פתיתי חיטה: יתרונות ונזקים, טיפים לאכילה

רופאים ותזונאים רבים ממליצים להתחיל את היום לא עם כוס תה שחור או קפה חזק הרגילים, אלא עם ארוחת בוקר דשנה. אבל לעתים קרובות בבוקר אין הרבה זמן להכנתו. כדי להטעין את האנרגיה הדרושה במהלך היום, כדאי לאכול פתיתי חיטה לארוחת הבוקר. המנה הזו היא לא רק קלה ומהירה להכנה, יש לה גם הרבה תכונות שימושיות.

היתרונות של פתיתי חיטה הם די רב פנים.

• השימוש הקבוע שלהם מאפשר לך לנרמל את תפקוד המעיים, שכן מוצר זה מכיל חלק גדול של סיבים. על ידי אכילת פתיתי חיטה, אתה יכול לשכוח לנצח מבעיה כה חמורה כמו עצירות. בנוסף, ניתן להיפטר מבחילות, כבדות בבטן, כאבים והיווצרות גזים מוגברת.
• ההרכב של מוצר זה כולל מספר רב של חומרים שימושיים, למשל, אבץ, נחושת, מגנזיום, זרחן, סידן, ברזל, ישנם ויטמינים הדרושים לתפקוד תקין של גוף האדם (A, E, D, קבוצה B) .
• מוצר זה מאפשר להפחית את כמות הכולסטרול בדם, ולכן מנות אלו מומלצות מאוד לאנשים עם סוכרת ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם.

פתיתי נבט הם בעלי תועלת מיוחדת, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של סיבים. הם מומלצים לארוחת בוקר לא רק למבוגרים (במיוחד לקשישים), אלא גם לילדים.כדאי לשים לב לארוחת בוקר כזו עבור אותם אנשים שמנהלים אורח חיים פעיל, דואגים לבריאותם ושואפים לשפר את רווחתם.

חומרים שימושיים בהרכב של פתיתי חיידקים מאפשרים לך להחזיר את הכוח במהירות אם יש עבודה פיזית או נפשית מוגברת. הם צריכים להילקח באופן קבוע במהלך השיקום, כאשר אדם נפטר ממחלות כגון קוליטיס, dysbacteriosis או גסטריטיס. אם אתה כל הזמן כולל פתיתי חיטה בתפריט ארוחת הבוקר, אתה יכול להאריך צעירות העור, לשפר את המראה של תלתלים וציפורניים.

המבנה של דגני הדגן מכיל מרכיב שימושי כמו בטנין, המאפשר לגוף האדם להתגבר במהירות על מגוון מחלות זיהומיות, להאט תהליכים דלקתיים ולהקל על שיקום מהיר יותר. לכן כדאי לאכול ארוחת בוקר עם פתיתי חיטה בזמן הצטננות או מחלות בעלות אופי דלקתי. מכיוון שמוצר זה מסיר חומרים רעילים מזיקים מגוף האדם, זה עוזר למזער את הסיכון לפתח סרטן במעי הגס.

פתיתי חיטה אסורים לאותם אנשים הסובלים מאי סבילות או תגובה אלרגית לרכיבים המרכיבים את החיטה. ההרכב של מוצר זה כולל גלוטן, כך שאתה יכול לגרום נזק חמור לגוף לאותם אנשים הסובלים מרגישות יתר לרכיב דומה של גרגרי חיטה.

פתיתי חיטה מאוד שימושיים לאנשים לקחת, שמנסים להיפטר מקילוגרמים מיותרים.

• פתיתים עוזרים להספיק במהירות: מספיקה כמות קטנה מאוד של דייסה כדי להיפטר מרעב לאורך זמן. ואל תפחד מתכולת הקלוריות הגבוהה של מוצר זה: הקלוריות המתקבלות מדייסה מומרות במהירות לאנרגיה.
• הם מאפשרים לך להחליף את הקינוחים והממתקים הרגילים. אם תשלבו פתיתי חיטה עם פירות, פירות יער, דבש, תוכלו להכין לא רק קינוח בריא אלא גם טעים.
• פתיתים תורמים לירידה ה"נכונה" במשקל: השימוש הקבוע שלהם מאפשר לנרמל את תהליכי העיכול, להשביע רעב, להגן על גוף האדם מפני מתח. לכן, קילוגרמים מיותרים נעלמים בהדרגה.
• הם מאפשרים לך לבנות מסת שריר, כמו גם לשמור עליה במצב בריא. כאשר אדם מעורב באופן פעיל בספורט, תפקיד מיוחד ממלא חלבון שנבלע, הכלול בכמויות גדולות במוצר זה.

