אחרי איזה יבולים אפשר לשתול עגבניות?

גננים מנוסים יודעים היטב שלקציר טוב, אתה צריך לא רק לבחור את הזנים הנכונים ולספק את הטיפול הנכון, אלא גם לצייר כראוי גינה לפני כל עונת קיץ חדשה. העובדה היא שכל צמח משאיר סימן בולט על האדמה שבה הוא גדל - הוא צורך כמה חומרים שימושיים ממנו כמעט לחלוטין, אבל הוא יכול להעשיר אותו עם כמה. מאותה סיבה, לא ניתן לשתול עגבניות בשום מקום - תחילה עליך להבין אילו יבולים אינם מתישים את האדמה עד כדי כך שלא צומחים עליה שיחי עגבניות.

אפשר לכתוב ספר שלם על איך לסובב נכון תרבויות, אבל ננסה לסקור את כל העקרונות הבסיסיים בקצרה. כל העקרונות הללו חלים על רוב גידולי הגינה, ולכן חלים גם על גידול עגבניות.

כדאי להתחיל עם העובדה שלכל צמח יש מזיקים ומחלות משלו שיחסית מתעניינים בגידולים אחרים. ניתן להרעיל חרקים ולטפל במחלות ככל העולה על רוחכם, אך בתנאי קרקע פתוחים לא תוכלו להגיע לתוצאה של 100% – ישנם מיקרואורגניזמים ומזיקים שעדיין יסתתרו באדמה וישרדו את החורף.

בבוא האביב, הגנן, לאחר ששתל את אותו היבול באותו מקום, יספק מיד דור חדש של זיהום של המזון האהוב עליו ויעלה לעצמו בעיה ממש מיד, כשהצמח אפילו לא פרח עדיין.למרות כל כימיה רעילה, מדי שנה ריכוז האורגניזמים המזיקים שכאלה באזור זה רק יגדל, והדרך היחידה לפתור את הבעיה היא לשתול משהו באזור הזה שהמזיקים לא מאוד יאהבו. עגבניות שייכות בדיוק לאותם גידולים שמחלותיהם הקשות ביותר, לכן, במוקדם או במאוחר יהיה צורך "להעביר" את ערוגת הגינה, אחרת היא פשוט תמות.

בנוסף, צמחים, כמו כל אורגניזמים חיים אחרים, משחררים את תוצרי הפסולת שלהם לסביבה. הגיוני שהפרשות כאלה אינן יכולות להביא תועלת כלשהי לגוף, ועם הזמן, בהצטברות, הן יגבירו את ריכוזן בניגוד לחומרים המועילים שהצמח הוציא מהאדמה לחייו. כתוצאה מכך, לצמח אין מה לאכול, אך בכל שנה מצטבר סביבו יותר ויותר רעל.

במהלך אלפי השנים של חקלאות רצינית, האנושות יצרה טכנולוגיה שנקראת מחזור יבול.

סביר להניח שאפילו רוב הגננים הנלהבים אינם יודעים זאת בעל פה, כן, אין צורך מיוחד בכך אם אתה יודע כמה מהכללים החשובים ביותר.

• במשך כמה שנים ברציפות, אף תרבות אחת לא תגור בהצלחה באותו מקום, לכן יש לשנות את ערכת זריעת הגן באופן קבוע. כאן יש להבין כי החלפת צמח אחד באחר, הקשור לראשון, לא תביא הרבה תוצאות, שכן מזיקים והצורך ביסודות קורט מסוימים יכולים להיות דומים מאוד. החלפת תרבות מתבצעת בהכרח באחת ששונה מאוד מקודמתה.

• שנה אחת כמעט אף פעם לא מספיקה לעלילה להתאושש.לכן, צמח שגדל כאן מוחזר בדרך כלל רק כעבור שנתיים.יש צמחים שדורשים הפסקות ארוכות הרבה יותר, אבל עגבניות הן לא אחת מהן.

