איך לבשל קוסקוס?

השימוש במאכלים אקזוטיים הופך יותר ויותר נרחב, כי אנשים מנסים לגוון את התזונה שלהם. אבל כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר, אתה צריך ללמוד בזהירות את התכונות של כל מוצר.

בישול קוסקוס משתלם ונוח מאוד, זו אחת התוספות הטובות ביותר שנכנסו לבישול הביתי בעשורים האחרונים.

היתרונות ברורים:

• בישול מהיר (לפעמים אפילו אין צורך בבישול);
• רוויה יעילה;
• טעם נעים.

בישול דייסת קוסקוס פירורית עם מים או חלב הוא פשוט מאוד. גם קוסקוס עוף קל להכנה, מתכון שהרבה אנשים אוהבים.

המוצר עצמו עשוי מזנים קשים:

• בקושי;
• אורז
• חיטה;
• דוֹחַן.

לרוב המנה הזו מתגלה כתוספת, אבל לפעמים אפשר להשתמש בה לארוחת בוקר. מומלץ להשתמש בכלי בישול מנירוסטה לבישול. תוספת סוכר וניל עוזרת לשיפור הטעם. ניתן להוסיף סוכר ומלח רגילים לפי הטעם, אך יש לעשות זאת בזהירות.

הכנת דייסת חלב עם מכשיר זה אפילו קלה יותר מאשר על כיריים גז או חשמליות. אתה רק צריך להרתיח את החלב. למטרה זו מתאימות תוכניות מיוחדות:

• "דְעִיכָה";
• "רְתִיחָה";
• "בישול בקיטור".

כדי למנוע "בריחת" חלב, מורחים את דפנות הקערה בחמאה. אין צורך לסגור את המכסה. לאחר הוספת דגנים, סוכר ומלח, עליך לכבות את התוכנית המותקנת קודם לכן. זמן החשיפה נע בין 5 ל-10 דקות. לידיעתך: לפעמים נעשה שימוש בפונקציית "חימום", אך הבחירה היא בידי השפים.

כדי לחלוט קוסקוס בצורה נכונה, יש לזכור שהדגנים מתנפחים במהירות וסופגים לחות. לכן, מומלץ להגיש את המנה מיד לאחר הגעה למוכנות. הפרופורציות של דגנים וחלב נבחרות בנפרד: בהתאם ליחס, המנה תתברר דקה או עבה יותר.

קוסקוס משפר את החסינות ומעלה חיוניות נוספת. המוצר האפריקאי מבטל באופן מושלם הפרעות שינה ומתמודד עם מצב רוח מדוכא. תכונות יקרות אלה נובעות מנוכחות ויטמין B5. נצפתה השפעה חיובית במקרה של בעיות עיכול עקב כמות משמעותית של ברזל, זרחן ואשלגן.

בשימוש קבוע בקוסקוס:

• מאזן המים-מלח יהיה יציב יותר;
• פעילות המוח תשתפר;
• הלב פועל בצורה אמינה יותר;
• ריכוז הכולסטרול בדם יקטן;
• תחושת שובע לאורך זמן מבלי לעלות במשקל גוף עודף;
• תוצאות משופרות בספורט ובאימונים גופניים.

סודות בישול הקוסקוס - בסרטון הבא.