איך לבשל דייסת סולת בחלב לילד?

רבים מאיתנו גדלו על סולת. עבור חלקם דייסה כזו בושלה בילדותם על ידי אמם, ולאחרים על ידי סבתם. כשזוכרים את שנותיהם הצעירות, לאמהות רבות יש שאלה: איך לבשל סולת בחלב לילד. הרי בעיית המזונות המשלימים מתמודדת במוקדם או במאוחר עם אם לתינוק שכבר גדל, ורק חלב אם לא מספיק לו. כדאי לשקול את הכללים הבסיסיים להאכלת סולת, כמו גם את המתכונים הפופולריים ביותר לדייסת סולת לתינוקות.

היתרון העיקרי של דייסה זו הוא תכולת הקלוריות הגבוהה שלה והיכולת להרוות במהירות גוף גדל. לכן, רופאים רבים, גם בעבר וגם עכשיו, ממליצים לכלול את המוצר הזה במזון לתינוקות פגים או מוחלשים. למרות זאת, סולת די קשה לעיכול, מה שעלול לעורר עצירות אצל תינוקות.

בנוסף, אין להתעלל במאכל זה, שכן הפיטין, שהוא חלק מדייסה זו, אינו מאפשר לסידן וברזל להיספג כראוי. בהקשר זה, יש צורך להציג מנה כזו במהלך ההנקה בזהירות רבה, תוך הקפדה על כללים מסוימים.

• מומלץ להתחיל להאכיל בסולת כשהתינוק בן 8 חודשים לפחות, ועדיף להמתין עד שגיל הילד יעלה על הסימן של שנה. בשלב זה, מערכת העיכול של התינוק תוכל לעכל דייסה כזו מבלי לגרום לתוצאות שליליות.מומלץ להאכיל את התינוק בסולת בגיל מוקדם יותר רק בהסכמה ובהשגחת רופא ילדים.
• יש צורך להתחיל מזון משלים בהדרגה - מ 1 כפית. בפעם הראשונה אתה צריך להאכיל את התינוק עם דייסת סולת, שהורתחה במים. יש צורך לעקוב בקפידה אחר התגובה של התינוק. במצבים מסוימים, עשויה להופיע אי סבילות לגלוטן (מאחר שהסולת מיוצרת על בסיס חיטה, גלוטן כלול במוצר זה). אם לתינוק יש פריחה, נצפתה הפרעה בצואה, או שהילד הפך לא שקט, אז יש צורך להמתין מעט עם הכנסת המנה הזו למזונות משלימים. אם התינוק סובל היטב מנה כזו, אז אתה יכול להגדיל בהדרגה את הכמות שלה, להביא אותה למנה מלאה.
• סולת, שבושלה בחלב, ניתן לתת בהנקה, אך רק לאחר שהתינוק כבר טעם חלב פרה בעצמו, ואין לו תגובה לחלבון פרה.
• מוצר זה מומלץ לתת לעתים רחוקות, האפשרות הטובה ביותר היא פעם אחת בשבוע. אם התינוק חסר מנוחה ואינו ישן טוב, אפשר לנסות להאכיל את התינוק בסולת בלילה. דייסה כזו משביעה מאוד, התינוק לא יתעורר כל הזמן בלילה מרעב.

בישול סולת לילד בחלב או על בסיס מים צריך להיות בהתאם למינון של דייסה זו. ערכו תלוי בגיל התינוק.

• לתינוקות שגילם הוא בטווח של חודשיים עד 3 חודשים מכינים דייסה דקה מאוד. יש צורך לקחת 5 גרם סולת (כפית לא שלמה) ביחס ל-100 גרם נוזל. דייסה נוזלית כזו אפשר לתת לתינוק לשתות מבקבוק.
• לילד שגילו הוא יותר מ-6 חודשים, אתה יכול לבשל לא כזה סולת נוזלית.כדי לעשות זאת, קח 10 גרם דייסה (1 כפית עם שקף) ושפך אותה עם 100 גרם של נוזל.
• דייסה סמיכה יש להאכיל לילד כשהוא בן 1.5. להכנתה צריך 75 גרם דייסה (כ-3 כפות) ו-250 גרם חלב או מים.

יש צורך לשטוף את המחבת או המצקת שבה תתבשל הדייסה. יש לעשות זאת כדי שהחלב לא יידבק לתחתית ולא יישרף. חלב מוזגים לתוך המיכל (אם מכינים דייסה לתינוק, אז תחילה יש לדלל אותה במים). חלב מובא לרתיחה, יש צורך להבטיח שהוא לא "יברח", מערבבים אותו מעת לעת כדי שיתחמם באופן שווה. לחלב רותח מוסיפים סולת.

כדי שהסולת לא תידבק בבישול ולא יופיעו בה גושים, מומלץ לשפוך אותה לחלב או למים בהדרגה, בזרם קטן. וגם יש צורך להפריע לו כל הזמן כדי שלא יידבק לתחתית. מרתיחים סולת על אש נמוכה מבלי לסגור את המכסה. הוא מוכן מהר מאוד, בממוצע, תהליך זה לוקח בין 4 ל 7 דקות, תלוי באיזה סוג של דגנים השתמשו. רופאים רבים אינם ממליצים להוסיף ממתיק או להוסיף מלח לסולת שהוכנה לתינוקות.

כאשר הסולת הוכנסה בהצלחה לתזונה של התינוק, אתה יכול לגוון את המנה הזו. כדאי לשקול כמה מתכונים פופולריים כיצד לבשל סולת בחלב לילד שהתינוק יאהב.

כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס חלב;
• 100 גרם דלעת;
• 1 כף סולת;
• 1 כפית חמאה;
• מעט סוכר או מלח (אפשר בלעדיהם).

תהליך הבישול כולל את השלבים הבאים:

• דלעת יש לשטוף היטב, לקלף ולחתוך לקוביות קטנות;
• אתה צריך לשים אותו בסיר ולשפוך מים רותחים, בעוד המים צריכים לכסות רק את הדלעת; הירק מבושל במשך 15 דקות;
• לאחר זמן זה, המיכל עם הדלעת מוסר מהכיריים ויש לקרר אותו מעט;
• צריך למעוך דלעת - חלב מוזגים לתוך הדלעת המוגמרת, מוסיפים סוכר או מלח; הכל מבושל על אש קטנה, ברגע שהתערובת רותחת, אתה צריך לשפוך את הסולת ולהרתיח עוד 7 דקות;
• לדייסה המוגמרת מוסיפים מעט שמן.

להכנתו תזדקק למרכיבים כגון:

• 1 גזר;
• 1 כף סולת;
• 1 כוס חלב;
• 1 כפית חמאה;
• מלח וסוכר.

תהליך הבישול כולל את השלבים הבאים:

• כדאי לשטוף את הגזר מלכלוך, קילוף ומגרר על פומפיה דקה;
• מוסיפים לגזר מעט מים, חצי כפית שמן, סוכר ומלח ומבשלים על אש קטנה 10 דקות; לאחר מכן מוסיפים חלב;
• כאשר התערובת רותחת, אתה צריך לשפוך בהדרגה את הסולת;
• כדאי להרתיח את המנה הזו עוד 7 דקות;
• כמות השמן הנותרת מתווספת לדייסה המוגמרת.

למידע על איך לבשל דייסת סולת לילד בן שנה, ראה להלן.