• על ידי שתילת יבול מסוים באתר, אפשר כבר עכשיו לתכנן מה יצמח כאן בשנה הבאה. גידולים מסוימים מספקים לאדמה טרנספורמציות מועילות - למשל, הם יכולים להרוות אותה במיקרו-אלמנטים מסוימים או אפילו להדוף מזיקים וחיידקים. לעגבניות אין כמעט תועלת יוצאת דופן לאדמה, אבל אתה יכול לחשוב היכן לשתול אותן בשנה הבאה. מצד שני, לרוב אין שפע של עשבים שוטים לידם, וזה מאפשר לשתול בשנה הבאה באותה גינה בצל, שום או גזר, שעלולים למות משכונה כזו.

• לרוב הצמחים יש צרכים מיקרו-נוטריינטים שונים, כך שדלדול הקרקע לאחר גידולים כאלה יכול להיות לא אחיד. גם גורם זה צריך להילקח בחשבון, כי אם יבול זה לא יגדל כאן, אז עוד יכול לגדול אפילו עם דשן קטן יחסית עם גורם ממוקד צר.

אם כבר גדלות בגינה שלכם עגבניות, ועדיין אין תלונות על פוריותן, זה עדיין לא אומר שהן ניצלו ממעבר דירה. אולי כדאי לשנות את מיקום גינת העגבניות כדי להגביר עוד יותר את התפוקה. עגבניות אינן תובעניות על האדמה - הן זקוקות לאדמה מחוממת היטב ורופפת עם תכולה משמעותית של אדמה בכל חומציות.

באופן אידיאלי, אתה צריך לשנות את מיקום העגבנייה בגינה מדי שנה, עם זאת, ניתן להאריך את תקופת השימוש באתר במיוחד עבור גידול זה עד שלוש שנים, אם מבצעים פעולות מסוימות:

• לשנות את השכבה העליונה של האדמה, לתת את גן העגבניות לשעבר לצנון;
• השתמש בקביעות בתחבושת עליונה המכילה חנקן;
• לשתול קטניות, שמיר ופטרוזיליה לצד עגבניות;

• לשתול עגבניות על פי מה שנקרא שיטת Kizima, כאשר מערכת השורשים אינה מסתעפת, אלא נכנסת לעומק האדמה עקב שימוש בסרט צלופן;
• בסתיו, לאחר קטיף עגבניות, לשתול קטניות או חרדל על אותה ערוגה.

במוקדם או במאוחר, עדיין תצטרך להזיז את חלקת העגבניות, והסימנים של צורך כזה יהיו ברורים מאוד. צמחים יחלו לעתים קרובות יותר ויהיו נתונים להתקפות מזיקים קבועות, מספר השחלות יקטן, הפירות יצטמצמו. ראוי לציין כי בתנאי חממה תופעות כאלה באות לידי ביטוי אפילו יותר מהר ובולט. אם לא נעשה דבר בנידון, בשנה הבאה תוכלו להישאר בלי עגבניות משלכם בכלל.

עגבניות לא כל כך משנות את האדמה - הן לא מדללות מאוד את המאגרים של יסודות קורט, בלי לספור חנקן, וגם רק מחמצנות אותו מעט.

יחד עם זאת, הגידולים הבאים הם העוקבים ביותר של עגבנייה בגינה:

• כרוב לא יחזיר את תכולת החנקן למצב הקודם, אבל זה לא נדרש - הירק גדל היטב בלעדיו;
• אפונה, שעועית וקטניות לא רק שהם ישתרשו כאן כרגיל, אלא שהם גם ישרו מחדש את האדמה בחנקן, ויחזירו אותה שוב לאותן עגבניות;
• מלפפונים אדיש לחלוטין למחלות העגבניות העיקריות, אבל תובעני יותר על פוריות הקרקע, אז תצטרך להפרות אותה בקומפוסט תחילה;

• סלק, גזר ולשאר גידולי שורש יש שורשים עמוקים הרבה יותר, ולכן הצמחים הללו ניזונים בשכבות אדמה שונות לחלוטין שאינן מדוללות על ידי עגבניות - אלא אם כן, כמובן, נעשה שימוש בשיטת קיזים;
• בצל, שום ועשבי תיבול הם יכולים לפעול כ"סדרים", לנקות את האדמה ממגוון מזיקים שנותרו לאחר שיחי עגבניות, בעוד שצמחים אלה אינם זקוקים לכמות גדולה של חומרים מזינים;
• קישוא כל מיני סוגים גם גדלים היטב אחרי עגבניות.

