חיטה אוויר: יתרונות ונזקים, מתכונים לבישול בבית

חיטה תפוחה היא מוצר תעשייתי מוגמר המתקבל מגרגרי חיטה באיכות גבוהה. הם בלונים שהם רעיון טוב לארוחת בוקר מזינה טעימה.

בעיקרון, חיטה תפוחה מיוצרת בייצור. זה די קשה לבשל אותו בבית ללא ציוד מיוחד.

המכשירים שבהם מיוצר המוצר שונים בעוצמה ובגודל. הם יכולים להיות שולחניים ורצפה. לעתים קרובות הם מותקנים בבתי קפה, פארקי בילוי, קניונים. ובהפעלתם, הם זהים למכונת הפופקורן.

המשמעות של ייצור חיטה תפוחה מסתכמת בכך שדגנים, מלח או סוכר, כל מיני חומרי טעם וריח נמזגים לקערה שחוממת מראש. שמן מתווסף לתא מיוחד כדי שהמוצר לא יישרף.

בהשפעת הטמפרטורה והלחץ, הגרגרים מתרככים ומתפוצצים. הצפיפות שלהם יורדת והם נעשים חסרי משקל. במקרה זה, ערבוב המסה מתרחש באופן אוטומטי. זה לוקח בממוצע דקה אחת ליצור סימניה אחת.

כדי להכין ממתקים כאלה בבית, אתה חייב שיהיה לך מכשיר מיוחד. אחרת, זה יהיה די בעייתי.

מכשיר זה הוא קומפקטי וקל לשימוש. בישול עם זה לא ייקח הרבה זמן, אבל אתה תהיה בטוח באיכות המוצר.

שיטת הבישול די פשוטה. בחר את הכמות הנכונה של חיטה ונרדם במכשיר. מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם. ראוי לציין כי שמן אינו משמש במכונות ביתיות, שכן אין להן תא מיוחד. והם יכולים להישבר.

לאחר הטעינה, המכונה מופעלת, ותוך מספר דקות מקבלים את המנה המוגמרת.

למרות העובדה שמומחים רבים רואים במוצר זה חסר תועלת, אתה עדיין יכול להפיק ממנו תועלת, אבל אם משתמשים בו נכון.

קודם כל, החיטה מכילה כמות גדולה של סיבים, מה שמשפר את הפריסטלטיקה. לפיכך, זה עוזר לשפר את העיכול ויציאות סדירות.

גרגרי חיטה הם גם מקורות לקומפלקס ויטמינים ומינרלים. הם מכילים ויטמינים K, PP, כמו גם קבוצה B: 1, 2, 4, 5, 6 ו-9.

רשימת המינרלים היא אבץ, נחושת, מנגן, נתרן, ברזל וסידן, סלניום. זרחן, מגנזיום ואשלגן נמצאים בכמויות גדולות.

גרגרי חיטה לכל 100 גרם מוצר כוללים 16 גרם חלבון ורק 2 גרם שומן. הכמות הגדולה ביותר היא פחמימות. יש בערך 67 גרם מהם בחיטה.

כמות גדולה של פחמימות מורכבות מבטיחה שובע מהיר לאורך זמן. הם מספקים אספקת אנרגיה גבוהה. לכן מומלץ לצרוך חיטת אוויר בבוקר כדי לקבל מטען של חיוניות לכל היום.

מוצר זה נחשב לעשיר בקלוריות. יש 366 קק"ל ל-100 גרם. נתונים אלו עולים עם הוספת ממתיקים. לכן יש צורך להשתמש במוצר זה במינונים, ועדיף בבוקר, לא יותר מ-2 פעמים בשבוע. אם לא תפעל לפי כלל זה, אתה מסתכן בצבירת קילוגרמים מיותרים.

חיטה אוויר, יחד עם דגני אוויר אחרים, שייכת לקטגוריה של ארוחות בוקר מהירות. אחרי הכל, זה מאוד קל להכנה.

מספיק לשפוך את הכמות הנכונה של דגנים לצלחת ולצקת אותם עם חלב, יוגורט, שמנת או קפיר. מנה כזו בבוקר תתקבל בברכה עבור ילדכם לפני היציאה לבית הספר. זה יתגמל אותו בחומרים מזינים, ותחושת השובע תישאר לאורך זמן.

וזה יעזור לך מאוד. אתה לא צריך להמציא בתהליך הכנת ארוחת הבוקר ולהשקיע בה הרבה זמן. בנוסף, הילד עצמו יכול לבשל מנה כזו.

דגנים אווריריים אפשר לאכול גם עם קפה, לפתן או ג'לי.

אחת האפשרויות לארוחת בוקר מוכנה מהירה היא חיטה תפוחה "Na zdorovye" של מפעל המזון וולוגדה.

מוצר זה מכיל גרגירי חיטה תפוחים בטעם שוקולד. הוא מתקבל על ידי הוספת אבקת קקאו וחומר הטעם המתאים. ניתן לרכוש גם מוצר בטעם קרמל. "לבריאות" נצרך בצורה יבשה, עם ממיסים, וגם כתוסף למוזלי.

חיטה תפוחה משמשת לעתים קרובות להכנת קינוחים. לדוגמה, הוא מכין שוקולדים טעימים.

להכנתם יש צורך:

• להמיס שוקולד מריר בכמות של 250 גרם;
• מערבבים שמנת וחמאה בכמות של 150 מ"ל ו -50 גרם, בהתאמה, לשים על אש איטית ולהביא לרתיחה;
• להוסיף שוקולד;
• מצננים את המסה ושולחים למקרר;
• כאשר הוא מסמיך, מוסיפים לו 1 כוס חיטה תפוחה ומכניסים שוב למקרר לזמן קצר;
• לאחר מכן יוצרים כדורים ומפזרים על כל אחד מהם קקאו או זבל.

אבל כדי להכין מאפינס, השתמש בהוראות הבאות.

• טוחנים שני חלמונים עם חצי כוס סוכר, מוסיפים חמאה רכה בכמות של 50 גרם, ומביאים את התערובת לעקביות הומוגנית. השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר.
• לאחר מכן הוסף לתוכו 1 כוס שמנת 10%, 1 כפית אבקת אפייה, 1 כוס קמח. מערבבים ומוסיפים 2 חלבונים טרופים.
• יוצרים מהבצק 2 חלקים, באחד מהם מוסיפים 4 כפות אבקת קקאו. מערבבים ומוסיפים 100 גרם חיטה.
• משמנים טפסי נייר בשמן צמחי.
• ¼ ממלאים אותם בבצק לבן, מדווחים כהים מלמעלה.
• אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.

אפשר גם להכין שייק מאוד מזין ומרענן. מערבבים 1 בננה וחצי תפוח עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן מוסיפים יוגורט ומקציפים שוב את המסה. הכניסו את החיטה וערבבו את התמיסה עד לקבלת עקביות אחידה. ותהנה מהמשקה שלך.

ראה את הסרטון הבא כיצד להכין עוגת גבינה תותים ללא אפייה עם חיטה תפוחה.