דייסת דוחן לירידה במשקל: תכונות וטיפים לאכילה

כדי להפחית במשקל, תזונאים מנוסים מייעצים לשים לב לדוחן רגיל, אשר לא רק יעזור לך לרדת קילוגרמים מיותרים, אלא גם לנקות את הגוף מבלי להרגיש רעב. למוצר הפשוט יש מטרה אוניברסלית ומחיר נוח, המאפשר לקבל כמות גדולה של רכיבי תזונה על בסיס קבוע.

דוחן הוא זרעי דוחן מעובדים. יבול זה שייך למיני דגנים חד-שנתיים. לאחר עיבוד טכני מיוחד, ניתן לראות שלושה סוגי מוצרים על מדפי החנויות - תחרה, דגנים מלוטשים ומוצרי קמח. הכמות הגדולה ביותר של אלמנטים שימושיים נמצאה בעשב דוחן, וגריסים מלוטשים נספגים בצורה הטובה ביותר. דוחן מלוטש לאחר עיבוד ארוך טווח מאבד את המזון והערך התזונתי שלו, הופך למוצר חסר תועלת עבור גוף האדם. זה מבדיל אותו מדגן גולמי.

לצבע הגריסים יש גוונים של לבן, אפור, אדום וצהוב. המוצר הצהוב, המכיל הרבה חלקיקי שומן צמחי, נושא את הערך התזונתי הגדול ביותר. אחוז גבוה של שומנים צמחיים במוצר מספר פעמים מקטין את חיי המדף של המוצר. לאחר אחסון ממושך מופיע טעם של מרירות וטעם לוואי ספציפי.

קומפלקס הויטמינים של תרבות זו מורכב מסיבים, עמילן, חלבונים, חומצות אמינו, סוכר, ויטמינים מקבוצות A, B, E, PP, מגנזיום, חומצה פולית, נחושת, סיליקון, ברזל ויסודות קורט אחרים הנחוצים לגוף. מחקרי מעבדה הראו כי בעת שימוש בדוחן, לאנשים בגילאים שונים אין תגובה אלרגית למוצר.

מומחים העוסקים בתחום חקר המזון והכנת תזונה מאוזנת, מומלץ לכלול דוחן בתפריט שלך עבור חולים עם מחלות כאלה:

• הפרעה במערכת האנדוקרינית כתוצאה מאי ספיגת גלוקוז;
• פיילונפריטיס, דלקת שלפוחית ​​השתן, גלומרולונפריטיס, דלקת כליות;
• דלקת הלבלב, המוכרומטוזיס;
• הפרה של חילוף החומרים בשומן;
• מחלות עורקים הנגרמות על ידי הפרה של חילוף החומרים של שומנים וחלבונים.

קרופ מחזק ומשפר חסינות בחולים שעברו טיפול ארוך בתכשירים כימיים, ומסיר חומרים כימותרפיים המעכבים התפתחות מיקרואורגניזמים.

דוחן משביע את תחושת הרעב, מאיץ את חילוף החומרים הכימי בגוף ומסייע בסילוק חומרים רעילים, רעלים ושאר תרכובות מסוכנות שסותמות את הגוף והאיברים הפנימיים ומייצב את חילוף החומרים של הפחמימות. חלקיקי שומן הממוקמים על איברים חיוניים לא רק נעלמים, אלא גם מפסיקים להיות מופקדים על הקירות שלהם.

מאפייני הריפוי של המוצר:

• עלייה בקצב התהליכים הביוכימיים בגוף;
• נורמליזציה של זרימת הדם דרך עורקים, נימים וורידים;
• שיפור של מערכת העצבים המרכזית וכל חלקי המוח;
• הפחתת נדודי שינה, עייפות ומתח פסיכו-רגשי;
• היווצרות הורמון של מצב רוח טוב ושמחה;
• פירוק שומנים;
• הסרת עודפי מים;
• נורמליזציה של מערכת השתן;
• נורמליזציה של תהליכי הטמעה של פחמימות וחומרים המכילים פחמימות;
• שיפור מצב האפידרמיס והבטנה הפנימית של האיברים;
• פיתוח מערכת השרירים;
• האצת חילוף החומרים;
• גמישות מוגברת של נימים;
• שיפור מצב אמייל השן;
• שיפור וחיזוק מבנה השיער והציפורניים;
• עלייה במהירות זרימת הדם.