מכיוון שכבר שקלנו אילו יבולים אחרי עגבניות טובים באתר, ראוי להזכיר בנפרד את אלה שבמצב דומה יאכזבו בכנות עם הקציר שלהם:

• תפוחי אדמה, חצילים ופלפלים, למרות המראה הלא כל כך זהה שלהן, הן דומות מאוד לעגבניות הן בצרכיהן ליסודות קורט והן במזיקים המסוכנים להן, כי מבחינתן גן העגבניות לשעבר יתברר כמדולדל מדי ומדבק מדי;
• תּוּת אינו סובל מדלדול קרקע על ידי עגבניות, אך מושפע ממחלותיו העיקריות;
• אבטיחים ומלונים, להיפך, הם חסינים בפני מחלות עגבניות או מזיקים, אבל הם מרגישים חוסר באלמנטים שימושיים באדמה שבה גדלו בעבר העגבניות.

על ידי ביצוע תוכניות השתילה ודפוסי השתילה המתוארים, גננים יכולים לשמור על פוריות הקרקע ובו בזמן לקבל יבול עשיר.

כמו שלא ניתן לשתול כל גידול אחרי עגבנייה, כך הם עצמם יגדלו רחוק מכל חלק בגינה - הכל תלוי במה שצמח שם קודם. כבר הוזכר שעבור עגבניות תכולה גבוהה ביסודה של חנקן באדמה, אך למעשה, גם אשלגן וזרחן לא יהיו מיותרים.

תפוחי אדמה, אפונה, פלפלים וחצילים הם צמחים שצורכים את אותם יסודות קורט באופן פעיל מאוד, וגם רגישים לאותם מזיקים. לכן אי אפשר לשתול עגבניות באדמה פתוחה אחרי הירקות האלה. לתותים, בניגוד לאותם תפוחי אדמה, יש צרכים שונים לחלוטין ליסודות קורט, אבל מזיקים דומים מדי, ולכן זה גם התווית נגד.

שתילת בצל ירוק או שום, כרוב מכל סוג או מלפפונים, קישואים ומלונים אחרים, כמו גם גזר וסלק מאפשרת לסמוך על כך שבשנה הבאה תוכלו לסמוך על יבול מרשים של עגבניות בשלות באותו מקום.

בנפרד, יש לומר על מה שנקרא זבל ירוק - צמחים המשחזרים במהירות את האיזון הנכון של חומרים באדמה. יבולים כאלה, במיוחד, מסוגלים ליישר את החומציות, שעולה מעט לאחר העגבנייה, בעוד שלעתים קרובות אין צורך לתת לאדמה אפילו שנה שלמה להתרחק - צמחים אלה פשוט נטועים קרוב יותר לסתיו, כאשר שיחי עגבניות כבר נפטרו. מקובל גם לשתול צמחים כאלה בתחילת האביב.

הזבל הירוק הפופולרי ביותר כולל כל קטניות, כמו גם חרדל. שתילה מיוחדת של זבל ירוק נהוגה גם באדמה פתוחה, אך היא מוצדקת ביותר בתנאי חממה, מכיוון שלעתים קרובות יש לחממות ממדים מוגבלים מאוד ומתמקדות אך ורק ביבול אחד.

מורכבות נוספת של מחזור יבול טמונה בעובדה שיש להציב את הצמחים בגינה לא רק ברצף הנכון, אלא גם בסדר מסוים זה ביחס לזה. יהיה זה לא נכון לחשוב שההשפעה משתרעת רק ישירות על אדמת המיטות של האדם עצמו, ואינה חורגת מגבולותיה. המהות שלו נעוצה לרוב בעובדה שהרעלים המופרשים על ידי מערכת השורשים של כל צמח יכולים להגן עליו (ועל כמה גידולים אחרים) מפני אורגניזמים מזיקים, אך יכולים גם להרעיל שכנים. לכן השכונה בגינה יכולה להועיל והרסנית כאחד.