בנוסף, אין הגבלת זמן מתי ניתן לאכול אותם. האפשרות הטובה ביותר היא לאכול דגני בוקר לארוחת בוקר או צהריים. על ידי הוספת כמה צימוקים או פירות יבשים אחרים לפתיתי חיטה, הם מכינים חטיפים קטנים כשהארוחות העיקריות עדיין רחוקות מאוד. מוצר זה יכול גם להחליף צ'יפס או קרקרים מזיקים.

האפשרות הקלה ביותר היא להכין דייסה מפתיתי חיטה. כדי לעשות זאת, יוצקים 3 - 4 כפות של פתיתים יבשים עם כמות קטנה של מים. תזונאים ממליצים לבשל דגנים כאלה על ידי הרתחתם במשך מספר דקות על אש נמוכה.

פתיתים אינסטנט, שרק צריך לשפוך עליהם מים רותחים ולחכות מעט, כמעט ואין תועלת לגוף. הם מכילים מספר רב של צבעים שונים, חומרים משמרים, כמו גם חומרים המשפרים את הטעם של המוצר. ניתן להוסיף מגוון פירות כדי להוסיף יתרונות בריאותיים למנה זו. דגנים כאלה הולכים טוב עם תפוחים קצוצים דק או בננות. אפשר להוסיף תותים או פטל כדי להפוך את הטעם של המנה ליותר בולט.

כקינוח, אתה יכול לבשל עוגיות. מנה כזו תהיה לא רק טעימה, אלא גם דיאטטית. כדי להכין אותו תצטרך:

• 200 גרם פתיתי חיטה;
• ביצה 1;
• 1 כוס מים;
• קצת סוכר או תחליף.

ממיסים סוכר או תחליף סוכר במים. יוצקים את פתיתי החיטה עם התמיסה שהתקבלה ומשאירים עד שהם מתנפחים, מגדילים את נפחם. טורפים פנימה את הביצה הגולמית ומערבבים היטב. מהבצק המוכן אתה צריך ליצור כדורים קטנים. לפני כן, מומלץ לכסות את התבנית בנייר אפייה ולשמן במעט שמן זית כדי שהמאפה לא יידבק ויופרד טוב יותר מהתבנית. עוגיות נאפות בתנור שחומם מראש ל-180-200 מעלות צלזיוס. כשהעוגיות שחומות, ניתן להוציא אותן מהתנור.

אפשר ללכת מעבר לאפיית עוגיות ולהכין סלט יוצא דופן ומקורי, הכולל דגנים. כדי להכין אותו תצטרך:

• 1 פלפל;
• שני שליש כוס פתיתי חיטה;
• 5-6 עגבניות שרי (ניתן להחליף בעגבניות רגילות, לקחת 1-2 פירות, תלוי בגודל);
• עלי חסה;
• 50 גרם אגוזי קשיו;
• 2 כפות. כפות שמן זית;
• 1 st. כף חומץ בלסמי (אפשר להחליף במיץ לימון);
• מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

מקלפים את הפלפל מהליבה ומהגרעינים, חותכים אותו לרצועות. קולים את האגוזים במחבת יבשה על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד כדי שלא יישרפו. עגבניות שרי יש לחתוך לשניים, ועגבניות רגילות נחתכות לקוביות קטנות.

קורעים את עלי החסה בידיים. מכינים רוטב לסלט על ידי זריקת שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל בקערה. יוצקים את הרוטב שהתקבל על עלי החסה, מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים היטב. הסלט מוכן לאכילה. אפשר לגוון את המנה הזו על ידי הוספת גבינה רכה או כמות קטנה של גבינת קוטג'. ניתן גם להתנסות ברוטב באמצעות יוגורט לא ממותק או שמנת חמוצה דלת שומן.

לסקירה כללית של פתיתי חיטה נורדית, ראה את הסרטון הבא.