בין המספר העצום של יתרונות, יש לציין מספר מחלות שבהן אסור להשתמש במוצר שימושי:

• גסטריטיס ומחלות אחרות של הקיבה הנגרמות מחוסר איזון חומצי;
• הֵרָיוֹן;
• הפרה של תהליך עשיית הצרכים;
• גיל ילדים עד שלוש שנים;
• הפרות של חילוף החומרים של יוד ועבודת המערכת האנדוקרינית;
• הפרעה במערכת הערמונית.

בשימוש ממושך ושגוי בתזונה המבוססת על דוחן, אחוז הספיגה של יסודות המכילים יוד עלול לרדת, הזיכרון להידרדר, והפרעות במערכת האנדוקרינית עלולות להופיע.

דוחן הוא לא רק מוצר דל קלוריות ומזין, אלא גם מאכל רב תכליתי שיכול לשמש כתוספת למנות בשר ודגים, וכארוחת בוקר טעימה עם חלב ומגוון פירות יער, פירות, אגוזים. ספרי בישול מכילים מספר עצום של מתכונים המאפשרים להאכיל את כל בני המשפחה בטעימים ומשביעים.

לפני שתתחיל לבשל כל מנה מדוחן, עליך לבצע מספר פעולות הכנה חובה:

• פינוי פסולת ודגנים לא נקיים;
• שטיפת דוחן עם כמות גדולה של מים זורמים;
• שטיפה אחרונה במים רותחים.

הבישול מתבצע על אש קטנה, לאחר מילוי התבואה במים מסוננים. דוחן צריך להיעלם, ולא להרתיח בעוצמה. דגנים אוניברסליים ופופולריים מאפשרים לא רק לבשל מנות מבושלות, אלא גם אפויות, והשימוש במכשירי מטבח אוטומטיים יאפשר לך לשמר את כל המאפיינים התזונתיים של דגנים ככל האפשר.

שפים מקצועיים משתמשים בעבודתם לא רק במתכונים מודרניים, אלא גם במתכונים לפינוקים טעימים של אבותינו. המאכלים הנפוצים והבריאים ביותר הם כדלקמן.

• על פני המים - הגרסה הנפוצה ביותר של דוחן, המאפשרת להסיר במהירות וביעילות קילוגרמים מיותרים. כדי להכין אותו, אתה צריך 210 גרם. יוצקים גרגירים עם 0.7 ליטר נוזלים ומרתיחים על להבה קטנה לא יותר מ-25 דקות.
• על חלב - הערך האנרגטי של המוצר בתוספת רכיבי חלב עולה ל-170 קלוריות. להכנת דייסת חלב, יוצקים 200 גרם דגן עם 0.5 ליטר מים מסוננים ומבשלים עד שכל הנוזלים נעלמים. יוצקים חלב מבושל ומבשלים חצי שעה.
• עם שזיפים מיובשים - אידיאלי לימי ניקוי, המאפשר לך לפרוק במהירות את הגוף. השתמשו במתכון זה רק בשבת וראשון. מוסיפים 0.5 ליטר נוזלים לדגנים מוכנים במשקל של לא יותר מ-150 גרם ומרתיחים עד לבישול מלא, מוסיפים שזיפים מיובשים קצוצים דק.
• עם חלב חמוץ - מנקה את המעיים לאחר ארבעה ימי קבלה.בדייסה מבושלת מוסיפים קפיר דל שומן לפי הטעם.
• מְאוּיָד - האפשרות השימושית ביותר לגוף. יוצקים 150 גרם דגנים לתרמוס המוכן ושופכים 0.5 ליטר מים רתוחים. התעקש 12 שעות. כדי להשיג תוצאות מקסימליות, אתה צריך להכין מנות חדשות של דייסה מדי יום.
• בסיר לבישול איטי – דרך מודרנית להכנת תבשיל מועשר, להכנתה צריך לשפוך 350 גרם דגן עם 0.6 ליטר חלב טרי ולבחור בפונקציית "כלי חלב".
• עם דלעת - מנה מאוזנת עם מדדי טעם מצוינים. יש לערבב גרגר דוחן, חתיכות נוזלים וירקות ולהניח על להבה נמוכה או בתנור, לבשל עד שהדגנים רכים.