למרבה המזל, עגבניות מבחינת השכונה הן יחסית לא בררניות. לא הפופולרי ביותר, אבל גידולים רבים מתקיימים היטב לצדם, אשר, כדוגמה, יכולים לכלול אבטיחים ומלונים, שעועית ואפונה, דלעת וחצילים. גם כרוב וכרישה יתקבלו בברכה, האחרונים גם מגנים היטב על שיחי העגבניות מפני מזיקים אופייניים. יחד עם זאת, אתה לא צריך לערבב את כל היבולים האלה בערימה, כי עגבניות מתקיימות היטב יחד עם אותה דלעת רק עם שטחי מגע קטנים יחסית, ובעיות מתחילות עם כרוב אם תותים נמצאים איפשהו בקרבת מקום.

אבל השכנים שתוארו לעיל יתבררו כמחסום טוב להפרדת גן העגבניות מגידולים אחרים שאיתם שיחי עגבניות אינם מסתדרים אפילו זה ליד זה.יש רק שני גידולים כאלה, אבל הם נחשבים קריטיים עבור כל גנן - אנחנו מדברים, קודם כל, על תפוחי אדמה, כמו גם מלפפונים.

ישנם צמחים בודדים שאינם מסתדרים כמעט עם כל גידולי גינה. אין כל כך הרבה צמחים כל כך עוינים לכל היצורים החיים, אבל סבך של לענה או אגוז שחור או שומר הגדלים לצד הגינה יכולים להיות בדיוק הסיבה שמשנה לשנה מונעת ממך לקצור יבול מרשים עם הפוריות שלו.

לבסוף, יש צורך לספר כמה טיפים שהם קצת מחוץ לכללים הכלליים. ציות להמלצות כאלה יכול להוביל לעלייה גדולה עוד יותר בתשואה, מה שבוודאי ישמח כל גנן.

• לשתול אחרי עגבנייה להתאוששות מהירה יותר של האדמה, עם זאת, מומלץ להקדיש תשומת לב מיוחדת למיטה שעליה גדלו עגבניות נגועות בציפוי מאוחר. מחלת עגבניות זו מסוכנת מאוד הן עבור יבול זה והן עבור רבים אחרים, כולל תפוחי אדמה ותותים, כך שאתה צריך לפתור את הבעיה מיד לאחר קצירת שיחי העגבניות. הדרך הפופולרית ביותר להילחם בזיהום היא גידול קטניות, אבל החרדל מראה את עצמו אפילו טוב יותר, מה שבמקביל מייצר מניעה למחלות אחרות. בנוסף, אפילו גידולים כמו שיפון וחיטת חורף עוזרים לנקות את האדמה מזיהום.
• במקרים מסוימים, יש לגדל צמחים ליד עגבניות, שאולי אין להן ערך קולינרי מיוחד, אבל הם יעזרו לשיחי עגבניות לפתור בעיות רבות.עבור מזיקים רבים, גינת עגבניות תהיה בלתי ניתנת לחדירה אם היא משולבת בצמחי תבלין ופרחים כמו ציפורני חתול ונטורטיום, טגטיס וכוסברה, או צמיחת טנזיה וקלנדולה. מעניין שבזיליקום, המשמש כתיבול במנות רבות, משפר את טעמן של העגבניות גם אם הוא רק גדל בקרבת מקום.
• כמו רוב הצמחים התרבותיים, שיחי העגבניות אינם סובלים רוחות חזקות במיוחד. אם תנאי האקלים באזור הם כאלה שאי אפשר להימנע מבעיה זו, כדאי לשתול עגבניות מוקפות שעועית או תירס - שכונה כזו תגן על העגבניות מפני רוחות חזקות ומגשם כבד.

כאשר בוחרים חלקה לגידול עגבניות בגינה, אין לשכוח שמחזור היבול לא אמור להפריע לבחירה נכונה ככזו. עגבנייה היא צמח גחמני, ולכן היא זקוקה למקום שאינו משולל אור שמש וחום. יחד עם זאת, שיחי עגבניות ממש לא אוהבים אדמה ביצה, זקוקים לאדמה רופפת. אחרת, ריקבון שורשים וזיהומים פטרייתיים לא ניתן להימנע.

ראה את הסרטון הבא למאפיינים של סיבוב יבול בגינה.