ומנקים במקום חמים ליום נוסף. לאחר מכן, כוס מחמצת מדוללת ב-10 ליטר מים ומתחילה השקיה.

ההלבשה העליונה של עגבנייה מתבצעת בשתי דרכים: בזאלי ועלווה. במקרה הראשון, התמיסה מוחלת ישירות מתחת לשורש היורה, ובמקרה השני, היא מוחלת על חלקו האווירי על ידי ריסוס.תמיסת העלים צריכה להיות בעלת ריכוז רווי פחות מההרכב המוחל על האדמה. גננים מנוסים ממליצים לא לחרוג ממינון מחמצת של יותר מ-1:20, ולרסס רק בשעות הבוקר או הערב. אחרת, הצמח עלול להישרף ולמות.

אחד התנאים העיקריים לפעולה יעילה של פטריות שמרים הוא יכולתן מופעל רק בטמפרטורות מעל 16 מעלות. לכן, יש להפרות יורה אם הצמח נמצא בדירה או בחממה, או אם הטמפרטורות החיצוניות עברו את סימן המינימום המרבי המותר.

ההלבשה העליונה הראשונה מומלצת להתבצע 6-7 ימים לאחר השתלת יורה צעירים בחממה או באדמה פתוחה. יש ליישם דשנים בשיטת השורש, לשפוך 0.5 ליטר תמיסה מתחת לכל שיח.

החבישה השנייה מוחלת 2-3 שבועות לאחר הראשונה ומתבצעת על ידי מריחת ליטר אחד של המוצר מתחת לכל צמח.

ההפריה השלישית מתבצעת ממש לפני הפריחה והיא כבר שני ליטר מההרכב לכל שורש. ההליך יכול להתבצע הן בריסוס והן בשיטת שורש.

תרסיסי שמרים יעילים במיוחד להופעת מחלות פטרייתיות, שהסימנים הראשונים להן הם העלים הכהים של הצמח. שיטת האכלה נפוצה למדי היא הטמנת שמרים יבשים ליד השיחים, ולאחר מכן השקיה רגילה.טכניקה זו נחותה במקצת ביעילותה משימוש במוצרים נוזליים, אך אינה דורשת זמן נוסף.

הכנסת תכשירי שמרים מומלץ לשלב עם רטבים עליונים המכילים אשלגן וסידן. לשם כך, יש לדלל 30 גרם של אשלגן גופרתי ב-10 ליטר מים חמים, ולאחר מכן להשקות. ניתן להשתמש בתכשירי שמרים נוזליים שנשארו כדי להשקות כרובים, מלפפונים ופרחים.

תזונת שמרים היא הדרך המשתלמת והיעילה ביותר לתמוך בצמחים צעירים במהלך התפתחותם ולאפשר לך לקבל יבול עשיר וטעים בעתיד.

לטיפים על האכלת שתילי עגבניות, עיין בסרטון הבא.