• כל עקרת בית יכולה לבחור את המתכון שהיא צריכה.

לפני שמתחילים להתאים את המשקל עם שימוש בדגן דוחן, מומחים מייעצים לעשות יום צום. משך נטילת הדוחן הוא יום, שלושה או שבעה ימים.

התאמה של שבעה ימים מאפשרת להסיר כ-6 ק"ג שומן פנימי. תזונאים מתירים לא להוציא מהתזונה חלב דל שומן חמוץ, ביצים מבושלות, שרימפס, קלמארי, דגים, בשר רזה, תה צמחים וקפה מבושל, ירקות ופירות טריים, פטרוזיליה ושמיר.

התאמת משקל תוך שלושה ימים כוללת גם שימוש במוצרים נוספים. אסור לאכול מזונות עתירי פרוקטוז וסוכרים. המוצר מבושל במים או מאודה לילה יביא את התועלת הגדולה ביותר. לארוחת בוקר דוחן עם מוצרי חלב מתאים, לצהריים - דוחן עם ירקות חלוטים, לנשנוש אחר הצהריים - רק ירקות טריים, לארוחת ערב - דוחן עם יוגורט דל שומן.

אם אי אפשר להקפיד על כל הכללים של ההתאמה שנבחרה, אז מומחים ממליצים לארגן ימי ניקוי שבועיים. שימוש קבוע בימי צום יפחית את משקל הגוף הכולל ב-1 ק"ג לשבוע מבלי לפגוע בגוף.

כדי להשיג השפעה מקסימלית, תזונאים ממליצים לך לעקוב אחר כמה כללים.

1. לפני תחילת דיאטה, עליך ללמוד היטב את התוויות הנגד שעלולות להזיק לגוף. ואתה גם צריך לדעת שלצום יש השפעה שלילית על המצב הכללי של הגוף.
2. אתה צריך להתחיל לאכול דייסת דוחן בבוקר 5 ימים לפני תחילת הדיאטה. מותר להוסיף חלב, מלח, פירות ודבש לארוחות הבוקר בבוקר.
3. כדי לשמר ויטמינים ומינרלים, אין להרתיח דגנים אלא לאדות.
4. אין איסור לאכול פירות טריים, ירקות, בשר רזה, דגים וקפיר.
5. הקפידו לא לכלול מזון מטוגן, מלוח, כבוש ומעושן, משקאות אלכוהוליים ומוגזים מהתזונה.
6. פעילות גופנית ואימונים מאוזנים ישפיעו לטובה על הירידה במשקל.
7. לאחר סיום הדיאטה, יש לצרוך מזונות אסורים בהדרגה ולא יותר מסוג אחד ביום.
8. כדי למנוע חוסר איזון ביוד, יש צורך לקחת תכשירים המכילים יוד.

ביקורות חיוביות על דיאטת הדוחן מדברות על יעילותה ויעילותה. בבחירת גריסים של דוחן, יש צורך לתת עדיפות לזנים צהובים ולא להשתמש במוצר כתוש, המכיל מעט מאוד ויטמינים וחומרים מזינים.תזונאים מייעצים לאנשים הסובלים מעודף משקל לשים לב למוצר זה. דייסה טעימה ומזינה תעזור לנרמל משקל ולשפר את הגוף.

תוכלו ללמוד עוד על איך לבשל דייסת דוחן לירידה במשקל בסרטון הבא.